Alle proeverijen

88 proeverijen metMet wie: Thomas×Toon wijnen
23/04/2026 Euryanthe - Bourgogne rood 1er Cru 2010

Terug naar een meer klassiek thema voor deze Euryanthe: Bourgogne rood 1er Cru 2010. Een jaar met veel beloften en verwachtingen.

Euryanthe
25/03/2026 Euryanthe - Chambolle Musigny Les Amoureuses

Het zal zijn dat we allemaal verliefd zijn op wijn dat voor deze Amoureuses proeverij iedereen nog eens samen was, wat toch een zeldzaamheid begint te worden!

Euryanthe
22/01/2026 Vinotopia 25 jaar

Op 6 april 2001 maakte ik mijn eerste proefnota's die ik achteraf rondstuurde naar de andere proevers die aanwezig waren. Heel primitief in het begin, spreadsheets met nota's en punten. Na verloop van tijd kwam ik op het idee om het op een website te zetten, ergens rond 2004, met dan verdere evoluties en mogelijkheden vanaf 2006. Tussen de foto's zitten een paar screenshots van oudere versies van de website, waaronder ook de eerste mobiele versie uit 2012.

Euryanthe
20/11/2025 Euryanthe Bourgogne rood 2012

Tijd dat we nog eens keken naar de evolutie van de rode Bourgognes 2012. Wat heeft dat jaar te bieden? Eerst het palet prepareren met een trio Champagne van Domaine Marguet uit 2014, die allemaal in de flink strakke stijl gevinifieerd waren; enkel de Les Crayères toonde genoeg balans om over die strakheid uit te komen.

Euryanthe
15/10/2025 Euryanthe - Bordeaux 1990

Als we van het Bourgogne padje afgaan, is dat meestal voor een goede reden, zo zijn wij nu eenmaal. En dit... Dit is écht een goede reden: Bordeaux rood 1990.

Euryanthe
8/05/2025 Euryanthe - Bordeaux koppeltjes

Op de avond dat de nieuwe paus werd verkozen hielden wij ook conclaaf, om streng te oordelen over 5 Bordeaux koppeltjes die blind geserveerd werden in onze persoonlijke Sixtijnse kapel.

Euryanthe
13/02/2025 Euryanthe - Meursault Perrières 2014 deel 1

Een aantal jaren geleden hebben we als club het thema Meursault Perrières 2014 verzameld, top wijngaard in een topjaar, en dit jaar gaan we die beoordelen over twee avonden - want het zijn er 28 in totaal.

Euryanthe
15/01/2025 Euryanthe Feestavond 2025

En zo zijn we weer op onze jaarlijkse feestavond beland, opnieuw in het Fornuis. Concept is simpel: elk lid brengt een feestfles mee. Het koppel Champagne beloofde alvast een erg mooie avond, de Krug en de Churchill waren voor mij op hetzelfde heel mooie niveau.

Euryanthe
11/12/2024 Euryanthe - Herwig 65

Er is voor mij een enorm verschil tussen een goede wijn en een grote wijn. Een goede wijn doet alles prima en is erg smakelijk, maar een grote wijn brengt een cruciaal element: emotie. Voor mij is dat ook de grens van die 95/100 of 18/20, om daarboven te scoren moet een wijn mij raken, niet enkel perfect gemaakt zijn. Misschien is het anders voor u, maar zo voel ik het.

Euryanthe
9/10/2024 Euryanthe Bourgogne rood 2008 Premier en Grand Cru

2008 was geen makkelijk jaar omdat het een heel laat jaar was (ook in Bordeaux), met oogsten tot in oktober. Op de betere terroirs zijn er wel degelijk mooie wijnen gemaakt, maar met veel moeite want niet met altijd perfect fruit, en sowieso erg klassiek (lees: met soms strenge tannines). Een jaar dat opvolging vraagt.

Euryanthe
29/05/2024 Euryanthe - Bordeaux 2005

Ik weet het, voor een Bourgogne club doen we verdacht veel Bordeaux de laatste tijd. Maar ja, wij zijn een breeddenkende Bourgogne club. En Bordeaux 2005 is toch echt wel de moeite zoals deze proefnota's meer dan duidelijk aantonen.

Euryanthe
27/03/2024 Euryanthe - Bordeaux 2016

De Voorzitter is al geruime tijd lyrisch over de smakelijke Bordeaux wijnen van 2016, en vermits all resistance futile is hebben we dan maar een proeverij georganiseerd.

Euryanthe
21/02/2024 Euryanthe - verjaardag Thibault

Ons nieuwste Euryanthe lid, Thibault, vond dat het tijd was dat hij ook eens een verjaardag mocht vieren. Wie zijn wij dan om zo'n sturm und drang tegen te houden? Voor zijn 45 voor elk jaar een halve fles, afgerond naar boven, dat zijn er 23... Maar wat voor flessen.

Euryanthe
16/01/2024 Euryanthe Feestavond 2024 in Het Fornuis

Als mijn nota's juist zijn was 2014 de eerste Euryanthe feestavond... En tien jaar later is het een mooie jaarlijkse traditie geworden waar we binnen ons clubske allemaal naar uitkijken! Deze keer was het nog eens in Het Fornuis op algemene aanvraag, en alle leden hadden een mooie fles bij om samen te delen.

Euryanthe
14/12/2023 Euryanthe - De heuvel van Corton in wit en rood Grand Cru

De iconische heuvel van Corton heeft Grand Cru's zowel in wit (Corton-Charlemagne en Corton) als rood (Corton, met eventueel wijngaard namen toegevoegd zoals bijvoorbeeld Corton Bressandes). Goed genoeg om een thema te doen met zowel wit als rood op dezelfde proeftafel.

Euryanthe
29/11/2023 Euryanthe - Bourgogne Rood Villages 2019

De vorige keer bogen we ons over rode Bourgognes die iets meer op dronk waren, nu kwam het jonge geweld op de proeftafel: rode Bourgognes 2019, appellaties régional en villages, al zat er een verloren gelopen 1er Cru tussen van een lid dat weer eens niet goed had opgelet wat de opdracht was!

Euryanthe
12/10/2023 Euryanthe - Bourgogne rood 2013

Deze keer bogen we ons bij Euryanthe over de rode Bourgognes van 2013, geen gemakkelijk jaar, met een zeer late oogst. Maar niet zonder de Champagne opener, met 3 mooie wijnen, twee van kleinere huizen maar die wel overvleugeld werden door een echte klassieker, Salon Le Mesnil 2006.

Euryanthe
18/04/2023 Euryanthe - Bordeaux 1998

De Voorzitter samen met twee leden hadden het in hun koker gehaald om eens een Bordeaux 1998 proeverij op te zetten. Wij zijn een gedisciplineerde club en volgen dus altijd zonder stribbelen de directieven van de Voorzitter. Zelfs al wordt zo'n avond een beproeving. Een beproeving voor het vinden van superlatieven.

Euryanthe
8/03/2023 Euryanthe - Bourgogne rood Grand Cru 2008

Het thema voor deze Bourgogne avond was Grand Cru rood 2008, en wat koeler jaar waar volledige rijping soms een probleem is, maar dan toch minder voor de betere percelen, waar Grand Cru's natuurlijk toe behoren. En het jaar begint mooi op dronk te komen.

Euryanthe
22/02/2023 Euryanthe - Bourgogne rood 2017

Na alle verjaardagen, feestavonden, wijnmaker bezoeken werd het tijd voor nog eens een proeverij met een klassiek thema: een eerste kijk naar Bourgogne rood 2017.

Euryanthe
17/01/2023 Euryanthe Feestavond 2023

Weer een nieuw jaar, dus weer een feestavond bij Euryanthe! En het was er weer een heerlijke, met echt mooie wijnen zonder tegenvallers zelfs.

Euryanthe
12/10/2022 Euryanthe - Kristof 40

De speciale verjaardagen blijven doorgaan dit jaar, nu was het de beurt aan 'Junior' zoals de Voorzitter hem noemt, ons aller Kristof, die ook door de tijd niet wordt vergeten! Hij opende dan ook zijn feestavond met drie boeiende Champagnes, waaronder een mooie oude Krug waarschijnlijk uit de jaren 70. De mooiste vond ik de Selosse, net voor de Savart.

Euryanthe
8/09/2022 Euryanthe - Chardonnay Open editie 2022

Chardonnay van over de hele wereld, we hebben dat al eerder gedaan, maar het blijft de moeite waard omdat er meer en meer interessante wijnen bijkomen. Eerst een trio bubbels, met een Dom Pérignon 2006 die mij niet kon overtuigen (mindere fles?), en met als verrassing een zeer boeiende schuimwijn uit Piemonte, de Zero 140 Riserva van Enrico Serafino.

Euryanthe
15/06/2022 Euryanthe - Verjaardag Michael 40

Het is een jaar met veel jubileum-proeverijen, en deze keer was Michael aan de beurt voor zijn veertigste. Champagne liefhebber die hij is maakt dat hij met een eigenzinnige selectie van start ging.

Euryanthe
27/04/2022 Euryanthe - Thomas 50

Zelfs de jonge veulens worden stevige hengsten... En dit jaar hebben we er een paar (en ook wel paarden die oude knollen worden maar goed). Nu was het Thomas zijn feest, en Thomas weet van aanpakken, qua feesten. De rest ook hoor, daar niet van.

Euryanthe
1/02/2022 Euryanthe feestavond 2022

Onze jaarlijkse feestavond ging van start met een duo champagnes uit 1990: een heel mooie rijpe Bollinger RD en een Veuve Cliquot Grande Dame die niet zo positief was met een wat eigenaardige neus, mogelijk over the hill. De steeds mooie Savart Expression Rosé was een fijne afsluiter.

Euryanthe
30/11/2021 Euryanthe - de honderdste

De Voorzitter had fijntjes uitgerekend dat het onze 100ste proeverij was als Euryanthe wijnclub, dus reden voor feest! Het begon al mooi met de champagnes: een delicate Dom Ruinart 2002 met veel finesse, en een indrukwekkende Dom Pérignon 1964, ja u leest dat goed, verbazende wijn. Wel enorme zonde dat de Dom Pérignon Oenothèque 1996 een lichte kurktoets had.

Euryanthe
26/10/2021 Euryanthe - Villages 2019

Deze keer boog onze club zich over een heel jonge jaargang Villages wijnen, 2019. Zowel wit als rood mocht ingebracht worden, wat een interessant inzicht gaf in de jaargang, die voor beide kleuren best geslaagd mag genoemd worden.

Euryanthe
25/08/2021 Euryanthe - Rosé avond 2021

(Deze is tussen de mazen van het net geglipt... Een foutje in het overzetten naar de site. Excuses!) Zomer of geen zomer (want het was dit jaar niet veel soeps, die zomer), Corona of geen Corona, onze club doet een rosé proeverij! Altijd grappig en leerrijk.

Euryanthe
2/06/2021 Euryanthe Feestavond 2021

Omwille van die kl*te Corona (met excuses voor de oprecht straffe woordkeuze) konden we onze traditionele feestavond niet laten doorgaan in het begin van het jaar, want een feestavond wilden we niet aan een Zoom-regime ondewerpen. Dus even uitstellen tot een van die eerste gelegenheden na de (hopelijk laatste) lockdown, een zachte juni-avond.

Euryanthe
11/05/2021 Euryanthe - The One where they get back together

230 dagen na de laatste echte Euryanthe, en na 13 online Euryanthaines, konden we elkaar eindelijk terug ontmoeten. Nog allemaal op afstand en op een redelijk fris terras, maar dat was gewoon al top!

Euryanthe
7/04/2021 Euryanthaine - Are Friends Electric?

Voor deze Euryanthaine hadden we een echt serieus thema gekozen: Bourgogne 1er Cru wit uit het uitstekende jaar 2014. De openers kwamen echter uit Italië, uit de Marche en Friuli, beide mooie wijnen.

Euryanthe
24/03/2021 Euryanthaine - La mauvaise réputation

Voor deze Euryanthaine proeverij hadden we een thema gekozen: Beaujolais. Maar voor het hoofdthema van start ging waren er eerst nog wat witte starters. De opener was een oranje natuurwijn uit de Maremma, verrassend maar niet slecht. Dan een mooi koppel, een heel mooie Sylvaner uit Alto Adige, de beste Sylvaner die ik ooit dronk, en een interessante Anjou.

Euryanthe
10/03/2021 Euryanthaine - Au bois de mon Coeur

And we carry on regardless. Een mooie klassiek gerijpte Haart Spätlese 2004 opent de reeks, gevolgd door twee minder klassieke witte wijnen uit Piemonte en Priorat, beide op goed niveau. Dan een mooi koppel witte Châteauneuf Magis Blanc van Rotem & Mounir Saouma, die mij wel om een of andere reden net iets minder konden begeesteren dan bij vorige gelegenheden, maar dat zal zonder twijfel wel aan mij gelegen hebben.

Euryanthe
24/02/2021 Euryanthaine - Über allen Gipfeln Ist Ruh'

Er is een prachtige Franse spreuk: "Faute de grives, on mange des merles" (Bij gebrek aan lijsters eten we merels). Dus als we nog altijd niet mogen samenkomen, blijven we Zoom-proeven (en discuteren). De witte opener was een witte uit de Lubéron van Guillaume Gros die ik iets zuren vond missen. Dan direct Boem Paukenslag: twee prachtige Puligny's van Jacques Carillon, echt top en al erg mooi.

Euryanthe
10/02/2021 Euryanthaine - Les copains d'abord

We blijven onze quarantaine sessies verderzetten... En openen deze keer met Belgisch wit, het project van Vlaams ondernemer Urbain Vandeurzen. Zeker niet slecht, maar te duur voor wat het is (iets dat we vaak denken bij Belgische wijnen).

Euryanthe
27/01/2021 Euryanthaine - This Band of Brothers

Hebt u al eens een wijn gedronken uit... South Dakota? Gekweekt in het Rosebud Sioux-reservaat? Alle wijn gemaakt van één struik die tot 15 meter hoog groeit? Wel, da's die eerste wijn in deze Euryanthaine. Ik had ook graag gezegd dat hij lekker was, maar dat was hij niet.

Euryanthe
13/01/2021 Euryanthaine - The Winter of our Discontent

Onze tweewekelijkse Zoom proeverijen blijven eigenaardig maar gezellig en boeiend. We openen deze keer in Duitsland, met twee Spätleses uit het topjaar 2001, gemaakt in de klassieke stijl en mooi geouderd waardoor ze niet meer te zoet zijn, boeiend. Dan iets helemaal anders, twee witte Rioja's, niet slecht maar niet top.

Euryanthe
10/12/2020 Euryanthaine The Day after my Birthday

9 december is mijn verjaardag, en natuurlijk zou ik dat graag goed vieren met familie en vrienden, thuis of op restaurant... Maar ja, niet dit jaar natuurlijk. Maar hey, dan is een Euryanthaine reünie een prima alternatief!

Euryanthe
26/11/2020 Euryanthaine Thanksgiving

We blijven verder in quarantaine en dus gaan we verder met Euryanthaine! De witte openers zijn twee Italiaanse wijnen die meer dan 1000 kilometer uit elkaar liggen, de ene uit de buurt van Verona, de andere uit het uiterste westen van Sicilië, allebei mooie wijnen.

Euryanthe
28/10/2020 Euryanthaine - The Second Wave

Daarmee zitten we weer in een lockdown, maar we hebben een voorzitter die het virus bij de kroon pakt en terug met het flesjes distributie systeem van start gaat, waarvoor immense dank! Dus op het afgesproken uur zaten we allen klaar voor onze Zoom reunie. When live gives you lemons, you make lemonade.

Euryanthe
23/09/2020 Euryanthe - Jozef 60

Ons gewaardeerde lid Jozef wordt 60 dit jaar, en dat wou hij eens goed vieren. Hij had het geluk dat zijn geplande diner kon doorgaan in deze Corona tijden, dus waren we allemaal samen in ons geliefde restaurant Euryanthe, en Jozef verzorgde alle wijnen.

Euryanthe
7/07/2020 Euryanthe - Barolo

Euryanthe is dan wel vooral een Bourgogne club, we kunnen het niet laten om soms toch eens andere gebieden te verkennen. Sorry hé. Alsof er enkel in Bourgogne goede wijn wordt gemaakt. Wat een onzin! Is Bourgogne dan slecht? Neeeee, dat heb ik niet gezegd.

Euryanthe
11/06/2020 Euryanthe - Guy 70 (en de eerste post-lockdown proeverij)

Wat een plezier was dat, om eindelijk nog eens echt samen te komen! Niet dat de Euryanthaines niet plezant waren, maar met elkaar in het echt praten is oneindig veel beter dan een Zoomeke doen. En hoeveel plezanter is het al helemaal als die eerste post-lockdown proeverij niets minder is dan de 70ste verjaardag van onze Guy!

Euryanthe
27/05/2020 Euryanthaine

Het vermaledijde Corona virus heeft er natuurlijk voor gezorgd dat wij een aantal maanden onze maandelijkse Euryanthe ontmoetingen moesten missen. Maar geen paniek, we hebben onze plan getrokken, en nog geen beetje.

Euryanthe
20/02/2020 Euryanthe - Bourgogne wit 2010 - editie 2020

Op deze Euryanthe was ik er niet bij, maar Herwig & Guy hebben voor nota's en scores gezorgd. Het hoofdthema was Bourgogne wit 2010.

Euryanthe
29/01/2020 Euryanthe Feestavond 2020

Dat het weer mooi was, onze jaarlijkse Euryanthe feestavond. Alle leden hadden weer hun uiterste best gedaan om een echte feestfles mee te brengen, wat perfect gelukt is. De topscores voor alle wijnen laten inderdaad zien dat we ook geluk hadden dat alle flessen zich van hun beste kant toonden. Een succes.

Euryanthe
18/12/2019 Euryanthe - Bourgogne rood 1er Cru 2008

Deze keer was het Bourgogne thema de rode 1er Crus van 2008. Dit is geen makkelijk jaar waar je moet uitkijken of de wijnen wel voldoende rijpheid hebben. Maar de betere exemplaren vallen vaak op door een mooie fraicheur, een mineraliteit, en zijn vrij vlot drinkbaar.

Euryanthe
14/11/2019 Euryanthe: Saint-Aubin 2017

Deze keer ging onze Bourgogne club eens twee "kleinere" appellaties onderzoeken: Saint-Aubin en Rully. Alhoewel, kleinere appellaties... De geïnformeerde witte Bourgogne drinker weet al langer dat daar erg interessante wijnen te vinden zijn.

Euryanthe
15/10/2019 Euryanthe 60ste verjaardag van de Voorzitter - Deel 2

Dit is een proeverij zoals je er niet veel meemaakt. Maar voor de zestigste verjaardag van de Voorzitter van Euryanthe mochten alle stoppen los. Want ik weet niet hoe ik het anders moet beschrijven.

Euryanthe
19/09/2019 Euryanthe 60ste verjaardag van de Voorzitter - Deel 1 in Het Fornuis

Als de Voorzitter 60 wordt, gaan we dat degelijk vieren. Met een tweetrapsraket. De eerste avond was in het Fornuis, altijd fijn en speciaal, en deze avond was niet minder. Ieder bracht een mooie fles mee om de avond compleet te maken.

Euryanthe
13/08/2019 Euryanthe Summer Edition: een dozijn rosés

De zomer inspireerde onze club om eens een zomers thema aan te snijden: Rosé! Niet minder dan 12 rosés werden (natuurlijk) blind geproefd en beoordeeld. Met toch een paar interessante conclusies.

Euryanthe
12/06/2019 Euryanthe Meursault versus Puligny-Montrachet

Deze keer moesten de Euryanthe leden echt laten zien dat ze iets kunnen: uit een blind geserveerd koppel telkens de Meursault van de Puligny-Montrachet onderscheiden. Wel, wie het niet wil geloven mag het zelf eens proberen, maar evident is dat niet.

Euryanthe
15/05/2019 Euryanthe mystery wit en rood

Eens een helemaal andere formule in onze voornamelijk Bourgogne club: mystery bottles wit en rood, blind geserveerd door 2 teams. Eerst in stemming komen met een magistraal koppel champagnes: de Selosse VO speelde echt op niveau, en de Alexandre Filaine Cuvée Confidence was een zeer aangename verrassing.

Euryanthe
25/04/2019 Euryanthe 2011 & 2012 Bourgogne Grand Cru Wit

In deze proeverij vergeleken we de witte Grand Crus van Bourgogne uit de jaren 2011 en 2012. 2011 is een beetje een vergeten jaar na het erg gehypete (en wat overhypete) 2010 voor wit, en voor het opnieuw zeer omhoog geschreven 2012. Maar als je dat blind krijgt, wat zegt dat dan?

Euryanthe
12/03/2019 Euryanthe Bordeaux 2000

Geen Bourgogne thema deze keer bij Euryanthe, dat gebeurt soms. Hoog tijd om eens te kijken hoe het met de rode Bordeaux wijnen uit het uitmuntende jaar 2000 gaat.

Euryanthe
9/01/2019 Euryanthe Feestavond 2019

Een heerlijke jaarlijkse gewoonte, de Euryanthe feestavond. Niet alleen omdat we prachtige wijnen mogen proeven, maar ook omdat er altijd een extra feestelijke stemming heerst. Deze avond was niet anders.

Euryanthe
13/12/2018 Euryanthe Thomas & Kristof

Deze keer verzorgden Thomas en Kristof een Euryanthe avond. En dat hebben ze met verve gedaan. Openers waren twee dégorgement tardif cuvées van Jacquesson, zonder twijfel al de beste Jacquesson champagne die ik al proefde.

Euryanthe
28/11/2018 Euryanthe: Herwig, François en Michael

Deze keer hebben François, Michael en Herwig de avond in elkaar gestoken. En dat hebben ze met verve gedaan. Als opener drie top champagnes uit het prachtige jaar 1996, da's al een goeie voorzet! De Philipponnat Clos des Goisses was wat eigenaardig, maar de Dom Pérignon en vooral de Pol Roger Cuvée Winston Churchill waren prachtig.

Euryanthe
21/06/2018 Euryanthe - Bourgogne 1er Cru 2006

2006 in rode Bourgogne blijft toch een jaar met meerdere gezichten. Vele wijnen beginnen duidelijk mooi open te komen maar andere hebben duidelijk nog tijd nodig. De wijnen zijn vaak smakelijk, open, zeer pinot, maar sommige zijn dan weer wat te rijp, haast wat jammy. Hoog tijd dat Euryanthe zich nog eens over het probleem zou buigen.

Euryanthe
31/05/2018 Een avond in het Fornuis

Op een mooie avond samenkomen met goede vrienden, rond een lekkere tafel en met mooie wijnen. Niet slecht lijkt me. De hele avond was een parade van uitzonderlijke wijnen, met maar twee bemols: een zeer eigenaardige Roberto Voerzio Cerequio 2007 (heb ik al beter gedronken) en een gekurkte Lafleur 1994.

Overige
18/04/2018 Euryanthe - Bourgogne wit 2010 Grand Cru

2010 is een jaar in witte Bourgogne dat discussie blijft geven. Zeker een mooi jaar, maar niet op het niveau van 2008, en lijkt het niet te snel te evolueren? En wat met het risico van premature oxidatie? Tijd dus om eens de grote jongens, de Grand Crus, van dichtbij te bekijken.

Euryanthe
20/02/2018 Euryanthe - Bordeaux 1995

Het was een van die avonden waar de Euryanthe club zijn gebruikelijke Bourgogne thema's verlaat, en andere oorden opzoekt - deze keer rode Bordeaux uit het zeer klassieke jaar 1995.

Euryanthe
3/01/2018 Euryanthe Feestavond 2018

De jaarlijkse traditie van de Euryanthe feestavond was dit jaar weer een prachtige avond. Een selectie prachtige wijnen met niks flauws ertussen.

Euryanthe
13/12/2017 Euryanthe - Witte Bourgogne 2012

Het thema op deze Euryanthe proeverij was 2012 witte Bourgogne premier cru - hoe evolueren deze wijnen? Wel, het gemiddelde niveau was erg hoog eigenlijk (met slechts 1 mindere, geavanceerde wijn). De meeste wijnen dronken al erg mooi, erg smakelijk ook, en er lijkt niet noodzakelijk een reden om voor deze wijnen nog echt te wachten.

Euryanthe
11/10/2017 Euryanthe - Bourgogne rood 1er Cru 2011

Het proefthema voor deze Euryanthe avond was rode Bourgogne 1er Cru 2011 - tweede keer dat we dit thema bezoeken, en bijna 4 jaar na de vorige keer (hier kan je die nota's lezen: http://vinotopia.be/tasting/euryanthe-bourgogne-2011). Wat is er veranderd?

Euryanthe
18/05/2017 Euryanthe 50 - Oh what a night!

Herwig had het goed bestudeerd: in mei zou de 50ste Euryanthe proeverij plaatsvinden. En dat moest degelijk gevierd worden, vond hij. Wel, het is degelijk gevierd. Oerdegelijk. Niet te geloven hoe degelijk. Fenomenaal eigenlijk.

Euryanthe
18/04/2017 Euryanthe - Bourgogne rood 1er Cru 2009

We begonnen deze Euryanthe avond met een interessant koppel Bollinger 1995: de witte en de rosé Grande Année. Spijtig genoeg was de rosé echt versleten - flesvariatie of gewoon echt te oud? De steeds mooie Ruinart Blanc de Blancs rondde het Champagne trio af.

Euryanthe
3/03/2017 Eerste Amovinum bij Peter

Ik kon spijtig genoeg niet aanwezig zijn op de eerste Amovinum van Peter, maar hij geeft zelf de samenvatting hieronder, en de proefnota's en scores zijn van Walter.

Amovinum
4/01/2017 Euryanthe feestavond 2017 in Het Fornuis - en proefnota 5000 op Vinotopia...

Ik zou Donald Trump moeten inhuren als notanemer bij de Euryanthe feestavonden (bedankt voor de tip, Vincent). Enkel hij heeft zo'n rijk arsenaal aan superlatieven (HUUUUGHE! ENORMOUS! FANTASTIC! INCREDIBLE! GIGANTIC!) dat mogelijk voldoende is om de heerlijke reeks wijnen te omschrijven die we dit jaar weer mochten proeven.

Euryanthe
30/11/2016 Euryanthe - Bourgogne rood 2007 november 2016

In ons Euryanthe clubje zijn we erg verzot op rode Bourgogne 2007. Nee, niet het jaar met de grootste reputatie. Ook niet met de grootste concentratie, rijpheid, materie. En ja, er zijn ook slechte flessen. Maar als het goed is, is het spot on. Heerlijke Pinot parfum kan je in 2007's van alle niveau vinden, van heel gewone tot hele uitzonderlijke wijnen. En dat wilden we nog maar eens testen.

Euryanthe
19/10/2016 Euryanthe - Bordeaux avond

Ach, zelfs een Bourgogne-centrische club als Euryanthe moet al eens de betreden paden verlaten... En de neus richting Bordeaux laten wijzen. Net zoals men in Bourgogne een wijn maakt die moeilijk elders geïmiteerd kan worden, is een klassieke, rijpe Bordeaux ook zo'n wijn. Er wordt over de hele wereld Cabernet Sauvignon en Merlot verplant, maar de Bordelese klasse en koelheid is daar dan vaak niet te vinden. En dat werd vanavond zonder moeite bewezen.

Euryanthe
31/08/2016 Euryanthe - Bourgogne Koppeltjes

We durven (nou, durven) al eens te experimenteren bij Euryanthe. Deze keer was ieder gekoppeld met een andere Euryanthïer om een koppel Bourgogne blind op tafel te brengen, hoe strakker hoe liever.

Euryanthe
8/06/2016 Euryanthe - Bourgogne rood 2006

Niets liet vermoeden dat deze avond een historische avond was. Alle Euryanthe leden en de occasionele gast waren in het volst vertrouwen dat dit weer een leuke Euryanthe avond zou worden (en dat zou het ook), maar ze waren onwetend. Onvermoedend. Kinderlijk onschuldig. Want wat vanavond zou gebeuren, was nooit gezien. Nooit.

Euryanthe
21/04/2016 Euryanthe - Bourgogne rood 2007 april 2016

De avond startte met 2 champagnes van 1 van mijn favoriete kleine huizen: Domaine Agrapart. Een mooie 7 Crus en zeer mooie Minéral 2009, nog wel wat te jong.

Euryanthe
6/01/2016 Euryanthe feestavond 2016

Naar ondertussen jaarlijkse gewoonte is de eerste Euryanthe proeverij van het jaar een speciale feestavond. En het was weer een memorabele editie.

Euryanthe
25/11/2015 Euryanthe - Bourgogne Wit 1er Cru 2008

2008 is een zeer mooi jaar voor witte Bourgogne, en deze retrospectieve van 1er Cru's kon dat zeker staven. Maar niet alles is positief: nog altijd blijft premature oxidatie een probleem, deze keer met 2,5 premox flessen op 13. De Chavy Puligny was op het randje voor mij, maar de Sauzet Puligny Combettes en de Prieur Meursault Perrières waren schandelijk geoxideerd. Komt hier ooit een einde aan?

Euryanthe
9/09/2015 Euryanthe - Chassagne-Montrachet

De moeder van alle Chassagne proeverijen... Maar liefst 20 Chassagne-Montrachet 1er cru naast elkaar! Daar valt iets uit te leren, dat is zeker. De beste van deze wijnen hebben een mooie mineraliteit, krijt, fris en puur met genoeg volume, maar raken toch zelden de hoge toppen die wijnen uit Meursault of Puligny wel kunnen halen. En dat maakt dat ze soms wat duur zijn voor wat het is.

Euryanthe
16/07/2015 Een heerlijke zomeravond - editie 2015

Herwig heeft ons weer verwend voor zijn verjaardag. Het was weerom een heerlijke zomeravond bij hem thuis, met goede companie en lekker eten. En met... prachtige wijnen.

Overige
22/04/2015 Euryanthe - Clos Vougeot, Chevalier-Montrachet

Een vlotte Dom Pérignon 1998 opende de avond met als hoofdthema Clos Vougeot. Een boeiende reeks van een redelijk constant niveau zonder echte grote uitschieters naar onder of boven. Mijn favoriet was de 1991 Mongeard-Mugneret, maar de groep verkoos de eerste van 2 flessen Anne Gros 1999, die lichtjes koeler van aspect was dan de tweede, alhoewel ik dat verschil vrij miniem vond. Derde wijn voor de groep was de Drouhin 2005, en dan de Eugenie 2012.

Euryanthe
7/01/2015 Euryanthe feestavond 2015 in Nomad

Opnieuw deden we met Euryanthe een feestavond in het zeer aan te bevelen restaurant (eigenlijk eerder een catering bedrijf met een fijn zaaltje) Nomad (http://www.nomadfood.be/). Iedereen had naar gewoonte het groot geschut boven gehaald voor de jaarlijkse feestavond, met niets dan heerlijke wijnen die avond.

Euryanthe
16/10/2014 In Euryanthe - Bourgogne rood 1999

Na de openings-Champagnes een bijzonderheid - een witte en rode wijn blind geschonken, allebei zeer verdienstelijk, bleek het te gaan om wijnen van het WIjnegemse (!) Domein Vigna. Knap werk!

Euryanthe
3/09/2014 Euryanthe - Corton Charlemagne & duo's

Deze keer waren bij Euryanthe de traditionele Bourgognes eerder de intro voor een duo proeverij, waarbij twee leden samen een koppel wijnen moest voorstellen. Na 2 zeer mooie Champagnes (met een ontdekking voor Yann Alexandre) een reeks Corton Charlemagne uit 2005 en 2007.

Euryanthe
16/07/2014 Een heerlijke zomeravond

Deze nota's komen op de site als de wereld onder een wit sneeuwtapijt ligt, en dat maakt de herinnering aan deze heerlijke zwoele zomeravond bij Herwig er alleen maar beter op. Voor zijn verjaardag trakteerde hij met een reeks prachtige wijnen, waar ik korte nota's van genomen heb.

Overige
2/07/2014 Euryanthe - Bourgogne rood 2002

Tijd om eens een staat op te maken van de rode 2002 Bourgognes, een jaar met hoge reputatie. En dat is wel terecht, alle wijnen speelden op een mooi niveau, allemaal toonden ze grote regelmaat in kwaliteit. Dat maakt dat het erg moeilijk was voor de leden van de groep om een persoonlijke top 3 op te stellen, want zo scoren we bij Euryanthe. Uiteindelijk was dit is dan het resultaat:

Euryanthe
13/05/2014 Euryanthe - Bourgogne Wit 1er Cru 2009 en oude rode Bourgogne

Deze keer bogen de Euryanthes zich over witte Bourgogne 1er Cru 2009 als thema. Dit is een oogstjaar om in het oog te houden: flink rijp, flink rond, en mogelijk zeer snel op dronk en niet om lang te laten liggen. Dus dat moest getest!

Euryanthe
25/03/2014 Euryanthe - wit Guy & François, rood Thomas

Een beetje een ongewone Euryanthe deze keer - een paar clubleden wilden eens eigen flessen en thema's brengen. Zo spanden Guy en François samen voor de witte wijnen. In deze selectie eerst een aantal oudere wijnen, waarbij een mooie Sauzet Puligny Perrières 1988 en vooral een verbluffende 1986 Guffens-Heynen Pouilly-Fuissé La Roche, een prachtige fles die aantoont hoe heerlijk oudere witte Bourgogne is - als het niet prematuur oxideert. Een van de beste prijs-kwaliteit wijnen die ik ooit gedronken heb, want dit was niet duur in die tijd.

Euryanthe
10/05/2010 In het Fornuis - Le Moine 2007

Mounir Saouma, de zeer energetische drijvende kracht achter het négoce domein Lucien Le Moine, was op bezoek in België. Samen met een aantal Bourgognefanaten had ik het geluk een paar van zijn rode 2007s te proeven, gecombineerd met een mooie verticale van zijn Clos de la Roche tussen 2008 en 2002. Geen slecht vooruitzicht!

Overige