Euryanthe - Bourgogne Rood Villages 2019

Wanneer:
Waar:
Met wie:
29/11/2023
Euryanthe

De vorige keer bogen we ons over rode Bourgognes die iets meer op dronk waren, nu kwam het jonge geweld op de proeftafel: rode Bourgognes 2019, appellaties régional en villages, al zat er een verloren gelopen 1er Cru tussen van een lid dat weer eens niet goed had opgelet wat de opdracht was!

Eerst mijn eerste Nederlandse wijn als indrinker, niet helemaal overtuigend. De Champagnes verrasten positief maar ook negatief - er leek iets mis met de Krug Rosé, echt niet in de haak. De Egly-Ouriets ware allebei magistraal, maar de Philipponnat Clos des Goisses 2008 moest er niet voor onder doen.

Bourgogne rood 2019 is een mooi, reeds toegankelijk jaar, maar het is natuurlijk duidelijk dat nog wat geduld deze wijnen meer complexiteit zal brengen. Het niveau was vrij hoog en vrij gelijkmatig, minste wijn vond ik de meest gehypte, de Côtes de Nuits van Charles Lachaux. En nee, de 1er Cru zat zelfs niet in de top 3: op 1 de Gevrey-Chambertin Cuvée Alexis van Jean-Michel Guillon met 28 punten, op de voet gevolgd door de voor mij onbekende maar zeer verrassende Marsannay Longeroies van Charlopin-Tissier met 26 punten, en op 3 de grote klassieker, de Chambolle villages van Roumier met 9.

Aan tafel kregen we een mooie reeks Meursault Genevrières 2016, waar de Pierre-Yves Colin-Morey nog maar eens als beste naar boven kwam, al was de Boillot niet ver af; de Boisson-Vadot was wel een beetje teleurstellend, leek al flink geëvolueerd. Als extra rood thema Volnay 1er Cru 2009, met de Pousse d'Or Caillerets nipt beter dan de 2 Henri Boillots.

De zoete afsluiters begonnen met een mooie frisse Abtsberg Riesling Auslese Nr. 57 1997 van Maximin Grünhauser, maar de Yquem 1960 zorgde voor een magistraal orgelpunt.

Heel exotische neus, floraal, wit fruit, een minerale toets, wat citrus. De mond heeft een vrij strakke attaque, niet heel veel expansie, matige lengte. Mijn eerste wijn uit Nederland!

Wat oranje-achtige rosé kleur. Beetje eigenaardige neus, weinig fruittoets, evolutietoetsen, funky. De mond heeft veel spanning, enige expansie, mooie lengte, maar je houdt toch een beetje een eigenaardige indruk over. Foute fles?

Bleke rosé. Aroma's van mooi wit fruit, rijp, rond, florale toets. De mond heeft een erg krachtige attaque, mooie expansie, grote lengte. Heel mooie Champagne.

Eerst wat gesloten neus, dan mooi wit fruit, wat floraals, beetje toasty. De mond heeft een erg strakke attaque, wel iets expansie maar nog enorm jong, redelijke lengte. Nog enorm jong met de bijhorende agressiviteit die nog wat moet slijten.

Mooie rijpe neus, mooi rijp wit fruit, kamperfoelie zelfs, florale toets, verleidelijk. De mond heeft een mooie stevige attaque, mooie expansie, zeer mooie vlotte afdronk, erg lekker, en kan zeker nog rijpen.

Vrij gesloten neus, wel pinot toetsen, rokerig toetsje, fijn hout, kruidigheid. De mond heeft een stevige attaque met wel wat ruwe tannines, mooie expansie en structuur, mooie lengte.

Heel mooie neus met violettoetsen, pinot fruit, duidelijke mineraliteit, kreupelhout, complex, heel interessant. De mond heeft een stevige attaque, nog wat tannines maar geen probleem, mooie wijn.

Iets meer gesloten neus, pinot fruit, kreupelhout, rode toetsen, floraal. De mond heeft een zeer fijne attaque, dan mooie expansie, mooie afdronk, zeer lekker.

Krachtige aroma's, eerder donkerrood pinot fruit, houttoets, enige mineraliteit. De mond heeft een zeer krachtige attaque, een wat zoetige expansie, niet enorm complex maar drinkt zeker niet slecht.

Meer gesloten neus, na wat walsen mooi zuiver pinot fruit, enige mineraliteit, enige complexiteit. De mond heeft een mooie ronde attaque, mooi gedragen expansie, mooie lengte. Heel knap.

Beetje eigenaardige neus, maggi, kruidigheid, sojasaus, bouillon, dan donkerrood fruit. De mond heeft een stevige maar vriendelijke attaque, vriendelijke tannines, mooie expansie en lengte, niet slecht.

Meer gesloten van neus, donker fruit, enig hout, complexiteit, maar moet nog wat open komen. De mond heeft een krachtige attaque, mooie expansie en lengte, mooie afdronk, zal mooi evolueren.

Wat eigenaardige neus met vleestoets, bouillon, houttoets, donkerrood fruit. De mond heeft een krachtige, wat fluwelige attaque, mooie expansie en afdronk, wel een alcoholtoetsje.

Mooie complexe neus, terug wel wat bouillon, soja, donker pinot fruit, wat paprika toets zoals een Cabernet Franc, zeer interessant. De mond heeft een ronde krachtige attaque, drinkt eigenlijk al fenomenaal, mooie lengte met structuur. Heel mooi.

Wat eigenaardige aroma's, medicinaal, beetje eigenaardige amandeltoets, volatiele toets, bizar. De mond heeft een stevige attaque met everlasting tannines, bijt gewoon je gebit kapot.

Mooie neus met kreupelhout, donker pinot fruit, enige complexiteit, mooi. De mond heeft een mooie attaque, mooie expansie en lengte, erg lekker.

Neus: redelijk complex, intens.
Aroma's: wit fruit, rijp, briochetoets, houttoetsen, beetje richting pommadé.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Ik denk een paar jaar geleden beter. Wel veel intensiteit.

Neus: complex, intens.
Aroma's: wit fruit, kreupelhout, rokerig, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi strakke mineraliteit.

Neus: complex, intens.
Aroma's: eigenaardig, wit fruit, medicinaal, houttoetsen, complex.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooi.

Neus: complex, intens.
Aroma's: rood fruit, complex, houttoetsen, bosgrond.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi.

Neus: complex, intens.
Aroma's: bosgrond, donkerrood fruit, kreupelhout, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie elegantie .

Neus: complex, intens.
Aroma's: pinot-fruit, donkerrood fruit, kreupelhout, mineraliteit.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie focus.

Neus: complex, intens.
Aroma's: kweeperen, rijp fruit, wit fruit, abrikoos, carameltoets, saffraan.
Smaak: matig krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, mooie expansie, mooie balans, goede lengte.

Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: salien, bergamot, konfijt, citrus, bittertje, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie balans tussen droog en zoet.