Deze keer boog onze club zich over een heel jonge jaargang Villages wijnen, 2019. Zowel wit als rood mocht ingebracht worden, wat een interessant inzicht gaf in de jaargang, die voor beide kleuren best geslaagd mag genoemd worden.Eerst starten we met de obligate Champagnes: een matige Georges Laval, een mooie Prévost La Closerie, maar vooral een prachtige Dom Pérignon 2002 P2, de vroegere Cuvée Oenothèque.Zowel bij wit als bij rood 2019 Villages zaten er dubbels in, die niet altijd als dusdanig herkend werden... De gevaren en de lessen van blind proeven! Over het algemeen een heel degelijke reeks in voor allebei de variëteiten.In wit was dit de groepscore: Pierre Girardin Meursault Le Limozin op 1 met 25 punten, op 2 Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin Le Banc met 10 punten, op 3 Bernard Moreau Chassagne Montrachet met 9 punten. Bij rood op 1 de revelatie Benoit Chevallier Vosne Romanée met 23 punten (dat is pas de eerste gecommercialiseerde oogst van het domein!), op 2 Denis Mortet Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs met 13 punten, en op 3 de Domaine Belleville Mercurey Champ Ladoy met 12 punten.Van de volgende reeksen die we aan de eettafel proefden ben ik door een stomme technische fout mijn nota's kwijt gespeeld... Gelukkig wist ik nog wat we juist gedronken hadden en ongeveer de scores die ik er aan gaf, maar de nota's zijn dus erg summier. In essentie was in wit de Henri Boillot Clos de la Mouchère 2011 een beetje een tegenvaller, de rest stond er; de twee Baroli waren van een heerlijk niveau, een feest om te proeven, en de Sylvie Esmonin Clos Saint Jacques 2009 viel ronduit tegen voor zo'n gereputeerde fles; de Guillon stond er daarentegen helemaal.Een mooie klassieke Sauternes, de Château Caillou 1967, was een fijne afsluiter.
1
Beetje lambic neus, gueuze, wat rokerig, wit fruit. De mond lijkt mij wat geëvolueerd, heeft niet zoveel spritz meer, maar wel mooie balans en goede lengte. In magnum.
2 Aroma's van jong wit fruit, groene appel, wat eigenaardige vluchtige aroma's. De mond is wat dun in de attaque, te mager in de expansie, en wat dun in de afdronk.
3 Rijke aroma's van rijp wit fruit, rokerig, tabak, complex. De mond heeft een volle attaque, met mooie expansie, grote afdronk en lengte. Zeer mooi.
4 Mooi florale aroma's, rijp wit fruit, verleidelijk, vrij complex. De mond heeft een vriendelijke attaque, matige expansie, ronde afdronk. Mocht iets meer een hoekje hebben, maar zeer mooi en evolueert in het glas.
5 Minerale aroma's, mooi wit fruit, spanning, complex. De mond heeft een strakke attaque, mooie spannende expansie, mooie afdronk. Boeiend.
6 Wat vlot wit fruit aroma's, verleidelijk, wat makkelijk in de neus. De mond heeft een vettige attaque, redelijke expansie, mist wat spanning.
7 Mooie spannende aroma's, mineraal, wit fruit. De mond heeft een mooi strakke attaque, mooie expansie en lengte. Zeer lekker.
8 Wat rond wit fruit aroma's, enige mineraliteit, verder wat gesloten. De mond heeft een vlotte attaque, enige expansie, redelijke afdronk. Niet slecht.
9 Eigenaardige neus, wit fruit, beetje moeilijk. De mond heeft een stevige attaque, redelijke expansie, goede afdronk. Maar nu nog een beetje disjointed.
10 Mooie neus, mineraal, wit fruit, nog vrij gesloten, kruidig, complex. De mond heeft een mooi strakke attaque, mooie expansie en afdronk. Lekker.
11 Aroma's van versgeperst fruitsap, kers, kriek, frambozen. De mond heeft een vriendelijke attaque, matige expansie, correcte afdronk, beetje simpel.
12 Zeer verleidelijke aroma's, rokerig, complexer dan de vorige, tabak, mooi rood fruit. De mond heeft een stevige attaque, mooie expansie en goede afdronk, zeer goed.
13 Mooie aroma's van rijp donker fruit, toast, vrij complex, enige mineraliteit. De mond heeft een degelijke attaque, mooie expansie en afdronk, zeer goed.
14 Mooi zuiver rood fruit, heel puur, confituur in de neus maar dan zeer puur, thee, mineraliteit. De mond heeft een mooi ronde attaque, mooie expansie in lijn, goede afdronk.
15 Rokerige aroma's, houttoets die nu een beetje domineert, enige complexiteit. De mond heeft een stevige attaque, redelijke expansie en goede afdronk, net iets te warm geserveerd.
16 Beetje eigenaardige neus, houttoets, rood fruit, apotheker, mineraliteit, enige complexiteit. De mond heeft een heel mooie attaque, mooie krachtige expansie en zeer goede afdronk. Heel mooi.
17 Mooie aroma's van donker fruit, zeer zuiver en puur, complex, mineraal, zilte toets, zeer mooi. De mond heeft een mooie zuivere attaque, zeer puur, krachtig, mooie expansie en zeer goeie afdronk. Heel mooie wijn.
18 Mooie neus met rijp rood fruit, bosgrondtoets, rokerig, complex, mineraliteit. De mond heeft een pure krachtige attaque, mooie expansie en goede lengte, zeer goed niveau.
19 Informele nota: erg mooie wijn, versmolten, mineraal, heel mooie afdronk.
20 Informele nota: heel mooie wijn, prachtig om nu te drinken, mooie materie en structuur, zalige afdronk.
21 Informele nota: fles viel wat tegen, was helemaal niet op het niveau dat je zou mogen verwachten voor deze gerenommeerde cuvée, beetje plat.
22
Informele nota: prachtige Barolo die al heel mooi drinkt, met best nog veel reserve, eerder masculien van stijl.
23 Informele nota: net zoals de Bartolo Mascarello een prachtige Barolo, maar meer delicaat en met finesse.
24 Informele nota: mooie verfijnde rijpe Bourgogne, met karakter, goede structuur en afdronk, zalig om nu te drinken.
25 Informele nota: tegenvallende fles, met overrijpe toetsen, overextractie, niet optimaal.
26 Informele nota: mooie oude Sauternes, met klassieke bergamot aroma's, al een eerder droge structuur, verfijnd.
