9 december is mijn verjaardag, en natuurlijk zou ik dat graag goed vieren met familie en vrienden, thuis of op restaurant... Maar ja, niet dit jaar natuurlijk. Maar hey, dan is een Euryanthaine reünie een prima alternatief!We openen halfzoet in Duitsland om over te gaan naar een chardonnay reeks met een (weeral) briljante Le Moine maar ook een erg mooie Aubert CIX, verrassend.Rood opende met opnieuw een sterke Amerikaan, Dundee Hills Pinot Noir van Thomas Winery, die met gemak de Clos de Tart uit het moeilijke jaar 2004 de broek afstak. Dan de echte klasse met twee rechteroeverwijnen uit het topjaar 1998, prachtig op dronk (met nog veel reserve); een top VCC die nog wel de duimen moest leggen voor een prachtige Cheval Blanc, absolute klasse. Nota voor de geschiedenis: Kristof had beide wijnen (blind natuurlijk) juist geraden, zowel domein als jaar. Gelukkig dat iemand van ons iets of wat kan proeven!Het trio 2003 dat dan volgde toonde dat dat jaar geen veralgemening verdraagt. Dat zeer warme jaar geeft soms karikaturale wijnen, maar ook wijnen in perfecte balans met grote klasse, zoals dit drietal. Drie toppers met Pontet Canet van voor. Het viertal dat volgde had het knap lastig na zoveel klasse.Afsluiters kwamen ook uit 2003 want er is toen ook mooie Sauternes gemaakt: een top Climens die voor mij net moest onderdoen voor de Lafaurie-Peyraguey.Wijnen van de avond volgens de goegemeente: op 1 Cheval Blanc 1998 met 15 punten, op 2 Angélus 2003 met 10, op 3 VCC 1998 met 9. Het was duidelijk een "Bordeaux Rulezzz" avond. Och, dat mag wel voor mijn verjaardag.
1
>
Zoet wit fruit, appel, oogstappel, mineraliteit, beetje petrolé. De mond is flink zoetig en rond, mist misschien een beetje aciditeit, redelijke lengte.
2
Beetje troebel van aanzicht. Aroma's wit fruit, wat rokerig, houttoets, mineraliteit, noten, complex, lijkt nog jong. De mond heeft een strakke stevige attaque, mooie spanningsboog, mooie lengte en afdronk, heel knappe wijn.
3 Vrij gesloten neus, wit fruit, kreupelhout, enige mineraliteit, niet makkelijk. De mond heeft een vrij ronde attaque, redelijke spanning en lengte, beetje vuil in de afdronk.
4 Aroma's van wit fruit, ook niet heel open, enige floraliteit, beetje lactisch. De mond heeft een vrij ronde attaque, goede expansie, goede lengte, maar niet extreem charmant.
5
Mooie neus, rond gerijpt wit fruit, weelderig, honing, mineraal, zeer complex. De mond heeft een ronde, volle attaque met genoeg kracht, grote expansie en lengte, heel mooi.
6 Aroma's van noten, wit fruit, mineraal, beetje pommadé, rijkelijk. De mond heeft een krachtige ronde attaque, mooie spanningsboog naar flink wat expansie, grote lengte.
7 Eerder oude aroma's, leder, secundair fruit, houttoets, enige complexiteit, wel iets onrijps. De mond heeft een vrij strakke attaque, niet heel vriendelijk, nogal smalle afdronk.
8 Florale aroma's, pinot fruit, enige bosgrond, kreupelhout, niet slecht. De mond heeft een vriendelijke attaque, redelijke expansie en lengte, mooie afdronk. Lekker.
9 Aroma's van moka, donker fruit, tabak, kruidig, cassis, verleidelijk. De mond heeft een strakke krachtige attaque, beetje streng, nog enige tannines, mooie expansie en zeer mooie lengte, zal nog verder rijpen, prachtige wijn.
10 In de neus paprika toetsen, donker fruit, cassis, fijn eikehout, eucalyptus, rijke cassis, peper, complex. De mond heeft een ronde, krachtige attaque, mooie expansie en lengte, mooie wijn.
11 Mooie neus met pure aroma's, cassis, peper, fijne eik, finesse en complex. De mond heeft een krachtige attaque met nog wat tannines om op te lossen, finesse met kracht, grote lengte met mooie spanningsboog. Prachtig.
12 In de neus aroma's van cassis, thee, complex, fijn hout, kreupelhout, mooi. De mond heeft een strakke attaque, blijft vrij strak in zijn expansie, mooie spanning en lengte, elegant en finesse, mooi.
13 Rijke aroma's van zuiver donker fruit, cassis, tabak, rijkelijk, rond, complex. De mond heeft een rijke, krachtige attaque, groot volume in expansie, mooie spanning en afdronk. Groot.
14
Donker fruit in de neus, houttoets, cassis, eik, vanille, rijk. De mond heeft een rijke attaque, goeie structuur, redelijke expansie en lengte. Mooi.
15 Rijke donkere aroma's, cassis, bosbes, kreupelhout, eik, mooi. De mond heeft een mooie attaque in combinatie van strak en rijk, mooie expansie en lengte, lekker.
16 Mooie neus met rijp lichtrood fruit, kruidig, rozegeur, rijkelijk, overwelmend, verleidelijk, wat exotisch, floraal. De mond heeft een fijne en toch degelijke attaque, finesse, mooie expansie maar discreet, goed gedragen lengte, mooi.
17 Aroma's van donker fruit, soja, beetje volatiel, cassis, eik, een beetje foursquare. De mond heeft een krachtige, wat hoekige attaque, nog duidelijke tannines, goede spanningsboog en redelijke lengte, redelijke afdronk.
Achteraf: Les Rouliers heeft geen jaargan als Vin de France (mag zelfs niet), maar heeft altijd indicatie welke jaargangen er in zitten, en dit was 2011 en 2012.
18 Aroma's van zeste, bergamot, eik, zuiver, vrij complex. De mond heeft een ronde zeer zoete attaque, olieachtig, mooie expansie en lengte, zoet maar gedragen, eigenaardig genoeg niet door aciditeit, maar door wat dan wel?
19 Complexe neus, bergamot, enige zeste, beetje volatiele toets, wat dieper dan de vorige, eik, mooi. De mond heeft een zeer materievolle attaque, saline toets, grote materie, zeer lange afdronk. Heel mooi.
