1
Aroma's van rijpe oogstappel, florale toetsen, wit fruit, geeft eigenlijk niet zo veel nu. De mond heeft een stevige attaque, redelijke expansie, goed gestructureerd, redelijke afdronk. Achteraf: oranje natuurwijn uit de Maremma.
2 Florale aroma's, wit fruit, fijn hout, ziltig. De mond heeft een degelijke, volle attaque, mooie expansie en lengte, mooie afdronk, heel mooie wijn.
3
Eigenaardige neus, mogelijk gekurkt? Daarnaast geeft de neus weinig. De mond heeft flink wat zuren, niet echt in balans, mogelijk foute fles.
Twee dagen later: helemaal mooi open gekomen, strakke wijn, focus, structuur. Score aangepast. Je ziet, sommige wijnen kunnen in een foute fase zitten als je ze open doet...
4 Complexe neus, mineraliteit, mooi wit fruit, krijt, vuursteen, erg sexy. De mond heeft een mooie stevig vette attaque, mooie expansie en lengte, mooie afdronk. Heel mooi.
5 Neus met wit fruit, geeft niet heel veel, enige mineraliteit, nu wat moeilijk. De mond heeft een vrij strakke attaque, mooie expansie en lengte, mooie afdronk.
6 Gekurkt! Zonde
7 Complexe neus, mineraliteit, smokey, wit fruit, fijn hout, citrus, linde. De mond heeft een mooie strakke attaque, mooie expansie en lengte, mooie afdronk. Heel mooie wijn.
8 In de neus jong rood fruit, sappig, kriek, kirsch zelfs, verleidelijk. De mond heeft een mooie fijne maar krachtige attaque, mooie fraicheur, mooie expansie en lengte, goede structuur en afdronk, elegant. Lekker.
9 Vrij donkere aroma's, donker fruit, fijn hout. De mond heeft een krachtige attaque, nog wat tannines, mooie rondeur maar iets meer 'gemaakt' in de afdronk.
10 Mooie neus, fijne florale toetsen, fijn lichtrood fruit, beetje wild, kreupelhout. De mond heeft een krachtige, ronde attaque, mooie expansie en lengte, mooie afdronk, interessante wijn.
11 Mooie neus, fijn rood fruit, kruidig, vrij complex, verleidelijk. De mond heeft een mooie attaque, mooi in balans, mooie lengte. Knappe wijn.
12 De neus is wat gereserveerd, niet makkelijk nu, licht rood fruit, kreupel. De mond heeft een stevige attaque maar met finesse, mooie frisse expansie en goede afdronk.
13 De neus met licht rood fruit, kruidig, enig hout. De mond heeft een mooie attaque, nog wel wat stevige tannines, redelijke afdronk. Goed maar niet top.
14 Niet zo verleidelijke neus, rood fruit en wat kruidigheid. De mond heeft een stevige attaque, maar niet zo lekker en bouche, niet heel lang.
15 Mooie neus met licht rood fruit, florale toets, verleidelijk. De mond heeft een strakke attaque, duidelijke zuren, strakke afdronk in frisheid.
16 Kruidige aroma's, enig rood fruit, geeft daarnaast niet heel veel. De mond heeft een degelijke attaque, redelijke expansie. Maar niet heel verleidelijk.
17 Enorme neus met overdadig rood fruit, een bom, rijkelijk, floraal zelfs, complex. De mond heeft een stevige attaque, maar een beetje bizar in het midden, dan wel goede afdronk. Mooie wijn met heel mooie neus maar de mond vind ik wat achter lopen.
18 Mooie neus met licht rood fruit, kreupelhout, vrij complex, finesse. De mond heeft een fijne attaque maar met mooie kracht, finesse en complex, fijne structuurboog en afdronk, erg mooie wijn.
19 Mooie nog gereserveerde neus, diepgang, complex, enig hout. De mond heeft een stevige attaque, rondeur, redelijke spanningsboog en goede afdronk. Niet slecht.
20 Een neus met volatielen, niet zuiver, enig rood fruit, niet goed. De mond is beter dan de neus, maar nu ook niet speciaal. Hmm.
21 Vrij bizarre neus, stinky, lijkt wat passé of overrijp geoogst, secundair rood fruit. De mond bevestigt - niet lekker.
22 Neus met prachtig lichtrood krokant fruit, fris, vrij complex, floraal, bouillon, super. De mond heeft een strakke attaque, mooie frisse expansie, goede lengte. Knap.
23 Een meer serieuze neus, rijp lichtrood fruit, houttoets, mooi. De mond heeft een degelijke attaque, nog wat tannines, beetje serieuzer, mooie afdronk, en zeker nog te jong. Heel mooie wijn.
24 Beetje eigenaardige neus, boenwas, enige zeste, gerijpt wit fruit, karamel. De mond heeft een zoetige attaque, genoeg zuren eronder, mooie structuur en afdronk, mooie wijn.
