1
Mooie complexe neus, floraal, citrus, beetje yeasty, appel. De mond heeft een vrij strakke attaque, matige expansie, mooie lengte, smakelijk.
2
Rijkere aroma's, rijpe oogstappel, complex, mineraliteit, krijtig, geconcentreerd. De mond heeft een vrij strakke attaque en dan een nogal vettige expansie, het geheel nog vrij gesloten, moet nog wat versmelten, maar zeer interessant.
3
Vrij mooie aroma's van wit fruit met enige mineraliteit, citrus, enige floraliteit. De mond is niet heel intens in zijn attaque, wel met mooie beet, matige expansie, goede lengte.
Ive 92 • Vincent 94 • Jozef 93 • Herwig 93 • Kristof 91 • Michael 91 • Guy 92 • Thomas 91 • Michiel 93 - Groepscore: 92/100
4
Minder expressieve neus, enige houttoets, citrus, wit fruit, matige mineraliteit, misschien nog wat gesloten. De mond heeft een matige attaque, matige expansie met nogal ronde afdronk, redelijke lengte.
Ive 93 • Vincent 90 • Jozef 92 • Herwig 91 • Kristof 90 • Michael 92 • Guy 89 • Thomas 90 • Michiel 91 - Groepscore: 91/100
5
Mooie neus met enige mineraliteit, wit fruit, wel wat evolutieve rondeur, houttoets. De mond mist net een beetje spanning, mocht iets meer zuren hebben, redelijke afdronk.
Ive 90 • Vincent 89 • Jozef 91 • Herwig 91 • Kristof 90 • Michael 90 • Guy 90 • Thomas 89 • Michiel 90 - Groepscore: 90/100
6
Mooie rijke neus met rijpe aroma's, houttoets, enige mineraliteit, citrus, wit fruit, rond. De mond heeft een stevige attaque met veel panache, nog wel wat zuren, mag nog wat versmelten, wel spanningsboog, maar mist net wat diepgang.
Ive 91 • Vincent 89 • Jozef 89 • Herwig 88 • Kristof 89 • Michael 88 • Guy 90 • Thomas 90 • Michiel 91 - Groepscore: 89/100
7
Vrij ver geëvolueerde neus, oxidatieve oogstappel, heel rijp wit fruit, maar toch net iets te ver. De mond heeft een iets frissere attaque dan ik vreesde, maar mist toch net wat spanning.
Ive 87 • Vincent 87 • Jozef 90 • Herwig 87 • Kristof 90 • Michael 88 • Guy 89 • Thomas 89 • Michiel 90 - Groepscore: 89/100
8
Heel mooie complexe neus, citrus, mineraliteit, spanning, vuursteen, erg verleidelijk. De mond heeft een mooie spannende attaque, mooie expansie in balans, lekker en smakelijke afdronk, heel mooi.
Ive 93 • Vincent 90 • Jozef 92 • Herwig 92 • Kristof 94 • Michael 92 • Guy 94 • Thomas 93 • Michiel 94 - Groepscore: 93/100
9
Complexe neus, mooie fijne mineraliteit, fijn wit fruit, floraliteit. De mond is spijtig genoeg niet op niveau van de neus... Lijkt versleten, uit balans, gewoon niet meer OK.
Ive 80 • Vincent 80 • Jozef 80 • Herwig 80 • Kristof 80 • Michael 80 • Guy 85 • Thomas 80 • Michiel 85 - Groepscore: 81/100
10
Wat afgeronde aroma's in de neus, rijp rond wit fruit, enige mineraliteit, houttoets. De mond heeft een heel mooie spanning, mooie expansie en goed gedragen lengte, smakelijk.
Ive 95 • Vincent 91 • Jozef 93 • Herwig 90 • Kristof 92 • Michael 91 • Guy 92 • Thomas 91 • Michiel 93 - Groepscore: 92/100
11
Boeiende neus met mineraliteit, complex, wit fruit, spanning, vuursteen. De mond heeft een vrij strakke attaque die in lijn zit met de neus, redelijke maar niet heel grote materie, redelijke afdronk, vrij strak wel.
Ive 93 • Vincent 95 • Jozef 94 • Herwig 91 • Kristof 92 • Michael 91 • Guy 94 • Thomas 92 • Michiel 93 - Groepscore: 93/100
12
Heel mooie neus, zeer complex, wit fruit, heel fijne mineraliteit, vuursteen, subtiel, fijn kreupelhout. De mond heeft een heel mooie attaque, heel fijne expansie, mooie lengte en afdronk, heel mooie wijn.
Ive 96 • Vincent 95 • Jozef 93 • Herwig 95 • Kristof 94 • Michael 95 • Guy 94 • Thomas 95 • Michiel 95 - Groepscore: 95/100
13
Mooie complexe neus, mineraliteit, iets rechtlijnigere citrus, fijn kreupel, heel mooi. De mond is iets strenger als de vorige, maar zeer boeiend en spannend, heel mooie lengte en afdronk.
Ive 95 • Vincent 94 • Jozef 93 • Herwig 94 • Kristof 95 • Michael 95 • Guy 96 • Thomas 95 • Michiel 95 - Groepscore: 95/100
14
Vrij ronde neus met wit fruit aroma's, heek afgerond, mist wat complexiteit uit de vorige, rijp. De mond heeft een vrij ronde smakelijke attaque, mooie lengte en afdronk, heel in balans.
Ive 91 • Vincent 91 • Jozef 91 • Herwig 92 • Kristof 90 • Michael 91 • Guy 92 • Thomas 92 • Michiel 92 - Groepscore: 91/100
15
Mooie ronde aroma's, rijp wit fruit, mineraliteit, kreupelhouttoets, maar mist toch een beetje expressie. De mond heeft een strakke attaque, mist wat expansie, niet heel verleidelijk, wel redelijke lengte.
Ive 90 • Vincent 90 • Jozef 90 • Herwig 91 • Kristof 90 • Michael 92 • Guy 91 • Thomas 90 • Michiel 92 - Groepscore: 91/100
16
Rijpe wit fruit aroma's, heel rond, niet heel veel mineraliteit, floraliteit. De mond heeft een mooie ronde attaque, mooie expansie, goede lengte.
Ive 90 • Vincent 91 • Jozef 91 • Herwig 93 • Kristof 90 • Michael 91 • Guy 92 • Thomas 91 • Michiel 93 - Groepscore: 91/100
17
Neus: complex, intens.
Aroma's: kersen, ceder, kriek, kreupelhout, vanille, peper.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi rijpend fruit, smakelijk.
18
Neus: complex, intens.
Aroma's: ceder, zuiver, puur, cabernet-neus, peper, smaakvol.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Fijn met kracht.
Nota achteraf: veel positiever dan mijn vorige nota (https://www.vinotopia.be/proeverijen-collection/euryanthe-bordeaux-2000-331#chateau-ducru-beaucaillou-ducru-beaucaillou-2000-6112), die extra 5 jaar hebben duidelijk goed gedaan.
19
Kleur: kers, weinig doorzichtig.
Neus: complex, intens.
Aroma's: houttoets, eik, donkerrood fruit, sigaarkistje.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Te veel houttoets.
20
Neus: complex, intens.
Aroma's: donkerrood fruit, rijp, zoet, kruidig.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
21
Neus: complex, intens.
Aroma's: rijp fruit, lichtrood fruit, secundaire aroma's, kruidigheid.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie balans, smakelijk.
22
Neus: complex, intens.
Aroma's: pinot-fruit, rijp, lichtrood fruit, framboos.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Wat zoetig.
23
Neus: complex, intens.
Aroma's: bergamot, kreupelhout, konfijt, ceder, salien, complex.
Smaak: krachtige attaque, wat zoetig, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Zalig lekker.