Appellatie: Pessac-Léognan×Wis filters
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: kreupelhout, cassis, rijp fruit, donkerrood fruit, supercomplex, tabak, prachtig.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, zeer mooie spanning, prachtige expansie, perfecte balans, zeer grote lengte. Gelaagd. Perfecte rijpe Bordeaux. Zo'n onwaarschijnlijk fantastische fles.
Aroma's: kreupelhout, cassis, rijp fruit, donkerrood fruit, supercomplex, tabak, prachtig.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, zeer mooie spanning, prachtige expansie, perfecte balans, zeer grote lengte. Gelaagd. Perfecte rijpe Bordeaux. Zo'n onwaarschijnlijk fantastische fles.
Een heerlijke neus met grafiettoets (lead pencil), super gerijpte cassis, ceder, complex, enige kruidigheid, magnifiek. De mond heeft een perfect ronde attaque, is haast een beetje te zoet, zeer rond in de afdronk, super lengte en perfecte balans. Pure power in a velvet glove. Magnifiek.
Superlekkere Bordeaux neus - zeer typisch. Ceder! Magnifieke mond, super concentratie, superversmolten, heerlijk lekker. De neus is zo'n neus waar je eerst 2 uur aan wil ruiken, en een van de zeldzame keren (maar reeds 2 keer deze avond!) dat ik een perfecte score geef voor de neus. De mond is harmonieus en erg lang. Zeer groot.
Uit magnum. De neus toont zich eerst wat stoffig oud, en heeft tijd nodig om te ontplooien. Maar dan komen prachtige tertiaire aroma's van rijpe tabak, gerijpt rood fruit, apothekerstoetsen, lead pencil, zeer complex, prachtig. De mond heeft een ronde, haast fluwelige attaque, serieuze materie, perfecte balans en zeer grote lengte. Absolute topwijn.
Zeer verleidelijke neus, bedwelmend, donkere cassis, zuiver en puur, kreupelhout, zeer complex. De mond heeft een zeer krachtige attaque, erg mooie expansie, grote structuur en lengte en natuurlijk nog zeer jong, prachtig.
Alain 18,5 • Hans 17,4 • Peter 17,3 • Walter 18,4 • Frank 19,0 • Jamie 18,5 • Michiel 18,8 - Groepscore: 18,3/20 (96/100)
Alain 18,5 • Hans 17,4 • Peter 17,3 • Walter 18,4 • Frank 19,0 • Jamie 18,5 • Michiel 18,8 - Groepscore: 18,3/20 (96/100)
Neus: complex, intens.
Aroma's: ceder, bosgrond, kreupelhout, donkerrood, eik, varen, peper, puur, koffie, spicy, tabak, thee, zuiver.
Smaak: krachtige attaque, strak, zeer mooie spanning, zeer mooie expansie, perfecte balans, grote lengte. Een quasi perfecte, complexe, verleidelijke oude Bordeaux. Zalig.
Aroma's: ceder, bosgrond, kreupelhout, donkerrood, eik, varen, peper, puur, koffie, spicy, tabak, thee, zuiver.
Smaak: krachtige attaque, strak, zeer mooie spanning, zeer mooie expansie, perfecte balans, grote lengte. Een quasi perfecte, complexe, verleidelijke oude Bordeaux. Zalig.
Mooie complexe neus, lead pencil, donker fruit, puur, fijn hout, heel mooi. De mond heeft een klasse attaque, zuiver en puur met finesse en kracht, focus structuur en prachtige afdronk, enorme klasse. Topwijn.
Alain 18,4 • Hans 17,2 • Peter 17,4 • Walter 18,0 • Frank 18,6 • Jamie 18,4 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,1/20 (95/100)
Alain 18,4 • Hans 17,2 • Peter 17,4 • Walter 18,0 • Frank 18,6 • Jamie 18,4 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,1/20 (95/100)
Groenige aroma's, zodanig dat het domineert, kruidigheid daaronder, kreupelhout, komt iets meer open na een tijdje, tabak, mineraliteit, wordt echt boeiender na verloop, en wordt heel mooi. De mond heeft een stevige attaque, maar met finesse, krachtige expansie, mooie spanning en lange afdronk, dit is een wijn die je even tijd moet geven.
Mooie klassieke Bordeaux neus, tabak, leer, donkerrood fruit, vrij complex. De mond heeft een krachtige maar finesserijke attaque, mooie kracht met fijne fraicheur onder, mooi gedragen expansie en lekkere afdronk, puur en zuiver. Textbook Bordeaux.
Hans 17,4 • Peter 18,0 • Jan 18,0 • Frank 18,0 • Guy 17,3 • Alain 18,2 • Walter 17,6 • Michiel 18,0 • Frans 17,4 - Groepscore: 17,8/20 (94/100)
Hans 17,4 • Peter 18,0 • Jan 18,0 • Frank 18,0 • Guy 17,3 • Alain 18,2 • Walter 17,6 • Michiel 18,0 • Frans 17,4 - Groepscore: 17,8/20 (94/100)
Mooie complexe neus die nu een beetje gereserveerd is, een bepaalde mineraliteit, erg zuivere finesse, zeer mooi. In de mond opnieuw zeer zuiver, lang, ragfijn maar krachtig. Erg erg mooi.
Walter 18,0 • Jean-Paul 18,0 • Frank 17,6 • Guy 17,2 • Ive 18,0 • Frans 17,4 • Michiel 18,0 • Alain 17,7 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Walter 18,0 • Jean-Paul 18,0 • Frank 17,6 • Guy 17,2 • Ive 18,0 • Frans 17,4 • Michiel 18,0 • Alain 17,7 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Mooi donkerrood fruit, fijne houttoets, vrij complex, pepertoets, mooi. De mond heeft een fijne stevige attaque, mooie fijne expansie en goede lengte, fijne afdronk, lekker.
Guy 17,6 • Hans 17,2 • Peter 17,0 • Jan 17,6 • Sammy 17,4 • Frank 17,6 • Alain 17,8 • Walter 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Guy 17,6 • Hans 17,2 • Peter 17,0 • Jan 17,6 • Sammy 17,4 • Frank 17,6 • Alain 17,8 • Walter 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Geen makkelijke neus, moet nog open komen, zuiver donker fruit, wel complex, fijn hout, mooi. De mond heeft een fijne attaque met genoeg kracht, mooie delicate expansie, grote klasse, mooie finesse. Elegante klasse.
Alain 17,5 • Hans 17,6 • Peter 17,2 • Walter 17,2 • Frank 18,5 • Jamie 18,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Alain 17,5 • Hans 17,6 • Peter 17,2 • Walter 17,2 • Frank 18,5 • Jamie 18,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Donkerrood fruit in de neus, cassis, peper, eik, vanille, florale toets. De mond heeft een fijnere attaque dan ik zou denken na die neus, maar met mooie expansie, mooie balans en lengte, mooie vrij klassieke afdronk, mooie intensiteit.
Hans 17,0 • Peter 17,2 • Thibault 17,2 • Walter 17,6 • Alain 18,0 • Frank 18,0 • Jamie 18,0 • Vincent 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Hans 17,0 • Peter 17,2 • Thibault 17,2 • Walter 17,6 • Alain 18,0 • Frank 18,0 • Jamie 18,0 • Vincent 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Mooi zuiver wit fruit in de neus, een beetje typische pipi de chat, fijn eikenhout toets zonder te domineren, best flink complex, rijpe maar toch frisse appel, beetje exotisch, verleidelijk. De mond heeft een mooi krachtige attaque, super balans en zeer goede lengte. Zeer mooie wijn.
Mooie terroir expressie, putteke, Sauvignon toetsen, fijne citrus, zuiver. In de mond zeer zuivere attaque, met mooie expansie daarna, mooie lengte, erg mooie balans, complex, zeer mooi.
Walter 17,6 • Jean-Paul 17,5 • Frank 16,7 • Guy 17,6 • Ive 17,5 • Frans 17,2 • Michiel 17,6 • Alain 17,3 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Walter 17,6 • Jean-Paul 17,5 • Frank 16,7 • Guy 17,6 • Ive 17,5 • Frans 17,2 • Michiel 17,6 • Alain 17,3 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Terug in de stijl van de Domaine de Chevalier, complex en koeler van aroma's, gereserveerder ook, hazelnoot, citrus, mineraliteit, volledig blind zou je durven Meursault zeggen. In de mond een zeer brede attaque, die verder zet in een grote lengte, alles in balans en mooi complex. Krachtiger dan de Chevalier, maar net iets minder geraffineerd.
Walter 18,4 • Jean-Paul 17,6 • Frank 17,5 • Guy 17,5 • Ive 17,6 • Frans 17,6 • Michiel 17,6 • Alain 17,5 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Walter 18,4 • Jean-Paul 17,6 • Frank 17,5 • Guy 17,5 • Ive 17,6 • Frans 17,6 • Michiel 17,6 • Alain 17,5 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Eerste neus een beetje champignon, maar dat waait weg in het glas en de evolutie zet zich ook verder, met een constante verbetering: secundaire aroma's van rijpe appel, flinke honing toets, toast, eigenlijk een echte Graves neus, maar toch een beetje versleten. De mond is daarentegen springlevend, weliswaar geëvolueerd, maar met een mooie spanningsboog, goede lengte en structuur, en fijne complexiteit. Heel mooi en verbazend fris voor de leeftijd.
Neus: complex, intens.
Aroma's: evolutietoetsen, donkerrood fruit, thee, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Beetje vreemde evolutie, heeft niet de spanning die er tot nu toe in de wijnen was. Bij de verwerking van de nota's zie ik dat ik deze wijn vorige maand (!) een hogere score gaf, was dit dan een mindere fles? Eigenaardig.
Aroma's: evolutietoetsen, donkerrood fruit, thee, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Beetje vreemde evolutie, heeft niet de spanning die er tot nu toe in de wijnen was. Bij de verwerking van de nota's zie ik dat ik deze wijn vorige maand (!) een hogere score gaf, was dit dan een mindere fles? Eigenaardig.
Vrij gesloten neus, donker zonder veel definitie, cassis, rokerig, wel diepte maar nu niet makkelijk. De mond heeft een krachtige attaque, met focus, goede expansie en lengte, mooi maar nog veel te jong.
Alain 17,5 • Hans 16,0 • Peter 16,9 • Walter 17,2 • Frank 17,5 • Jamie 16,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Alain 17,5 • Hans 16,0 • Peter 16,9 • Walter 17,2 • Frank 17,5 • Jamie 16,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Beetje verbrande neus in het begin, donkerrood fruit, geroosterd, eik, peper. De mond heeft een mooie attaque die finesse en kracht heeft, mooie expansie in finesse, mooie balans en lengte.
Hans 16,9 • Peter 16,8 • Thibault 17,0 • Walter 17,0 • Alain 17,8 • Frank 17,8 • Jamie 17,6 • Vincent 17,6 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Hans 16,9 • Peter 16,8 • Thibault 17,0 • Walter 17,0 • Alain 17,8 • Frank 17,8 • Jamie 17,6 • Vincent 17,6 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Mooie subtiele neus, met zelfs violetjes impressies, mooie finesse en complexiteit. De mond heeft een krachtigere attaque dan ik verwachtte, mooie balans en lengte, erg lekker.
François 17,6 • Walter 17,0 • Luc 17,5 • Gaby 17,2 • Ive 17,2 • Jean-Paul 16,9 • Frank 16,3 • Hans 16,8 • Frans 16,5 • Dirk 16,5 • Alain 16,7 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (92/100)
François 17,6 • Walter 17,0 • Luc 17,5 • Gaby 17,2 • Ive 17,2 • Jean-Paul 16,9 • Frank 16,3 • Hans 16,8 • Frans 16,5 • Dirk 16,5 • Alain 16,7 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Zeer mooie neus, florale Sauvignon toets, zeer exuberant, zeer rijpe aroma's, anders dan de koele geuren van de Domaine de Chevalier, eiktoetsen. In de mond zeer breed, vettiger, zeer goede lengte, mooi.
Walter 17,4 • Jean-Paul 16,7 • Frank 17,2 • Guy 16,9 • Ive 17,0 • Frans 17,0 • Michiel 17,2 • Alain 17,3 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Walter 17,4 • Jean-Paul 16,7 • Frank 17,2 • Guy 16,9 • Ive 17,0 • Frans 17,0 • Michiel 17,2 • Alain 17,3 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Mooie diepe neus, rokerig, boeiend, beetje linde, magnifieke neus, grote finesse. In de mond expansieve attaque, goede structuur en redelijke lengte, mooie balans, niet zo boeiend als de neus, maar toch wel erg mooi.
Gaby 17,4 • Jean-Paul 17,0 • Luc 16,5 • Frank 16,8 • Walter 16,8 • Frans 16,5 • Ive 17,6 • Dirk 16,2 • Alain 16,8 • Edwin 17,2 • Michiel 17,2 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Gaby 17,4 • Jean-Paul 17,0 • Luc 16,5 • Frank 16,8 • Walter 16,8 • Frans 16,5 • Ive 17,6 • Dirk 16,2 • Alain 16,8 • Edwin 17,2 • Michiel 17,2 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Veel mooiere, complexere neus, met een toets van honing, fijne bloemetjes zelfs nog, enorm rijk, zodanig dat de discussie ontstaat of het geen Bourgogne zou zijn (terwijl men bij de 1994 het direct eens was dat het Graves is - dit alles natuurlijk blind). In de mond erg rijk weeral, erg grote lengte, goede balans. Erg mooi, en verbazingwekkend op deze leeftijd.
Frank 16,0 • Guy 16,4 • Jean-Paul 17,2 • Walter 16,0 • Ive 16,6 • Alain 16,6 • Hans 16,0 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Frank 16,0 • Guy 16,4 • Jean-Paul 17,2 • Walter 16,0 • Ive 16,6 • Alain 16,6 • Hans 16,0 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
De aroma's die door de vorige in de oxydatie werden weggeduwd: linde, acaciahoning, mooie complexiteit. In de mond mooie attaque, zeer mineralig, mooie lengte, vet, lekker, mooi.
Frank 16,2 • Guy 16,1 • Jean-Paul 17,0 • Dirk 16,4 • Ive 17,0 • Alain 17,2 • Hans 17,0 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Frank 16,2 • Guy 16,1 • Jean-Paul 17,0 • Dirk 16,4 • Ive 17,0 • Alain 17,2 • Hans 17,0 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Erg mooie, klassieke, eerste evolutie neus, heerlijk fijn, mooi fijn hout, super secundair fruit. Magnifiek. Mond is perfect in balans, mooi volume, grote lengte, wel een beetje alcoholtoets op het einde. Maar toch erg mooi, en zelfs groot.
Alain 16,8 • Stefan 17,0 • Etienne 16,8 • Hans 16,4 • Walter 16,8 • Guy 17,0 • Jean-Paul 17,5 • Edwin 17,6 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Alain 16,8 • Stefan 17,0 • Etienne 16,8 • Hans 16,4 • Walter 16,8 • Guy 17,0 • Jean-Paul 17,5 • Edwin 17,6 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Zeer Sauvignon neus, textbook, beetje groenige toets, wat pipi de chat, wit fruit, florale toets. De mond heeft een fijne attaque met genoeg kracht, mooi evenwichtig, goede lengte, mooie afdronk. Leuke starter.
Jamie 16,8 • Frank 16,8 • Peter 16,7 • Walter 16,8 • Alain 16,6 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Jamie 16,8 • Frank 16,8 • Peter 16,7 • Walter 16,8 • Alain 16,6 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Kruidige neus, donkerrood fruit, garrigue, viandé, houttoets, chocolade. De mond heeft een vrij krachtige attaque, redelijke expansie, balans, goede afdronk.
Hans 16,0 • Guy 16,8 • Walter 16,6 • Alain 16,4 • Frans 16,6 • Jamie 16,8 • Sammy 17,2 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Hans 16,0 • Guy 16,8 • Walter 16,6 • Alain 16,4 • Frans 16,6 • Jamie 16,8 • Sammy 17,2 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Klassieke bordeaux neus, potlood, gerijpt rood fruit, cassis, kreupelhout, leder, tabak, een neus die ik wel blief. De mond heeft een redelijk strakke attaque, beetje ruw wel, goede expansie en lengte, beetje bruut op de achterkant met niet echt fijne tannines, maar een klassieke stijl die ik graag drink.
Alain 16,8 • Frank 16,8 • Frans 16,5 • Peter 16,2 • Guy 16,4 • Hans 17,0 • Jean-Paul 16,8 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Alain 16,8 • Frank 16,8 • Frans 16,5 • Peter 16,2 • Guy 16,4 • Hans 17,0 • Jean-Paul 16,8 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Zeer typische neus met flink wat Sauvignon, fijn hout, civet, wat complexer, citrus, snoepje, meer eik, vanille. In de mond een mooie attaque, breed, zuiver, mooie expansie, goed in balans, goede lengte, erg mooi, een serieuze stap omhoog tegen de twee vorige wijnen.
Walter 16,8 • Jean-Paul 16,8 • Frank 16,1 • Guy 16,8 • Ive 16,4 • Frans 16,6 • Michiel 16,8 • Alain 16,6 - Groepscore: 16,6/20 (92/100)
Walter 16,8 • Jean-Paul 16,8 • Frank 16,1 • Guy 16,8 • Ive 16,4 • Frans 16,6 • Michiel 16,8 • Alain 16,6 - Groepscore: 16,6/20 (92/100)
Nog donker en diep, nog jonger van profiel, en heeft het dus een beetje moeilijk na de vorige schitterende wijn. Neus is nog gesloten, maar lijkt wel redelijk diep. Mond is mooi, maar helemaal nog niet ontplooit, wel enorm geconcentreerd en gebald, en lijkt wel een grote belofte. Maar nu is het niet de moment, best nog even wachten.
Alain 16,3 • Stefan 16,5 • Etienne 16,0 • Hans 16,2 • Walter 16,8 • Guy 15,8 • Jean-Paul 16,5 • Edwin 16,4 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Alain 16,3 • Stefan 16,5 • Etienne 16,0 • Hans 16,2 • Walter 16,8 • Guy 15,8 • Jean-Paul 16,5 • Edwin 16,4 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Mooie, oude, geëvolueerde neus. Duidelijk terroir in de neus. In de mond perfect in evenwicht, mooie structuur, prachtige afdronk. Dit is mooi geëvolueerde Bordeaux.
Nota achteraf: dit is dus een foute fles - heb het geluk gehad dit ook nog te proeven, en dit is niet hetzelfde.
Frank 16,3 • Stefan 15,5 • Guy 16,9 • Walter 16,8 • Alain 15,8 • Erik 16,0 • Jean-Paul 15,9 • Luc 15,8 • Hans 15,7 • Etienne 15,4 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,1/20 (90/100)
Nota achteraf: dit is dus een foute fles - heb het geluk gehad dit ook nog te proeven, en dit is niet hetzelfde.
Frank 16,3 • Stefan 15,5 • Guy 16,9 • Walter 16,8 • Alain 15,8 • Erik 16,0 • Jean-Paul 15,9 • Luc 15,8 • Hans 15,7 • Etienne 15,4 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,1/20 (90/100)
Mooie Bordeaux neus, tabak, cassis, fijne eik, donker, eerder modern maar erg mooi. In de mond mooie attaque, misschien een beetje ruwe tannines maar heel mooie balans, goede lengte, maar is niet zo geraffineerd, nogal in your face.
François 18,4 • Walter 16,6 • Luc 16,5 • Gaby 16,0 • Ive 17,0 • Jean-Paul 16,2 • Frank 16,3 • Hans 16,4 • Frans 16,4 • Dirk 16,3 • Alain 16,2 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)
François 18,4 • Walter 16,6 • Luc 16,5 • Gaby 16,0 • Ive 17,0 • Jean-Paul 16,2 • Frank 16,3 • Hans 16,4 • Frans 16,4 • Dirk 16,3 • Alain 16,2 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)
Bijna Bourgondische neus, met lichter rood fruit, fijn kreupelhout, neuzekes (cuberdons) haast, verleidelijk. Na een tijdje komt het Bordeaux karakter meer boven. In de mond is het duidelijker Bordeaux, mooi fris, goede finesse, goede lengte, mooie spanningsboog. Erg lekker.
Alain 16,6 • Hans 16,2 • Luc 16,5 • Frank 15,8 • Walter 16,4 • Frans 15,8 • Ive 16,4 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)
Alain 16,6 • Hans 16,2 • Luc 16,5 • Frank 15,8 • Walter 16,4 • Frans 15,8 • Ive 16,4 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)
Diepe neus, met kweepeer, exotisch en kruidig. De mond is krachtig, een beetje pommadé (zoals de stijl van Laville vaker is), goede attaque met mooie materie, dit alles in goede balans met de voldoende zuren, goede lengte. Een mooie Laville. Geserveerd met Pasta a la Bottarga (zalig!).