Ik kon niet op deze proeverij aanwezig zijn, maar Jan heeft nota's genomen: Gevarieerde proeverij met strakke niet-franse Chardonnay, duo grote witte Bordeaux, duo jonge Californische Zin, duo Vigna VIK; trio Vega Sicilia, duo magistrale Reserve de la Comtesse, duo Spӓtburgunder GG en duo Leoville Las Cases.
[Nota van Jan, score is groepsscore] Licht citroen gele kleur. In boeket wat groene appel, citrus, snoep. Strakke mond met frisse zuren, matig complex en medium lang in afdronk.
[Nota van Jan, score is groepsscore] Meer champagne gele kleur. Boeket met vanille, witte bloemen, boter, wat gerookt en groene kruiden. Breder en wat ronder in de mond. Goede zuren en medium + lengte in afdronk. Goede piraat met iets meer flessenrijping en veel chardonnay-like impressies.
[Nota van Jan, score is groepsscore] Licht gele kleur. Limoen, ananas, vanille, boenwas en kaarsvet in boeket. In de mond boter en eiktoets. Medium zuren en goede lengte. Mooi.
[Nota van Jan, score is groepsscore] Sterk rokerig boeket met flint, ook vulkanisch. Zeer strak, krachtig en lang in de mond.
[Nota van Jan, score is groepsscore] Licht gele kleur. Duidelijke Sauvignon Blanc met pompelmoes en gras, maar ook exotische impressies met passievrucht, ananas. Heel fijne, frisse zuren. Mooie balans geeft veel drinkplezier. Mooie lengte.
[Nota van Jan, score is groepsscore] Wat meer gesloten met toch ook gras, limoen in de neus. In de mond iets breder, ronder en met wat meer body. Semillon toont zich hier naast de Sauvignon Blanc in een prachtige balans en zorgt ook voor wat meer reserve. 17.3
[Nota van Jan, score is groepsscore] Rood en blauw fruit en violetjes in de wat zoete neus. Primair fruit met goede focus in de mond. Wat lactisch met good grip. Zoete, lekkere fruitbom en toch mooi fris. Groot potentieel.
[Nota van Jan, score is groepsscore] Rood en blauw fruit. Wat strakker in de mond, met zachte tannines. Mooie balans in mond en afdronk. Proeft erg jong en beloftevol.
[Nota van Jan, score is groepsscore] Wat bizarre neus met enerzijds impressie van jong zwart fruit, inkt en yoghurt, anderzijds tekens van evolutie en rijp fruit zoals pruim, dadels, koffie, mokka. De mond vertoont zelfde dualiteit/disbalans. Imponeert als een blending van jong, fris fruit (Syrah, Cabernet S en F?) met wat overrijp fruit (Carmenere?). Sommigen denken aan foute fles met tekens van oxidatie.
NOTA: daags nadien proefde men nog steeds een disbalans, maar minder uitgesproken en zonder oxidatie.
NOTA: daags nadien proefde men nog steeds een disbalans, maar minder uitgesproken en zonder oxidatie.
[Nota van Jan, score is groepsscore] Mooi boeket met volatielen, droge kruiden, peper, groene paprika, cassis, rood fruit, lead pencil. In de mond zelfde fruit in goede, fijne tanninestructuur. Halflang tot lange, evenwichtige afdronk. Mooi glas met veel frisheid en drinkplezier.
[Nota van Jan, score is groepsscore] Donkerrood met weinig evolutie. In de mond rood fruit en kruiden. Nog forse, ietwat strenge, goede tannines en duidelijke alcoholtoets. Nog goed bewaarpotentieel.
[Nota van Jan, score is groepsscore] Donkerrood met iets meer evolutie. In de mond donker en blauw fruit, kersen en chocolade. Sappig en soepel. Tevens nog jong proevend met goede zuren en tannines.
[Nota van Jan, score is groepsscore] Zeste van appelsien, donker fruit en chocolade in boeket. Verfijning in de mond met zachte, rijpe tannines. Jong proevend met uitmuntende balans. Zeer lekkere textbook Ribera. Groot.
[Nota van Jan, score is groepsscore] Zeste van appelsien, donker fruit, kersen, chocolade en cederhout in boeket. Zelfde complexiteit in mond en lange afdronk. Volledig op dronk.
[Nota van Jan, score is groepsscore] Cassis, kersen in prachtig verweven hout in de neus. Nog frisse zuren en tannines in de mond. Grote elegantie en harmonie in de lange afdronk. Geweldig.
[Nota van Jan, score is groepsscore] Boeket met cassis, paprika, zeer veel kruidigheid en animale toetsen. Bijzonder elegant en evenwichtig in mond en lange afdronk. Volledig op dronk. Deze wijn heeft alles, werd gezegd. En de groep had het goed, want de meerderheid wees richting Pauillac. Maar grote verrassing kwam nog, toen achteraf bleek dat dit ‘slechts’ de Reserve betrof!
[Nota van Jan, score is groepsscore] Donkerrode kleur. Pinoteert duidelijk in neus met rood fruit, frambozen, aardbeien en animale toetsen. Zelfde impressies in elegante, goed zuur ondersteunde mond met fine tannines. Mooie balans. Heerlijke wijn met sexy allures.
[Nota van Jan, score is groepsscore] Donkerrode kleur. Pinoteert gelijkaardig met aarbeien en frambozen. Iets meer kruiden en mineralen in de mond. Heel lekker al, maar iets jonger proevend als de Im grossen Garten, hij hij met neuslengte klopt. Geweldig duo Spӓtburgunder van zeer hoog niveau!
[Nota van Jan, score is groepsscore] Zeer geëvolueerd in kleur, neus en mond. Tertiair in triplo dus. Rozijnen en vijgen in de neus. Helemaal op dronk. Lange, weliswaar uitdrogende finale.
NOTA: we hebben hier zeker met flessenvariatie te maken: de kurk was volledig ‘geconsumeerd’ en het niveau was lower neck/upper shoulder. Lucky Guy heeft deze fles ’86 jaren geleden met mij geruild voor een fles ’90. Was een ‘vergeten’ themaatje in een uithoekje van mijn kelder.
NOTA: we hebben hier zeker met flessenvariatie te maken: de kurk was volledig ‘geconsumeerd’ en het niveau was lower neck/upper shoulder. Lucky Guy heeft deze fles ’86 jaren geleden met mij geruild voor een fles ’90. Was een ‘vergeten’ themaatje in een uithoekje van mijn kelder.
Amovinum bij Frank
Overzicht van de geproefde wijnen: