Een wat speciale Euryanthe avond: elke deelnemer bracht een koppel wijnen mee die op een of andere manier met elkaar wat te maken hebben. Maar we openden wel met drie Champagnes: hele mooie Cédric Bouchard en Franck Bonville, maar het was voor mij toch de Egly-Ouriet VP die er bovenuit stak.De witte reeks opende met een mooi koppel Pessac-Léognan uit het uitstekende jaar 2013, met de Smith voor mij de nipte winnaar. In de club zeggen we vaak dat er niet veel wijnmakers zijn die zowel rood als wit goed kunnen maken, en het koppel Corton Charlemagne van Domaine Ponsot uit 2009 en 2010 was een absoluut bewijs daarvan. Erg zeldzame flessen en dat mag voor mij zo blijven. Want ook unicorn wijnen kunnen tegenvallen. De Henri Boillot (een domein dat wel goed wit en rood maakt) als backup was iets beter maar niet up to par voor de jaargang en die terroir.Op naar een ander zeldzaam koppel: Montrachet van Blain-Gagnard, 2015 en 2016. Bizar hoe groot het verschil tussen die twee wijnen was - de 2016 gewoontjes, de 2015 magistraal.Op naar rood met een leuk koppel Le Moine Vosne Petits Monts, de 2010 duidelijk beter dan de 2013, niet onlogisch. Dan ook een mooie pairing: Gevrey Clos St Jacques 2005 van Rousseau en Esmonin, en ik kon niet kiezen tussen beide.Dan een koppel Barolo dat ook een trio werd omdat de Fenocchio niet op niveau was. De Voorzitter, die een genetische afwijking heeft zodat hij kribbig wordt bij het proeven van Nebbiolo vond het maar allemaal niks, maar ik vond de Corino en de Schiavenza toch wel mooi.Het volgende koppel werd gekortwiekt door de kurkduivel - de Pichon Comtesse 1983 was het slachtoffer. De 1985 was mooi en zacht, maar miste net wat spanning om het groots te maken, en dus een typisch voorbeeld voor die jaargang. Toch nog een koppel Bourgogne: de Charmes-Chambertin TVV van Roty; de 2007 net iets verfijnder dan de 2006.Tenslotte een zoet koppel uit het topjaar 2001, Barsac versus Sauternes, Climens versus Rieussec... En voor mij de Rieussec net iets beter. Leuke avond!
Aroma's: floraal, wit fruit, citrus-toets.
Smaak: matig krachtige attaque, strak, redelijke spanning, mooie expansie, prachtige balans, goede lengte. Finesse meer kracht als de wijn wat open komt.
Aroma's: complex, wit fruit, exotisch, aangebrand, exotisch, complex, wit fruit, parfum-achtig.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi.
Aroma's: complex, mineraaltoets, wit fruit, subtiel.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooi.
Aroma's: pipi de chat, floraal, pompelmoes, complex, mineraliteit.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtig.
Aroma's: citrus, exotisch, complex, mineraliteit, wit fruit.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Aroma's: premox, wit fruit, evolutietoetsen, over-the-top.
Smaak: krachtige attaque, wat zoetig, matige spanning, zeer mooie expansie, beetje uit balans, goede lengte. Te ver over the hill.
Aroma's: mineraal, wit fruit, evolutietoetsen, nootjes.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Beter maar niet top.
Aroma's: wit fruit, evolutietoetsen, mineraaltoets.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, mooie lengte.
Aroma's: complex, vlierbessen, floraal, wit fruit, mineraal, linde.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, zeer grote lengte. Mooi.
Aroma's: evolutietoetsen, premox, wit fruit, rijp fruit.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Te ver.
Neus: complex, intens.
Aroma's: rijp fruit, rood fruit, smokey, donkerblauw, mineraal, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, redelijke spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, goede lengte. Iets minder volume dan ik dacht na de neus.
Aroma's: smokey, rood fruit, mineraal, bosgrond.
Smaak: krachtige attaque, strak, redelijke spanning, mooie expansie, prachtige balans, goede lengte.
Aroma's: intens, eucalyptustoets, donkerrood fruit, tabak.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie balans.
Aroma's: eucalyptus, rood fruit, kruidigheid, rijp fruit.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Aroma's: rijp fruit, bouchonné, bosgrond, mineraliteit.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Eigenaardige toets, foute fles?
Neus: complex, intens.
Aroma's: rokerig, bosgrond, rijp fruit, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi smooth.
Aroma's: bosgeur, kreupelhout, complex, rood fruit, kruidig.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Aroma's: warm, rijp fruit, rood fruit, tabak.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Zeer rond .
Aroma's: zoet, rood fruit, rijp, kruidig.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Aroma's: complex, bosgrond, fijn, rood fruit.
Smaak: krachtige attaque, strak, redelijke spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Aroma's: konfijt, bergamot, rijp fruit, wit fruit, complex.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie klassieke evolutie .
Aroma's: exotisch, rijp, rondeur, wit fruit.
Smaak: krachtige attaque, wat zoetig, redelijke spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Euryanthe - koppeltjes in de Brabohoeve
Overzicht van de geproefde wijnen: