Amovinum bij Michiel - 3 Thema's

Wanneer:
Waar:
Met wie:
3/02/2006
Michiel

Mijn Amovinum avond voor 2006. Iets meer ongewone thema's, beginnend met 3 koppeltjes witte Pessac-Léognan, daarvan telkens de 1990 en de 1994, waar de 1990s duidelijk de veel hogere kwaliteit toonden. Dan een reeks rode Bergeracs, de betere cuvées... Toch vrij teleurstellend. Tenslotte 5 Cornas uit 1995: dat was al veel beter, met vooral erg mooie Colombo's. Een meester wijnmaker.

Mooie witte Graves neus, met wel een bitter geurtje (pompelmoes) ergens een beetje eigenaardig, maar redelijk verleidelijk. Beetje exotisch. In de mond volgt dat bittertje, maar een mooie materie, beetje oxydatief, goede lengte, redelijke balans.
Frank 14,6 • Guy 14,6 • Jean-Paul 14,3 • Walter 14,4 • Ive 14,0 • Alain 14,7 • Hans 14,0 - Groepscore: 14,4/20 (86/100)

Veel mooiere, complexere neus, met een toets van honing, fijne bloemetjes zelfs nog, enorm rijk, zodanig dat de discussie ontstaat of het geen Bourgogne zou zijn (terwijl men bij de 1994 het direct eens was dat het Graves is - dit alles natuurlijk blind). In de mond erg rijk weeral, erg grote lengte, goede balans. Erg mooi, en verbazingwekkend op deze leeftijd.
Frank 16,0 • Guy 16,4 • Jean-Paul 17,2 • Walter 16,0 • Ive 16,6 • Alain 16,6 • Hans 16,0 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)

Neus heeft meer materie en diepte, exotisch maar weer een beetje bitter pompelmoes. In de mond goede zuurstructuur, redelijke lengte, maar mist een beetje afdronk en mogelijks wat complexiteit. De neus beloofde iets meer stuffing.
Frank 15,3 • Guy 15,8 • Jean-Paul 15,9 • Walter 15,4 • Ive 15,0 • Alain 16,0 • Hans 15,5 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)

Flinke toast op de neus (en dus nog wel wat hout), boenwas. In de mond flinke materie, maar een beetje plomp, komt wat hoekig over. Materie is mooi, maar ze wordt niet goed aangeboden.
Frank 15,9 • Guy 16,0 • Jean-Paul 16,9 • Walter 16,4 • Ive 16,4 • Alain 16,0 • Hans 16,6 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)

Geoxydeerd. Maar wel wat linde erdoor, toch niet genoeg om tegen te werken. Mond is ook plat en oxydatief.

De aroma's die door de vorige in de oxydatie werden weggeduwd: linde, acaciahoning, mooie complexiteit. In de mond mooie attaque, zeer mineralig, mooie lengte, vet, lekker, mooi.
Frank 16,2 • Guy 16,1 • Jean-Paul 17,0 • Dirk 16,4 • Ive 17,0 • Alain 17,2 • Hans 17,0 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)

Mooie neus met frambozen, donker fruit, beetje gemaskeerd, rokerig. In de mond redelijk dik, modern, krachtig, redelijke lengte, mooi gemaakt. Wel niet erg fijn, beetje ruw, flink hout.
Frank 15,0 • Guy 15,0 • Jean-Paul 14,1 • Dirk 14,3 • Walter 15,2 • Ive 13,8 • Alain 14,7 • Hans 14,5 - Groepscore: 14,6/20 (86/100)

Neus is erg krachtig, erg ruw, flink hout, streng en hard, wel wat donker fruit. In de mond beetje zoetig, plakkend, wel redelijke balans, iets romiger en genereuzer, maar hier hoef ik niet veel van.
Frank 15,2 • Guy 15,5 • Jean-Paul 14,5 • Dirk 13,8 • Walter 15,6 • Ive 14,0 • Alain 14,7 • Hans 13,8 - Groepscore: 14,6/20 (87/100)

Neus heeft meer terroir, met een beetje sous-bois, donker fruit. In de mond een goede aanzet, met dan vliegensvlug kort naar beneden, echt kort, echt bof.
Frank 15,2 • Guy 14,8 • Jean-Paul 14,6 • Dirk 12,5 • Walter 14,6 • Ive 13,6 • Alain 14,8 • Hans 13,8 - Groepscore: 14,2/20 (86/100)

Flink wat modern hout, redelijk mooi cabernet fruit. In de mond beetje eigenaardige structuur, beetje zoeter, redelijke lengte, maar toch wat eigenaardig.
Frank 14,5 • Guy 15,0 • Jean-Paul 14,6 • Dirk 12,5 • Walter 15,0 • Ive 14,2 • Alain 14,5 • Hans 13,0 - Groepscore: 14,2/20 (85/100)

Neus is de beste van de reeks, meer karakter, meer kl*ten. Fijn hout, redelijk mooi fruit. In de mond redelijk zacht zeker in vergelijking met de vorige, is echt lekker en dit wil je nog wel drinken, redelijke fraicheur, redelijk mooi.
Frank 15,6 • Guy 15,6 • Jean-Paul 14,8 • Dirk 14,0 • Walter 15,4 • Ive 15,4 • Alain 15,4 • Hans 13,5 - Groepscore: 15/20 (87/100)

Mooie terroir neus, wel het fruit al wat weg. In de mond redelijke structuur, maar een beetje eigenaardig, nogal wild, viandé, beetje versleten toch. Beetje kort.
Frank 15,5 • Guy 14,3 • Jean-Paul 13,9 • Dirk 14,6 • Walter 15,0 • Ive 14,6 • Alain 15,2 • Hans 16,5 - Groepscore: 15/20 (87/100)

Veel intenser als de vorige. In de neus donker rood, beetje viandé, mooie terroir. In de mond goede balans, maar wel flinke zuren, en dus wel wat streng, beetje animaler, een beetje langer maar niet heel veel. Niet slecht, maar nog niet groot.
Frank 15,0 • Guy 16,6 • Jean-Paul 14,2 • Dirk 14,2 • Walter 16,0 • Ive 15,0 • Alain 16,3 • Hans 16,0 - Groepscore: 15,4/20 (89/100)

Magnifieke neus, parfum, mooi donker fruit met fijn hout, beetje viandé, complex, beetje rokerig. In de mond fijner hout, grote lengte, perfecte balans, grote lengte, erg erg mooie wijn. Complex en mooi.
Frank 17,0 • Guy 17,8 • Jean-Paul 16,8 • Dirk 17,8 • Walter 17,6 • Ive 17,4 • Alain 17,7 • Hans 18,0 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)

Erg diep erg complex, minder forward dan de vorige maar zeker niet de mindere in de neus, enorme terroir. De mond nogal streng, nogal strak, niet zo verleidelijk als de Colombo Ruchets. Maar wel erg mooi. Is duidelijk nog jonger en met meer potentieel dan de vorige.
Frank 16,2 • Guy 16,5 • Jean-Paul 16,5 • Dirk 17,3 • Walter 16,4 • Ive 16,4 • Alain 17,2 • Hans 17,5 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)

Neus is mooi fijn hout, bloemetjes onderdoor, mooi rood fruit, erg knap en complex. In de mond mooie zuren, maar een goede balans, groot volume, fijn maar toch krachtig, grote wijn, grote lengte, hele mooie fijne zuren, echt mooi.
Frank 17,3 • Guy 18,0 • Jean-Paul 17,5 • Dirk 18,3 • Walter 18,0 • Ive 17,6 • Alain 18,4 • Hans 18,5 - Groepscore: 18/20 (95/100)