Amovinum bij Jean-Paul: Saint-Emilion 1995, Hermitage 1997, Bourgogne rood Grand Cru 1990

Wanneer:
Waar:
Met wie:
3/05/2002
Jean-Paul

Van alles wat. Eerst 3 witte wijnen uit 1998, 2 Graves & een Bourgogne om ons te verwarren. Dan 6 St. Emilions uit 1995, waar de klassiekere Troplong Mondot zich meer dan handhaaft ten opzichte van het garagegeweld (blij dat ik er heb!). 3 Hermitages uit 1997, wat toch een moeilijk jaar blijft voor die appellatie. En ten slotte 3 rode Bourgognes 1990 met een Beaucastel 1989 als piraat. Was wel een fles die wat tegenviel, wat meer voorkomt bij Beaucastel in die jaargang.

Mooi, fris, niet veel hout, goede materie, fijn bloemen, wit fruit, gras. Lekker.
Alain 15,8 • Dirk 16,0 • Walter 15,8 • Guy 16,4 • Wim 16,2 • Hans 16,0 • Frank 15,5 • Etienne 15,6 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,9/20 (90/100)

Heel mooi! Grote structuur, flinke zuren die het geheel dragen. Nootjes, ananas, flink hout maar niet al te veel.
Alain 16,3 • Dirk 15,8 • Walter 16,6 • Guy 16,4 • Wim 16,1 • Hans 16,6 • Frank 16,6 • Etienne 16,8 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)

Hele mooie Sauvignon - Graves type. Complexer dan de eerste wijn, ook intenser, langer. Meer hout.
Alain 16,5 • Dirk 16,4 • Walter 17,2 • Guy 16,2 • Wim 16,0 • Hans 17,0 • Frank 16,6 • Etienne 16,6 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)

Mooie, maar redelijk strenge wijn. Ceder, thee, is dit rode Graves?
Alain 15,6 • Dirk 15,7 • Walter 16,0 • Guy 16,0 • Wim 15,8 • Hans 15,0 • Frank 15,8 • Etienne 15,8 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)

Niet zo wild van. Beetje te drogend, weeral streng, uitdrogend naar het einde. Wel goede materie en structuur.
Alain 15,3 • Dirk 14,8 • Walter 15,2 • Guy 15,5 • Wim 15,5 • Hans 15,5 • Frank 15,1 • Etienne 15,4 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,3/20 (88/100)

Beste van de reeks tot nu toe. Wel nogal streng, maar al beter geïntegreerd. Ook de eerste met secundaire aroma's.
Alain 15,5 • Dirk 15,0 • Walter 14,4 • Guy 15,2 • Wim 13,5 • Hans 16,2 • Frank 15,8 • Etienne 15,8 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,3/20 (88/100)

Prachtige wijn, kop en schouders boven de anderen. Mooi geïntegreerd, heerlijke neus, mooie afdronk, intens. Heerlijk.
Alain 18,0 • Dirk 17,0 • Walter 17,4 • Guy 16,8 • Wim 18,2 • Hans 17,6 • Frank 17,0 • Etienne 17,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)

Prachtig, maar nog erg gesloten. Diep, grote concentratie. Grote complexiteit, maar laat nog niet veel merken. Enorm potentieel. Grote terroir.
Alain 18,0 • Dirk 17,0 • Walter 17,6 • Guy 17,0 • Wim 17,2 • Hans 17,4 • Frank 17,4 • Etienne 18,0 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)

Heel mooi, erg 'internationaal' van stijl a la Angelus, maar wel lekker. Toch vond ik de vorige intrigerender. Erg mooi, hout, integratie, lengte, structuur, materie.
Alain 18,8 • Dirk 18,8 • Walter 18,0 • Guy 18,6 • Wim 18,0 • Hans 18,0 • Frank 17,4 • Etienne 17,2 • Michiel 17,2 - Groepscore: 18/20 (95/100)

Erg lekker, maar moeilijk te plaatsen na de St Emilions. Vol, rond, smakelijk, mooie afdronk.
Alain 15,2 • Dirk 15,0 • Walter 15,4 • Guy 15,8 • Wim 15,8 • Hans 16,0 • Frank 16,4 • Etienne 16,0 • Michiel 16,4 - Groepscore: 15,8/20 (89/100)

Heerlijk. Volgens mij CDP, Janasse stijl. Mooie integratie, fijn, wat zoet. Lang.
Alain 15,7 • Dirk 15,7 • Walter 15,5 • Guy 16,0 • Wim 15,3 • Hans 16,8 • Frank 15,7 • Etienne 16,4 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16/20 (90/100)

Erg mooi. Fijn, terroir, structuur, duidelijk Syrah-neus. Hermitage?
Alain 16,2 • Dirk 16,3 • Walter 15,5 • Guy 15,9 • Wim 16,5 • Hans 18,0 • Frank 16,0 • Etienne 15,8 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)

Wat een neus! Zalig! Heerlijke materie, mooi zoet geintegreerd. Lange afdronk, gewoonweg heerlijk.
Alain 17,6 • Dirk 17,3 • Walter 17,2 • Guy 17,6 • Wim 17,0 • Hans 16,8 • Frank 16,7 • Etienne 16,4 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)

Neus is enorm complex. Heerlijke bosaardbeien. Mond is mooi gestructureerd, lang. Machtig.
Alain 18,0 • Dirk 16,3 • Walter 16,8 • Guy 18,6 • Wim 17,0 • Hans 18,0 • Frank 17,0 • Etienne 17,8 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)

Is dit de piraat? Erg zoete neus, maar zeker niet slecht. In de mond erg alcoholisch, een grappa-toets. Maar wel mooi. Wel niet niveau van de 2 andere.
Alain 15,8 • Dirk 15,9 • Walter 16,0 • Guy 16,5 • Wim 16,0 • Hans 16,2 • Frank 15,8 • Etienne 16,0 • Michiel 15,6 - Groepscore: 16/20 (90/100)

Onwaarschijnlijk. Super fijn en super intens. Heerlijke neus die fruit combineert met terroir en een eerste evolutie. In de mond superlang, fijn, niet te beschrijven.
Alain 19,0 • Dirk 18,4 • Walter 18,4 • Guy 19,2 • Wim 19,0 • Hans 18,5 • Frank 17,8 • Etienne 19,0 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,6/20 (97/100)