Producent: François Raveneau×Wis filters
Deze fles is een Sichel botteling (Duitse invoerder), met enkel de vermelding Grand Cru, en dus niet welke wijngaard het specifiek is.
In de neus magnifiek rokerig, mineraal, de zo mooie Chablis-linde, tee, fijn kreupelhout, eindeloos complex. In de mond verbazend rond, intens, erg lang, zoetig een beetje maar toch perfect in balans, veel en veel jonger dan je denkt, simpelweg prachtig! Al was de 1973 Les Clos nog een stapje hoger. Zalig, bedankt Rainer!
In de neus magnifiek rokerig, mineraal, de zo mooie Chablis-linde, tee, fijn kreupelhout, eindeloos complex. In de mond verbazend rond, intens, erg lang, zoetig een beetje maar toch perfect in balans, veel en veel jonger dan je denkt, simpelweg prachtig! Al was de 1973 Les Clos nog een stapje hoger. Zalig, bedankt Rainer!
Het eerste aroma is een beetje muf en cheesy, maar dat verdwijnt snel in het glas. Dan komen er tertiaire aroma's naar boven, konfijt, botrytis toets, fijne kreupelhout toetsen. In de mond lijkt dit haast heel oude droog geëvolueerde Sauternes, een prachtige balans van materie en structuur met zeer grote lengte, heerlijke afdronk. Magnifiek.
Enorm rokerige neus, mooi mineraal, vulkanisch bijna, verandert voortdurend in het glas, pierre à fusil, heeft bijna meer een beaune neus dan chablis, magnifiek. In de mond enorm krachtig, duidelijk chablis maar dan erg vol, zeer grote lengte, mooie steunende aciditeit. Simpelweg prachtig, en zo verrassend om te zien dat een droge witte wijn van die leeftijd er echt staat. Deze fles heb ik gekregen van Jacques Thienpont, eigenaar van Le Pin maar ook invoerder van Raveneau. Bedankt Jacques! Ik heb dit nu twee keer gedronken, met telkens datzelfde verbluffende resultaat.
Mooie minerale neus die in het begin een beetje gesloten is maar nadien mooi openkomt in het glas. Dan komt er een meer klassieke Chablis neus boven, mooi mineraal, linde, honingtoetsen, rijpe appel. In de mond een mooie zure attaque, gevolgd door veel materie en grote lengte, perfecte structuur, en eigenlijk nog veel te jong... Groeit nog enorm in het glas, wordt rijker met de minuut. Prachtig.
Intense honingneus, mineraal, bloemig, wit fruit, fijne houttoets, zuiver, linde. De mond heeft een strakke en toch volle attaque, mooie expansie en zeer dragende afdronk, grote lengte. Zeer mooie wijn.
Thibault 17,6 • Frank 17,5 • Jamie 17,6 • Frans 17,6 • Alain 17,8 • Hans 17,5 • Ive 18,2 • Michiel 17,7 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Thibault 17,6 • Frank 17,5 • Jamie 17,6 • Frans 17,6 • Alain 17,8 • Hans 17,5 • Ive 18,2 • Michiel 17,7 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Heel mooie neus, rokerig, mineraal, fijne eik, wit fruit, complex, mooi. De mond heeft een heel mooie strakke attaque, goede materie, mooie expansie, mooie lengte, complexe afdronk, heel mooie wijn.
Guy 17,0 • Frans 17,0 • Frank 17,3 • Hans 17,2 • Peter 17,8 • Alain 17,2 • Jean-Paul 17,9 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Guy 17,0 • Frans 17,0 • Frank 17,3 • Hans 17,2 • Peter 17,8 • Alain 17,2 • Jean-Paul 17,9 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Minerale structuur onder een exotische neus, wit fruit en krijt, citrus en pompelmoes, wat acacia, complex. De mond heeft een zeer strakke attaque, zuiver, goed gedragen textuur, niet zo lang als sommige vorige wijnen, maar wel zeer mooie wijn.
Alain 17,3 • Gaby 16,5 • Walter 17,2 • Dirk 17,2 • Jean-Paul 17,2 • Bruno • Ive 17,5 • Hans 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Alain 17,3 • Gaby 16,5 • Walter 17,2 • Dirk 17,2 • Jean-Paul 17,2 • Bruno • Ive 17,5 • Hans 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Minerale, wat reductieve aroma's, fris wit fruit, houttoets, vrij complex maar nog jong van aspect. De mond heeft een vrij scherpe krachtige attaque, mooie expansie, goede lengte, fijne afdronk.
Walter 17,6 • Hans 17,2 • Peter 17,2 • Jamie 16,8 • Frank 16,8 • Alain 17,2 • Michiel 17,2 • 17,2 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Walter 17,6 • Hans 17,2 • Peter 17,2 • Jamie 16,8 • Frank 16,8 • Alain 17,2 • Michiel 17,2 • 17,2 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Honing in de neus, acacia, wit fruit, mineraal, fijn hout, finesse. De mond heeft een vrij strakke attaque, mooie expansie, mooie lengte in balans, mooie afdronk. Heel mooie wijn.
Guy 17,3 • Hans 17,5 • Frans 17,2 • Frank 17,0 • Jean-Paul 17,2 • Alain 17,4 • Peter 17,2 • Walter 17,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Guy 17,3 • Hans 17,5 • Frans 17,2 • Frank 17,0 • Jean-Paul 17,2 • Alain 17,4 • Peter 17,2 • Walter 17,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Fijne neus met wit fruit, mineraliteit, krijttoets, fijn hout. De mond heeft een mooi strakke attaque, mooie expansie in balans, goede lengte, mooie wijn.
Peter 17,5 • Frank 16,7 • Hans 17,0 • Walter 16,6 • Guy 17,0 • Jean-Paul 16,9 • Michiel 17,2 • Frans 16,8 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Peter 17,5 • Frank 16,7 • Hans 17,0 • Walter 16,6 • Guy 17,0 • Jean-Paul 16,9 • Michiel 17,2 • Frans 16,8 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Mooie neus met rijp wit fruit, linde, honing, mineraal, houttoets, complex. De mond heeft een vrij strakke attaque maar met genoeg materie, mooie expansie en structuur, mooie lengte. Knappe wijn.
Peter 17,2 • Frank 16,7 • Hans 17,5 • Walter 16,6 • Guy 16,7 • Jean-Paul 16,5 • Michiel 17,2 • Frans 16,8 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Peter 17,2 • Frank 16,7 • Hans 17,5 • Walter 16,6 • Guy 16,7 • Jean-Paul 16,5 • Michiel 17,2 • Frans 16,8 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Beetje sigarenrokerige neus in het begin, beetje eigenaardig, daarna de klassieke linde en honingtoetsen, eigenlijk een nogal vettige neus voor een Raveneau Chablis (1986 is een jaar waarin wel wat botrytis voorkwam). In de mond zijn er toch genoeg zuren om de structuur te dragen, het is enkel aan het einde dat je terug een zoetig toetsje voelt komen, goede lengte, stevige structuur, en echt wel een eigenaardige eindtoets, besluit is wel mooi.
Wow, da's wat anders. Is nog vrij gesloten, maar geeft al heel stilletjes complexiteit cado. Fijne peren, enorme focus, Mond is lang, goede balans, met weer sterke zuren, goede lengte. Mooi.
Guy 17,0 • Paul 16,0 • Hans 16,0 • Frank 16,0 • Etienne 16,4 • Walter 16,6 • Gaby 15,9 • Jean-Paul 17,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Guy 17,0 • Paul 16,0 • Hans 16,0 • Frank 16,0 • Etienne 16,4 • Walter 16,6 • Gaby 15,9 • Jean-Paul 17,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Neus geeft eerst niet heel veel, opent dan wel, citrus, wit fruit, linde, honing, mineraliteit. De mond heeft een vrij strakke attaque, mooie expansie en lengte, mooie balans, fraicheur in de afdronk. Zeer mooi.
Thibault 16,8 • Frank 17,0 • Jamie 16,8 • Frans 16,8 • Alain 17,0 • Hans 17,0 • Ive 17,2 • Michiel 16,9 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Thibault 16,8 • Frank 17,0 • Jamie 16,8 • Frans 16,8 • Alain 17,0 • Hans 17,0 • Ive 17,2 • Michiel 16,9 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Kleur: bleekgeel, zeer doorzichtig.
Neus: complex, intens.
Aroma's: mineraal, vuursteen, balsem, terroir, thee, muffig, stoffig.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, goede lengte. Spijtig genoeg wel licht gekurkt, net iets te veel om een score te geven. Maar lijkt daarbuiten een heel mooie wijn.
Neus: complex, intens.
Aroma's: mineraal, vuursteen, balsem, terroir, thee, muffig, stoffig.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, goede lengte. Spijtig genoeg wel licht gekurkt, net iets te veel om een score te geven. Maar lijkt daarbuiten een heel mooie wijn.
Vele rijpere neus, veel rijper wit fruit, enige kruidigheid, een zoetje. De mond heeft een vrij ronde attaque, dan een nogal monolitische expansie, veel materie maar geen mooie vervlechting in de afdronk. Wat ruw of boers, minder elegant.
Walter 16,0 • Hans 16,0 • Peter 16,0 • Jamie 15,6 • Frank 16,0 • Alain 16,0 • Michiel 16,4 • 15,8 - Groepscore: 16/20 (90/100)
Walter 16,0 • Hans 16,0 • Peter 16,0 • Jamie 15,6 • Frank 16,0 • Alain 16,0 • Michiel 16,4 • 15,8 - Groepscore: 16/20 (90/100)
Frisser van neus, wat kruidig, wit fruit, mineraal, honing, bloemige toets opnieuw. De mond heeft een zeer volle attaque met genoeg nervositeit, mooie expansie en lengte, mooie ronde afdronk.
Thibault 16,2 • Frank 16,2 • Jamie 16,4 • Frans 16,2 • Alain 16,3 • Hans 16,5 • Ive 16,4 • Michiel 16,3 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)
Thibault 16,2 • Frank 16,2 • Jamie 16,4 • Frans 16,2 • Alain 16,3 • Hans 16,5 • Ive 16,4 • Michiel 16,3 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)
Neus is echte Chablis, het is de reden waarom je het koopt: mineraal, focus, betoverende linde, zalig. De mond is perfect rond, mist misschien een beetje "bite" en "grunt", maar een absoluut zalige Chablis op dit moment! Elke keer dat ik het genoegen heb om een oudere Raveneau te drinken, is het een absolute revelatie...
Neus is een beetje bizar, medicinaal, opent wel wat in het glas en toont dan wat typische linde en subtiel varen. De mond is strak mineraal, met flinke zuren, boenwas (?) en de textuur is niet helemaal optimaal. Ik denk dat deze wijn op een moeilijk moment zit en best nog wat tijd kan gebruiken.
Zoetige aroma's met honing toets, linde, krijtig, mineraal, wit fruit, beetje balsem, bloemig. De mond heeft een vrij ronde attaque, matige expansie, normale lengte, mond geeft niet veel expressie.
Thibault 15,0 • Frank 15,0 • Jamie 15,0 • Frans 15,2 • Alain 15,2 • Hans 15,0 • Ive 15,0 • Michiel 15,1 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)
Thibault 15,0 • Frank 15,0 • Jamie 15,0 • Frans 15,2 • Alain 15,2 • Hans 15,0 • Ive 15,0 • Michiel 15,1 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)
Helemaal andere neus, meer open, exotisch, floraal, beetje boisé, zoetig, beetje overweldigend naar mijn goesting. In de mond een initieel een beetje vermoeiend, wat dik attaque met niet helemaal geïntegreerde zuren, eigenaardig.
Guy 16,2 • Frank 15,2 • Hans • Walter • Alain 15,8 • Ive 15,2 • Frans 14,8 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,4/20 (89/100)
Guy 16,2 • Frank 15,2 • Hans • Walter • Alain 15,8 • Ive 15,2 • Frans 14,8 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,4/20 (89/100)
Neus vind ik een beetje problematisch, een kleine toets oxidatief, wel wat linde en wit fruit, maar niet helemaal aangenaam. In de mond een beetje strak en niet heel gevend, niet heel breed en een beetje agressief, wel zeer terroir getypeerd. Mogelijks te jong, maar nu in elk geval moeilijk en niet in balans.
Alain 15,7 • Jean-Paul 15,9 • Frans 16,6 • Hans 16,8 • Frank 16,3 • Ive 14,8 • Dirk 14,8 • Walter 15,2 • Gaby 16,3 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,8/20 (89/100)
Alain 15,7 • Jean-Paul 15,9 • Frans 16,6 • Hans 16,8 • Frank 16,3 • Ive 14,8 • Dirk 14,8 • Walter 15,2 • Gaby 16,3 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,8/20 (89/100)
Licht geoxideerde toets in de neus, vettig, rijp wit fruit, houttoets, enige mineraliteit. De mond heeft een attaque die uit de haak is, de premox zet zich verder, niet in balans, niet echt goed.
Peter 12,5 • Frank 14,0 • Hans 14,8 • Walter 13,5 • Guy 13,8 • Jean-Paul 14,2 • Michiel 14,0 • Frans 13,5 - Groepscore: 13,8/20 (84/100)
Peter 12,5 • Frank 14,0 • Hans 14,8 • Walter 13,5 • Guy 13,8 • Jean-Paul 14,2 • Michiel 14,0 • Frans 13,5 - Groepscore: 13,8/20 (84/100)
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste