Jamie opende zijn eerste Amovinum met 2010 Chablis 1er Cru Butteaux, waar de Raveneau net voor de Louis Michel uitkwam, en de Piuze toch wel teleurstelde.Op naar een eerste thema rood: Vosne-Romanée villages ook van 2010, met een Duitse blindganger. Mooie reeks in het algemeen, met de Emmanuel Rouget als groepsfavoriet.Een verticalleke Valbuena? Ja hoor - ook een heel mooi niveau, met de wijnen aan elkaar gewaagd. De 2007 was nipt de beste.Dan als afsluitend rood thema: Bordeaux 1990. We kregen dit natuurlijk blind, en deze wijnen kwamen mij minder zoet, exotisch en solair over dan andere keren dat ik 1990s proefde. Zelfs vrij klassiek, zoals 1995 of zo, of in het geval van de Cos d'Estournel zelfs iets onrijps. Eigenaardig. Maar dat neemt niet weg dat het niveau zoals te verwachten heel hoog was, met de Montrose als koploper, net voor de Grand-Puy-Lacoste.3 zoete afsluiters, Sauternes ook uit 1990. Het viel mij (en de groep) op hoe zoet deze wijnen allemaal waren - met een klein beetje meer dragende zuren zouden ze op een hoger niveau spelen. Maar heel mooie wijnen desalniettemin. Een mooie openingsavond, Jamie, doe zo voort!
Mooie neus met floraliteit, minerale toets, smokey, nootjes, toast, citrus. De mond heeft een mooie strakke attaque, mooie expansie in balans, finesse met kracht, erg lekker.
Guy 17,0 • Hans 17,5 • Frans 17,2 • Frank 16,8 • Jean-Paul 16,2 • Alain 16,7 • Peter 16,9 • Walter 16,4 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Guy 17,0 • Hans 17,5 • Frans 17,2 • Frank 16,8 • Jean-Paul 16,2 • Alain 16,7 • Peter 16,9 • Walter 16,4 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Beginnende duidelijke (storende) premox in de neus dus we zijn in Bourgogne, exotische toets, wit fruit. De mond heeft een volle attaque, rond, maar met weinig expansie en niet-geïntegreerde zuren. Hmm. Zonde, want wel mooie materie.
Guy 15,8 • Hans 15,7 • Frans 15,4 • Frank 15,5 • Jean-Paul 12,0 • Alain 15,0 • Peter 14,5 • Walter 15,0 • Michiel 14,0 - Groepscore: 14,8/20 (87/100)
Guy 15,8 • Hans 15,7 • Frans 15,4 • Frank 15,5 • Jean-Paul 12,0 • Alain 15,0 • Peter 14,5 • Walter 15,0 • Michiel 14,0 - Groepscore: 14,8/20 (87/100)
Honing in de neus, acacia, wit fruit, mineraal, fijn hout, finesse. De mond heeft een vrij strakke attaque, mooie expansie, mooie lengte in balans, mooie afdronk. Heel mooie wijn.
Guy 17,3 • Hans 17,5 • Frans 17,2 • Frank 17,0 • Jean-Paul 17,2 • Alain 17,4 • Peter 17,2 • Walter 17,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Guy 17,3 • Hans 17,5 • Frans 17,2 • Frank 17,0 • Jean-Paul 17,2 • Alain 17,4 • Peter 17,2 • Walter 17,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Aardbeien in de neus, pinot fruit, kreupelhout, steenfruit, mooi. De mond heeft een vrij strakke attaque, beetje ruw, nog niet helemaal versmolten, veel finesse, beetje vuil aan de achterkant, wat schraal. Neus is wel heel mooi.
Guy 16,5 • Hans 16,5 • Frans 16,0 • Frank 16,0 • Jean-Paul 15,8 • Alain 14,8 • Peter 15,7 • Walter 15,8 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,8/20 (90/100)
Guy 16,5 • Hans 16,5 • Frans 16,0 • Frank 16,0 • Jean-Paul 15,8 • Alain 14,8 • Peter 15,7 • Walter 15,8 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,8/20 (90/100)
Mooie neus met fris lichtrood fruit, pinot aroma's, iets blauwer fruit van aspect, fijn hout, iets meer gereserveerd. De mond heeft een vrij strakke attaque maar met een redelijk mooie expansie, mooie balans en goede lengte, goede kracht en evenwicht, niet slecht.
Guy 16,3 • Hans 16,8 • Frans 16,3 • Frank 16,2 • Jean-Paul 16,5 • Alain 16,2 • Peter 16,2 • Walter 16,4 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Guy 16,3 • Hans 16,8 • Frans 16,3 • Frank 16,2 • Jean-Paul 16,5 • Alain 16,2 • Peter 16,2 • Walter 16,4 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Jonger, donkerder fruit, fris, beetje animaal, kreupelhout, complex. De mond heeft een vrij strakke krachtige attaque, duidelijke nog jeugdige tannines, maar in balans, redelijke maar geen grote lengte, mooi met nog wat reserve.
Guy 16,7 • Hans 17,0 • Frans 16,8 • Frank 16,8 • Jean-Paul 17,0 • Alain 16,8 • Peter 17,3 • Walter 16,6 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Guy 16,7 • Hans 17,0 • Frans 16,8 • Frank 16,8 • Jean-Paul 17,0 • Alain 16,8 • Peter 17,3 • Walter 16,6 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Mooie pinot neus, fijn pinot fruit, kreupelhout, vrij complex, finesse. De mond heeft een zeer fijne attaque, mooie balans, redelijke lengte, finesse in balans. Knappe wijn.
Guy 17,0 • Hans 17,1 • Frans 16,8 • Frank 17,0 • Jean-Paul 17,2 • Alain 17,0 • Peter 17,2 • Walter 16,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Guy 17,0 • Hans 17,1 • Frans 16,8 • Frank 17,0 • Jean-Paul 17,2 • Alain 17,0 • Peter 17,2 • Walter 16,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Meer gereserveerde neus, donkerder fruit, stekelbezen, kreupelhout. De mond heeft een vrij ronde attaque, balans maar niet heel lang, niet heel complex, wel een lekker glas.
Guy 16,2 • Hans 16,5 • Frans 15,6 • Frank 16,4 • Jean-Paul 16,5 • Alain 16,4 • Peter 16,0 • Walter 16,8 • Michiel 16,0 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)
Guy 16,2 • Hans 16,5 • Frans 15,6 • Frank 16,4 • Jean-Paul 16,5 • Alain 16,4 • Peter 16,0 • Walter 16,8 • Michiel 16,0 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)
Mooi complexe pinot neus, kreupelhout, zuiver, focus, munttoets. De mond heeft een vrij fijne attaque, enige kracht, redelijke expansie, mooie balans en redelijk mooie lengte, mooie spanningsboog. Zeer mooie wijn.
Guy 16,9 • Hans 17,0 • Frans 17,0 • Frank 17,2 • Jean-Paul 16,8 • Alain 17,3 • Peter 17,5 • Walter 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Guy 16,9 • Hans 17,0 • Frans 17,0 • Frank 17,2 • Jean-Paul 16,8 • Alain 17,3 • Peter 17,5 • Walter 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Mooie neus met donkerrood fruit, vlezige aroma's, ceder, violetje, complex. De mond heeft een krachtige attaque, fijne tannines met mooie textuur, mooie expansie en lengte, mooie balans, zeer mooie wijn, finesse en kracht.
Guy 17,3 • Hans 16,8 • Frans 17,2 • Frank 17,5 • Jean-Paul 17,2 • Alain 17,6 • Peter 17,3 • Walter 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Guy 17,3 • Hans 16,8 • Frans 17,2 • Frank 17,5 • Jean-Paul 17,2 • Alain 17,6 • Peter 17,3 • Walter 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Een neus met donkerrood fruit, violetjes, vlezig, lijkt haast noordelijke Rhône, krachtig, fijn hout. De mond heeft een krachtige attaque, versmolten expansie, mooie balans, mooie lengte, iets meer zuren.
Guy 17,4 • Hans 17,8 • Frans 17,6 • Frank 17,6 • Jean-Paul 17,5 • Alain 18,0 • Peter 17,8 • Walter 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Guy 17,4 • Hans 17,8 • Frans 17,6 • Frank 17,6 • Jean-Paul 17,5 • Alain 18,0 • Peter 17,8 • Walter 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Mooie neus met versmolten aroma's van donker fruit, chocolade, vlezige toetsen, iets floraals, fijn hout. De mond heeft een beetje een ruwe attaque, ietswat ruwe tannines, redelijke expansie, minder concentratie dan de twee vorige wel, redelijke afdronk.
Guy 16,9 • Hans 17,4 • Frans 17,4 • Frank 17,5 • Jean-Paul 17,3 • Alain 17,0 • Peter 17,5 • Walter 17,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Guy 16,9 • Hans 17,4 • Frans 17,4 • Frank 17,5 • Jean-Paul 17,3 • Alain 17,0 • Peter 17,5 • Walter 17,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Strakke wat groene aroma's, klassieke Bordeaux neus, beetje onrijpe aroma's wel, cassis, peper. De mond heeft een zeer strakke attaque, matige expansie, redelijke lengte, wel iets te streng en niet genoeg fruit.
Guy 15,5 • Hans 16,0 • Frans 15,2 • Frank 16,6 • Jean-Paul 14,0 • Alain 16,0 • Peter 15,9 • Walter 15,6 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)
Guy 15,5 • Hans 16,0 • Frans 15,2 • Frank 16,6 • Jean-Paul 14,0 • Alain 16,0 • Peter 15,9 • Walter 15,6 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)
Klassieke Bordeaux neus, versmolten, gerijpt rijp rood fruit, tabak, enige kruidigheid, ceder. De mond heeft een vrij krachtige attaque, mooie expansie en balans, mooie afdronk, gedragen. Mooi.
Guy 17,0 • Hans 16,4 • Frans 16,8 • Frank 17,2 • Jean-Paul 17,2 • Alain 17,0 • Peter 16,8 • Walter 16,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Guy 17,0 • Hans 16,4 • Frans 16,8 • Frank 17,2 • Jean-Paul 17,2 • Alain 17,0 • Peter 16,8 • Walter 16,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Mooie vrij complexe klassieke Bordeaux neus, versmolten, rijp rood fruit, tabak, thee, ceder, ijzer, zand, complex. De mond heeft een vrij fijne attaque, mooie expansie, gedragen lengte, mooie afdronk. Zeer mooie wijn.
Guy 17,2 • Hans 17,4 • Frans 17,2 • Frank 17,6 • Jean-Paul 17,4 • Alain 17,6 • Peter 17,5 • Walter 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Guy 17,2 • Hans 17,4 • Frans 17,2 • Frank 17,6 • Jean-Paul 17,4 • Alain 17,6 • Peter 17,5 • Walter 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Mooie neus met fris rood fruit, mooi gerijpt, jonger fruit, heel ceder, venkel, tabak, complex. De mond heeft een vrij fijne maar krachtige attaque, mooie expansie en grote lengte, nog wat tannines in maar versmolten, zeer mooie wijn.
Guy 17,6 • Hans 17,4 • Frans 17,8 • Frank 18,0 • Jean-Paul 17,4 • Alain 18,0 • Peter 18,0 • Walter 18,0 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
Guy 17,6 • Hans 17,4 • Frans 17,8 • Frank 18,0 • Jean-Paul 17,4 • Alain 18,0 • Peter 18,0 • Walter 18,0 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
Eucalyptus in de neus, rijp rood fruit, munt, ceder, fijn hout. De mond heeft een volle attaque, rond en wat zoetig, mooie expansie en lengte, niet slecht, wel zoetiger, liqoreuzer dan de vorige wijnen.
Guy 16,9 • Hans 16,2 • Frans 16,4 • Frank 17,6 • Jean-Paul 17,5 • Alain 17,2 • Peter 16,5 • Walter 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Guy 16,9 • Hans 16,2 • Frans 16,4 • Frank 17,6 • Jean-Paul 17,5 • Alain 17,2 • Peter 16,5 • Walter 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Prachtige klassieke Bordeaux neus, cassis, eik, ceder, super gerijpt rood fruit, zeer complex. De mond heeft een krachtige attaque, met nog wat tannines, zeer klassiek, zeer mooie expansie, grote lengte, zeer mooie wijn. Top.
Guy 18,1 • Hans 18,5 • Frans 18,5 • Frank 19,0 • Jean-Paul 17,8 • Alain 18,6 • Peter 18,4 • Walter 18,2 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,4/20 (96/100)
Guy 18,1 • Hans 18,5 • Frans 18,5 • Frank 19,0 • Jean-Paul 17,8 • Alain 18,6 • Peter 18,4 • Walter 18,2 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,4/20 (96/100)
Aroma's met enig bergamot, zeste, botrytis, enig hout, honing. De mond heeft een krachtige maar zeer zoete attaque, mist wat zuren, wel veel materie.
Guy 15,3 • Hans 16,0 • Frans 14,0 • Frank 16,0 • Jean-Paul 14,8 • Alain 15,0 • Peter 14,5 • Walter 16,0 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,3/20 (88/100)
Guy 15,3 • Hans 16,0 • Frans 14,0 • Frank 16,0 • Jean-Paul 14,8 • Alain 15,0 • Peter 14,5 • Walter 16,0 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,3/20 (88/100)
Neus met rijpe abrikoos, enig hout, wat zeste. De mond heeft een brede, wat zoetige attaque, maar met meer zuren die het geheel beter dragen, gebalanceerde expansie, mooie lengte.
Guy 15,8 • Hans 17,3 • Frans 16,0 • Frank 17,2 • Jean-Paul 15,8 • Alain 16,0 • Peter 15,0 • Walter 16,0 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,2/20 (90/100)
Guy 15,8 • Hans 17,3 • Frans 16,0 • Frank 17,2 • Jean-Paul 15,8 • Alain 16,0 • Peter 15,0 • Walter 16,0 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,2/20 (90/100)
Complexer dan de vorige wijnen, enige zeste, wat bergamot, zeer volle aroma's, rijpe abrikoos. De mond heeft een frissere attaque dan de vorige wijnen, betere balans, goed dragende zuren, maar zeer vol en solair, zou nog wel wat meer zuren kunnen gebruiken.
Guy 16,6 • Hans 17,6 • Frans 16,8 • Frank 17,8 • Jean-Paul 16,9 • Alain 17,5 • Peter 16,8 • Walter 17,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Guy 16,6 • Hans 17,6 • Frans 16,8 • Frank 17,8 • Jean-Paul 16,9 • Alain 17,5 • Peter 16,8 • Walter 17,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Jamie's eerste Amovinum - Chablis & Vosne-Romanée 2010, Valbuena, Bordeaux 1990, Sauternes 1990
Overzicht van de geproefde wijnen: