Ive begon zijn Amovinum met een trio jonge Duitse Riesling uit 2015, allen van een mooi niveau. Vervolgens een kleine verticale Raveneau Chablis Butteaux, met een premox 2005, en zeer mooie 2006 en 2008.Op naar rood met een trio uit Campania, met een wat teleurstellende Serpico 2001 maar een heel mooie Syriacus 1997 - toch al 20 jaar oud.Vervolgens 5 Châteauneuf-du-Pape 2007, een jaar met veel controverse, waar de slechte exemplaren te zoet, te dik en niet in balans zijn, maar de mooie wijnen daaronder een frisse, dragende kern hebben. En deze reeks bevatte beide voorbeelden. De zeer betrouwbare Clos des Papes won de reeks, kort gevolgd door de Janasse Vieilles Vignes, beide dus voorbeelden van hoe het moet in 2007. De nochthans zeer gelauwerde Clos Saint Jean Deus Ex Machina is een voorbeeld van zo'n 2007 karikatuur: zoete confituur zonder spanning.Als afsluiter een trio Ausleses uit het erg warme jaar 2003 die echter niet konden bekoren - alle wijnen misten wat spanning, wat te verwachten kan zijn voor zo'n jaar.
Riesling neus, petrolé, fruitig van aard, redelijk complex. De mond heeft een redelijk strakke attaque, strakker dan je verwacht, zeer trocken, niet heel veel expansie, redelijke lengte.
Peter 15,8 • Frank 15,8 • Hans 15,0 • Walter 15,8 • Guy 16,1 • Jean-Paul 14,5 • Michiel 15,6 • Frans 16,0 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)
Peter 15,8 • Frank 15,8 • Hans 15,0 • Walter 15,8 • Guy 16,1 • Jean-Paul 14,5 • Michiel 15,6 • Frans 16,0 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)
Fruitige neus, bloemig, wit fruit, niet heel mineraal, delicaat. De mond heeft een redelijk ronde attaque, mooie expansie, rijker, mooie lengte, mooie balans.
Peter 16,2 • Frank 16,5 • Hans 16,6 • Walter 16,4 • Guy 16,6 • Jean-Paul 16,5 • Michiel 16,4 • Frans 16,4 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Peter 16,2 • Frank 16,5 • Hans 16,6 • Walter 16,4 • Guy 16,6 • Jean-Paul 16,5 • Michiel 16,4 • Frans 16,4 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Mooie Riesling neus, floraal van stijl, petrol, vuursteen, complex, finesse. De mond heeft een vrij ronde attaque maar met goede zuren eronder, mooie structuur en expansie, mooie lengte. Knappe wijn.
Peter 16,5 • Frank 16,5 • Hans 16,3 • Walter 16,6 • Guy 16,8 • Jean-Paul 16,9 • Michiel 16,8 • Frans 16,4 - Groepscore: 16,6/20 (92/100)
Peter 16,5 • Frank 16,5 • Hans 16,3 • Walter 16,6 • Guy 16,8 • Jean-Paul 16,9 • Michiel 16,8 • Frans 16,4 - Groepscore: 16,6/20 (92/100)
Licht geoxideerde toets in de neus, vettig, rijp wit fruit, houttoets, enige mineraliteit. De mond heeft een attaque die uit de haak is, de premox zet zich verder, niet in balans, niet echt goed.
Peter 12,5 • Frank 14,0 • Hans 14,8 • Walter 13,5 • Guy 13,8 • Jean-Paul 14,2 • Michiel 14,0 • Frans 13,5 - Groepscore: 13,8/20 (84/100)
Peter 12,5 • Frank 14,0 • Hans 14,8 • Walter 13,5 • Guy 13,8 • Jean-Paul 14,2 • Michiel 14,0 • Frans 13,5 - Groepscore: 13,8/20 (84/100)
Fijne neus met wit fruit, mineraliteit, krijttoets, fijn hout. De mond heeft een mooi strakke attaque, mooie expansie in balans, goede lengte, mooie wijn.
Peter 17,5 • Frank 16,7 • Hans 17,0 • Walter 16,6 • Guy 17,0 • Jean-Paul 16,9 • Michiel 17,2 • Frans 16,8 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Peter 17,5 • Frank 16,7 • Hans 17,0 • Walter 16,6 • Guy 17,0 • Jean-Paul 16,9 • Michiel 17,2 • Frans 16,8 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Mooie neus met rijp wit fruit, linde, honing, mineraal, houttoets, complex. De mond heeft een vrij strakke attaque maar met genoeg materie, mooie expansie en structuur, mooie lengte. Knappe wijn.
Peter 17,2 • Frank 16,7 • Hans 17,5 • Walter 16,6 • Guy 16,7 • Jean-Paul 16,5 • Michiel 17,2 • Frans 16,8 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Peter 17,2 • Frank 16,7 • Hans 17,5 • Walter 16,6 • Guy 16,7 • Jean-Paul 16,5 • Michiel 17,2 • Frans 16,8 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Mooie neus met fijn rood fruit, nebbiolo neus, fijn hout, redelijk complex. De mond heeft een redelijk strakke attaque met een zoetje eronder, duidelijke tannines, redelijke balans en lengte, niet slecht.
Peter 16,7 • Frank 16,4 • Hans 16,6 • Walter 16,6 • Guy 16,4 • Jean-Paul 16,5 • Michiel 16,8 • Frans 16,8 - Groepscore: 16,6/20 (92/100)
Peter 16,7 • Frank 16,4 • Hans 16,6 • Walter 16,6 • Guy 16,4 • Jean-Paul 16,5 • Michiel 16,8 • Frans 16,8 - Groepscore: 16,6/20 (92/100)
Donkerdere neus, donkerrood fruit, rijp, houttoets, broeierig, redelijk rustiek. De mond heeft een wat zurige attaque, dan een zoetige expansie, en dan nogal kort weg, niet in balans, niet echt slecht maar nu niet denderend. Genoeg materie wel om de stevige tannines te dekken.
Peter 15,8 • Frank 15,5 • Hans 16,0 • Walter 15,4 • Guy 15,8 • Jean-Paul 15,5 • Michiel 15,6 • Frans 15,5 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)
Peter 15,8 • Frank 15,5 • Hans 16,0 • Walter 15,4 • Guy 15,8 • Jean-Paul 15,5 • Michiel 15,6 • Frans 15,5 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)
Eerste aroma lijkt wat op rijpe Bordeaux, cabernet toets, peper, paprika, fijn hout, gerijpt donkerrood fruit, mooi. De mond heeft een mooie attaque in balans, zeer mooie expansie en structuur, nobele tannines, grote lengte. Zeer mooie wijn.
Peter 18,2 • Frank 17,7 • Hans 17,2 • Walter 17,6 • Guy 17,0 • Jean-Paul 17,9 • Michiel 17,6 • Frans 17,8 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Peter 18,2 • Frank 17,7 • Hans 17,2 • Walter 17,6 • Guy 17,0 • Jean-Paul 17,9 • Michiel 17,6 • Frans 17,8 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Beetje volatiele toets in de neus, rond donker fruit, kruidig, kriekenconfituur, houttoets. De mond heeft een erg ronde, volle attaque, maar goede balans en lengte, beetje pikant in de voorsmaak, genoeg zuren om te dragen, niet slecht, flinke dot alcohol.
Peter 15,8 • Frank 15,6 • Hans 16,0 • Walter 16,2 • Guy 16,1 • Jean-Paul 15,9 • Michiel 16,4 • Frans 16,0 - Groepscore: 16/20 (90/100)
Peter 15,8 • Frank 15,6 • Hans 16,0 • Walter 16,2 • Guy 16,1 • Jean-Paul 15,9 • Michiel 16,4 • Frans 16,0 - Groepscore: 16/20 (90/100)
Frisse neus met donkerrood fruit, vlierbes, kruidig, apotheker, redelijk complex, garrigue, rozemarijn, thijm, mooi. De mond heeft een zeer volle ronde attaque, maar gedragen door goede zuren, mooie expansie en lengte. Mooie wijn.
Peter 16,9 • Frank 17,2 • Hans 16,5 • Walter 17,0 • Guy 16,9 • Jean-Paul 17,5 • Michiel 17,6 • Frans 17,4 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Peter 16,9 • Frank 17,2 • Hans 16,5 • Walter 17,0 • Guy 16,9 • Jean-Paul 17,5 • Michiel 17,6 • Frans 17,4 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Beetje moeilijke neus, overrijpe toetsen, overrijp donker fruit, lijkt ook wat versleten, beetje bizar. De mond heeft een zeer volle attaque, nog wel redelijk gedragen, zeer zoet natuurlijk, mond is beter dan de neus liet vrezen. Maar niet echt in balans.
Peter 15,2 • Frank 14,8 • Hans 13,5 • Walter 15,8 • Guy 16,0 • Jean-Paul 14,5 • Michiel 15,6 • Frans 15,0 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)
Peter 15,2 • Frank 14,8 • Hans 13,5 • Walter 15,8 • Guy 16,0 • Jean-Paul 14,5 • Michiel 15,6 • Frans 15,0 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)
Mooie neus met rijp donkerrood fruit, kruidigheid, beetje alcoholtoets. De mond heeft een erg zoetige attaque, beetje monolitisch van stijl, wel redelijk in balans, goede lengte.
Peter 15,8 • Frank 16,2 • Hans 16,3 • Walter 16,4 • Guy 16,3 • Jean-Paul 16,9 • Michiel 16,4 • Frans 16,8 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Peter 15,8 • Frank 16,2 • Hans 16,3 • Walter 16,4 • Guy 16,3 • Jean-Paul 16,9 • Michiel 16,4 • Frans 16,8 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Mooie neus, complex, kruidig, eerder minder donker rood fruit, bos, mineraliteit, vlier, mooi. De mond heeft een volle attaque maar in perfecte balans met mooie zuren, goed gedragen, mooie balans en lengte, mooi glas wijn.
Peter 17,0 • Frank 17,5 • Hans 18,0 • Walter 18,0 • Guy 18,0 • Jean-Paul 17,9 • Michiel 18,0 • Frans 17,8 - Groepscore: 17,8/20 (94/100)
Peter 17,0 • Frank 17,5 • Hans 18,0 • Walter 18,0 • Guy 18,0 • Jean-Paul 17,9 • Michiel 18,0 • Frans 17,8 - Groepscore: 17,8/20 (94/100)
Zoetige neus met kweepeer, rijp rond wit fruit, mineraliteit, een florale toets. De mond heeft een zoetige attaque, goede expansie, maar matige structuur en wat simpel zoetig, wat waterige afdronk.
Peter 14,9 • Frank 15,0 • Hans 14,6 • Walter 14,6 • Guy 14,9 • Jean-Paul 15,9 • Michiel 15,2 • Frans 14,5 - Groepscore: 15/20 (87/100)
Peter 14,9 • Frank 15,0 • Hans 14,6 • Walter 14,6 • Guy 14,9 • Jean-Paul 15,9 • Michiel 15,2 • Frans 14,5 - Groepscore: 15/20 (87/100)
Iets meer complexe neus, kleine botrytis toets, petrol, mineraliteit, wit fruit. De mond heeft een matig krachtige attaque, matige spanning, niet erg lang of intens.
Peter 15,0 • Frank 15,2 • Hans 14,6 • Walter 15,0 • Guy 15,8 • Jean-Paul 15,0 • Michiel 14,8 • Frans 15,0 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)
Peter 15,0 • Frank 15,2 • Hans 14,6 • Walter 15,0 • Guy 15,8 • Jean-Paul 15,0 • Michiel 14,8 • Frans 15,0 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)
Redelijk vage neus, geeft niet veel, een florale toets, redelijk plat. De mond heeft een attaque met enige spanning en zuren er bij, maar niet erg veel expansie of lengte.
Peter 15,2 • Frank 15,4 • Hans 15,8 • Walter 15,2 • Guy 15,4 • Jean-Paul 14,9 • Michiel 15,6 • Frans 15,4 - Groepscore: 15,4/20 (88/100)
Peter 15,2 • Frank 15,4 • Hans 15,8 • Walter 15,2 • Guy 15,4 • Jean-Paul 14,9 • Michiel 15,6 • Frans 15,4 - Groepscore: 15,4/20 (88/100)
Amovinum bij Ive - Riesling, Raveneau Chablis Butteaux, Campania, Châteauneuf 2007, Auslese 2003
Overzicht van de geproefde wijnen: