1
Mooie pinot neus, beetje vegetale toets maar niet storend, verleidelijk, lichtrood fruit en beetje bosgrond. De mond is een beetje strak voor het jaar, maar da's zeker niet erg in 2009, vooral omdat het mooi volume heeft. Redelijke complexiteit en lengte. Lekker.
2 Helemaal andere wijn, exotischer, kruidnagel, niet echt pinot fruit maar donkerder, moderner (?), flinke extractie, enige kruidigheid. De mond is zoeter, beetje alcoholisch, drinkt erg lekker weg.
3 Beetje meer gesloten neus, iets wasachtigs, daaronder wel pinot fruit, niet heel expressief nu. De mond is echt Bourgogne in de attaque, met een mooie structuur en redelijke lengte, goede concentratie. Mooi.
4 Diepe neus, mooi zuiver pinot fruit maar eerder het meer donkere register, fijn pinot en kleine kruidigheid, bladtoets. De mond is mooi geconcentreerd, mooie balans, structuur en lengte, genoeg expansie en breedte, maar mooie balans. Knap.
5 Mooie expressieve neus met zeer rijkelijk pinot fruit, krachtig, florale toets, mineraliteit ook, zuiver. De mond heeft een mooie finesse met een degelijke kracht, mooie lengte, expansie, super balans, tannines die duidelijk zijn en niet storen, best wel complex, beste van de reeks tot nu toe. Heel mooi.
6 Meer donker register in de neus, kruidnagel, kruidig, fijn hout. De mond heeft een relatief strakke attaque maar komt mooi breed, goede lengte, balans. Knap.
7 Neus iets meer gesloten, wel duidelijk redelijk complex pinot fruit, bosaroma's, redelijk intens. De mond heeft een mooie minerale fraicheur, mooie intensiteit en lengte, drinkt al wel redelijk maar is vooral een mooie wissel op de toekomst. Knap.
8 Mooi pinot fruit, zoete bosaardbeien, met een smokey toets van de toasty barrique, verleidelijk. De mond heeft mooie expansie, redelijke balans en lengte, maar is een beetje uitdrogend aan de achterkant. Maar lijkt wel in orde te komen voor de toekomst.
9 Neus heeft een medicinale toets, beetje eigenaardig nu, menthol, niet echt overtuigend. De mond heeft wel fraicheur maar is ook niet heel expressief nu, moeilijk te beoordelen. De materie is er wel, vraag is of het rond komt en in balans blijft bij het ouderen.
10 Zuiver eerder donker fruit, niet direct in het Pinot register, lijkt haast jonge Grenache (niet alcoholisch echter), mooi zuiver wel, fijn hout. De mond is erg breed in de attaque en dit lijkt echt niet op Pinot. Is dit een blindganger? Niet slecht, maar geen pinot.
11 Heel mooie expressieve neus met zuiver Pinot fruit, viooltjes, kreupelhout, beste neus van de reeks, beetje moderne barrique eronder. De mond is zuiver, wel een neiging tot alcoholische toets, maar mooie balans en afdronk, goede lengte. Mooi.
12 Mooie expressieve Chablis neus, linde, wit fruit, redelijk complex, mineraliteit, citrus toetsen. De mond heeft een mooie attaque met goede spanning; degelijke lengte, alles goed in balans, complex, genoeg breedte. Mooi.
13 Zeer minerale neus, erg complex, textbook zuivere Chablis, heerlijke expressie, erg intens, klassieke linde en honingtoetsen. De mond is mooi strak zonder echt streng te zijn, zeer puur en erg lange afdronk. Prachtige wijn.
14 Chablis linde, wit fruit, beetje balsemtoets, allemaal wat ronder dan de Dauvissat. De mond is mooi zuiver, redelijke lengte en balans, iets minder spanning, maar zeer mooie wijn.
15 (blindganger) Neus heeft witte fruit toetsen, maar heeft daarnaast niet erg veel expressie, fijn hout. De mond heeft een redelijke lengte en balans maar ook niet erg expressief of met spanning. Goede wijn maar niets speciaals.
16 Zeer minerale Chablis neus, erg complex, de verwachte fijne lindebloesem, fijn hout, subtiele kruidigheid, super. De mond heeft een zwellende aanzet, met super balans en grote lengte, briljante spanning. Heerlijk gewoon.
17 Mooie verleidelijke neus met grote finesse, complex, redelijk klassieke Chablis. De mond heeft mooie spanning, voldoende lengte, goed in balans, zeer mooi.
18 Neus is rozijnig, donker alcoholisch (nogal flink eigenlijk), overrijp, lijkt haast geen Pinot Noir. De mond heeft een alcoholische attaque, is wel beter dan de neus liet vrezen, niet erg subtiel, surmatuur, wel lang maar zonder goede balans. Een karikatuur haast.
19 Neus heeft mooi Pinot fruitaroma's, goede focus, fijn kreupelhout. De mond is nogal strak, beetje te prominente zuren, nu wat makkelijk en nu een beetje simpel. Moet zich bewijzen in de toekomst.
20 De neus heeft meer spanning dan de Ponsot Chambolle Charmes, is ook complexer, zeer zuiver, mooie mineraliteit, kleine menthol toets, fijn rood fruit, enig sousbois, zeer mooi! De mond heeft een mooie spannende opbouw, goede balans en lengte, lekkere structuur, geconcentreerd zonder ooit te zwaar te zijn, zeer complex, erg mooi.
21 Een zeer rijkelijke neus met weldadig Pinot fruit, fijne kreupelhout toetsen, erg lekker en verleidelijk nu. De mond heeft nu nog een iets te prominente houttoets (die moet nog versmelten), maar is al mooi in balans en heeft grote lengte, met stijl.
22 Duidelijk minerale neus, zuiver, prominent Pinot fruit, fijne houttoets, komt wel erg gepolijst over. De mond heeft een zuivere attaque, mooie balans en redelijke lengte, maar toont nu wat weinig karakter - geduld gevraagd.
23 Zuiver rood fruit, zeer fijn hout, complex, prachtige neus. De mond heeft een prachtig volume, zeer mooie balans, structuur en super lengte, magnifieke wijn.
24 De neus heeft complex rood fruit, enig sous bois, kruidige toetsen, echt complex. De mond heeft het wat moeilijker nu, wat strak, redelijk lang. Geduld gevraagd.
25 Mooie diepe neus met een eerder donker aspect qua fruit, zeer zuiver, met wel een nu nog duidelijke houttoets. De mond heeft een mooie textuur, is goed in balans en met mooie lengte, zeer complex, nu nog wel niet erg makkelijk, geduld zal mooi beloond worden.
26 Mooie diepe neus, met een koel aspect, zeer zuiver Pinot met duidelijke mineraliteit, met aristocratische klasse, heel mooi. De mond heeft een mooie attaque, beetje gepolijst wel (dus zo wat te glad), grote lengte en goede balans, duidelijke structuur. Mooie toekomst is te verwachten.
27 Krachtige neus, beetje alcoholische toets, fijn hout wel, ietswat zoetig fruit, intens. De mond is krachtig maar in balans, goede lengte, moet nog wel flink evolueren naar een te verwachten top.
