Euryanthe - Bordeaux 2009

Wanneer:
Waar:
Met wie:
17/03/2022
Euryanthe

Bordeaux produceerde in 2009 wijnen die iedereen enthousiast maakten toen ze uitkwamen. Maar hoe gedragen ze zich met een beetje leeftijd? Een boeiende reeks was het resultaat.

In essentie waren de meeste wijnen nog jong, krachtig met nog geen volledig versmolten tannines, en de meeste wel op het niveau dat je ze mag verwachten, maar er waren wel verrassingen, zowel goede als minder goede.

Zeer teleurstellend waren de Domaine de Chevalier, normaal zo betrouwbaar, en Château Saint-Pierre, die toch ook op een gereputeerd hoog niveau speelt. De positieve verrassing voor mij waren de Croix du Casse (de QPR winnaar van de avond) en de Bel-Air Marquis d'Aligre.

Winnaars van de avond volgens de groepscore: op 1 La Conseillante met 25 punten, op 2 Bel Air Marquis d’Aligre met 9, op 3 Trotanoy met 7.

De witte reeks aan tafel begon met een heel mooie typische Raveneau Montée de Tonnerre 2007, en twee heel mooie Chassagne Premier Crus 2014, op een gelijkaardig mooi niveau. De Clos Rougeard Brézé 2008 stelde teleur, en dit is consistent met een eerdere proefnota van die wijn. Ik blijf die hele hype onbegrijpelijk vinden.

Natuurlijk moest er nog wat rode Bourgogne volgen, eerst een koppeltje 2002 Corton - een mooie Tollot-Beaut die echter niet opkon tegen de verrassende Domaine Chevalier Père et Fils Corton Rognet. Daarna voor de goede orde nog een heerlijke Dominique Laurent Echézeaux 2007.

1961 heeft in Sauternes een matige reputatie, maar mij lijkt het dat naarmate deze wijnen ouder worden de finesse en complexiteit het halen op de verwachte materie van rijkelijke botrytis. Ik vond dit weer een heel mooie, complexe, klassevolle wijn die een waardige afsluiter was.

Mooi florale neus, rijp wit fruit, wat zoetig en vlot. De mond heeft een ronde volle attaque, redelijke expansie, redelijke lengte. Lekker.

Meer complexe neus, enige mineraliteit, wit fruit, strak. De mond heeft een vrij strakke attaque, redelijke expansie, mocht iets meer materie hebben, maar wel lekker en redelijk gedragen.

Mooie aroma's van cassis, tabak, kruidigheid, peper, houttoets. De mond heeft een vrij strakke attaque, nog met duidelijke tannines, redelijke expansie en lengte, lekker. Maar nog wachten.

Nog vrij gesloten in de neus, donker fruit, houttoets, complex, maar nog te jong. De mond heeft een krachtige attaque, met enig vermoeden van fluweligheid die gaat komen, mooie materie en lengte, mooie afdronk. Belofte.

Aroma's van tabak, donker fruit, braambes, houttoets, vrij complex, de verleiding begint te ontstaan. De mond heeft een vrij ronde attaque, mooie expansie en goede lengte, mooie afdronk.

Mooie aroma's van donker fruit, cassis, zuiver, gepolijst, peper, complex, puur. De mond heeft een prachtige attaque, nog jong maar al toegankelijk, mooie expansie, mooie lengte en fijne afdronk, in balans. Heel mooi.

Iets meer exotische aroma's, spicy, kruidige toets, houttoets, cassis, verleidelijk. De mond heeft een fijne, krachtige attaque, mooie expansie en lengte, lekker.

Intense aroma's, zeer intens, blockbuster type, donker fruit, minder verfijnd, wel zeer veel materie. De mond heeft een vrij ronde attaque, met redelijke tannines, zeer mooie rondeur en expansie, mooie afdronk, maar een beetje bruter.

Beetje eigenaardige neus, wat overrijp en lijkt haast te ver, tabak, rijp donker fruit, wat ruwer. De mond heeft een wat ruwe attaque, matige expansie, redelijke afdronk. Niet helemaal verkeerd, maar in de reeks een stap terug.

Vreselijke aroma's van gebrand hout, niet normaal, maskeert haast het fruit dat er wel onder zit, niet goed. De mond is gelukkig beter dan de neus, met goede fraicheur, redelijke expansie en lengte, en balans.

Vrij klassieke neus, rood fruit, cassis, ceder, klasse. De mond heeft een vrij fijne maar krachtige attaque, mooie expansie en lengte, mooie afdronk, opnieuw klasse.

Neus: complex, intens.
Aroma's: linde, wit fruit, citrus, mineraal, complex.
Smaak: matig krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Erg lekkere Chablis.

Neus: complex, intens.
Aroma's: citrus, wit fruit, mineraliteit, complex, houttoets.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Superlekker.

Neus: complex, intens.
Aroma's: complex, mineraliteit, intens, kreupelhout, wit fruit.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.

Neus: redelijk complex, vol.
Aroma's: bizar, appel, oxidatie, niet fris.
Smaak: matig krachtige attaque, strak, redelijke spanning, goed expansie en balans, goede lengte. Maar met een smaak van oude appel.

Neus: complex, intens.
Aroma's: gesloten, lichtrood fruit, intens, bosgrond, moeilijk.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Neus moeilijk maar heel mooi in de mond.

Neus: complex, intens.
Aroma's: complex, bosgrond, rijp fruit, rood fruit, mineraaltoets, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi complex en lekker.

Neus: complex, intens.
Aroma's: rijp fruit, lichtrood fruit, mineraaltoets, kruidig, kreupelhout, verleidend.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Finesse met mooie kracht .

Neus: complex, intens.
Aroma's: bergamot, zeste, complex, mineraal.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, zeer mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooie oude Sauternes, mocht misschien iets meer materie hebben, maar naarmate deze wijnen ouder worden lijkt dat ondergeschikt te worden aan de complexiteit en finesse.