De tweede feestproeverij van Guy was voor de Amovinum bende en ging dan ook breder dan enkel Bourgogne, al was ook die avond deze streek zeer present.Zo al bij het wit: allemaal Grand Cru's die bij Burghound 95+ scoorden (beetje moeilijk om blind te raden als rode draad natuurlijk). Een premox Chevalier-Montrachet 2004 van Domaine Leflaive was de enige bemol van een erg mooie reeks, met de Bâtard-Montrachet 2008 van Paul Pernot als nipte winnaar.Over naar het rood: Grand Cru's 2002, opnieuw een erg mooie reeks, gepresenteerd per duo per cru. Algemene teneur was toch dat deze wijnen nog aan de jonge kant zijn, en sommige wijnen zich nog moeten ontplooien. Maar een genot om nu al te proeven. Het afsluitende duo was magnifiek en droeg de voorkeur van de groep weg: Méo-Camuzet en Dujac Echézeaux. Prachtig.Dan op naar de Syrah-Shiraz shootout tussen Frankrijk, Australië en de US. Leuk! Opnieuw een reeks wijnen op het hoge niveau van een feestavond, met de top honneurs voor de Shafer Relentless 2005 (deze krijgt zeker de prijs/kwaliteit award), de 2003 Papa van Californisch enfant terrible domein Sine Qua Non, en de klasse van Guigal's La Turque 2003.Afsluiter was toepasselijk een wijn uit Guy's geboortejaar, een tijdloze PX van Toro Albala. Prachtige avond, Guy, we hebben genoten!
Mooie minerale toets in de neus, smoky flint, wit fruit, klasse, zeer mooi. De mond heeft een serieuze attaque, prachtige structuur en textuur, grote lengte, zeer zeer mooi. Klassewijn. Achteraf: straf voor een Bâtard, zo strak en dan nog in 2009. Zeer mooi.
Alain 17,6 • Gaby 18,5 • Walter 18,0 • Dirk 18,0 • Jean-Paul 17,9 • Bruno • Ive 18,0 • Hans 17,0 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Alain 17,6 • Gaby 18,5 • Walter 18,0 • Dirk 18,0 • Jean-Paul 17,9 • Bruno • Ive 18,0 • Hans 17,0 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Zeer rijke neus, ziltige toets, rijp wit fruit, verleidelijk bedwelmend aroma, zeer mooi. De mond heeft een attaque die breed is maar met genoeg strakheid om het in balans te houden, zeer grote lengte en spanningsboog, enorme afdronk, prachtig en complex. Zeer groot.
Alain 18,4 • Gaby 18,7 • Walter 18,4 • Dirk 18,6 • Jean-Paul 18,3 • Bruno • Ive 18,5 • Hans 18,6 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,5/20 (96/100)
Alain 18,4 • Gaby 18,7 • Walter 18,4 • Dirk 18,6 • Jean-Paul 18,3 • Bruno • Ive 18,5 • Hans 18,6 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,5/20 (96/100)
Zeer mooie neus met verleidelijke minerale toets, meer mineraliteit dan de Bâtard van Pernot, rokerig, rijkelijk wit fruit, zeer zeer mooi. De mond heeft een redelijk strakke attaque, minder expansief dan de 2 vorige wijnen, maar mooie spanningsboog en lengte, heel mooi.
Alain 17,7 • Gaby 17,4 • Walter 17,6 • Dirk 17,6 • Jean-Paul 17,8 • Bruno • Ive 17,6 • Hans 18,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Alain 17,7 • Gaby 17,4 • Walter 17,6 • Dirk 17,6 • Jean-Paul 17,8 • Bruno • Ive 17,6 • Hans 18,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Minerale structuur onder een exotische neus, wit fruit en krijt, citrus en pompelmoes, wat acacia, complex. De mond heeft een zeer strakke attaque, zuiver, goed gedragen textuur, niet zo lang als sommige vorige wijnen, maar wel zeer mooie wijn.
Alain 17,3 • Gaby 16,5 • Walter 17,2 • Dirk 17,2 • Jean-Paul 17,2 • Bruno • Ive 17,5 • Hans 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Alain 17,3 • Gaby 16,5 • Walter 17,2 • Dirk 17,2 • Jean-Paul 17,2 • Bruno • Ive 17,5 • Hans 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Premox toetsen in de neus, geoxideerde appel, zonde. In de neus wel zeer geconcentreerd, intens. De mond heeft een zeer stevige attaque, grote spanningsboog en lengte, maar zonde van de geoxideerde afdronk. Geen score.
Eigenaardige neus met citrus toets, zesty, zeer complex, zeer jong, strak, mineraal, toast, enorm boeiend. De mond heeft een strakke attaque, met een enorme spanningsboog, zeer grote lengte, niet zo makkelijk maar zeer boeiend met grote finesse en kracht, en nog extreem jong eigenlijk.
Alain 18,0 • Gaby 17,5 • Walter 18,0 • Dirk 18,4 • Jean-Paul 16,8 • Bruno • Ive 18,2 • Hans 17,5 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
Alain 18,0 • Gaby 17,5 • Walter 18,0 • Dirk 18,4 • Jean-Paul 16,8 • Bruno • Ive 18,2 • Hans 17,5 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
Zeer mooie pinot neus, met bosgrond, zacht gerijpt rood fruit, zeer mooi vol, kersen. De mond is redelijk vol in de attaque, goede spanning goede lengte, mooie wijn.
Alain 17,0 • Gaby 17,0 • Walter 17,2 • Dirk 17,0 • Jean-Paul 18,0 • Bruno • Ive 17,6 • Hans 17,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Alain 17,0 • Gaby 17,0 • Walter 17,2 • Dirk 17,0 • Jean-Paul 18,0 • Bruno • Ive 17,6 • Hans 17,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
De neus is wat moeilijk met kers/kriek, beetje monotoon, wild, alcohol toets, bergamot, niet heel makkelijk nu. De mond heeft een zuivere attaque, redelijk breed, goede lengte, moet zich nog helemaal geven, wel zeer zuiver.
Alain 17,4 • Gaby 16,5 • Walter 17,0 • Dirk 16,9 • Jean-Paul 15,8 • Bruno • Ive 15,8 • Hans 16,0 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Alain 17,4 • Gaby 16,5 • Walter 17,0 • Dirk 16,9 • Jean-Paul 15,8 • Bruno • Ive 15,8 • Hans 16,0 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Mooie zuivere pinot neus, fijn rood fruit, bosgrond, beetje volatiele toets wel, interessant. De mond heeft een redelijk strakke attaque, nog niet helemaal versmolten, wel goede materie en lengte.
Alain 16,8 • Gaby 17,2 • Walter 17,2 • Dirk 16,9 • Jean-Paul 17,0 • Bruno • Ive 16,8 • Hans 16,8 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Alain 16,8 • Gaby 17,2 • Walter 17,2 • Dirk 16,9 • Jean-Paul 17,0 • Bruno • Ive 16,8 • Hans 16,8 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Meer gerijpte neus dan de vorige, iets donkerder van aspect, iets meer houttoets, iets minder zuiver fruit, duidelijk pinot fruit. De mond is mooi versmolten, goede textuur en lengte, goede afdronk.
Alain 17,5 • Gaby 16,5 • Walter 16,6 • Dirk 18,4 • Jean-Paul 17,5 • Bruno • Ive 17,4 • Hans 16,2 • Michiel 16,8 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Alain 17,5 • Gaby 16,5 • Walter 16,6 • Dirk 18,4 • Jean-Paul 17,5 • Bruno • Ive 17,4 • Hans 16,2 • Michiel 16,8 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Zeer mooie neus met zuiver pinot fruit, zacht en subtiel maar zeer boeiend, reliëf, erg lekker. De mond heeft een zeer mooie attaque, opnieuw subtiel en met finesse maar met mooie materie, zeer mooie afdronk. Erg mooi.
Alain 17,8 • Gaby 17,8 • Walter 18,8 • Dirk 18,1 • Jean-Paul 17,6 • Bruno • Ive 17,6 • Hans 17,8 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Alain 17,8 • Gaby 17,8 • Walter 18,8 • Dirk 18,1 • Jean-Paul 17,6 • Bruno • Ive 17,6 • Hans 17,8 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Complexe neus met donkerder fruit, bosgrond, apothekerskastje, subtiel verleidelijk, heel complex. De mond heeft een strakke attaque met serieuze body, krachtig en lang, moet nog wat integreren, zeer mooi, nog een belofte.
Alain 18,4 • Gaby 17,5 • Walter 19,0 • Dirk 19,0 • Jean-Paul 17,9 • Bruno • Ive 18,2 • Hans 18,6 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,4/20 (96/100)
Alain 18,4 • Gaby 17,5 • Walter 19,0 • Dirk 19,0 • Jean-Paul 17,9 • Bruno • Ive 18,2 • Hans 18,6 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,4/20 (96/100)
Zeer mooie neus met zuiver fruit, focus, frisse aroma's van donker fruit, complex. De mond heeft een zuivere attaque, duidelijke zuren die de massa dragen, mooie balans en afdronk, zeer mooie wijn.
Alain 18,0 • Gaby 16,8 • Walter 17,6 • Dirk 18,0 • Jean-Paul 17,5 • Bruno • Ive 18,8 • Hans 17,6 • Michiel 18,4 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
Alain 18,0 • Gaby 16,8 • Walter 17,6 • Dirk 18,0 • Jean-Paul 17,5 • Bruno • Ive 18,8 • Hans 17,6 • Michiel 18,4 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
Meer agressieve neus, bruine suiker, eucalyptus, donker fruit, niet oninteressant maar minder kwaliteit als de Shafer, volatiele toets. De mond heeft een mooi ronde attaque, goede balans en lengte, genoeg zuren, niet slecht.
Alain 17,0 • Gaby 16,4 • Walter 16,8 • Dirk 18,0 • Jean-Paul 16,5 • Bruno • Ive 18,0 • Hans 16,2 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Alain 17,0 • Gaby 16,4 • Walter 16,8 • Dirk 18,0 • Jean-Paul 16,5 • Bruno • Ive 18,0 • Hans 16,2 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Donker fruit in de neus, beetje volatielen, beetje moeilijke neus nu, geeft niet veel, peper, eucalyptus toets. De mond heeft een jonge, krachtige attaque, flinke zuren onder de grote massa, beetje branderig, (nog) niet heel versmolten, maar alle elementen lijken aanwezig.
Alain 18,4 • Gaby 18,0 • Walter 17,0 • Dirk 16,8 • Jean-Paul 16,0 • Bruno • Ive 16,0 • Hans 16,0 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Alain 18,4 • Gaby 18,0 • Walter 17,0 • Dirk 16,8 • Jean-Paul 16,0 • Bruno • Ive 16,0 • Hans 16,0 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Mooie interessante neus met een terroir notie, vlierbes, zuiver donker fruit, mooie frisse aroma's, fijn hout. De mond heeft een wat te volle attaque naar mijn smaak, maar goede balans en goede lengte, wel redelijk zoet.
Alain 18,0 • Gaby 17,4 • Walter 16,4 • Dirk 19,0 • Jean-Paul 17,4 • Bruno • Ive 17,8 • Hans 16,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Alain 18,0 • Gaby 17,4 • Walter 16,4 • Dirk 19,0 • Jean-Paul 17,4 • Bruno • Ive 17,8 • Hans 16,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Mooie neus met donker fruit, bosbessen, fijn hout, redelijk complex, mooie neus. De mond heeft een gebalanceerde, krachtige attaque, grote spanningsboog en lengte, zeer mooie wijn. Balans en kracht en finesse.
Alain 18,8 • Gaby 18,0 • Walter 18,0 • Dirk 18,0 • Jean-Paul 18,0 • Bruno • Ive 18,0 • Hans 16,8 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18/20 (95/100)
Alain 18,8 • Gaby 18,0 • Walter 18,0 • Dirk 18,0 • Jean-Paul 18,0 • Bruno • Ive 18,0 • Hans 16,8 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18/20 (95/100)
Moeilijkere neus, meer gesloten, wat volatiel, na wat walsen komen er wel violetjes naar boven, maar blijft zich moeilijk geven. De mond heeft een zeer zuivere attaque, mooie spanning en lengte, zuivere afdronk, fijne zuren eronder, zeer mooi. Nog te jong, heeft nog tijd nodig, maar zeer mooi. Achteraf: bevestigt mijn idee over 2003 - heel mooie wijn, maar heeft voor mij weinig met Côte Rôtie te maken.
Alain 19,0 • Gaby 17,4 • Walter 18,8 • Dirk 19,0 • Jean-Paul 17,5 • Bruno • Ive 18,2 • Hans 17,0 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,2/20 (95/100)
Alain 19,0 • Gaby 17,4 • Walter 18,8 • Dirk 19,0 • Jean-Paul 17,5 • Bruno • Ive 18,2 • Hans 17,0 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,2/20 (95/100)
Mooie zuivere neus met oxidatieve toets, rijp en puur, nootjes, erg mooi. De mond is puur met goede structuur, goede lengte, zeer goed. Moet je wel lusten natuurlijk.
Achteraf: technisch fiche gekregen van Guy - slechts 250 flessen van gemaakt!
Alain 17,5 • Gaby 17,4 • Walter 16,5 • Dirk • Jean-Paul • Bruno • Ive • Hans 18,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Achteraf: technisch fiche gekregen van Guy - slechts 250 flessen van gemaakt!
Alain 17,5 • Gaby 17,4 • Walter 16,5 • Dirk • Jean-Paul • Bruno • Ive • Hans 18,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Guy 65 Special - Bourgogne wit 95+, Bourgogne rood Grand Cru 2002, S(h)y(i)rah(z) shootout
Overzicht van de geproefde wijnen: