Druif: Muscadelle×Wis filters
De kleur is bruin, vanop afstand lijkt het wel whisky. De neus heeft een heerlijke marmelade, geconfijt fruit, zeste d'orange, bergamotte, zeer complex. De mond heeft een prachtige attaque, vol, haast niet echt zoet, nutty, exotisch, vol fraicheur, magnifiek intens en persistent. Grote wijn.
Neus: complex, intens.
Aroma's: geroosterd, nootjes, bergamot, eik, confijt, confijtsinaasappel, zeste, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooi, zeer verbazend droog, complex. Achteraf: tweede de Fargues ooit gemaakt, 1942 was de eerste.
Aroma's: geroosterd, nootjes, bergamot, eik, confijt, confijtsinaasappel, zeste, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooi, zeer verbazend droog, complex. Achteraf: tweede de Fargues ooit gemaakt, 1942 was de eerste.
Neus: complex, intens.
Aroma's: houttoets, honing, bergamot, bosgrond, spicy, rokerig, konfijt, kreupelhout, kruidig, eik, eucalyptus, terroir, thee, toast.
Smaak: matig krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Klasse.
Aroma's: houttoets, honing, bergamot, bosgrond, spicy, rokerig, konfijt, kreupelhout, kruidig, eik, eucalyptus, terroir, thee, toast.
Smaak: matig krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Klasse.
Veel complexere neus, veellagig, zeer fijne confijtsinaasappel, zeer grote finesse. In de mond perfecte structuur, grote lengte, opnieuw die complexiteit, geconcentreerd maar nooit zwaar, prachtig.
Frans 17,0 • Hans 18,5 • Walter 17,2 • Frank 17,0 • Michiel 17,6 • Dirk 18,0 • Alain 17,3 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Frans 17,0 • Hans 18,5 • Walter 17,2 • Frank 17,0 • Michiel 17,6 • Dirk 18,0 • Alain 17,3 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Neus: complex, intens.
Aroma's: konfijt, karamel, houttoets, bergamot, confituur, peper, rokerig, volatiel, geroosterd, medicinaal.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Zo jong om zo oud te zijn, vrij dik.
Aroma's: konfijt, karamel, houttoets, bergamot, confituur, peper, rokerig, volatiel, geroosterd, medicinaal.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Zo jong om zo oud te zijn, vrij dik.
[Opmerking: label was moeilijk leesbaar, zie CellarTracker foto; ik kon de naam van het eigenlijke domein niet onderscheiden. Georges Audy was een négociant/bottelaar in Bordeaux]
Diepe zeste in de neus, een mooie bergamot toets, nootjes, redelijk complex. De mond heeft een zoetige attaque, goede balans maar minder ruggegraat dan de vorige wijn, zeker wel erg lekker en vlot. Mooi.
Diepe zeste in de neus, een mooie bergamot toets, nootjes, redelijk complex. De mond heeft een zoetige attaque, goede balans maar minder ruggegraat dan de vorige wijn, zeker wel erg lekker en vlot. Mooi.
Complexe neus, zeste d'orange, botrytis, perfecte mature Sauternes neus. In de mond mooie structuur, goede lengte, wat droger in de middenmond maar zeker met een zoete nasmaak, misschien iets te weinig power, maar zeker mooi en gebalanceerd.
Walter 16,4 • Hans B. 17,2 • Alain 17,0 • Frans • Jean-Paul 14,5 • Hans 16,0 • Ive 16,0 • Frank 15,6 • Michiel 17,2 - Groepscore: 16,2/20 (91/100)
Walter 16,4 • Hans B. 17,2 • Alain 17,0 • Frans • Jean-Paul 14,5 • Hans 16,0 • Ive 16,0 • Frank 15,6 • Michiel 17,2 - Groepscore: 16,2/20 (91/100)
Beetje gedomineerd van volatielen, maar daaronder een zeste toets, die gelukkig ook meer openkomt in het glas. In de mond mooie rondeur, terug die zeste d''orange, goede concentratie, goede lengte, niet heel complex, maar wel lekker.
Walter 17,6 • Hans B. 17,2 • Alain 18,0 • Frans • Jean-Paul 17,5 • Hans 18,0 • Ive 17,5 • Frank 17,9 • Michiel 16,8 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Walter 17,6 • Hans B. 17,2 • Alain 18,0 • Frans • Jean-Paul 17,5 • Hans 18,0 • Ive 17,5 • Frank 17,9 • Michiel 16,8 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Neus met rijpe abrikoos, enig hout, wat zeste. De mond heeft een brede, wat zoetige attaque, maar met meer zuren die het geheel beter dragen, gebalanceerde expansie, mooie lengte.
Guy 15,8 • Hans 17,3 • Frans 16,0 • Frank 17,2 • Jean-Paul 15,8 • Alain 16,0 • Peter 15,0 • Walter 16,0 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,2/20 (90/100)
Guy 15,8 • Hans 17,3 • Frans 16,0 • Frank 17,2 • Jean-Paul 15,8 • Alain 16,0 • Peter 15,0 • Walter 16,0 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,2/20 (90/100)
Mooie neus met kweepeer, litchi, tropisch fruit, verleidelijk. De mond heeft een zeer ronde, zoete attaque, wat houttoets er bij, lijkt zo rond dat je je afvraagt of dit op de traditionele manier gaat ouderen? Lijkt daarvoor wat zuren te missen, maar nu zeker mooi om te proberen.
Betere neus, nog wel flink hout gedomineerd. Kleur ook lichter. In de mond weer flink vet, goede afdronk, weer niet veel zuren. Toch beter.
Walter 16,4 • Guy 16,2 • Stefan 15,5 • Hans 15,8 • Etienne 15,8 • Jean-Paul 15,5 • Ive 15,6 • Alain 15,6 • Frank 15,8 - Groepscore: 15,8/20 (90/100)
Walter 16,4 • Guy 16,2 • Stefan 15,5 • Hans 15,8 • Etienne 15,8 • Jean-Paul 15,5 • Ive 15,6 • Alain 15,6 • Frank 15,8 - Groepscore: 15,8/20 (90/100)
Flinke rozijnen, surmature tot en met, ook weer flink alcohol, en veel hout. In de mond goede structuur, iets meer zuren die betere balans geven, goede lengte. Wel flink alcohol.
Walter 15,2 • Guy 15,6 • Stefan 15,7 • Hans 15,6 • Etienne 15,4 • Jean-Paul 14,1 • Ive 15,2 • Alain 14,8 • Frank 14,7 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)
Walter 15,2 • Guy 15,6 • Stefan 15,7 • Hans 15,6 • Etienne 15,4 • Jean-Paul 14,1 • Ive 15,2 • Alain 14,8 • Frank 14,7 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)
Cognackleur. In de neus de klassieke orange marmelade, maar wel erg fijn, beetje te veel karamel, niet erg complex. In de mond zet die karamel zich verder, mooi maar een beetje simpel, niet erg complex.
Frans 15,5 • Hans 18,0 • Walter 16,2 • Frank 15,5 • Michiel 15,6 • Dirk 16,2 • Alain 16,0 - Groepscore: 16,1/20 (90/100)
Frans 15,5 • Hans 18,0 • Walter 16,2 • Frank 15,5 • Michiel 15,6 • Dirk 16,2 • Alain 16,0 - Groepscore: 16,1/20 (90/100)
Mooie redelijk frisse sauvignon neus, met wat groene toetsen en pipi de chat, beetje straightforward maar toch mooi. In de mond erg vol, misschien niet de straffe aciditeiten die je van jonge Pessacs mag verwachten, maar toch genoeg zuren om het mooi in balans te houden. Redelijke lengte, en drinkt lekker weg. Knap gemaakte wijn voor zo'n moeilijk jaar in wit.
Walter 15,0 • Hans 15,0 • Guy 15,5 • Ive 15,0 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)
Walter 15,0 • Hans 15,0 • Guy 15,5 • Ive 15,0 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)
Nogal dominant hout en exotisch - beetje pommadé. In de mond redelijke lengte (ook weer niet heel veel), redelijke balans, niet al te veel zuren. OK.
Guy 15,3 • Stefan 14,0 • Hans 15,0 • Etienne 14,6 • Jean-Paul 14,0 • Ive 14,8 • Alain 14,3 • Frank 14,6 - Groepscore: 14,6/20 (86/100)
Guy 15,3 • Stefan 14,0 • Hans 15,0 • Etienne 14,6 • Jean-Paul 14,0 • Ive 14,8 • Alain 14,3 • Frank 14,6 - Groepscore: 14,6/20 (86/100)
Platter in de neus dan de vorige, meer terug in de stijl van 1. Neus geeft veel minder, echt niet zo boeiend. Mond is kort, ook niet hel boeiend, beetje plat ook, plomp. OK, maar ook niet meer dan dat.
Walter 13,8 • Guy 14,3 • Stefan 13,9 • Hans 14,6 • Etienne 14,0 • Jean-Paul 13,8 • Ive 14,4 • Alain 13,8 • Frank 14,3 - Groepscore: 14,1/20 (85/100)
Walter 13,8 • Guy 14,3 • Stefan 13,9 • Hans 14,6 • Etienne 14,0 • Jean-Paul 13,8 • Ive 14,4 • Alain 13,8 • Frank 14,3 - Groepscore: 14,1/20 (85/100)
De kleur is te geel voor een wijn van zo'n leeftijd. In de neus plat zoet, geen dimensie. In de mond veel platter dan de 1989, te weinig botrytis om grote sauternes te maken, redelijke maar niet grote lengte.
Walter 15,0 • Hans B. 15,4 • Alain 14,5 • Frans • Jean-Paul 13,5 • Hans 14,0 • Ive 14,0 • Frank 14,2 • Michiel 12,0 - Groepscore: 14,1/20 (85/100)
Walter 15,0 • Hans B. 15,4 • Alain 14,5 • Frans • Jean-Paul 13,5 • Hans 14,0 • Ive 14,0 • Frank 14,2 • Michiel 12,0 - Groepscore: 14,1/20 (85/100)
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste