Oooooooooooooooooo ja onze club verlaat wel eens de Bourgondische paden als onderwerp voor proefthema's. Deze keer viel ons oog op de Noordelijke Rhône, en werd er een erg brede selectie voorgesteld door de leden.Natuurlijk eerst starten met bubbels op het nieuwe jaar, een leuke Breuer en een heel mooie l'Année 2013 van Frédéric Savart.De reeks Rhône was van een hoog niveau, met uitzondering van een pijnlijk gekurkte Ogier Belle Hélène 2001. Voor mij was de JL Chave Hermitage 1998 de nipte winnaar voor de Cornas Vieilles Fontaines 2012 van Alain Voge, een steeds sterke cuvée, en de subtiele Jamet Côte Rôtie 2000. Heerlijke reeks wijnen.Aan tafel starten we met wit, een reeks Pierre-Yves Colin-Morey 2010, van kleinere cuvée naar grotere, maar allemaal van het vaak hoge niveau dat we gewoon zijn van dit huis. Erg lekker en perfect op dronk.Toch wat rode Bourgogne natuurlijk! Een trio Charmes-Chambertin 2006, waar de Géantet-Pansiot net iets beter was dan de Roty en de Camille Giroud, subtiel en smakelijk.De afsluitende Sauternes van Château de Bastard kende ik niet, en was correct zonder meer.
Aroma's: mineraaltoets, wit fruit, moeilijk.
Smaak: matig krachtige attaque, strak, redelijke spanning, mooie expansie, prachtige balans, goede lengte.
Aroma's: complex, rijp, wit fruit, mineraal, oogstappel.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Aroma's: donkerrood fruit, eiktoets, kruidig, garrigue, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Nog jong maar mooie wijn.
Aroma's: complex, donkerrood fruit, violet-toetsen, kreupelhouttoetsen, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Neus heel mooi mocht een beetje meer expansie hebben.
Aroma's: bloemetje, violet-toetsen, donkerrood fruit, eiktoets, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooi.
Aroma's: gesloten, donkerrood fruit, besjes, beetje lactisch.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Nog jong. Veel expansie in de mond.
Aroma's: donkerrood fruit, complex, eiktoets, mineraaltoets.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtige wijn.
Aroma's: complex, rijp fruit, rokerig, donkerrood fruit.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, goede lengte.
Aroma's: meaty, donkerrood fruit, kreupelhout, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Zeer complex, mooie wijn.
Aroma's: weinigzeggend, rood fruit, houttoetsen, violet-toetsen, viandé, menthol.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Top.
Aroma's: rokerig, houttoetsen, rood fruit geuren, mineraaltoets, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie wijn.
Aroma's: aangebrand, surmature, donkerrood fruit, houttoets.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, mooie expansie, mooie balans, goede lengte.
Aroma's: complex, wit fruit, mineraaltoets, citrus, rokerig.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, zeer goede lengte. Lekker.
Aroma's: rijp fruit, wit fruit, rondheid.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Wellustig.
Aroma's: rijp fruit, wit fruit, rondheid.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Wellustig.
Aroma's: pinot-fruit, complex, lichtrood fruit, sous-bois, kruidig.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi finesse.
Aroma's: kruidig, pinot-fruit, rood fruit, kreupelhout.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Aroma's: pinot-fruit, rood fruit, complex, sous-bois, superfruit.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Euryanthe - Noordelijke Rhône
Overzicht van de geproefde wijnen: