Naam: Chablis Grand Cru Les Clos×Wis filters
Enorm rokerige neus, mooi mineraal, vulkanisch bijna, verandert voortdurend in het glas, pierre à fusil, heeft bijna meer een beaune neus dan chablis, magnifiek. In de mond enorm krachtig, duidelijk chablis maar dan erg vol, zeer grote lengte, mooie steunende aciditeit. Simpelweg prachtig, en zo verrassend om te zien dat een droge witte wijn van die leeftijd er echt staat. Deze fles heb ik gekregen van Jacques Thienpont, eigenaar van Le Pin maar ook invoerder van Raveneau. Bedankt Jacques! Ik heb dit nu twee keer gedronken, met telkens datzelfde verbluffende resultaat.
Intense honingneus, mineraal, bloemig, wit fruit, fijne houttoets, zuiver, linde. De mond heeft een strakke en toch volle attaque, mooie expansie en zeer dragende afdronk, grote lengte. Zeer mooie wijn.
Thibault 17,6 • Frank 17,5 • Jamie 17,6 • Frans 17,6 • Alain 17,8 • Hans 17,5 • Ive 18,2 • Michiel 17,7 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Thibault 17,6 • Frank 17,5 • Jamie 17,6 • Frans 17,6 • Alain 17,8 • Hans 17,5 • Ive 18,2 • Michiel 17,7 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Zoetige neus, zeer floraal, fruitig, wat exotisch, honing, beetje botrytis toets, veel materie. De mond is veel frisser en strakker dan ik vreesde, met zeer mooie balans en structuur, zeer goede lengte. Verrassende wijn, maar groot potentieel. Achteraf: dit had ik nooit geraden. Er werd aan tafel zelfs geopperd dat we niet in Frankrijk zaten... De neus ruikt echt overrijp, veel minder strak dan wat we van Dauvissat gewoon zijn. Straf.
Neus met acaciahoning, en dan linde en wit fruit, mineraliteit. In de mond mooi fris, goede concentratie, zeer zuiver en mineraal, zeer goede lengte. Erg mooi. Acacia zet verder in de nasmaak.
Alain 17,4 • Jean-Paul 17,0 • Frans 17,0 • Hans 17,6 • Frank 17,9 • Ive 18,0 • Dirk 18,4 • Walter 17,6 • Gaby 17,5 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Alain 17,4 • Jean-Paul 17,0 • Frans 17,0 • Hans 17,6 • Frank 17,9 • Ive 18,0 • Dirk 18,4 • Walter 17,6 • Gaby 17,5 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Neus is wat gesloten, beetje vlak nu, wit fruit en enig hout, weinig reliëf nu, misschien een klein oxidatieve toets maar zeker niet storend. De mond heeft een fijne attaque, maar zwelt mooi in de mond tot een grote breedte, mooie lengte en afdronk ook, erg knappe wijn die nu wel aromatisch wat op slot zit.
Kleur: bleekgeel, zeer doorzichtig.
Neus: complex, intens.
Aroma's: mineraal, vuursteen, balsem, terroir, thee, muffig, stoffig.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, goede lengte. Spijtig genoeg wel licht gekurkt, net iets te veel om een score te geven. Maar lijkt daarbuiten een heel mooie wijn.
Neus: complex, intens.
Aroma's: mineraal, vuursteen, balsem, terroir, thee, muffig, stoffig.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, goede lengte. Spijtig genoeg wel licht gekurkt, net iets te veel om een score te geven. Maar lijkt daarbuiten een heel mooie wijn.
Nog redelijk gesloten neus, mooi acacia honing wel, witte bloemen, redelijk floraal, linde, ook boter en honing. Neus met mooie complexiteit. In de mond niet helemaal perfect geïntegreerd, wel redelijke materie, maar niet helemaal in balans, erg vette wijn, veel materie, maar mist wat finesse en complexiteit.
Hans 17,4 • Alain 17,4 • Christian 17,0 • Dirk 18,0 • Frank 16,8 • Walter 17,6 • Ive 17,4 • Michiel 16,8 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Hans 17,4 • Alain 17,4 • Christian 17,0 • Dirk 18,0 • Frank 16,8 • Walter 17,6 • Ive 17,4 • Michiel 16,8 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Mooie aroma's, rokerige toets, fijn wit fruit, mineraliteit, fijne houttoets, complex. De mond heeft een vrij ronde attaque, mooie expansie, maar mist een beetje zuren, wat te rond allemaal, mooie materie maar die zou beter gedragen mogen worden.
Alain 16,8 • Frank 16,2 • Hans 15,8 • Guy 17,2 • Jamie 16,7 • Michiel 16,4 • Frans 16,2 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Alain 16,8 • Frank 16,2 • Hans 15,8 • Guy 17,2 • Jamie 16,7 • Michiel 16,4 • Frans 16,2 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Mooie rijpe neus, elegant, zeer Chablis getypeerd, terroir en mineraal, rijp wit fruit, citrus, zeer typisch. In de mond goede structuur, maar niet met de elegantie die de neus gaf, nogal erg opvallend, beetje eigenaardig.
Alain 16,8 • Jean-Paul 16,8 • Frans 17,0 • Hans 16,2 • Frank 16,1 • Ive 16,2 • Dirk 16,4 • Walter 16,2 • Gaby 16,3 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Alain 16,8 • Jean-Paul 16,8 • Frans 17,0 • Hans 16,2 • Frank 16,1 • Ive 16,2 • Dirk 16,4 • Walter 16,2 • Gaby 16,3 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Bloemige aroma's bovenop wit fruit, brood, pommadé, geoxideerde appel. De mond heeft een wee-achtige attaque, flauwe spanning, niet goed. Over the hill of premox, je mag kiezen. Achteraf: gezien de leeftijd: premox.
Hans 12,8 • Alain 12,0 • Michiel 12,8 • Frans 12,0 • Frank 12,0 - Groepscore: 12,3/20 (81/100)
Hans 12,8 • Alain 12,0 • Michiel 12,8 • Frans 12,0 • Frank 12,0 - Groepscore: 12,3/20 (81/100)
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste