Naam: Chevalier-Montrachet×Wis filters
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: vuursteen, houttoets, wit fruit, rijp fruit, wit fruit, aansteker, supercomplex, mineraal, veellagig.
Smaak: zeer krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, prachtige expansie, perfecte balans, zeer grote lengte. Enorme emotie. Prachtige wijn. Nee, perfecte wijn. Grootste witte wijn die ik al dronk.
Aroma's: vuursteen, houttoets, wit fruit, rijp fruit, wit fruit, aansteker, supercomplex, mineraal, veellagig.
Smaak: zeer krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, prachtige expansie, perfecte balans, zeer grote lengte. Enorme emotie. Prachtige wijn. Nee, perfecte wijn. Grootste witte wijn die ik al dronk.
Zeer complexe neus, iets ronder dan de vorige, groot wit fruit, fijn hout eronder, mineraliteit en vuursteen, top finesse. De mond heeft een super materie, zeer grote lengte, prachtige spanning met daarover een prachtige finesse en complexiteit. Absolute topwijn en nog net een stapje beter dan de vorige (Domaine Leflaive Chevalier Montrachet 2008).
Neus: zeer intens, complex.
Aroma's: wit fruit, kreupelhout, exotisch, rokerig, spicy, fruitig, geroosterd, honing, terroir, eik, zuiver, sulfer, floraal.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtige combinatie strak en kracht, zeer grote wijn.
Aroma's: wit fruit, kreupelhout, exotisch, rokerig, spicy, fruitig, geroosterd, honing, terroir, eik, zuiver, sulfer, floraal.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtige combinatie strak en kracht, zeer grote wijn.
Neus: zeer complex en diep.
Aroma's: wit fruit, zuiver, linde, medicinaal, gedroogd, geroosterd, appel, nootjes, houttoets, terroir, exotisch, kruidig, vuursteen, puur, eik, citrus, eucalyptus.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte. Zeer intense neus zeer complex. Prachtig.
Aroma's: wit fruit, zuiver, linde, medicinaal, gedroogd, geroosterd, appel, nootjes, houttoets, terroir, exotisch, kruidig, vuursteen, puur, eik, citrus, eucalyptus.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte. Zeer intense neus zeer complex. Prachtig.
Mooie complexe neus, krachtig, finesse tegelijk, zeer fijn wit fruit, fijn delicate houttoetsen, magnifiek. De mond is veel krachtiger dan je zou denken na die delicate neus, maar de finesse is ook van de partij met magnifieke balans en lengte, erg grote wijn.
Alain 18,6 • Frank 18,0 • Hans 18,6 • Frans 18,6 • Ive 18,2 • Michiel 18,8 • Jean-Paul 18,9 - Groepscore: 18,5/20 (96/100)
Alain 18,6 • Frank 18,0 • Hans 18,6 • Frans 18,6 • Ive 18,2 • Michiel 18,8 • Jean-Paul 18,9 - Groepscore: 18,5/20 (96/100)
Neus is nog redelijk gesloten, opent wel wat in het glas, geeft zwoele aroma's, fijn maar ook krachtig wit fruit, lindetoetsen, subtiel hout, prachtig maar nu wat moeilijker. De mond is zeer krachtig maar met finesse, prachtige spanning, super lengte. Prachtige wijn, maar nog veel op reserve.
De neus is redelijk gesloten, nog jong van aspect, geeft zich niet makkelijk, wit fruit, wel complex. De mond heeft een mooie ronde attaque, zeer goede materie en lengte en diezelfde complexiteit. Mooie wijn, maar niet het zelfde hoge niveau als de vorige wijn (PY Colin Chevalier Montrachet 2008).
Zeer complexe neus, top mineraliteit, zeer grote finesse, met fijn hout, nog een mooie bloemigheid, wit fruit en een discreet fijn nootje. Absoluut perfecte aroma's, die zeer jong overkomen. De mond is niet zo breed als de Jadot 2002 Bâtard, maar met grotere finesse, een superstructuur en prachtige lengte. Magnifiek.
Zeer mooi fris fijn fruit, appel, nog beetje floraal, complex met fijne houttoetsen. De mond heeft echte spanning, focus, prachtige materie met goede lengte en een frisse afdronk. Zeer goed.
Achteraf: Herwig had de Chevalier er dus 2 keer in verstopt... De nota's zijn minstens consistent.
Achteraf: Herwig had de Chevalier er dus 2 keer in verstopt... De nota's zijn minstens consistent.
Zeer volle neus, wit fruit, heel dik, wat exotisch, maar ik vind het niet super van neus omdat het nu wat complexiteit mist. De mond heeft een erg krachtige attaque, mooie lengte, maar nu niet echt de finesse en de complexiteit. Vol, rond, krachtig is de stijl.
François 18,0 • Walter 18,4 • Luc 18,0 • Gaby 18,4 • Ive 17,4 • Jean-Paul 18,2 • Frank 18,0 • Hans 19,0 • Frans 18,0 • Dirk 18,0 • Alain 17,7 • Michiel 17,2 - Groepscore: 18/20 (95/100)
François 18,0 • Walter 18,4 • Luc 18,0 • Gaby 18,4 • Ive 17,4 • Jean-Paul 18,2 • Frank 18,0 • Hans 19,0 • Frans 18,0 • Dirk 18,0 • Alain 17,7 • Michiel 17,2 - Groepscore: 18/20 (95/100)
[Mijn punten zijn groepsgemiddelde] Fijne aroma's van fijn wit fruit, enige mineraliteit, pierre de fusil, kruidig, boterig, complex. De mond heeft een strakke attaque, mooie breedte met mooie lengte en afdronk, lekker.
Walter 16,2 • Jean-Paul 16,9 • Frank 16,8 • Jamie 16,8 • Guy 16,2 • Frans 16,4 • Alain 16,6 • Ive 17,4 • Hans 15,9 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)
Walter 16,2 • Jean-Paul 16,9 • Frank 16,8 • Jamie 16,8 • Guy 16,2 • Frans 16,4 • Alain 16,6 • Ive 17,4 • Hans 15,9 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)
Kleur: strogeel, zeer doorzichtig.
Neus: complex, intens.
Aroma's: evolutietoetsen, oogstappel, rijp fruit, wit fruit, mineraal.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Toch al evolutie... Ik zie dat ik dezelfde wijn in 2019 al proefde en toen was die ronduit fantastisch. Deze fles was helemaal niet op hetzelfde niveau, wat toch wel zorgwekkend is. De premox dreiging bij Domaine Leflaive lijkt mij nog niet weg.
Neus: complex, intens.
Aroma's: evolutietoetsen, oogstappel, rijp fruit, wit fruit, mineraal.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Toch al evolutie... Ik zie dat ik dezelfde wijn in 2019 al proefde en toen was die ronduit fantastisch. Deze fles was helemaal niet op hetzelfde niveau, wat toch wel zorgwekkend is. De premox dreiging bij Domaine Leflaive lijkt mij nog niet weg.
De neus is een stap omhoog in complexiteit, zeer fijn wit fruit en subtiele nootjes, erg diep. De mond begint zalig rond, en nijpt daarna een beetje, erg geconcentreerd en lang, maar toch ook met een bittertje aan de achterkant. Is erg mooi, maar eigenlijk verwacht je net een beetje beter.
[Mijn punten zijn groepsgemiddelde] Witte fruit aroma's, ronde noties, beetje exotisch, mineraliteit. De mond heeft een stevige attaque met mooie expansie, mooie lengte en afdronk, structuur.
Walter 16,4 • Jean-Paul 16,5 • Frank 16,8 • Jamie 16,4 • Guy 16,6 • Frans 16,4 • Alain 16,3 • Ive 17,0 • Hans 15,8 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Walter 16,4 • Jean-Paul 16,5 • Frank 16,8 • Jamie 16,4 • Guy 16,6 • Frans 16,4 • Alain 16,3 • Ive 17,0 • Hans 15,8 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste