1
Een licht oxidatieve neus met subtiele thee aroma's, florale toetsen, complex, brioche. De mond is vrij rond, vol in de attaque met een mooie lengte, ronde afdronk, wel tijd dat het gedronken wordt, niet zeker dat dit verder houdt. Mooi.
2 Jongere neus dan de Cristal 1995, floraal, zeer subtiel, licht rokerig. De mond heeft een frisse, subtiele attaque, zeer mooi volume en lengte, drinkt mooi rond en vlot. Dégorgé 2007.
3 Mooie rondrijpe neus met nootjes, fijne houttoetsen, gerijpt wit fruit, oogstappel. De mond heeft een mooie frisse attaque, zeer mooie lengte, minerale toets, klein beetje oud in de afdronk.
4 Complexere neus dan de Leflaive Chevalier, botertoets, rijp en rond, hazelnoot, verleidelijke oude witte Bourgogne aroma's. De mond heeft een olieachtige spanning, mooi brede attaque met zeer goede lengte, super balans en ditto afdronk. Prachtige wijn.
5 De neus heeft een toets van rozengeur, daarnaast ronde en rijpe aroma's, nootjes, zeer complex. De mond heeft een zeer ronde en rijpe attaque, groot volume en lengte, krachtig maar toch subtiel. Heel mooie wijn. Deze fles proefde jonger dan de vorige fles die ik hier van proefde in 2010.
6 Prachtig rijpe cassis in de neus, grafiet, ceder, fijn hout, beetje animaal,
complex. De mond is jonger dan de neus laat vermoeden, mist een klein beetje ruggegraat maar het is wel een erg mooie wijn om te drinken, subtiel.
7 De neus heeft donkere zuivere cassis, grafiet, subtiel ceder, focus en precisie, mooi rijp klassiek Médoc aromaboeket. Datzelfde klassieke laat zich ook merken in de attaque, niet heel breed maar met een perfecte balans en goede lengte. Mooie wijn.
8 Zeer diepe en intense aroma's, sexy en wellustig, donker gerijpt fruit, florale violetjes, rijp maar met enorme finesse, complex fijn hout eronder. Voor mij een perfecte neus. De mond is nog jong eigenlijk, briljante balans en lengte, zet mooi uit en gaat zeer lang verder. Dit is voor mij super wijn, het soort van wijn waar ik niet genoeg van krijg. Heerlijk.
9 Beetje volatiele toetsen in de neus die initieel wat storen maar wel verdwijnen, mooi zuiver donker fruit, fijn hout, ledertoets. De mond heeft een mooiere, fijnere attaque dan de neus liet vermoeden, fluwelig, mooie lengte. Knap.
10 De neus heeft een exotische toets, wat opulent, ceder, fijn hout onder het mooie donkere fruit, focus, zeer complex. De mond heeft een super attaque, opnieuw met focus maar met volume, perfecte balans, super lengte, zacht en toch krachtig. Echte top.
11 Intense, diepe aroma's, gerijpt rood, complexe apothekertoetsen, super ceder, heerlijk gewoon, klassieke klasse. De mond is de top combinatie van zacht en kracht, start vals bescheiden maar zet dan een enorm crescendo in, prachtige balans en een perfecte lengte. Niet om af te blijven, heerlijk.
12 Zeer intense kerskleur. De neus is zeer donker en diep, eerst wat moeilijk, geeft zich nog niet makkelijk en daardoor lijkt het een beetje monolitisch, rokerig, fijn hout. De mond heeft een mooie ronde krachtige attaque, veel te jong maar wat een belofte, prachtig gewoon. Nota achteraf: de twee vorige nota's van deze wijn (uit 2004 en 2006) getuigen van een gesloten wijn die niks lost. Dus eindelijk beginnen de topwijnen uit 1986 rond te komen... Dat heeft even geduurd. Maar het resultaat voor Las Cases is alvast magnifiek.
13 Geconfijte aroma's, subtiel en complex, een toets orange zeste, bergamot, fijn hout eronder, echt top. De mond heeft een volle attaque, medium volume, mooie balans, mooie zuren onder de grote massa. Prachtige wijn.
14 Mooie rijpe rode Bourgogne aroma's, fijn sousbois, rijpe pinot, complex, finesse. De mond is fijn maar krachtig, warm maar niet te, zacht en lang. Heel mooi.
15 Foute fles, ronduit slechte aroma's. Geen score. Zonde, want dit is voor mij een van de absolute toppers van het gezegende Châteauneuf jaar 1998 (bekijk maar de andere proefnota's van deze wijn).
16
>
Donkerbruine (maar doorzichtige) kleur. In de neus boenwas aroma's, donker hout, zeste vanachter, niet makkelijk. De mond is zeer vol maar met fijne zuren eronder, draagt zeer lang. Een ervaring.
17
Beetje alcohol prik in de neus, dan rijp rood fruit, mooi rond, typische rijpe port aroma's. Ook in de mond een beetje die alcohol attaque, mooi rond maar niet helemaal geïntegreerd. Een goede maar geen grote port.
