1
Een beetje rozig tintje in de kleur. Nog redelijk jonge neus, floraal, wit fruit, beetje lactische toets, wat hout, rijk. De mond heeft nogal een scherpe attaque, jong en krachtig, goede lengte en structuur, mag nog wat uitrijpen.
2
>
>
Neus is nog wat gesloten, beetje sulfiet nog, lijkt jong met florale toetsen en jong fruit. De mond heeft een stevige attaque, goede structuur en redelijke lengte, niet heel expansief, wel mooie wijn. Achteraf: dit is een erg straf verhaal dat de moeite loont te lezen. Dit domein maakt deze wijn in de meest moelijke omstandigheden, midden in het oorlogsgebied, met smokkelen van druiven en flessen op risico van doodstraf... Lees het verhaal op http://www.mirror.co.uk/news/world-news/grapes-war-torn-syria-smuggled-6610915
3 Mooie neus met expressief jong wit fruit, mineraliteit, vuursteen, wat tropisch. De mond heeft een relatief magere attaque, niet heel expansief, redelijke lengte. Lijkt nog erg jong.
4
>
Aroma's met een mooie minerale toets, rijp wit fruit, redelijk ronde neus. De mond heeft een goede attaque, redelijke expansie en lengte, goede balans.
5 Mooie neus met rijp wit fruit, mineraal, beetje rokerig, houttoets die nog wat mag versmelten, complex. De mond heeft een vrij strakke attaque, mooie structuur en lengte, goede afdronk. Mooi.
6
>
Eigenaardige neus, exotisch, maar wat versleten, zeer bizar, geconfijt wit fruit. De mond is ook bizar, is dit een representatieve fles? Zeer eigenaardig.
7 Exotische neus, floraal, zeer rijk, wat over the top, lytchee. De mond is eigenlijk strakker dan ik zou denken, maar heeft wel iets vermoeiends, en bizar. Achteraf: dat is een foute fles, want nog redelijk recent zeer mooi gedronken.
8
Redelijk straightforward neus, floraal en fruitig, rond. De mond heeft een ronde attaque, maar matige expansie en niet veel structuur, redelijke lengte. Niet gek van.
9
Enorme eucalyptus aroma's, overheerst alle andere aroma's. De mond heeft ook dat eucalyptus, verhindert dat je veel anders proeft.
10 Mooie complexe neus, fijn wit fruit, kleine houttoets, mineraliteit, zeer mooi. De mond heeft een mooie zuivere attaque, nog heel jong, strak, zeer duidelijke materie en structuur die nog moet evolueren. Zeer mooi maar veel te jong.
11
>
Mooie neus, finesse, floraal en wit fruit, complex, vuursteen, mineraliteit, zeer mooi. De mond start redelijk expansief, goede structuur en mooie lengte, zeer mooie wijn.
12 Compleet geoxideerd, niet te beoordelen.
13
Zoetige aroma's van zeer rijp wit fruit, exotisch, enorm zoetig. De mond is dus ook enorm zoetig, zeer rond, vermoeit. Na onthulling: laat mij u vertellen, de naam Sugar Shack is niet overdreven. Niet te drinken door gebrek aan balans met de te zoetige materie.
14 Compleet geoxideerd. Geen score.
15 Aroma's van wit fruit, balsamico toets, complex, licht hout, wat zoetig. De mond heeft een krachtige attaque in balans, structuur en lengte, lange afdronk. Zeer mooie wijn, die nog wat aan expressie zal winnen met enige rijping.
16 Zeer rijpe neus, zeer rijk wit fruit, een beetje overdreven, maar niet echt slecht. De mond heeft een licht overrijpe attaque, maar toch enige zuren om het te dragen. Te zoet en te rijk naar mijn meug, maar zeker niet slecht gemaakt. Maar een tweede glas hoef ik niet echt.
17 Mooie complexe neus met veel schakeringen, gerijpt wit fruit, iets verbrands wel. De mond heeft een zeer sterke en ronde attaque, mooi gedragen, zeer goede lengte, mooie structuur. Zeer mooie wijn.
18 Mooie aroma's, verleidelijk, licht rood fruit, lijkt wel van een warmer jaar te komen. De mond is magerder dan ik verwacht had, wel goede structuur en lengte, grows on you, niet slecht maar ook niet helemaal top.
19 Een neus van griotte kersen, wat warmere aroma's, zoetig haast, duidelijk Pinot Noir maar pinoteert nog niet echt, klein beetje volatiel. De mond heeft een mooie ronde attaque, nog niet goed gedefinieerd en een beetje vormeloos, wel zeer goede materie en lengte, beetje warm aan de acherkant, heeft nog tijd nodig om te versmelten. Potentieel zeer mooie wijn.
20 Meest complexe neus van deze drie wijnen, bosgrond, beetje volatiel toch ook, nog jong maar wel al mooi. De mond heeft een zuivere attaque, mooie pure structuur, zeer goede balans, mooie spanning en lengte. Knap.
21 Prachtige neus met heerlijk sousbois, zeer complex, gerijpte griotte, grote finesse, violetjes, briljante, haast perfecte neus, heerlijk. De mond heeft een superfijne attaque, zeer grote finesse opnieuw, fijne materie met grote lengte, echt heerlijk. Prachtig.
22 Een zeer complexe en krachtige neus, grote finesse en complexiteit, eucalyptus toets, bosgrond, gerijpt pinot fruit, super, alles is daar. De mond is zeer krachtig met een perfecte strucuur, lengte en balans, heerlijke textuur, magnifiek.
23 Een neus met veel materie, redelijk donker van aspect, zeer complex en veellagig, geeft zich niet zo makkelijk, maar is zeer intrigerend. De mond heeft een krachtige finesse in de attaque, met spanning en lengte, zeer mooi maar nog niet klaar. Topwijn.
24 Een neus met bergamot, zeste, karamel, maar verder niet heel grote complexiteit. De mond is in dezelfde lijn, geen grote finesse of spanning, beetje versleten ook. Achteraf: een mindere fles dan die vorige maand. Mise Vandermeulen.
25 Extreem fijne zoete aroma's, zeer subtiel met grote finesse, de obligate zeste, de fijne bergamot, heel complex en verleidelijk. De mond heeft zeer grote balans en even grote lengte, een prachtige structuur die alles perfect draagt, met opnieuw die prachtige finesse. Magnifieke wijn.
