Erg mooi boeket, springt uit het glas, zuiver pinot fruit en violetjes, een zeer fijn sousbois eronder, zeer intens, een stap omhoog van de 3 vorige, complex en krachtig. In de mond zeer intens, een mooi brede attaque, zeer soepel en met mooie textuur, zeer zeer mooi. Een einde in schoonheid, verfijnt en krachtig.
Ive 17,6 • Guy 17,4 • Hans 18,5 • Dirk 18,0 • Jean-Paul 17,9 • Frans 18,0 • Frank 17,7 • Walter 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
Ive 17,6 • Guy 17,4 • Hans 18,5 • Dirk 18,0 • Jean-Paul 17,9 • Frans 18,0 • Frank 17,7 • Walter 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
Mooie finesserijke neus met fijne kalk, beetje gistig, een beetje sulfieten in de neus, fijn wit fruit. In de mond erg mooie structuur en balans, zeer primair nog, aristocratisch, mooie lengte, zeer goede champagne. Maar natuurlijk erg veel te jong.
Jean-Paul 17,5 • Jan VW • Hans 18,0 • Guy 16,4 • Frank 16,6 • Ive 16,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Jean-Paul 17,5 • Jan VW • Hans 18,0 • Guy 16,4 • Frank 16,6 • Ive 16,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Negoce. Zeer krachtige neus, echt Bâtard, maar niet zwaar, integendeel zelfs: een frivole speelsheid die verrast, met kamperfoelie, exotisch en wit fruit, fijne houttoets, erg mooi. In de mond iets minder breed dan de neus laat vermoeden, maar wel goed gestructureerd (en met de vettigheid van een Bâtard), goede lengte.
Côté Volnay, negoce fruit. Zeer rokerige neus, duidelijke Boillot stijl (modern hout maar verstandig gedoseerd), diep en redelijk complex, veel materie. In de mond zeer zuivere attaque, met een mooie structuur die volgt en verder draagt in zeer goede lengte. Dit is steviger gestructureerd dan de 2 vorige Meursaults.
Zeer fijne neus, zeer delicate florale toets, mooie mineraliteit, zeer genuanceerd, wit fruit, heel subtiel rokerig. Erg mooie aroma's! In de mond veel vettiger dan je zou denken na zo'n neus, zeer ronde attaque maar met genoeg zuren om het geheel te dragen, complex, erg mooi, goede lengte. Very nice.
Zeer diep donker fruit, volgens mij vrij duidelijk 2003 - een warm jaar, met atypisch fruit voor Pinot Noir - nog erg jong en dus te jong, waardoor het vermoeden van complexiteit nog niet naar boven komt, maar heeft duidelijk een goed potentieel. In de mond zeer rond, zeer vol, breed, maar met de juiste balans, zeer mooie lengte. Mooi, maar veel te jong om het volledige potentieel te beoordelen.
Walter 16,8 • Ive 17,0 • Ivo 17,5 • Alain 16,8 • Hans 17,0 • Frans 16,8 • Jean-Paul 16,5 • Frank 17,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Walter 16,8 • Ive 17,0 • Ivo 17,5 • Alain 16,8 • Hans 17,0 • Frans 16,8 • Jean-Paul 16,5 • Frank 17,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Neus met acaciahoning, en dan linde en wit fruit, mineraliteit. In de mond mooi fris, goede concentratie, zeer zuiver en mineraal, zeer goede lengte. Erg mooi. Acacia zet verder in de nasmaak.
Alain 17,4 • Jean-Paul 17,0 • Frans 17,0 • Hans 17,6 • Frank 17,9 • Ive 18,0 • Dirk 18,4 • Walter 17,6 • Gaby 17,5 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Alain 17,4 • Jean-Paul 17,0 • Frans 17,0 • Hans 17,6 • Frank 17,9 • Ive 18,0 • Dirk 18,4 • Walter 17,6 • Gaby 17,5 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Mooie rijpe cabernet neus, donkere cassis fruit, rijp, zuiver, fijn hout, zeer krachtig wel, pepers, ceder, tabak en koffie, zeer mooi. In de mond zeer strakke klassieke mond, fris, elegant, mooie structuur, knap.
Alain 16,8 • Jean-Paul 16,5 • Frans 16,6 • Hans 17,0 • Frank 16,3 • Ive 16,6 • Dirk 16,6 • Walter 17,6 • Gaby 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Alain 16,8 • Jean-Paul 16,5 • Frans 16,6 • Hans 17,0 • Frank 16,3 • Ive 16,6 • Dirk 16,6 • Walter 17,6 • Gaby 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Zeer mooie neus die aan Bourgogne doet denken, met zoetig rijp fruit, het lijkt haast Gevrey, mooi geëvolueerd, kruidige garrigue, zalig. In de mond zet deze stijl zich verder, super lekker rijpe Grenache die Pinot Noir zou willen zijn, perfect op dronk met goede lengte en structuur. Erg mooi.
Gereserveerde neus, wel erg diep, geeft absoluut niet alles, fijne Provencaalse kruidigheid, en onderliggend Grenache fruit. In de mond mooie structuur, goede lengte, maar niet het wow gevoel van een aantal van de vorige wijnen. Desalniettemin erg mooi, miscchien een beetje alcoholbrand. Na anderhalf uur blijft de stijl.
2813. Mas Doix - Doix 2001
[Nota’s van Walter] Zicht kersrood Aroma zwart fruit, metaal, asfalt, volatiel, rook Mond krachtig fruit, vol en rond, alcohol. De wijn schijnt zijn volle potentieel nog niet te geven, is wat strak en misschien nog gesloten. De enige wijn die waarschijnlijk nog te jong was.
Walter 17,4 • Guy 17,2 • Chris 16,4 • Bart 18,8 • Jozef 16,4 • Frans 17,2 • Frank 17,0 • Hans 18,1 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Walter 17,4 • Guy 17,2 • Chris 16,4 • Bart 18,8 • Jozef 16,4 • Frans 17,2 • Frank 17,0 • Hans 18,1 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
De neus is zeer cassis gedomineerd, iets minder terroir gedreven dan de Montrose die er voor kwam, mooi ceder en fijn hout, grote finesse, tabak, zoetig. De mond heeft duidelijk meer finesse dan de Montrose, met goede structuur en lengte, in balans, niet hard. De aroma's in het glas worden exotischer na een tijdje rusten.
Vrij typische neus, volatielen, zuiver fruit, klassieker. In de mond zeer mooie structuur, minder wellustig dan de 2000s, beetje strenger, maar erg mooi en flink lang, erg mooi, gebald, verfijnd. Zeer jong ook nog, met meer typiciteit en mineraliteit.
Frans 18,2 • Hans 16,8 • Walter 17,0 • Frank 17,3 • Michiel 17,6 • Dirk 15,4 • Alain 17,5 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Frans 18,2 • Hans 16,8 • Walter 17,0 • Frank 17,3 • Michiel 17,6 • Dirk 15,4 • Alain 17,5 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Zeer mooie neus, geraffineerd, rijpe geëvolueerde kersen, marachino, fijn hout, grote finesse, fijn leer. In de mond minder expansief dan sommige vorige, maar met grote finesse en niet te onderschatten lengte, goede balans, mond is minder complex dan de neus zou laten vermoeden. Maar erg mooie wijn, met de beste neus van de reeks.
Frans 17,6 • Hans 17,3 • Walter 16,8 • Frank 16,8 • Michiel 17,6 • Dirk 16,4 • Alain 16,8 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Frans 17,6 • Hans 17,3 • Walter 16,8 • Frank 16,8 • Michiel 17,6 • Dirk 16,4 • Alain 16,8 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Veel complexere neus, veellagig, zeer fijne confijtsinaasappel, zeer grote finesse. In de mond perfecte structuur, grote lengte, opnieuw die complexiteit, geconcentreerd maar nooit zwaar, prachtig.
Frans 17,0 • Hans 18,5 • Walter 17,2 • Frank 17,0 • Michiel 17,6 • Dirk 18,0 • Alain 17,3 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Frans 17,0 • Hans 18,5 • Walter 17,2 • Frank 17,0 • Michiel 17,6 • Dirk 18,0 • Alain 17,3 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Mooie frisse neus met cassis, kersen, fijn hout. In de mond magnifieke balans, zeer grote spanningsboog, grote lengte, mooie structuur, niet zoet, zeer goed.
Alain 16,7 • Frans 17,4 • Jean-Paul 17,5 • Hans 16,7 • Walter 17,6 • Dirk 18,0 • Guy 17,8 • Ive 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)
Alain 16,7 • Frans 17,4 • Jean-Paul 17,5 • Hans 16,7 • Walter 17,6 • Dirk 18,0 • Guy 17,8 • Ive 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)
Meer volatielen, terug een beetje sinaasappelzeste, meer finesse in de neus. In de mond veel minder plakkerig dan de eerste, goede lengte, veel frisser, betere zuren, goede lengte, erg lekker.
Alain 16,5 • Frans 16,0 • Jean-Paul 16,5 • Hans 16,6 • Walter 17,6 • Dirk 17,6 • Guy 16,5 • Ive 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Alain 16,5 • Frans 16,0 • Jean-Paul 16,5 • Hans 16,6 • Walter 17,6 • Dirk 17,6 • Guy 16,5 • Ive 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Terug erg mooie Pinot neus, weer grote finesse, kruidig, complex, mooi, bosaardbei, viandé. In de mond perfecte Bourgogne-mond, gepolijst, perfecte balans, genoeg mâche, goede lengte, erg mooie wijn in een toch moeilijker jaar.
Alain 17,3 • Luc 17,0 • Frank 17,0 • Hans 18,0 • Ive 17,6 • Walter 17,2 • Dirk • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Alain 17,3 • Luc 17,0 • Frank 17,0 • Hans 18,0 • Ive 17,6 • Walter 17,2 • Dirk • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Neus met muskaatnoot, kaneel, donker fruit, fijn hout, mooie neus. In de mond mooie attaque, mooie structuur en balans, goede lengte, krachtig maar niet te veel, classy. Mooi.
Alain 17,5 • Luc 16,0 • Frank 16,4 • Hans 16,8 • Ive 17,4 • Walter 17,4 • Dirk • Michiel 17,6 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Alain 17,5 • Luc 16,0 • Frank 16,4 • Hans 16,8 • Ive 17,4 • Walter 17,4 • Dirk • Michiel 17,6 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Dit is helemaal wat anders als die Chailloux 1998... Zeer Sauvignon neus, bijna witte Graves, met typische civetkat aroma's, groene maar toch rijpe appel, beetje exotisch. In de mond een prachtige fraicheur die de grote materie in een mooie balans brengt, grote lengte, erg zalige wijn met een zuivere complexiteit. Geserveerd met een prachtige Insalate di Mare, simpel en perfect.
Eerst erg gesloten... Ik had wat angst of de fles wel goed was, maar in het glas begint de wijn te groeien, met beginnende tertiaire aroma's, al zijn die niet helemaal klassiek Barolo, eerder mooi evoluerend fruit en wat leder en ceder. In de mond perfecte balans, goede zuren, grote lengte, erg mooie wijn, al is die nu in een iets moeilijker moment dan een fles die ik een goed jaar geleden proefde... Of mogelijk toch een beetje flesvariatie. Desalniettemin, grote Barolo.
Een veel jongere neus dan de 1996 Paolo Scavino Bric del Fiasc, maar zeer zuiver, met een heerlijke mineraliteit, gefocuseerd donker fruit, fijne houttoetsen. In de mond een zeer zuivere balans, goede complexiteit, zalige Barolo die nu al zeer drinkbaar is (zeker met de juiste maaltijd).
In de neus donker en dik (het is 2003 hé), maar met goede focus (erg belangrijk), rokerig, cassis, zeer mooi. In de mond goede balans (wat niet iedereen gegeven is in dat verzengende jaar), goede lengte, zeker niet 'over the top', zeer makkelijk om nu te drinken, zeer mooi. Sassicaia is mij weer positief aan het verrassen... Wat lang niet het geval was.
Zeer diepe neus, complex, kruidig, diep, weer een dimensie meer dan de vorige. In de mond zeer vol, expansief, lang, massief bijna, zeer fruitig, erg mooi. Nog zeer jong, enorm potentieel.
Frans 17,4 • Dirk 17,0 • Edwin 17,2 • Ive 17,6 • Frank 17,0 • Guy 17,0 • Jean-Paul 17,2 • Walter 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Frans 17,4 • Dirk 17,0 • Edwin 17,2 • Ive 17,6 • Frank 17,0 • Guy 17,0 • Jean-Paul 17,2 • Walter 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Weer erg mooie neus, wat meer evolutie dan de Fossacolle, mooie kruidigheid, fijn hout. In de mond zeer mooi gebalanceerd, terug zeer goede materie, iets frisser dan de vorige, flinke tannines nog (maar van het fijne soort), mooi.
Frans 17,8 • Dirk 17,5 • Edwin 17,6 • Ive 16,0 • Frank 17,5 • Guy 18,0 • Jean-Paul 17,8 • Walter 18,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Frans 17,8 • Dirk 17,5 • Edwin 17,6 • Ive 16,0 • Frank 17,5 • Guy 18,0 • Jean-Paul 17,8 • Walter 18,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Zeer dikke kleur. In de neus eerder modern, chocolade, maar de terroir komt er onderuit piepen, zeer complex. In de mond een zeer dikke attaque, de eik is nog niet helemaal versmolten, nog zeer jong, erg dik en powerful, nogal zoet, maar wel een grote wijn.
Frans 17,0 • Dirk 18,4 • Edwin 17,6 • Ive 18,0 • Frank 17,3 • Guy 17,3 • Jean-Paul 17,4 • Walter 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Frans 17,0 • Dirk 18,4 • Edwin 17,6 • Ive 18,0 • Frank 17,3 • Guy 17,3 • Jean-Paul 17,4 • Walter 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Meer geëvolueerde neus, met mooi droog kreupelhout, kruidig, rijpend fruit, mooie complexiteit. In de mond mooie rondeur, fluwelige textuur, goede lengte, complex, echt lekker, en zeker niet zoet.
Guy 18,2 • Frans 17,8 • Frank 18,0 • Jean-Paul 17,4 • Hans 17,0 • Dirk • Alain 17,8 • Ive 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Guy 18,2 • Frans 17,8 • Frank 18,0 • Jean-Paul 17,4 • Hans 17,0 • Dirk • Alain 17,8 • Ive 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
De neus is zeer verleidelijk, zeer dik in de stijl van het jaar, kruidig, trouw aan de stijl van het huis, met zoete fijne grenache en kruidigheid, klassiek mooi. In de mond zeer dik, beetje alcoholisch brandend op het einde, mist een beetje de zuren (zoals zo vele 2000s) om het echt mooi te dragen, maar dit is wel erg lekker, verleidelijk, smakelijk, en groot. Sex in a bottle.
Walter 17,0 • Hans B. 17,0 • Alain 17,5 • Frans 17,0 • Jean-Paul 16,5 • Hans 17,2 • Ive 16,0 • Frank 17,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Walter 17,0 • Hans B. 17,0 • Alain 17,5 • Frans 17,0 • Jean-Paul 16,5 • Hans 17,2 • Ive 16,0 • Frank 17,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Mooie diepe, nog redelijk primair rijp donker fruit, griotte kersen, rijkelijk gestrooid, beetje kruidigheid daaronder, misschien een beetje lactisch. In de mond mooi vol rond, een toets minder die Rayas handtekening, maar een mooie Rhône wijn met mooie structuur, goede lengte, en nog jaren evolutie voor de boeg.
Walter 18,0 • Hans B. 17,6 • Alain 18,4 • Frans 17,8 • Jean-Paul 17,5 • Hans 18,0 • Ive 17,5 • Frank 17,9 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
Walter 18,0 • Hans B. 17,6 • Alain 18,4 • Frans 17,8 • Jean-Paul 17,5 • Hans 18,0 • Ive 17,5 • Frank 17,9 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
Meer geëvolueerde neus, iets traditioneler maar tegelijkertijd ook met een Amarone-toets, rijpend fruit en typische garrigue. In de mond komt die Amarone terug, een klein beetje drogend en niet zo genereus als de vorige twee wijnen, beetje rokerig in de achtersmaak, grote lengte, maar een beetje minder.
Gebalanceerde neus die een beetje een verademing is na al dat supercuvée geweld van de 3 vorige wijnen (ik weet natuurlijk niet wat dit is, want alles is blind, maar zo lijkt het), zeer evenwichtig, charmerend en niet opdringerig, mooie finesse, mooie delicate kruidigheid, zeer soepel fruit. In de mond wordt dat eigenlijk verdergezet, daar blijkt ook dat de wijn nog duidelijk reserve heeft, maar al erg lekker is, een prima voorbeeld voor zijn appellatie en dit uitstekende jaar, erg mooi en erg lekker.
Zeer diepe kleur, zeer diepe geur, met diep donker fruit dat nog niet lijkt te evolueren, fijne kruidigheid. In de mond flinke zuren, misschien een beetje minder volle materie dan ik zou willen, redelijke lengte, maar de neus beloofde meer. Staat er nog wel bij een tweede proeving wat later op de avond, een positief teken.
Zeer intense, kruidige neus, mooi donker fruit, zeer goed gemaakt. In de mond zeer mooie gebalanceerde smaak, goede structuur, niet te zoet, mist een beetje finesse om echt een grote wijn te zijn, maar zeer goed gemaakt.
Gaby 16,8 • Jean-Paul 17,6 • Luc 17,0 • Frank 17,5 • Walter 18,0 • Frans 17,2 • Ive 17,8 • Dirk 18,6 • Alain 17,8 • Edwin 18,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Gaby 16,8 • Jean-Paul 17,6 • Luc 17,0 • Frank 17,5 • Walter 18,0 • Frans 17,2 • Ive 17,8 • Dirk 18,6 • Alain 17,8 • Edwin 18,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Complexe neus met een sousbois toets, iets evoluerend fruit, fijn ceder, beetje fijne paddestoel, zeer mooie neus, de beste van de avond. In de mond wordt spijtig genoeg de verwachting van de neus niet helemaal ingevuld, is wel mooi maar niet zo vol en zo goed gestructureerd dan de Mondavi of de Dalla Valle. Maar al bij al natuurlijk een mooie wijn, goede lengte (maar korter dan die 2), beetje magerder, en zeker de mooiste neus van de avond.
Gaby 18,4 • Jean-Paul 18,2 • Luc 18,5 • Frank 17,0 • Walter 17,6 • Frans 17,2 • Ive 18,0 • Dirk 18,2 • Alain 18,0 • Edwin 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
Gaby 18,4 • Jean-Paul 18,2 • Luc 18,5 • Frank 17,0 • Walter 17,6 • Frans 17,2 • Ive 18,0 • Dirk 18,2 • Alain 18,0 • Edwin 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
Iets donkerder van kleur, iets intenser. In de neus meer hout gedomineerd dan de 1998, anderzijds mogelijk iets complexer, maar zeker nu niet zo verleidelijk, ook wel mooi donker fruit. In de mond iets geciviliseerder dan de 1998, betere belofte, betere wijnmakerij lijkt het mij. Positiever overall.
Kleur is iets donkerder. In de neus dieper, een toets van varen, maar het hout is niet zo prominent, alles is meer versmolten, maar toch veel dieper dan de eerste. In de mond zeer rond, zeer fluwelig, zeer verleidelijk en bijna commercieel, niet een harde kan, bijna te rond.
Mooie cox, niet al te toasty en een beetje gesloten. In de mond zeer vineus, romig, mooie structuur, complex, mooie lengte. Mooie Champagne.
Edwin 17,2 • Hans 18,0 • Walter 17,2 • Jozef 18,0 • Guy 17,3 • Alain 17,8 • Frank 17,5 • Dirk • Ive - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Edwin 17,2 • Hans 18,0 • Walter 17,2 • Jozef 18,0 • Guy 17,3 • Alain 17,8 • Frank 17,5 • Dirk • Ive - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Neus is fijner, floraler, meer frisse toetsen, wit fruit, abrikoos, erg krachtig. In de mond een betere balans dan de Beaucastel VV, mooie structuur, grote lengte, natuurlijk zwaar maar toch redelijk gebalanceerd. Duidelijk beter.
Edwin 17,2 • Hans 16,8 • Walter 16,0 • Jozef 15,6 • Guy 15,9 • Alain 16,0 • Frank 15,8 • Dirk • Ive 17,4 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)
Edwin 17,2 • Hans 16,8 • Walter 16,0 • Jozef 15,6 • Guy 15,9 • Alain 16,0 • Frank 15,8 • Dirk • Ive 17,4 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)
Kruidige neus met mooi geëvolueerd rood fruit, typische neus, zoetige toets, verleidelijk. In de mond een mooie spanningsboog vanaf de attaque, beetje volatiel wel, goede lengte, drinkt erg lekker, mooi.
Edwin 17,2 • Hans 17,2 • Walter 17,6 • Jozef 16,8 • Guy 17,2 • Alain 17,3 • Frank 17,3 • Dirk 17,4 • Ive 17,4 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Edwin 17,2 • Hans 17,2 • Walter 17,6 • Jozef 16,8 • Guy 17,2 • Alain 17,3 • Frank 17,3 • Dirk 17,4 • Ive 17,4 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Prachtige neus, nog iets dieper dan de Tardieu, zeer complex, weer die violetjes, krachtig, diep rood fruit, erg mooi. In de mond een mooi volle attaque, een structuur die mooi lang draagt, animaal maar positief, erg mooi.
Edwin 17,2 • Hans 17,7 • Walter 16,8 • Jozef 16,0 • Guy 16,3 • Alain 17,0 • Frank 17,4 • Dirk 17,4 • Ive 17,8 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Edwin 17,2 • Hans 17,7 • Walter 16,8 • Jozef 16,0 • Guy 16,3 • Alain 17,0 • Frank 17,4 • Dirk 17,4 • Ive 17,8 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Blind. Flink geëvolueerde neus, oogstappel, fijne toast, maar eigenlijk redelijk gesloten, nog duidelijke reserve. In de mond een beetje mager in de middenstructuur, redelijke lengte maar toch nogal mager. Beetje eigenaardig, maar wel complex. Ik denk dat nog een beetje geduld nodig is. Want de finesse is er zeker, maar eigenlijk nu moeilijk te beoordelen.
Een wijn die eerst niets weggeeft, maar dan in het glas meer en meer begint open te komen... Om uiteindelijk een absolute parfum vrij te geven van donker fruit met een begin van evolutie, zuiver fijn hout, cederhout... Prachtig. In de mond vrij expansief, veel meer dan de Léoville-Barton 1982, zeer lang, zeer zuiver ook, erg lang, dit is magnifieke wijn. Maar nog een beetje geduld zal zeker helpen.
Eerste neus een beetje champignon, maar dat waait weg in het glas en de evolutie zet zich ook verder, met een constante verbetering: secundaire aroma's van rijpe appel, flinke honing toets, toast, eigenlijk een echte Graves neus, maar toch een beetje versleten. De mond is daarentegen springlevend, weliswaar geëvolueerd, maar met een mooie spanningsboog, goede lengte en structuur, en fijne complexiteit. Heel mooi en verbazend fris voor de leeftijd.
In de neus olijf, garrigue, minder complex dan de Marcoux VV maar toch wel erg mooi, evoluerend elegant fruit, mooie finesse.
In de mond gaat die finesse verder, geen ruwe kant aan, toch krachtig genoeg, zeer kruidig opnieuw, mooi rond en redelijk gestructureerd, niet enorm lang wel, de afdronk nijgt bijna naar zoetige Bourgogne. Toch wel een erg mooi voorbeeld van hoe lekker Châteauneuf kan zijn.
Dirk 17,0 • Walter 17,2 • Hans 16,9 • Frans 17,2 • Jean-Paul 17,5 • Ive 17,4 • Alain 17,8 • Frank 17,1 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
In de mond gaat die finesse verder, geen ruwe kant aan, toch krachtig genoeg, zeer kruidig opnieuw, mooi rond en redelijk gestructureerd, niet enorm lang wel, de afdronk nijgt bijna naar zoetige Bourgogne. Toch wel een erg mooi voorbeeld van hoe lekker Châteauneuf kan zijn.
Dirk 17,0 • Walter 17,2 • Hans 16,9 • Frans 17,2 • Jean-Paul 17,5 • Ive 17,4 • Alain 17,8 • Frank 17,1 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Neus eerst redelijk gesloten maar wel erg geconcentreerd, met mooi fijn citrus, appel (groene cox), niet veel toast, ook mooi bloemig.
In de mond redelijk fijn, nog jong, mooie lengte, de complexiteit komt er stilaan door in het glas. Erg mooie champagne en eigenlijk al de meest verleidelijke jonge Dom Pérignon die ik geproefd heb. Ik ben al vaak teleurgesteld geweest in Dom Pérignon, maar deze keer zeker niet. Heerlijke champagne!
In de mond redelijk fijn, nog jong, mooie lengte, de complexiteit komt er stilaan door in het glas. Erg mooie champagne en eigenlijk al de meest verleidelijke jonge Dom Pérignon die ik geproefd heb. Ik ben al vaak teleurgesteld geweest in Dom Pérignon, maar deze keer zeker niet. Heerlijke champagne!
Zeer intense, florale, zoetige neus, wit fruit, abrikoos, fijn hout. Erg intens.
In de mond erg vol en rond, de te verwachten intensiteit, zeer lang en gebalanceerd, erg mooi!
In de mond erg vol en rond, de te verwachten intensiteit, zeer lang en gebalanceerd, erg mooi!
Zeer diepe neus, prachtig donker fruit nog, kruidig, rokerig, echt nog niet veel evolutie te bespeuren, niet slecht hé op 22 jaar!
In de mond een tits alcoholisch, heeft nu een beetje moeite met de juiste balans, maar dat lijkt me geen probleem - laat het nog maar even liggen... Want er zal duidelijk nog meer complexiteit en structuur volgen. Prachtige wijn, al is deze fles een ietsje minder dan het exemplaar op Dirk's verticale van Laurence een tijdje terug. Desalniettemin blijf ik de 1985 een van de beste Pégaü jaargangen vinden die ik al dronk.
In de mond een tits alcoholisch, heeft nu een beetje moeite met de juiste balans, maar dat lijkt me geen probleem - laat het nog maar even liggen... Want er zal duidelijk nog meer complexiteit en structuur volgen. Prachtige wijn, al is deze fles een ietsje minder dan het exemplaar op Dirk's verticale van Laurence een tijdje terug. Desalniettemin blijf ik de 1985 een van de beste Pégaü jaargangen vinden die ik al dronk.
[Nota van Walter] Inkt. Fijne neus, fruitige aroma’s. De mond start met krachtig fruit, zeer evenwichtig, veel fijne zuren en edele tannines die volledig verweven zijn. Schitterende lengte en afdronk.
Groepsscore: 94/100
Deze wijn werd terug geschonken tussen de 9e en de 10e wijn, en behaalde toen ook 94/100.
De gemiddelde score is dus 94/100.
Groepsscore: 94/100
Deze wijn werd terug geschonken tussen de 9e en de 10e wijn, en behaalde toen ook 94/100.
De gemiddelde score is dus 94/100.
[Nota van Walter] Donker, jong. Fijn fruit in de neus. Rood fruit in de start, herkenbare zuurstructuur van de noordelijke Rhône, maar zeer evenwichtig, elegant en lang. Kindermoord. Zeer mooie belofte.
Groepsscore: 94/100.
Groepsscore: 94/100.
[Nota van Walter] Donker, jong. Fruit en eucalyptus. Veel zuren in de mond, veel fruit ook, dat even moeite heeft om de kop op te steken. Nog veel te jong. Dit moet nog een eeuwigheid liggen.
Groepsscore: 94/100.
Groepsscore: 94/100.
Zeer zuivere kerskleur. De neus is nog redelijk gesloten maar zeer intens, ja zelfs diep, duidelijk terroir, mooie kersenaroma's, maar echt best nog wachten, 5 jaar of zo, duidelijk nog niet zo 'open for business' als de Clos Saint-Jacques of zelfs de Chambertin Clos de Bèze (alhoewel deze laatste ook nog een paar jaar mag wachten).
In de mond erg zuiver maar wel vol, nog niet echt charmant, wel goede lengte en mooie structuur. Best echt toch nog wachten, al is dit 'maar' 2000!
In de mond erg zuiver maar wel vol, nog niet echt charmant, wel goede lengte en mooie structuur. Best echt toch nog wachten, al is dit 'maar' 2000!
2870. Viader - Viader 1992
Mooiere neus, minder geëvolueerd dan de 2 eerste, mooi donker fruit, meer complex, fijn hout, mooi! In de mond mooie lengte, niet te zoet, mooie balans, zuivere tannines, erg mooi.
Dirk 16,8 • Walter 16,8 • Hans 16,8 • Jean-Paul 17,1 • Alain 17,0 • Ive 17,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Dirk 16,8 • Walter 16,8 • Hans 16,8 • Jean-Paul 17,1 • Alain 17,0 • Ive 17,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17/20 (93/100)
In de neus mooie donkere kern, mooie moderne koffie en tabaktoets, minst geëvolueerde wijn tot nu toe, geconcentreerd. In de mond mooie attaque die helemaal niet zoet is, mooi droge tannines (niet drogend, wel droog) maar een mooie frame, perfecte balans, mooie lengte, knap.
Dirk 17,4 • Walter 16,8 • Hans 16,8 • Jean-Paul 17,3 • Alain 17,0 • Ive 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Dirk 17,4 • Walter 16,8 • Hans 16,8 • Jean-Paul 17,3 • Alain 17,0 • Ive 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Mooie neus met zoete kirsch en amandelen, zeer diep en een mooie complexiteit, maar helemaal blind (als ik dus het thema ook niet ken) weet ik niet of ik dit als cabernet zou plaatsen, lijkt bijna Rhône-achtig of zo. In de mond mooie gestructureerde attaque, grote lengte, perfecte balans met nog mooie soepele maar degelijke tannines, redelijke complexiteit, lang. Mooi.
Dirk 18,2 • Walter 17,2 • Hans 18,0 • Jean-Paul 17,4 • Alain 17,7 • Ive 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Dirk 18,2 • Walter 17,2 • Hans 18,0 • Jean-Paul 17,4 • Alain 17,7 • Ive 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Neus is een niveau hoger in complexiteit, niet zo hout gedomineerd, magnifieke geuren van donker fruit, viandé, grotere finesse, zeer complex. In de mond diezelfde finesse met ingehouden kracht, grote lengte en balans, complexer.
Hans 16,5 • Alain 17,0 • Christian 15,8 • Dirk 17,0 • Frank 16,4 • Walter 16,2 • Ive 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Hans 16,5 • Alain 17,0 • Christian 15,8 • Dirk 17,0 • Frank 16,4 • Walter 16,2 • Ive 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Een neus die een finesse laat vermoeden, maar dat nog lijkt te maskeren. Lijkt meer modern gevinifieerd, met fijn eikenhout, bijna een Bordelese neus met ceder, en fijn geconcentreerd (maar niet blockbuster) fruit. In de mond grote finesse, nog wel reserve, nog strakke tannines alsook zuren (die zuren zijn toch wel de handtekening van het jaar), maar goede lengte en gestructureerd. Heel mooi.
Hans 17,5 • Alain 17,7 • Christian 17,5 • Dirk 18,4 • Frank 16,8 • Walter 17,2 • Ive 17,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Hans 17,5 • Alain 17,7 • Christian 17,5 • Dirk 18,4 • Frank 16,8 • Walter 17,2 • Ive 17,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Zeer kruidige neus, met evoluerend rood fruit, beetje secundair al, fijn hout, wel een beetje alcohol toets, viandé, mooi. In de mond mooie structuur, goede lengte, vrij klassiek, erg mooi, lekker, zeer grote finesse.
Walter 18,0 • Frank 17,0 • Guy 18,0 • Gaby 17,8 • Jean-Paul 17,1 • Hans 16,9 • Frans 17,1 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)
Walter 18,0 • Frank 17,0 • Guy 18,0 • Gaby 17,8 • Jean-Paul 17,1 • Hans 16,9 • Frans 17,1 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)
Prachtige complexe neus, met super fijn fruit, mooie sousbois zelfs, terug die vlierbes, complex, tee, mooi. In de mond mooie balans, wel een flinke tannine kant, maar goede materie, mooie lengte, erg knap.
Jan 16,0 • Walter 17,6 • Hans 18,5 • Guy 17,1 • Rudy 18,0 • Jean-Paul 17,3 • Ive 17,8 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Jan 16,0 • Walter 17,6 • Hans 18,5 • Guy 17,1 • Rudy 18,0 • Jean-Paul 17,3 • Ive 17,8 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
[Dirk VDL] Boeket van vlierbes, peper, goede lactische toets. Drinkt jong, zeer fijn, finesse. Afdronk zeer evenwichtig. Gepolijste zeer grote wijn.
De drie Californische Cabernets uit het goede jaar 1994 bewijzen weeral wat we nu wel echt weten: sommige Californische terroirs zoals Napa of Sonoma behoort tot de wereldtop voor Cabernet Sauvignon.
De drie Californische Cabernets uit het goede jaar 1994 bewijzen weeral wat we nu wel echt weten: sommige Californische terroirs zoals Napa of Sonoma behoort tot de wereldtop voor Cabernet Sauvignon.
Dégorgé Q1/2006, een magnum. Redelijk fijne neus, hele fijne frisse appeltjes, gist, alles in finesse, zeer delicate mooie aroma's. In de mond echt extra brut, dus flinke zuren, opnieuw die grote finesse, zeer mooie lengte. Echt wel de extra brut stijl, dus je moet er wel van houden, maar ik vind het zeer finesserijk.
Zeer eigenaardige maar boeiende neus, met vuursteen, zeer mineraal, bloemetjes, wit fruit (gekonfijt), gekonfijte abrikoos, heel erg mooi! Vooral die mineraliteit is speciaal in een Viognier. In de mond weeral die vuursteen, erg vol maar ook mooie zuren die het geheel mooi balanceren, mooie lengte en goede complexiteit. Na een tijdje evolueert de neus naar boterkaramel. Een ervaring! Dit is de eerste keer dat ik een oudere Château-Grillet proef, en het doet zijn reputatie van wijn die mooi kan ouderen alle eer aan. Dit is niet hetzelfde als Condrieu, dit is terecht een andere appellatie met een duidelijk terroir verschil. Ik heb nog nooit dit soort complexiteit geproefd in een oudere Condrieu, laat staan een van 30 jaar oud!
Roodbruine kleur, een beetje troebel. De neus is een zalig geëvolueerde Pinot Noir, superfijn fleurig, mooie roos, een sousbois in alle finesse. In de mond mooi rond, met een perfecte balans en een goede lengte, perfect geïntegreerd, echt magnifiek! Ik heb eerlijk gezegd nog maar zelden zo'n goede rode Chassagne geproefd, ik ben daar normaal helemaal niet wild van, maar dit was uitzonderlijk.
Gurzuf is de naam van de wijngaard. De namen van de Massandra wijnen geven een stijl aan die ze wilden imiteren, het is niet noodzakelijk die druif die gebruikt wordt.
Intense bruingouden kleur. Een neus van ijzerkruid (Vervaine voor de Vlamingen onder u), met een zeer speciale bloemigheid, honing, linde, echt heel floraal, zeer grote finesse. In de mond een erg zoete attaque zoals een Sélection de Grains Nobles (wat de neus niet zou laten vermoeden), erg dik, een beetje meer zuren zou de balans nog mooier maken. Toch indrukwekkend.
Intense bruingouden kleur. Een neus van ijzerkruid (Vervaine voor de Vlamingen onder u), met een zeer speciale bloemigheid, honing, linde, echt heel floraal, zeer grote finesse. In de mond een erg zoete attaque zoals een Sélection de Grains Nobles (wat de neus niet zou laten vermoeden), erg dik, een beetje meer zuren zou de balans nog mooier maken. Toch indrukwekkend.
Prachtige neus met ceder en ander fijn hout, nog zeer doordringend fruit, erg mooi geïntegreerd. Zalig. In de mond mooi geëvolueerde klassieke Bordeaux, mist misschien een beetje intensiteit alsook lengte, maar heeft zeker wel een goede balans, een degelijke structuur. Mooie, rijpe Bordeaux om nu te drinken bij de juiste maaltijd... Een patrijsje?
In de neus mooie toast, echte chardonnay-neus, rijpe appel. In de mond perfecte rondeur, mooie zuurstructuur, grote lengte. Een magnifieke champagne, die prachtig ging bij de Epoisse... te onthouden als combinatie!
Beetje alcoholische neus, zeer mineralig, diep, complex, geeft duidelijk nog niet alles, fijne sous-bois, maar al bij al toch niet zo complex als je zou hopen voor zo'n legendarische Grand Cru. In de mond zeer zacht, fluwelig, erg lang en intens, echt verbazend zacht, dat is speciaal. Mooi, en natuurlijk altijd een ervaring, maar toch duidelijk niet op het niveau van wat mogelijk is in Montrachet.
Diepe, intense neus, met veel te verkennen maar die zich niet makkelijk geeft. Toch een vrij typisch Vosne aroma, met meer donkere tonen dan de Gevrey zoals een woud in oktober, en vrij zuiver maar niet zo zoetig pinot fruit. Zeer complex. In de mond streng en een beetje gereserveerd (de stijl van de jaargang), maar zeer complex, intens en lang. Een grote wijn uit een jaargang die zeer controversieel is; het heeft natuurlijk niet de charme van bijvoorbeeld een 1990, maar het is toch een prachtig voorbeeld van een grote bourgogne.
Diepe, prachtige ronde Californische cabernet neus, met mooie zoete cassis, fijne eik, ceder ook, en onmiskenbaar een terroir toets. In de mond prachtig rond, verleidelijk, mooie lengte, zeer zuivere structuur en perfect in balans. In dit moeilijke jaar voor Napa is dit toch een magnifiek gemaakte wijn, die je bovendien kan drinken terwijl je moet wachten op de 1999 of de 2001. Heerlijk.
Mooie complexe neus, erg diep, krachtig, veellagig, kruidig, diep rood fruit, mooi fijn hout, erg mooi! In de mond erg vol en krachtig, met nog erg flinke tannines, grote lengte, mooie balans, misschien een beetje drogend op het einde maar toch niet te veel, erg mooi, en staat met kop en schouders boven de rest van de reeks. Mooi!
Luc D. 18,4 • Frank 17,0 • Walter 17,2 • Frans 17,0 • Rudy R. 18,0 • Antonio 16,8 • Luc H. 16,0 • Guy 16,4 • Jean-Paul 17,6 • Ive 17,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Luc D. 18,4 • Frank 17,0 • Walter 17,2 • Frans 17,0 • Rudy R. 18,0 • Antonio 16,8 • Luc H. 16,0 • Guy 16,4 • Jean-Paul 17,6 • Ive 17,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
De neus is eerst een beetje stoffig, maar nadien barst er een feest van secundair fruit los, ondersteund door fijne sous-bois, erg grote finesse. In de mond verrassend vol, mooie ronde attaque met weer die grote finesse, complex, met zeker nog genoeg rondeur, zeer fluwelig, verbazingwekkend zalig. Dit schat je nooit zo oud... Straf dat dit kan voor een Bourgogne! Opnieuw een perfecte alliantie met het gerecht, ditmaal een "turbot aux morilles".
Bedenking achteraf: voor dit millesime zou het domein niet Morin Père et Fils mogen heten, maar meer waarschijnlijk 'Mère et filles', want droevig genoeg zaten toen alle mannen in de loopgraven... Dit is mogelijk een wijn die quasi volledig door vrouwen en oude mannen is gemaakt, in zeer moeilijke omstandigheden.
Bedenking achteraf: voor dit millesime zou het domein niet Morin Père et Fils mogen heten, maar meer waarschijnlijk 'Mère et filles', want droevig genoeg zaten toen alle mannen in de loopgraven... Dit is mogelijk een wijn die quasi volledig door vrouwen en oude mannen is gemaakt, in zeer moeilijke omstandigheden.
Old-style Barolo kleur. Erg fijne neus, met mooie roos, fijn hout, erg erg complex, zeer traditionele wijn, mooie terroir. In de mond wel flinke tannines, maar goede lengte, en duidelijk nog niet klaar, erg strak en met flinke tannines. Mooi.
Walter 17,6 • Guy 16,2 • Ive 17,5 • Hans 17,7 • Frank 17,5 • Alain 17,7 • Michiel 17,6 • Dirk 18,2 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Walter 17,6 • Guy 16,2 • Ive 17,5 • Hans 17,7 • Frank 17,5 • Alain 17,7 • Michiel 17,6 • Dirk 18,2 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Iets minder donker. In de neus enorme moka (meer dan toasty), erg donker fruit, diepe geur, met een beetje staltoets. Geen neus naar ieders meug, da's duidelijk, maar wel erg complex. In de mond erg gepolijst, heeft bijna de structuur van Napa (maar dan met een fijne Bordeaux toets), is nu al enorm lekker, erg explosief, complex. Knap.
Walter 17,6 • Hans 17,6 • Guy 17,6 • Ive 18,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Walter 17,6 • Hans 17,6 • Guy 17,6 • Ive 18,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Helemaal andere stijl! Mooie zoete neus, pinot neus lijkt het mij, mooi zuiver en vrij diep, geeft nog niet alles, heerlijke geparfumeerde neus, mooi! In de mond redelijk zoete attaque, mooie materie, heeft nog een toets van jeugd, goede lengte, mooi!
Walter 16,6 • Hans 15,5 • Guy 17,2 • Ive 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Walter 16,6 • Hans 15,5 • Guy 17,2 • Ive 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Mooie fonkelende kleur. Neus is erg fijn en complex, heerlijke neus, delicaat hout, mooi fruit, mineraliteit, zwoel, super neus! In de mond een vrij expansieve attaque, erg grote lengte, perfecte balans, mooie materie, super lekker, en nu perfect. Magnifiek.
Walter 18,0 • Frans 18,0 • Hans 18,0 • Frank 17,0 • Jean-Paul 17,1 • Ive 17,5 • Etienne 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Walter 18,0 • Frans 18,0 • Hans 18,0 • Frank 17,0 • Jean-Paul 17,1 • Ive 17,5 • Etienne 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Jongste kleur van de avond, erg geconcentreerd ook. Erg diepe neus, met een beetje moderne Bordeaux eik, erg fijn maar krachtig, erg diep, neus geeft nog niet alles. In de mond enorme concentratie, duidelijk cabernet toets, grote structuur, krachtig fluweel, perfecte balans, magnifiek.
Walter 17,2 • Frans 17,8 • Hans 16,0 • Frank 17,2 • Jean-Paul 17,6 • Ive 17,4 • Etienne 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Walter 17,2 • Frans 17,8 • Hans 16,0 • Frank 17,2 • Jean-Paul 17,6 • Ive 17,4 • Etienne 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Super neus met mooie rijpe Grenache toets en complexe kruidigheid, maar geeft duidelijk nog niet alles. De mond is in mooie balans, met goed ondersteunende zuren en grote lengte, maar alles nog wel flink compact. Deze wijn zal enig geduld zeker nog belonen. Nu wel duidelijk minder dan de Célestins.