De traditionele eindejaarsproeverij van Guy, verzorger van fijne themaatjes die hij bovendien geregeld laat terugkomen om op die manier de wijnen te beoordelen op verschillende momenten in hun vineuze leven. Dat was het geval voor een aantal van die Californiers, die nog maar eens lieten zien hoe mooi deze kunnen ontwikkelen. Vooral de Dunn, Harlan en Pahlmeyer waren indrukwekkend, maar het geheel was van een erg hoog niveau. Daarvoor eerst een aantal Bordeaux 'sleepers' uit het magische jaar 2000, lekkere wijnen voor weinig (wijnig?) geld. De Chambolle 1er Cru 2000 reeks deed het ook goed, alhoewel 2000 in rode Bourgogne een matige reputatie heeft. Enkel de Anne Gros was teleurstellend. De Les Baudes van Hubert Lignier was hier de winnaar.
Verdwijnende moderne eik, donkere cassis, peper, vanilletoetsen. In de mond lekker vol, geen harde tannines, goede lengte, prima, redelijke complexiteit, blijkt 12 euro gekost te hebben, dus dit is een erg goede prijs/kwaliteit!
Alain 15,8 • Luc 14,5 • Frank 15,0 • Hans 15,0 • Ive 14,8 • Walter 15,2 • Dirk • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)
Alain 15,8 • Luc 14,5 • Frank 15,0 • Hans 15,0 • Ive 14,8 • Walter 15,2 • Dirk • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)
Complexere neus, donkerder, cassis, klassieker Bordeaux neus, pruimen, grondneus (enkele stemmen aan tafel opperden een kleine touche bouchon? Ik denk het nu niet). In de mond een eigenaardige textuur, korter, geen goede balans, niet lekker. Heeft mogelijk een klein probleem, ik vind het toch eigenaardig.
Alain 14,3 • Luc 15,0 • Frank 14,4 • Hans 13,5 • Ive 13,8 • Walter 14,8 • Dirk • Michiel 13,6 - Groepscore: 14,2/20 (86/100)
Alain 14,3 • Luc 15,0 • Frank 14,4 • Hans 13,5 • Ive 13,8 • Walter 14,8 • Dirk • Michiel 13,6 - Groepscore: 14,2/20 (86/100)
Frisse neus, zuiver donker fruit, beetje teer, paprika, mooi. In de mond beetje zoetige attaque, iets te fluwelig en fruitig naar mijn smaak, mist een beetje complexiteit, een beetje teveel fruitsap, maar erg mooi gemaakt.
Alain 15,5 • Luc 15,7 • Frank 15,2 • Hans 14,6 • Ive 15,2 • Walter 15,2 • Dirk • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,2/20 (88/100)
Alain 15,5 • Luc 15,7 • Frank 15,2 • Hans 14,6 • Ive 15,2 • Walter 15,2 • Dirk • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,2/20 (88/100)
Erg mooie, modernere neus, complexer, eik (maar niet te bruut), mooi fruit, peper en vanille. In de mond zeer mooi gebalanceerd, wel dik, maar net genoeg fraicheur, goede balans, fijne tannines, mooie wijn, veruit de beste van de vier. Mooie wijn voor de prijs toen van 20 euro.
Alain 16,6 • Luc 15,5 • Frank 16,0 • Hans 16,6 • Ive 16,0 • Walter 16,0 • Dirk • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,2/20 (90/100)
Alain 16,6 • Luc 15,5 • Frank 16,0 • Hans 16,6 • Ive 16,0 • Walter 16,0 • Dirk • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,2/20 (90/100)
Mooie bosaardbei, finesse, terroir, pinot fruit, sousbois, mooi. In de mond een vrij zoetige attaque, beetje te makkelijk, niet heel lang (is ook 2000), minder complex in de mond dan in de neus, lekker maar niet echt groot, en niet echt Premier Cru niveau.
Alain 15,8 • Luc 16,5 • Frank 15,6 • Hans 16,0 • Ive 15,8 • Walter 15,6 • Dirk • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,9/20 (90/100)
Alain 15,8 • Luc 16,5 • Frank 15,6 • Hans 16,0 • Ive 15,8 • Walter 15,6 • Dirk • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,9/20 (90/100)
Zeer doorzichtige Pinot. In de neus mooie terroir, Chambolle finesse, evoluerend rijpend pinot fruit. In de mond mooie structuur en zuivere Pinot textuur, perfecte zuren in balans, erg mooi en zeer typisch.
Alain 16,8 • Luc 15,6 • Frank 16,6 • Hans 17,0 • Ive 16,4 • Walter 16,0 • Dirk • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Alain 16,8 • Luc 15,6 • Frank 16,6 • Hans 17,0 • Ive 16,4 • Walter 16,0 • Dirk • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Zeer lichte kleur. In de neus stekebezen, voor de rest geen charme, niks leuk aan. In de mond kort, dun, licht, niet erg charmant. Niet goed.
Alain 13,5 • Luc 15,0 • Frank 14,5 • Hans 14,5 • Ive 13,6 • Walter 13,0 • Dirk • Michiel 13,6 - Groepscore: 14/20 (85/100)
Alain 13,5 • Luc 15,0 • Frank 14,5 • Hans 14,5 • Ive 13,6 • Walter 13,0 • Dirk • Michiel 13,6 - Groepscore: 14/20 (85/100)
Terug erg mooie Pinot neus, weer grote finesse, kruidig, complex, mooi, bosaardbei, viandé. In de mond perfecte Bourgogne-mond, gepolijst, perfecte balans, genoeg mâche, goede lengte, erg mooie wijn in een toch moeilijker jaar.
Alain 17,3 • Luc 17,0 • Frank 17,0 • Hans 18,0 • Ive 17,6 • Walter 17,2 • Dirk • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Alain 17,3 • Luc 17,0 • Frank 17,0 • Hans 18,0 • Ive 17,6 • Walter 17,2 • Dirk • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Zeer chemische neus, WC-blokskes, eerst dachten we aan stop, maar het is het niet, het is gewoon slecht. In de mond zoet en uitdrogend tegelijkertijd, chemisch. Heer, laat deze kelk aan mij voorbij gaan.
Alain 12,0 • Luc 13,5 • Frank 13,0 • Hans 13,0 • Ive 13,0 • Walter 12,0 • Dirk • Michiel 12,0 - Groepscore: 12,6/20 (82/100)
Alain 12,0 • Luc 13,5 • Frank 13,0 • Hans 13,0 • Ive 13,0 • Walter 12,0 • Dirk • Michiel 12,0 - Groepscore: 12,6/20 (82/100)
Eigenaardige neus, beetje lactisch, paprika, niet heel charmant. In de mond niet te zoet, redelijke structuur, maar niet heel genereus, goed maar niet fantastisch.
Alain 14,8 • Luc 14,8 • Frank 15,2 • Hans 14,8 • Ive 14,8 • Walter 14,8 • Dirk • Michiel 14,8 - Groepscore: 14,9/20 (87/100)
Alain 14,8 • Luc 14,8 • Frank 15,2 • Hans 14,8 • Ive 14,8 • Walter 14,8 • Dirk • Michiel 14,8 - Groepscore: 14,9/20 (87/100)
Mooie kleur. In de neus klassieke cabernet toetsen, cassis, fijn hout, mooi. In de mond stevige textuur, beetje streng voor Cal Cab, goede lengte, boeiend, niet zo makkelijk maar wel met spanning.
Alain 16,8 • Luc 15,4 • Frank 16,4 • Hans 17,0 • Ive 17,0 • Walter 17,0 • Dirk • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)
Alain 16,8 • Luc 15,4 • Frank 16,4 • Hans 17,0 • Ive 17,0 • Walter 17,0 • Dirk • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)
Zuivere, maar eigenlijk redelijk gesloten neus, paprika, cassis, eik, niet heel complex. In de mond een typische Cal Cab attaque, mooi rond maar niet te zoet, goede structuur, met de juiste tannines, goede lengte, goede balans. De mond duidelijk beter dan de neus.
Alain 16,6 • Luc 16,4 • Frank 16,5 • Hans 16,5 • Ive 17,0 • Walter 16,4 • Dirk • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Alain 16,6 • Luc 16,4 • Frank 16,5 • Hans 16,5 • Ive 17,0 • Walter 16,4 • Dirk • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Flink wat hout, zoethout, maar ook wat karton, vlierbes, beetje onbestemd. In de mond een zoete attaque, te rond naar mijn smaak, niet heel lang, niet helemaal overtuigend maar nu ook niet slecht, beetje te simpel. In het glas evolueert de wijn niet positief, mogelijkheid bestaat dat de wijn licht gestopt is en daarom unaniem niet hoog scoort.
Alain 15,4 • Luc 16,2 • Frank 15,9 • Hans 15,8 • Ive 15,5 • Walter 15,6 • Dirk • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)
Alain 15,4 • Luc 16,2 • Frank 15,9 • Hans 15,8 • Ive 15,5 • Walter 15,6 • Dirk • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)
Neus met muskaatnoot, kaneel, donker fruit, fijn hout, mooie neus. In de mond mooie attaque, mooie structuur en balans, goede lengte, krachtig maar niet te veel, classy. Mooi.
Alain 17,5 • Luc 16,0 • Frank 16,4 • Hans 16,8 • Ive 17,4 • Walter 17,4 • Dirk • Michiel 17,6 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Alain 17,5 • Luc 16,0 • Frank 16,4 • Hans 16,8 • Ive 17,4 • Walter 17,4 • Dirk • Michiel 17,6 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Een aardbei toets die pinot doet vermoeden, fijn rood fruit, finesse, peper, fijn hout, mooi. In de mond erg verleidelijk, grote klasse, goede balans, niet veel ruwe kant, misschien iets minder edel dan de Dominus 1994, maar erg mooi.
Alain 18,0 • Luc 18,0 • Frank 17,2 • Hans 18,0 • Ive 17,2 • Walter 17,2 • Dirk • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Alain 18,0 • Luc 18,0 • Frank 17,2 • Hans 18,0 • Ive 17,2 • Walter 17,2 • Dirk • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Inktzwart. Likeurige neus, drop, dik, diep, donker fruit, massieve neus die nog niet alles geeft. In de mond gelukkig gereserveerder in de mond dan de neus liet vermoeden (of vrezen?), goede balans, maar eigenaardig genoeg ook minder lang dan je zou denken. Mooie wijn, maar mist misschien een beetje focus.
Alain 17,5 • Luc 17,8 • Frank 18,3 • Hans 18,5 • Ive 18,5 • Walter 17,2 • Dirk • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Alain 17,5 • Luc 17,8 • Frank 18,3 • Hans 18,5 • Ive 18,5 • Walter 17,2 • Dirk • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Eigenaardige neus, rabarber, na even in het glas gaat gelukkig de wijn meer open en krijgen we een frissere neus, zuiver fruit, vooral fruit gedomineerd, erg primair, de jongste neus tot nu toe. In de mond mooie balans, geen harde tannines, enorme massa, grote lengte, erg mooi.
Alain 18,5 • Luc 17,8 • Frank 18,2 • Hans 18,3 • Ive 19,6 • Walter 18,0 • Dirk • Michiel 18,0 - Groepscore: 18,3/20 (96/100)
Alain 18,5 • Luc 17,8 • Frank 18,2 • Hans 18,3 • Ive 19,6 • Walter 18,0 • Dirk • Michiel 18,0 - Groepscore: 18,3/20 (96/100)
Diepe neus van cabernet fruit, diepe cassis, peper, fijn hout, prachtige neus, complex. In de mond zeer soepele attaque, wel mooie balans, goede lengte, maar mist misschien net dat beetje klasse dat ik hoopte na de neus. Maar zonder twijfel grote wijn.
Alain 18,4 • Luc 18,8 • Frank 19,5 • Hans 18,0 • Ive 18,2 • Walter 18,0 • Dirk • Michiel 18,0 - Groepscore: 18,4/20 (96/100)
Alain 18,4 • Luc 18,8 • Frank 19,5 • Hans 18,0 • Ive 18,2 • Walter 18,0 • Dirk • Michiel 18,0 - Groepscore: 18,4/20 (96/100)
Zeer diepe neus, donker fruit natuurlijk, maar een licht animale toets, fijn hout, zeer zeer diep, magnifiek. In de mond perfect gebalanceerd, zeer grote materie maar in balans, toenaderbaar maar nog zo jong, zeer zuiver, in de buurt van perfectie. Magnifieke wijn.
Alain 19,5 • Luc 17,4 • Frank 18,5 • Hans 18,4 • Ive 19,4 • Walter 19,2 • Dirk • Michiel 19,2 - Groepscore: 18,8/20 (97/100)
Alain 19,5 • Luc 17,4 • Frank 18,5 • Hans 18,4 • Ive 19,4 • Walter 19,2 • Dirk • Michiel 19,2 - Groepscore: 18,8/20 (97/100)
Bij Guy - Bordeaux 2000 sleepers, Chambolle 1er 2000, California Cabernet 94-95-96
Overzicht van de geproefde wijnen: