Amovinum bij Walter - 4 x 4 thema's

Wanneer:
Waar:
Met wie:
9/11/2007
Walter

4 reeksen van 4 flessen - Ordnung muss sein bei dem Walter! Of is het om aan te tonen dat je met een 4x4 nog iets anders kan dan de kinderen van school ophalen? :-)

Eerst een klein verticalleke Riesling Rangen de Thann van Zind-Humbrecht met een Schoffit-piraat die wel opviel... Maar spijtig genoeg niet positief. Lees maar (alles blind geproefd natuurlijk).

Vervolgens een alcohol-glycerol aanval: 4 Numanthia's, waarbij de 2001, een gezegend jaar in Spanje, toch wel een mooie balans toonde dankzij voldoende zuren om de stevige massa te onderstutten - kritisch bij dit soort wijnen als je het mij vraagt.

Clos Mogador is nu een van de meest regelmatige domeinen in Priorat, en vooral niet 'over the top' zoals al te veel anderen (gelukkig niet allemaal). De foto bij deze nieuwsbrief is van René Barbier, de man achter Clos Mogador, genomen in januari 2006 op de helling van Clos Mogador, waar we een erg mooie rondleiding en degustatie kregen met zeer gedetailleerde uitleg over zijn visie op Priorat, wijnmaken, en de teloorgang van de streek door overbeplanting en terrasbouw. Deze man is een van degenen die de Priorat terug in de aandacht bracht in de jaren zeventig-tachtig. Memorabel bezoek. In deze reeks stond de 2000 boven de rest (alhoewel ze allemaal van hoog niveau waren), eigenaardig dat het de 2001 achterliet. Zeer mooie wijn.

Tenslotte een verticale met gemengde gevoelens: de Châteauneuf-du-Pape Cuvée de mon Aieul van Pierre Usseglio over de 4 grote jaren 1998 tot 2001. De 1998 stelde teleur, en als ik nu mijn nota terug lees vraag ik mij af of er een flesprobleem was, simpelweg omdat ik dit al vaker heb gedronken en veel betere scores heb gegeven. Toch voor de rest een mooie regelmaat, voor een luxe cuvée die nog betaalbaar is - althans op het domein, want spijtig genoeg zie ik soms idiote prijzen rondgaan voor deze wijn.

Leuke avond weeral, leerrijk, en vol verrassingen en bevestigingen. Zo hebben we ze graag.

Minerale toetsen, witte bloemen (maar niet veel), na staan komen er wat meer Riesling toetsen naar boven, wat exotisch, zeer delicaat. In de mond flinke volle, zelfs zoetige attaque, maar met een goede zuurbalans in de lange afdronk. Erg mooi.
Guy 16,8 • Frans 16,8 • Frank 16,6 • Jean-Paul 17,0 • Hans 17,0 • Dirk • Alain 17,0 • Ive 17,4 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)

Neus een beetje stoffig, komt meer open, dan confijte toetsen die je bijna aan Sauternes doet denken, mooie evolutieve neus. De mond daarentegen... harde attaque, die dan trekt met compleet vervrongen zuren en ergens een gedroogde zoetmaterie... Dit is dood en begraven, mogelijk zonde.
Guy 14,0 • Frans 13,0 • Frank 14,2 • Jean-Paul 14,0 • Hans 15,0 • Dirk • Alain 14,5 • Ive 14,0 • Michiel 12,0 - Groepscore: 13,8/20 (85/100)

Zeer complexe neus, mineraal, mooi rijp fruit, beetje smokey, zeer verleidelijk. In de mond zeer droog, grote materie maar zeer droog, mist misschien een beetje verleiding.
Guy 16,6 • Frans 16,2 • Frank 16,5 • Jean-Paul 15,8 • Hans 16,4 • Dirk • Alain 16,0 • Ive 16,8 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)

Zoetige neus, rijpe oogstappel, mooie complex, minder mineraal dan de vorigen, zeer verleidelijk. In de mond een zoetere attaque, die dan mooi vol evolueert, zeer goede structuur, misschien iets te veel restsuiker, maar toch goed in balans.
Guy 15,8 • Frans 16,6 • Frank 16,3 • Jean-Paul 16,9 • Hans 18,0 • Dirk • Alain 17,0 • Ive 17,4 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)

Zeer zoete kersen griotte neus, zeer dik en weinig delicaat, zeer alcoholisch. In de mond zeer dik, zeer alcoholisch, zoet maar niet heel veel te, dank zij de redelijke zuren die het toch in balans houden, zeer geconcentreerd. Zeer over the top, maar toch te doen (en ik ben daar nogal kritisch in).
Guy 17,0 • Frans 16,8 • Frank 16,4 • Jean-Paul 17,2 • Hans 16,8 • Dirk • Alain 16,0 • Ive 16,8 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)

Neus is helemaal anders, al meer terroir, wat strakker in de neus, meer evolutie, niet slecht. In de mond flinke tannines, misschien iets te veel voor de stuffing, niet zo verleidelijk, maar toch niet slecht.
Guy 16,8 • Frans 16,6 • Frank 16,9 • Jean-Paul 17,0 • Hans 16,0 • Dirk • Alain 16,8 • Ive 17,4 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)

Mooi geëvolueerde neus, rijpend fruit (dat toch nog flink primair is), fijner hout, beetje volatielen wel, mooie neus. In de mond begint het met een redelijke frisse attaque, die de structuur goed opent, en genoeg zuren om de structuur te dragen, redelijke complexiteit, goede lengte.
Guy 17,6 • Frans 17,0 • Frank 17,9 • Jean-Paul 17,9 • Hans 18,0 • Dirk • Alain 18,0 • Ive 17,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)

De neus is meer geëvolueerd, en zelfs wat te ver (alhoewel de kleur nog niet gebougeerd heeft), volatiel. In de mond zeer drogende tannines, met daaronder een poging tot materie, zelfs wat onzuiver en groenig, niet zo goed.
Guy 15,7 • Frans 14,5 • Frank 15,7 • Jean-Paul 15,9 • Hans 14,5 • Dirk • Alain 15,3 • Ive 14,0 • Michiel 14,8 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)

Zeer geconcentreerde neus, likeurig, volatielen, griotte kersen. In de mond een redelijke fraicheur, flink alcoholisch wel, met zuren die het redelijk dragen, goede lengte, niet slecht.
Guy 16,8 • Frans 17,0 • Frank 17,0 • Jean-Paul 16,5 • Hans 15,0 • Dirk • Alain 16,5 • Ive 16,0 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)

Zeer eigenaardige neus, weer zeer griotte kersen, diepe neus. In de mond weer zeer geconcentreerd, goede lengte, maar toch weer genoeg dragende zuren, lekker weer.
Guy 16,7 • Frans 17,2 • Frank 17,2 • Jean-Paul 16,9 • Hans 16,8 • Dirk • Alain 17,0 • Ive 17,0 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)

Meer geëvolueerde neus, met mooi droog kreupelhout, kruidig, rijpend fruit, mooie complexiteit. In de mond mooie rondeur, fluwelige textuur, goede lengte, complex, echt lekker, en zeker niet zoet.
Guy 18,2 • Frans 17,8 • Frank 18,0 • Jean-Paul 17,4 • Hans 17,0 • Dirk • Alain 17,8 • Ive 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)

De neus is meer waterachtig, heeft wel wat kruidigheid, rijpend fruit, toch mooi. In de mond toch wel aangenaam, redelijke lengte, iets meer drogende tannines en in het geheel niet op het niveau van de vorige wijn.
Guy 16,0 • Frans 16,0 • Frank 16,9 • Jean-Paul 16,5 • Hans 16,0 • Dirk • Alain 17,2 • Ive 17,2 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)

Mooie zoete neus, rijp, lijkt eerst rechteroever, met een bijna een Bourgondisch aromatisch profiel, fijn hout. In de mond mooie complexiteit, wat wild, mooie textuur, goede lengte, bij het proeven blijkt het veel meer in de Rhône, grenache?
Guy 17,2 • Frans 17,4 • Frank 17,0 • Jean-Paul 17,1 • Hans 16,5 • Dirk • Alain 17,0 • Ive 17,4 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)

De neus toont een enorme kruidigheid die er in het begin niet in zat, met echte garrigue, rijpend rood fruit. In de mond zeer vol en rond, lekker, misschien iets minder structuur dan de vorige, wel mooie materie, tikje alcoholisch, zeer lekker. Meer materie maar minder structuur dan de vorige.
Guy 17,4 • Frans 17,2 • Frank 17,6 • Jean-Paul 16,9 • Hans 17,8 • Dirk • Alain 17,6 • Ive 17,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)

Zeer diepe neus, kruidig weer, krachtig, portlike bijna, geconcentreerd, surmature grenache. In de mond zeer krachtig, geconcentreerd, misschien een beetje gemis in balans, maar zeer mooi.
Guy 15,9 • Frans 15,8 • Frank 15,5 • Jean-Paul 15,8 • Hans 16,0 • Dirk • Alain 13,8 • Ive 16,2 • Michiel 17,2 - Groepscore: 15,8/20 (89/100)

Neus is een beetje bizar, wat groenig, eigenaardig, ik weet niet goed wat ik er van moet denken, beetje schimmelig, moldy old socks. In de mond veel beter, mooie fraicheur, redelijke lengte, beetje hoekig en bruut en minder versmolten, maar wel frisser. In elk geval is de mond veel beter dan de neus liet vrezen.
Guy 16,9 • Frans 15,8 • Frank 16,1 • Jean-Paul 14,5 • Hans 16,5 • Dirk • Alain 13,5 • Ive 16,0 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)