Amovinum bij Frank - California 1993, een speciaal triooke en een zoet thema

Wanneer:
Waar:
Met wie:
4/01/2008
Frank

Hoofdthema van Franks Amovinum-avond was Californië 1993, een jaar dat daar zeker ook aandacht verdient. De winnaars van de reeks waren de Togni en de twee cuvées van La Jota, een domein dat wel vaker op hoog niveau uit proeverijen komt. De Latour 1993, de piraat, was spijtig genoeg gekurkt... Daarna kwam een speciaal triooke: 3 wijnen waar de familie Mondavi in betrokken is. Tenslotte wat zoete thema's, uit de Loire, Oostenrijk en Australië. Weeral een eclectische selectie van Frank!

Geëvolueerde cabernet-toetsen, beetje versleten secundaire aroma's. In de mond een redelijke attaque, maar dan wat mager weg en nogal kortaf, ik denk dat het toch aan het eind van zijn Latijn is.
Alain 14,8 • Frans 15,0 • Jean-Paul 14,3 • Hans 15,0 • Walter 15,2 • Dirk • Guy 14,8 • Ive 14,2 • Michiel 14,8 - Groepscore: 14,8/20 (87/100)

Meer spanning, iets jonger fruit, beefy. In de mond alcohol attaque, nogal flink, maar meer spanning dan de Frog's Leap, mist wel enige balans. Ook niet erg complex.
Alain 14,4 • Frans 14,2 • Jean-Paul 13,5 • Hans 15,0 • Walter 15,4 • Dirk 16,5 • Guy 15,6 • Ive 14,5 • Michiel 14,8 - Groepscore: 14,9/20 (87/100)

Bizarre neus, animaal, paprika, niet veel hout, beetje eigenaardig maar wel karakter. In de mond goede attaque, misschien een beetje zoet, redelijke balans omwille van genoeg zuren.
Alain 15,6 • Frans 15,6 • Jean-Paul 14,5 • Hans 14,0 • Walter 14,4 • Dirk 16,2 • Guy 16,2 • Ive 15,0 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,2/20 (88/100)

Neus is eigenaardig, op het randje bouchon... Een grote discussie volgt, er wordt besloten om het eens te zijn om oneens te zijn, en de wijn wordt niet gescoord.

Bijna versleten neus, verdwijnende secundaire aroma's. In de mond beter, iets meer spanning, niet heel lang, niet slecht maar niet denderend.
Alain 16,0 • Frans 16,2 • Jean-Paul 15,5 • Hans 16,0 • Walter 16,0 • Dirk 16,2 • Guy 15,4 • Ive 15,5 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,8/20 (89/100)

Veel complexere neus, frisser donker fruit, fijn hout, beetje eucalyptus, mooi. In de mond goede balans, volle attaque, spanning, fraicheur, goede lengte, mooi. Een serieus niveau hoger.
Alain 17,0 • Frans 16,8 • Jean-Paul 16,9 • Hans 16,0 • Walter 16,4 • Dirk 17,7 • Guy 17,1 • Ive 17,4 • Michiel 17,2 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)

Beetje volatielen in het begin, daarachter rijp rood fruit, redelijk fijn hout. In de mond nerveus, omwille van flinke zuren, goede lengte, wel nogal strak omwille van de iets te dominante zuren.
Alain 16,3 • Frans 16,5 • Jean-Paul 15,2 • Hans 16,6 • Walter 15,6 • Dirk 16,6 • Guy 16,8 • Ive 16,4 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)

Neus flink alcoholisch, monolitisch, niet veel reliëf. In de mond fluwelige attaque, redelijke balans en lengte, maar opnieuw nogal monolitisch.
Alain 16,0 • Frans 16,0 • Jean-Paul 14,8 • Hans 16,0 • Walter 16,8 • Dirk 16,7 • Guy 16,5 • Ive 16,5 • Michiel 16,0 - Groepscore: 16,1/20 (90/100)

Mooie frisse neus met cassis, kersen, fijn hout. In de mond magnifieke balans, zeer grote spanningsboog, grote lengte, mooie structuur, niet zoet, zeer goed.
Alain 16,7 • Frans 17,4 • Jean-Paul 17,5 • Hans 16,7 • Walter 17,6 • Dirk 18,0 • Guy 17,8 • Ive 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)

Zeer diepe neus, zeer weinig geëvolueerd, koffie, diep donker fruit, zeer jong, magnifiek. In de mond zeer breed, zeer dik, een tikje uitdrogend aan de achterkant, monumentaal, massief, ook meer tannines, zeer veel structuur, groot. Eigenlijk nog te jong om te drinken. Maar de gewone Howell Mountain drinkt nu beter.
Alain 17,8 • Frans 17,8 • Jean-Paul 16,8 • Hans 17,0 • Walter 18,0 • Dirk 17,8 • Guy 17,0 • Ive 17,4 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)

Riekt echt naar rode paprika, spaanse pepers bijna, heb ik nog nooit geroken! Daarnaast complex fruit, vlezige aroma's, diep, fijn hout en ceder. In de mond blijft die paprika een beetje, wel zeer gebalanceerd, zeer goede lengte, complex, zeer lekker, groot.
Alain 17,8 • Frans 18,0 • Jean-Paul 17,4 • Hans 16,6 • Walter 17,8 • Dirk 18,8 • Guy 18,0 • Ive 18,2 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)

Enorme animale toetsen, civetkat (ofte kattepis hé), donker fruit, redelijk fijn hout, wat munt en eucalyptus. In de mond sappige attaque, beetje strak aan de achterkant, maar mooi in balans, niet slecht.
Alain 15,5 • Frans 15,0 • Jean-Paul 15,2 • Hans 15,0 • Walter 16,0 • Dirk 16,6 • Guy 16,0 • Ive 15,8 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)

Beetje muffig, precies een beetje te oud, secundair fruit, redelijk fijn hout. In de mond mager, weinig volume, geen dimensie, niet goed.
Alain 13,4 • Frans 13,0 • Jean-Paul 13,5 • Hans 13,0 • Walter 13,2 • Dirk 14,0 • Guy 13,6 • Ive 13,6 • Michiel 13,6 - Groepscore: 13,4/20 (84/100)

In de neus zitten er echte colatoetsen in, bizar, rijpend rood fruit, kreupelhout. In de mond redelijk in balans, maar nogal kort, klein beetje uitdrogend, niet enorm spannend. Na bekendmaking: dit is dus geen perfecte fles, want dit hebben we al zo vaak gedronken en al veel beter.
Alain 15,8 • Frans 15,4 • Jean-Paul 15,3 • Hans 15,2 • Walter 16,0 • Dirk 16,6 • Guy 15,1 • Ive 14,6 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,5/20 (89/100)

Magnifieke zeste d'orange, marmelade. In de mond nogal plakkerig, mist wat structuren, te weinig zuren. Zeer zoet.
Alain 15,6 • Frans 15,0 • Jean-Paul 14,9 • Hans 15,5 • Walter 15,6 • Dirk 16,0 • Guy 15,4 • Ive 16,0 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,5/20 (89/100)

Meer volatielen, terug een beetje sinaasappelzeste, meer finesse in de neus. In de mond veel minder plakkerig dan de eerste, goede lengte, veel frisser, betere zuren, goede lengte, erg lekker.
Alain 16,5 • Frans 16,0 • Jean-Paul 16,5 • Hans 16,6 • Walter 17,6 • Dirk 17,6 • Guy 16,5 • Ive 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)

Beetje volatielen in de neus, zeste d'orange, marmelade, beetje muf. In de mond minder zoet dan je zou denken, zelfs eigenlijk bijna droog, enorm mineraal.
Alain 15,8 • Frans 15,0 • Jean-Paul 15,8 • Hans 16,0 • Walter 16,0 • Dirk 18,0 • Guy 15,9 • Ive 15,6 • Michiel 16,0 - Groepscore: 16/20 (90/100)

Zit in de zelfde lijn als de vorige wijn in de neus, terug dat minerale, mooi boeket met fruitigheid, botrytis. In de mond zeer krachtig, zeer mooie balans, goede fraicheur, genoeg zuren, heel mooi.
Alain 17,4 • Frans 16,5 • Jean-Paul 16,8 • Hans 17,5 • Walter 18,0 • Dirk 18,8 • Guy 17,8 • Ive 18,4 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)

Veel meer geëvolueerde neus (en kleur), honing, minder marmelade, minder fraicheur, minder complex. In de mond minder breed en krachtig, redelijke finesse, maar mooi in balans met de nodige zuren. Niet slecht maar minder goed als de vorige, ook iets minder complex.
Alain 15,8 • Frans 16,0 • Jean-Paul 14,9 • Hans 16,5 • Walter 16,4 • Dirk 16,8 • Guy 16,2 • Ive 15,9 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,1/20 (90/100)