2602. Blandy - Bual 1959
Mooie rijpe neus met zoetige caramel toetsen, vijg, gedroogd fruit. De mond is krachtig maar fris genoeg, mooie structuur & grote lengte. Heerlijk.
Strakkere neus, duidelijke focus maar met intense materie, minerale toets, vuursteen, fijn wit fruit, erg complex, heerlijke aroma's. De mond begint stevig en strak, geprononceerde zuren onder de stevige materie, deze wijn gaat meer over textuur en structuur, staat als een kathedraal. Zeer mooie wijn.
Iets muffere neus, meer gesloten, wat moeilijk om nu te analyseren. De mond heeft een ingetogen kern van kracht, zeer groot volume, duidelijk dat de wijn zich nog moet zetten, zeer goede lengte, puur en strak maar met volume. Heel knap. Bij tweede proeving is de neus mooi opengekomen, toont een enorme finesse, ragfijn maar met kracht, haast Volnay van stijl.
Moeilijkere neus, wat gesloten, beetje stoffig, na een tijd komt er discreet pinot fruit piepen, maar blijft niet makkelijk. De mond heeft een attaque vol finesse, eerder een interne kracht, maar wel mooi en zuiver, zeer mooie lengte. Echte Côte de Beaune van stijl, fijn maar toch met een duidelijke kracht eronder.
Prachtige neus met violetjes, vlier, cassis, bedwelmend, rokerig, perfecte neus gewoon, tekstboek Côte Rôtie. De mond heeft een volle ronde attaque, magnifieke balans en grote lengte, duidelijke zuren maar die hier mooie materie errond hebben. Zeer mooi.
Ive 17,8 • Jean-Paul 18,0 • Frank 17,0 • Dirk 18,4 • Frans 17,6 • Alain 17,8 • Walter 17,6 • Guy 17,0 • Jozef 16,4 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Ive 17,8 • Jean-Paul 18,0 • Frank 17,0 • Dirk 18,4 • Frans 17,6 • Alain 17,8 • Walter 17,6 • Guy 17,0 • Jozef 16,4 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Diepere aroma's, complexer, wat mineraal, "brooding", heel zuiver donkerrood fruit met mooie focus. De mond heeft een mooie spanning, zeer goede balans, zeer goede lengte, complexe afdronk. Erg mooie wijn.
Ive 17,6 • Jean-Paul 17,8 • Frans 17,8 • Guy 17,7 • Michiel 17,6 • Danny 17,5 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Ive 17,6 • Jean-Paul 17,8 • Frans 17,8 • Guy 17,7 • Michiel 17,6 • Danny 17,5 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Mooie neus van gerijpt fruit, redelijk rond, gepolijst hout daarrond, ruikt al vlot, mooi. De mond heeft een redelijk ronde attaque voor een jonge Barolo, goede lengte en balans, drinkt al redelijk vlot.
Ive 18,0 • Jean-Paul 18,0 • Frans 18,0 • Guy 17,8 • Michiel 17,6 • Danny 18,0 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Ive 18,0 • Jean-Paul 18,0 • Frans 18,0 • Guy 17,8 • Michiel 17,6 • Danny 18,0 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Mooie finesserijke Sauternes aroma's, redelijk intens, wat zeste, beetje rokerig eerder op het fijne dan het overweldigende. De mond heeft een zeer mooie attaque, eerder op finesse dan op kracht, zou een beetje intenser mogen, maar knappe wijn.
Kruidige neus, apotheker, houttoetsen, anijs, zeer complex, bergamot, rijp rood fruit, kreupel, heel mooi. De mond heeft een zeer mooie, haast fluwelige attaque, zeer goede lengte en balans, beschaafde tannines, zeer mooie wijn.
Zoetige neus, zeer floraal, fruitig, wat exotisch, honing, beetje botrytis toets, veel materie. De mond is veel frisser en strakker dan ik vreesde, met zeer mooie balans en structuur, zeer goede lengte. Verrassende wijn, maar groot potentieel. Achteraf: dit had ik nooit geraden. Er werd aan tafel zelfs geopperd dat we niet in Frankrijk zaten... De neus ruikt echt overrijp, veel minder strak dan wat we van Dauvissat gewoon zijn. Straf.
Een licht groene toets, de eerste keer in de reeks, tot nu toe de neus die het minst tot de verbeelding spreekt, wel zeer zuiver fruit, maar moeilijk om er nu dimensies in te ontwaren. De mond heeft een mooie loepzuivere attaque, mooie frisheid, zeer mooie lengte en balans. Een wissel op de toekomst.
Mooie aroma's van rijpe witte Bourgogne zonder een spoor van premature oxidatie, rond en rijp fruit, complex met enige mineraliteit. De mond heeft een mooie attaque, finesse en duidelijke kracht, zeer goede lengte. Erg mooie wijn, een mooie herinnering aan hoe groot gerijpte witte Bourgogne kan zijn, iets dat we tegenwoordig te weinig drinken met al die vrees voor premature oxidatie.
Mooie complexe aroma's, terroir toetsen, chocolade, viandé, viooltjes (typische noordelijke Rhône aroma's dus), knap. De mond heeft een finesserijke attaque, mooie balans, genoeg expansie en lengte, mooi complex. Knappe wijn.
Alain 17,3 • Hans 16,8 • Frank 16,5 • Ive 16,9 • Walter 17,5 • Michiel 17,6 • Dirk 17,3 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Alain 17,3 • Hans 16,8 • Frank 16,5 • Ive 16,9 • Walter 17,5 • Michiel 17,6 • Dirk 17,3 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Mooi cabernet fruit, Bordelese aroma's, fijne eik, peper, complex. De mond heeft een vrij strakke attaque die mooi uiteenzet, redelijk goede lengte, mooie wijn.
Alain 17,7 • Hans 17,5 • Frank 17,8 • Ive 17,5 • Walter 17,2 • Michiel 17,6 • Dirk 17,2 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Alain 17,7 • Hans 17,5 • Frank 17,8 • Ive 17,5 • Walter 17,2 • Michiel 17,6 • Dirk 17,2 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Hele mooie, geraffineerde neus, sousbois, champignon, fijn hout, ceder, complex. De mond heeft een finesserijke attaque, mooie expansie, zeer goede balans en mooie lengte. Zeer mooie Brunello.
Frans 17,5 • Ive 17,8 • Walter 17,6 • Hans 17,3 • Jean-Paul 17,8 • Frank 17,5 • Michiel 17,6 • Dirk 17,1 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Frans 17,5 • Ive 17,8 • Walter 17,6 • Hans 17,3 • Jean-Paul 17,8 • Frank 17,5 • Michiel 17,6 • Dirk 17,1 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Een klein beetje pommadé als eerste aroma, dan wit fruit, redelijk dik, exotische toetsen, flink rijp. De attaque is in lijn nogal dik, redelijk fluwelig, een goede balans en lengte, beetje zoetig wel, goede complexiteit. Mooie wijn. Achteraf: lijkt eigenlijk iets meer op een Bâtard of een Montrachet dan wel het typisch rasvolle minerale karakter dat een Chevalier zo kan typeren. Zal ook met het jaar te maken hebben en het feit dat dit flink oude stokken zijn.
Mooi zuiver wit fruit in de neus, een beetje typische pipi de chat, fijn eikenhout toets zonder te domineren, best flink complex, rijpe maar toch frisse appel, beetje exotisch, verleidelijk. De mond heeft een mooi krachtige attaque, super balans en zeer goede lengte. Zeer mooie wijn.
Jongere neus dan de Cristal 1995, floraal, zeer subtiel, licht rokerig. De mond heeft een frisse, subtiele attaque, zeer mooi volume en lengte, drinkt mooi rond en vlot. Dégorgé 2007.
Duidelijke Condrieu aroma's, eiktoets maar onder controle, redelijk complex, mooi. De mond heeft een ziltige minerale toets, mooi in balans, eik domineert niet en laat de wijn zingen, zeer goede lengte, mooiste in de reeks tot nu toe.
Dirk 17,4 • Frank 17,0 • Walter 17,2 • Jean-Paul 17,6 • Guy 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Dirk 17,4 • Frank 17,0 • Walter 17,2 • Jean-Paul 17,6 • Guy 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Mooie florale aroma's, violetjes, kruidig, animaal, donkere bessen, finesse en complex, Sechuan peper, mooi en verleidelijk. De mond heeft een zeer zuivere attaque, perfecte balans en zeer goede lengte, echte terroir die spreekt maar in alle vriendelijkheid, zeer groot niveau. Wow.
Dirk 18,0 • Frank 17,7 • Walter 18,0 • Jean-Paul 17,5 • Guy 17,8 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,8/20 (94/100)
Dirk 18,0 • Frank 17,7 • Walter 18,0 • Jean-Paul 17,5 • Guy 17,8 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,8/20 (94/100)
Een leuke venkeltoets in het eerste aroma, mooie complexe neus, floraal, kruidig, zeer fijn hout, prachtige aroma's gewoon. De mond heeft een mooie fluwele attaque, wel goede balans en lengte, de mond is iets minder dan de Metairies du Clos, maar de neus is dan weer dat streepje beter. Mooie wijn.
Dirk 17,0 • Frank 17,4 • Walter 17,6 • Jean-Paul 17,6 • Guy 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Dirk 17,0 • Frank 17,4 • Walter 17,6 • Jean-Paul 17,6 • Guy 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
De neus is meer gesloten dan de Coche Genevrières, maar toch mooie florale toetsen, rozen, witte bloesem, mineraliteit, zuiver wit fruit. De mond heeft een genereuze attaque met een nerveuze achterkant, zeer goede materie, perfect in balans, grote lengte, vereist nog wat geduld voor een volledige ontplooiing.
De neus heeft prachtig ceder op rijp fruit, complex, leer, fijn hout. De mond heeft een mooie fluwelen attaque, zeer goede balans en lengte, met een super structuur. Mooie wijn, alhoewel er achteraf discussie was of dit een echte fles was. Wat er ook van zij, de wijn die er in zat was zeer mooi.
Zeer pipi de chat, diep en complex, kruidigheid, pompelmoes, mooi. De mond heeft een mooie attaque, mooi volume, beetje zoetigheid, goede lengte, zeer mooi.
Dirk 17,8 • Guy 18,2 • Frank 17,6 • Jean-Paul 17,2 • Walter 17,2 • Ive 17,2 • Hans 18,0 • Alain 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Dirk 17,8 • Guy 18,2 • Frank 17,6 • Jean-Paul 17,2 • Walter 17,2 • Ive 17,2 • Hans 18,0 • Alain 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Mooie neus met mooie finesse, nootjes, minerale toetsen, rokerig, complex. De mond is minder intens dan de vorige, wat ziltig in de mond, wat strakker maar toch met een flink volume en genoeg kracht, redelijke afdronk en mooie lengte.
Hans 18,3 • Karl 17,0 • Frank 16,5 • Alain 17,6 • Guy 17,6 • Frans 16,4 • Walter 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Hans 18,3 • Karl 17,0 • Frank 16,5 • Alain 17,6 • Guy 17,6 • Frans 16,4 • Walter 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Zeer mooie neus, rokerig, verfijnd, gerijpt wit fruit, fijn hout, complex. De mond is redelijk strak van attaque, maar zet expansief verder, flinke zuren, krachtig, grote lengte en volume, krachtige afdronk, zeer mooi.
Hans 18,0 • Karl 18,0 • Frank 17,5 • Alain 17,6 • Guy 18,2 • Frans 17,4 • Walter 18,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
Hans 18,0 • Karl 18,0 • Frank 17,5 • Alain 17,6 • Guy 18,2 • Frans 17,4 • Walter 18,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
2652. Krug - Vintage 1985
Neus heeft rijpe oogstappel, delicate toast, erg intens en vineus, complex. In de mond zeer mooi rond en gerijpt, nog mooie fraicheur door fijne zuren die misschien een klein beetje te prominent zjin, zeer vineuze champagne.
Zeer mooi fris fijn fruit, appel, nog beetje floraal, complex met fijne houttoetsen. De mond heeft echte spanning, focus, prachtige materie met goede lengte en een frisse afdronk. Zeer goed.
Achteraf: Herwig had de Chevalier er dus 2 keer in verstopt... De nota's zijn minstens consistent.
Achteraf: Herwig had de Chevalier er dus 2 keer in verstopt... De nota's zijn minstens consistent.
Fris rood fruit in de neus, sommigen aan tafel denken dat ze syrah aan het drinken zijn, en ik kan die opmerking begrijpen. Het fruit is toch niet zo donker als syrah typisch toont maar eerder lichtrood, zeer zuivere materie, fijne houttoets. De mond heeft een eerder fijne maar toch krachtige attaque, fijne zuren die alles mooi dragen, mooie lengte. Heerlijk.
Super florale neus, zeer fijn gerijpt fruit, donker bos, heerlijk frisse aroma's. De mond is zeer zuiver, goede attaque, mooie balans met degelijke afdronk. Zeer lekker en verleidelijk. Prachtig.
Mooie neus, puur, klassieker van stijl, fijn lichterrood fruit, fijne bosgrond, complex, heel mooi. De mond heeft een verrassend krachtige attaque, zeer mooie balans en mooie lengte, heel mooie wijn. Zoals we ze graag mogen.
Alain 17,7 • Frank 18,0 • Hans 17,4 • Frans 17,8 • Ive 18,4 • Michiel 17,6 • Jean-Paul 17,8 • Walter 18,6 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Alain 17,7 • Frank 18,0 • Hans 17,4 • Frans 17,8 • Ive 18,4 • Michiel 17,6 • Jean-Paul 17,8 • Walter 18,6 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Donker fruit, meer gesloten neus, fijn hout, serieuze materie, mooie complexiteit. De mond heeft een mooie attaque, goede balans, terroirnoties, redelijke lengte, beetje harde tannines aan de achterkant. Nu nog niet klaar, zal beteren.
Alain 17,0 • Frank 17,7 • Hans 17,2 • Frans 16,8 • Ive 16,4 • Michiel 17,6 • Jean-Paul 16,8 • Walter 16,6 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Alain 17,0 • Frank 17,7 • Hans 17,2 • Frans 16,8 • Ive 16,4 • Michiel 17,6 • Jean-Paul 16,8 • Walter 16,6 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Neus met meer complexiteit dan de vorige, rokerige toets, finesse, fijn wit fruit, fijn hout, mooi. De mond heeft een mooie attaque die met grote spanning, zeer goede lengte, goed in balans, mocht nog een beetje meer spanning hebben.
Hans 17,0 • Guy 17,6 • Frank 18,0 • Walter 17,4 • Frans 17,4 • Alain 18,0 • Ive 17,2 • Jozef 17,5 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Hans 17,0 • Guy 17,6 • Frank 18,0 • Walter 17,4 • Frans 17,4 • Alain 18,0 • Ive 17,2 • Jozef 17,5 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Neus vraagt even moeite (was zeer kort voordien opengedaan), rijpe appel, vuursteen, bloemige toetsen, linde, complex, mooie finesse. De mond heeft zeer grote materie, mooie spanning en zeer grote lengte, sporen van botrytis, heel mooi glas wijn.
Hans 17,3 • Guy 17,3 • Frank 16,2 • Walter 16,8 • Frans 16,8 • Alain 17,0 • Ive 17,8 • Jozef 17,5 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Hans 17,3 • Guy 17,3 • Frank 16,2 • Walter 16,8 • Frans 16,8 • Alain 17,0 • Ive 17,8 • Jozef 17,5 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Heel mooie neus, fijn secundair rood fruit, fijne houttoetsen, floraal aspect, complex, sousbois, verleidelijk. De mond heeft een mooie attaque in finesse, goede kracht en goede lengte, mooie spanning, degelijke tannines maar wel van het nobele soort. Mooie wijn.
Hans 17,4 • Guy 17,0 • Frank 17,0 • Walter 17,2 • Frans 17,4 • Alain 17,2 • Ive 17,2 • Jozef 17,5 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Hans 17,4 • Guy 17,0 • Frank 17,0 • Walter 17,2 • Frans 17,4 • Alain 17,2 • Ive 17,2 • Jozef 17,5 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Mooie neus, fijn rood fruit, Cabernet fruit, fijn hout, ceder, complex, paprika toets, zeer fijn. De mond begint redelijk spannend, blijft met goede spanning, niet heel expansief (maar niet onvoldoende), mooie lengte, mooi fris met focus, mooie wijn.
Hans 17,0 • Guy 17,2 • Frank 18,0 • Walter 18,4 • Frans 17,8 • Alain 18,0 • Ive 17,6 • Jozef 18,0 - Groepscore: 17,8/20 (94/100)
Hans 17,0 • Guy 17,2 • Frank 18,0 • Walter 18,4 • Frans 17,8 • Alain 18,0 • Ive 17,6 • Jozef 18,0 - Groepscore: 17,8/20 (94/100)
Meer complexe neus, rond wit fruit, houttoets, enige nootjes, maar wel veel beter dan de 2 vorige. De mond heeft zeer grote materie, mooie lengte, goed in balans met genoeg zuren om het te dragen, mooi.
Ive 17,4 • Alain 17,6 • Hans 18,0 • Frank 17,0 • Jean-Paul 17,5 • Dirk 18,0 • Frans 17,4 • Walter 17,8 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Ive 17,4 • Alain 17,6 • Hans 18,0 • Frank 17,0 • Jean-Paul 17,5 • Dirk 18,0 • Frans 17,4 • Walter 17,8 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Mooie neus, diep en complex, pinot fruit met sous-bois, erg knap. De mond heeft een mooie spanning, zeer mooie lengte, perfect in balans, zeer mooie wijn. Wow. En zou niet misstaan in een Bourgogne line-up.
Walter 17,2 • Ive 17,2 • Guy 17,2 • Hans 16,8 • Jean-Paul 17,2 • Frank 17,6 • Frans 17,8 • Alain 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Walter 17,2 • Ive 17,2 • Guy 17,2 • Hans 16,8 • Jean-Paul 17,2 • Frank 17,6 • Frans 17,8 • Alain 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Neus is delicaat, zeste d'orange, fijne houttoetsen, apothekerkastje, mooi complex. De mond heeft ook die delicate attaque, mooie finesserijke textuur, spanning en balans, mooie lengte. Complex, delicaat, meer cerebraal dan wellustig, mooi.
Walter 17,6 • Ive 17,6 • Guy 19,8 • Hans 17,6 • Jean-Paul 16,9 • Frank 17,4 • Frans 17,0 • Alain 17,5 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Walter 17,6 • Ive 17,6 • Guy 19,8 • Hans 17,6 • Jean-Paul 16,9 • Frank 17,4 • Frans 17,0 • Alain 17,5 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Neus heeft een eerder wat donker aspect, eerder donkerder fruit, enige kruidigheid, krieken, nog flink jonge aroma's. De mond is nog flink strak, flinke materie, drinkt nog erg jong, zeer mooie lengte, goede balans. Grote wijn, maar verdient nog wel wat geduld.
Frans 17,2 • Jean-Paul 16,9 • Hans 17,0 • Frank 17,3 • Walter 17,6 • Guy 17,6 • Michiel 17,6 • Dirk 17,0 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Frans 17,2 • Jean-Paul 16,9 • Hans 17,0 • Frank 17,3 • Walter 17,6 • Guy 17,6 • Michiel 17,6 • Dirk 17,0 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Neus is nog flink gesloten (en Alain deed de flessen net open), na walsen flink wat materie in de neus, donker fruit, kreupelhout, menthol (?), nog moeilijk. De mond is ook nog flink moeilijk, duidelijke tannines, maar er is wel balans en goede lengte, stevig spul. Veel te jong, en in tegenstelling tot de vorige nog niet echt beginnend op dronk, geeft nu vooral een vermoeden van materie en grootsheid.
Frans 17,4 • Jean-Paul 17,2 • Hans 16,8 • Frank 17,3 • Walter 17,4 • Guy 17,0 • Michiel 17,6 • Dirk 17,2 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Frans 17,4 • Jean-Paul 17,2 • Hans 16,8 • Frank 17,3 • Walter 17,4 • Guy 17,0 • Michiel 17,6 • Dirk 17,2 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Modernere wijn stijl, type Jayer-Gilles of zo, met flink wat houttoetsen die een flinke "chauffe" hebben, serieuze materie, relatief zuiver fruit, maar vraagt nog geduld - walsen in het glas verbetert de wijn wel. De mond heeft een mooie fraicheur, maar de chauffe toetsen storen wel wat nu, er is duidelijk balans en lengte, gewoon 10 jaar te jong. Mooi, maar een mindere chauffe kan mogelijk een grotere wijn geven.
Frans 17,0 • Jean-Paul 17,8 • Hans 18,3 • Frank 17,4 • Walter 17,4 • Guy 17,5 • Michiel 17,6 • Dirk 18,1 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Frans 17,0 • Jean-Paul 17,8 • Hans 18,3 • Frank 17,4 • Walter 17,4 • Guy 17,5 • Michiel 17,6 • Dirk 18,1 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Mooie pinot neus, fijne bosaardbeien, fijn sous-bois, prachtig complex en zo verleidelijk, heerlijke neus. De mond is delicaat in zijn start, zeer puur, mooie spanning, heerlijke wijn voor een Bourgogne liefhebber. Magnifiek.
Mooie delicate neus, florale toetsen, tabaktoets, complex, beetje zeste ook, grote finesse en complexiteit, heel mooi. De mond is wat breder dan de vorige, mooie balans, mooie lengte, ik vind dit erg boeiend.
Ive 16,6 • Frank 17,0 • Hans 16,8 • Guy 17,5 • Michiel 17,6 • Dirk 17,6 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Ive 16,6 • Frank 17,0 • Hans 16,8 • Guy 17,5 • Michiel 17,6 • Dirk 17,6 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Heel mooie neus, gerijpt rood fruit, zeer mooie balans tussen het mooi rijpe fruit en het fijne hout dat er onder zit, complex, finesse. De mond heeft een mooie attaque die krachtig is maar met finesse, draagt mooi verder in goede balans en met mooie lengte, een beetje ruwe tannines aan de achterkant, maar niet storend. Zeer mooi.
Een wat serieuzere neus, boisé toets, minder floraal, wel intenser van aroma, degelijk fruit, nootjes. De mond heeft een gelijkaardige textuur, mooie balans, mooie mâche, mooie lengte, perfect in balans. Zonder twijfel zeer groot in de toekomst, nu wel minder verleidelijk dan de vorige wijn, maar heeft wel een betere, degelijkere textuur en grotere materie. Achteraf: knap voor een Chevalières - wow.
De intense neus toont zeer veel mineraliteit, vuursteen, dan een floraliteit en fijn wit fruit, beetje exotisch zelfs, maar echt dat minerale is zeer opmerkelijk. De mond heeft zeer mooi brede attaque, duidelijk flinke aciditeit nu, zeer persistent en lang, goede balans, en nog veel te jong. Maar een zeer beloftevolle toekomst. De aciditeit moet echt wel zijn weg nog vinden.
Mooie, donkere neus, fijn hout, griottes kersen, nog erg jong, maar verleidelijk aroma. De mond heeft een krachtige, maar niet echt expansieve feel, zeker niet te modern (wat je na de neus zou durven denken), maar met balans, finesse, goede lengte, mooie afdronk. Nu nog moeilijk te plaatsen, maar heeft alles voor een zeer mooie evolutie. Erg mooie wijn.
Stoffige neus, verdwijnt wel wat met het walsen (maar het duurt een beetje), dan wel redelijke complexiteit, nootjes, houttoetsen, maar toch een moeilijke neus. De mond heeft een wat zoetige attaque, wel daarna met genoeg zuren om te dragen, mooie expansie, goede materie ook, krijgt meer focus in het glas, redelijke complexiteit. Lijkt mooie wijn, maar is nu niet echt makkelijk.
Een tweede glas wat later toont echter al veel beter, heel veel beter, nog wel wat gereserveerde wijn, maat wat een mooie mineraliteit wel, echt vuursteen, degelijke aciditeit, goede lengte. Toch wel erg boeiende wijn die duidelijk decanteren nodig heeft.
NOTA NA ONTHULLEN: Mounir Saouma, de man achter Lucien Le Moine, heeft me altijd op het hart gedrukt dat zijn witte wijnen moeten gedecanteerd worden. En dit was een absoluut bewijs - volledig blind. Deze wijn was niet gedecanteerd, maar er was echt een dramatisch verschil tussen het eerste glas en het tweede, een kwartier later, als het in de fles al wat lucht had gekregen.
Een tweede glas wat later toont echter al veel beter, heel veel beter, nog wel wat gereserveerde wijn, maat wat een mooie mineraliteit wel, echt vuursteen, degelijke aciditeit, goede lengte. Toch wel erg boeiende wijn die duidelijk decanteren nodig heeft.
NOTA NA ONTHULLEN: Mounir Saouma, de man achter Lucien Le Moine, heeft me altijd op het hart gedrukt dat zijn witte wijnen moeten gedecanteerd worden. En dit was een absoluut bewijs - volledig blind. Deze wijn was niet gedecanteerd, maar er was echt een dramatisch verschil tussen het eerste glas en het tweede, een kwartier later, als het in de fles al wat lucht had gekregen.
Moeilijkere neus, discreet, mineraliteit, wit fruit toetsen, niet eenvoudig nu te ontcijferen. De mond heeft zeer veel materie die echter perfect omkaderd is door frisse zuren, grote lengte, balans, echt veel mache. Heeft het meest reserve van de drie wijnen, erg mooi.
Frank 17,6 • Luc H. 16,8 • Hans 16,0 • François 17,0 • Michiel 17,6 • Alain 18,0 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Frank 17,6 • Luc H. 16,8 • Hans 16,0 • François 17,0 • Michiel 17,6 • Alain 18,0 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
De neus heeft meer spanning dan de Ponsot Chambolle Charmes, is ook complexer, zeer zuiver, mooie mineraliteit, kleine menthol toets, fijn rood fruit, enig sousbois, zeer mooi! De mond heeft een mooie spannende opbouw, goede balans en lengte, lekkere structuur, geconcentreerd zonder ooit te zwaar te zijn, zeer complex, erg mooi.
Nog jong, maar mooie complexe neus, serieuze materie, mooi wit fruit, wat smokey, fijne nootjes, mooi. De mond heeft een mooie stijlvolle attaque, mooie lengte en structuur, balans, strak maar niet streng, erg mooi.
Frank 17,2 • Hans 17,2 • Frans 16,8 • Guy 17,3 • Walter 17,4 • Ive 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Frank 17,2 • Hans 17,2 • Frans 16,8 • Guy 17,3 • Walter 17,4 • Ive 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Mooie neus, zuiver donker fruit, florale viooltjestoets, kruidig, erg mooi. De mond heeft een zuivere attaque, komt mooi breed open, mooie lengte, wel duidelijke tannines aan de achterkant. Knap.
Frank 17,5 • Hans 18,0 • Frans 17,2 • Guy 17,5 • Walter 17,4 • Ive 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Frank 17,5 • Hans 18,0 • Frans 17,2 • Guy 17,5 • Walter 17,4 • Ive 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Mooie fijne neus, met fijne florale toetsen, citrus, mineraliteit, wit fruit, een zeer weinig houttoets, redelijk complex. De mond is nog erg gereserveerd, flinke zuurstructuur in de lijn van het jaar, mooie lengte, maar nog zeer jong.