Naam: Chambertin×Wis filters
Zeer zuivere pinot neus, rijp en rond, tussen jeugdige spanning en beginnende evolutie, mooi puur rood fruit, terroir, complex, sousbois, zalig. De mond heeft een prachtige attaque met heerlijke textuur, een super balans en perfecte lengte, gewoon magnifiek.
Dit is de 5000ste proefnota op Vinotopia! Ik kan mij bezwaarlijk een betere wijn voorstellen om die ereplaats te nemen... :-)
Dit is de 5000ste proefnota op Vinotopia! Ik kan mij bezwaarlijk een betere wijn voorstellen om die ereplaats te nemen... :-)
Super complexe neus, bosgrond, aardbeien, menthol toets, lichtrood pinot fruit, heel mooi. De mond heeft een prachtige krachtige attaque, power in a velvet glove, mooie spanningsboog, heerlijke afdronk. Zalig.
Frans 18,6 • Hans 19,2 • Jamie 19,2 • Frank 18,6 • Walter 18,8 • Alain 18,8 • Michiel 18,8 - Groepscore: 18,9/20 (97/100)
Frans 18,6 • Hans 19,2 • Jamie 19,2 • Frank 18,6 • Walter 18,8 • Alain 18,8 • Michiel 18,8 - Groepscore: 18,9/20 (97/100)
Heerlijke neus, super pinot fruit, complex, sous-bois en kreupelhout, tertiair gerijpt lichtrood fruit, absoluut top. De mond heeft een prachtige attaque met zuivere focus, wel nog iets te ruwe tannines aan de achterkant, top materie en lengte met prachtige expansie. Absoluut heerlijk, maar eigenlijk nog niet op zijn toppunt.
Niet blind geproefd. Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: bosgrond, kreupelhout, bosaardbeien, complex, finesse.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi maar voor mij net iets minder spannend en complex dan de Clos de Bèze.
Aroma's: bosgrond, kreupelhout, bosaardbeien, complex, finesse.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi maar voor mij net iets minder spannend en complex dan de Clos de Bèze.
Kleur: scharlaken, matig doorzichtig.
Neus: complex, intens.
Aroma's: truffel, zuiver, rozijnen, spicy, geroosterd, oud, houttoets, medicinaal.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie neus, de mond heeft absoluut grenache er bij, net iets te zoet, te kruidig, te krachtig, te rond. Perfect mogelijk, want werd wel degelijk gedaan in die tijd.
Neus: complex, intens.
Aroma's: truffel, zuiver, rozijnen, spicy, geroosterd, oud, houttoets, medicinaal.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie neus, de mond heeft absoluut grenache er bij, net iets te zoet, te kruidig, te krachtig, te rond. Perfect mogelijk, want werd wel degelijk gedaan in die tijd.
Neus erg fijn en etherisch, zoals een rijpe Armand Rousseau Chambertin, mooie secundaire kerstoetsen, diep en complex. In de mond erg vol en expansief, mooi geouderd, erg zuiver, lang, rond het proeft echt zoals een Rousseau Chambertin van misschien 20 of 30 jaar oud... Alleen is deze wijn er... 93! Ik sta paf. Als je een goed gerijpte fles van zo'n wijn mag drinken sta je toch echt te kijken. Memorabel. Zalig.
Onwaarschijnlijk. Super fijn en super intens. Heerlijke neus die fruit combineert met terroir en een eerste evolutie. In de mond superlang, fijn, niet te beschrijven.
Alain 19,0 • Dirk 18,4 • Walter 18,4 • Guy 19,2 • Wim 19,0 • Hans 18,5 • Frank 17,8 • Etienne 19,0 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,6/20 (97/100)
Alain 19,0 • Dirk 18,4 • Walter 18,4 • Guy 19,2 • Wim 19,0 • Hans 18,5 • Frank 17,8 • Etienne 19,0 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,6/20 (97/100)
Mooie gereserveerde neus, kruidig, zuiver pinot fruit, kreupelhout, sousbois, subtiel met finesse, complex, moet nog helemaal open komen. De mond heeft een stevige attaque, mooie materie met expansie, lange afdronk, kan echt nog wat hebben.
Frank 17,8 • Jean-Paul 17,5 • Jamie 18,0 • Danny 18,0 • Guy 18,5 • Peter 17,2 • Alain 18,2 • Walter 18,2 • Ive 17,9 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Frank 17,8 • Jean-Paul 17,5 • Jamie 18,0 • Danny 18,0 • Guy 18,5 • Peter 17,2 • Alain 18,2 • Walter 18,2 • Ive 17,9 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Mooie complexe neus, zeer fijn pinot fruit, zeer complex, bosgrond, sousbois, zalige neus. De mond heeft een krachtige attaque met finesse, zeer mooie expansie, zeer mooie balans en lange afdronk, heerlijk.
Mooie pinot neus, verfijnd rood fruit, enige bosgrond, kreupelhout, complex. De mond heeft een volle licht zoetige attaque (maar positief), mooie expansie en gedragen lengte, mooie afdronk. Mooie wijn.
Hans 17,5 • Alain 17,7 • Jamie 18,0 • Frank 17,5 • Guy 18,0 • Michiel 18,0 • Peter 17,5 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Hans 17,5 • Alain 17,7 • Jamie 18,0 • Frank 17,5 • Guy 18,0 • Michiel 18,0 • Peter 17,5 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Prachtige complexe neus, mooi complex pinot fruit, sous-bois, subliem. In de mond mooi ronde attaque, duidelijke structuur en lengte, zalige wijn. Niet zo groot als de echte grote jaren Rousseau, maar zo lekker nu, mooi complex, zalig. Terugkomend na de Bèze is de neus veel complexer, alleen de mond is moeilijker, maar dit is toch finaal dieper.
Lichtrood fruit in de neus, mineraliteit, bloed/ijzer, mooi gerijpt lichtrood fruit, krachtiger dan de vorige, complex. De mond heeft een mooie krachtige attaque met finesse, mooie expansie, mooie lengte. Erg lekker.
Guy 16,5 • Peter 17,7 • Hans 17,5 • Frank 17,4 • Jamie 17,8 • Alain 17,8 • Michiel 17,6 • Frans 17,8 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Guy 16,5 • Peter 17,7 • Hans 17,5 • Frank 17,4 • Jamie 17,8 • Alain 17,8 • Michiel 17,6 • Frans 17,8 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Fris rood fruit in de neus, sommigen aan tafel denken dat ze syrah aan het drinken zijn, en ik kan die opmerking begrijpen. Het fruit is toch niet zo donker als syrah typisch toont maar eerder lichtrood, zeer zuivere materie, fijne houttoets. De mond heeft een eerder fijne maar toch krachtige attaque, fijne zuren die alles mooi dragen, mooie lengte. Heerlijk.
Zeer zuivere kerskleur. De neus is nog redelijk gesloten maar zeer intens, ja zelfs diep, duidelijk terroir, mooie kersenaroma's, maar echt best nog wachten, 5 jaar of zo, duidelijk nog niet zo 'open for business' als de Clos Saint-Jacques of zelfs de Chambertin Clos de Bèze (alhoewel deze laatste ook nog een paar jaar mag wachten).
In de mond erg zuiver maar wel vol, nog niet echt charmant, wel goede lengte en mooie structuur. Best echt toch nog wachten, al is dit 'maar' 2000!
In de mond erg zuiver maar wel vol, nog niet echt charmant, wel goede lengte en mooie structuur. Best echt toch nog wachten, al is dit 'maar' 2000!
Neus: redelijk complex, intens.
Aroma's: stoffig, rijp fruit, evolutietoetsen, sous-bois, moeilijk.
Smaak: krachtige attaque, strak, redelijke spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Toch wat eigenaardig geëvolueerd.
Aroma's: stoffig, rijp fruit, evolutietoetsen, sous-bois, moeilijk.
Smaak: krachtige attaque, strak, redelijke spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Toch wat eigenaardig geëvolueerd.
Wat surmature toetsen, fruit met veel extractie, eerder donker, houttoets, nu niet heel charmant. De mond heeft een krachtige attaque, mooie expansie en balans, zeer mooie lengte, vraagt nog tijd.
Prachtige neus, nog complexer dan de vorige, bosgrond, kreupelhout, aards, minerale toets, zeer mooi. De mond heeft een prachtige krachtige attaque, perfecte balans en lengte, zuiver, zeer mooi.
Jean-Paul 17,0 • Frank 17,8 • Peter 17,5 • Guy 17,1 • Walter 17,2 • Hans 17,5 • Ive 17,5 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Jean-Paul 17,0 • Frank 17,8 • Peter 17,5 • Guy 17,1 • Walter 17,2 • Hans 17,5 • Ive 17,5 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Mooie pinot neus, verleidelijk zoetig pinot fruit, ça chante vraiment, sousbois, complex. De mond heeft een mooie verleidelijke attaque, serieuze materie wel, een beetje geschroeid vat wel, maar drinkt erg lekker en heerlijk.
Jean-Paul 16,5 • Frank 17,2 • Peter 16,9 • Guy 16,2 • Walter 16,8 • Hans 16,8 • Ive 17,0 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Jean-Paul 16,5 • Frank 17,2 • Peter 16,9 • Guy 16,2 • Walter 16,8 • Hans 16,8 • Ive 17,0 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Aroma's van mooi fijn rood fruit, lichtvoetig, kreupelhout, enige mineraliteit, enige complexiteit, geeft niet heel veel. De mond heeft een fijne attaque met best wat zuren, matige expansie, redelijke lengte, finesse.
Guy 16,9 • Hans 16,0 • Frans 16,8 • Frank 16,4 • Peter 16,8 • Jamie 16,4 • Alain 16,6 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Guy 16,9 • Hans 16,0 • Frans 16,8 • Frank 16,4 • Peter 16,8 • Jamie 16,4 • Alain 16,6 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Neus minder complex dan verhoopt. Mond een beetje monolitischer, niet zo fijn als bijvoorbeeld de Clos Vougeot. Wel lekker, maar niet zo gigantisch complex.
Edwin 16,8 • Dirk 17,4 • Guy 16,8 • Wim 16,0 • Frank 15,7 • Hans 16,6 • Walter 16,4 • Etienne 16,8 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Edwin 16,8 • Dirk 17,4 • Guy 16,8 • Wim 16,0 • Frank 15,7 • Hans 16,6 • Walter 16,4 • Etienne 16,8 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Neus nog vrij gesloten voor zo'n leeftijd, rokerig, donker qua aspect, enige violetjes, nog vrij jong fruit. De mond is mooi expansief, grote materie, mooie lengte, maar wel wat hoekig en nu nog te modern van aspect.
Jean-Paul 16,1 • Hans 14,8 • Ivo 18,0 • Ive 16,0 • Dirk M. 17,0 • Guy 16,0 • Frank 16,4 • Walter 16,0 • Michiel 16,0 • Frans 16,0 - Groepscore: 16,2/20 (91/100)
Jean-Paul 16,1 • Hans 14,8 • Ivo 18,0 • Ive 16,0 • Dirk M. 17,0 • Guy 16,0 • Frank 16,4 • Walter 16,0 • Michiel 16,0 • Frans 16,0 - Groepscore: 16,2/20 (91/100)
[Korte nota] Duidelijk oudere pinot noir, maar alles komt niet helemaal tot zijn recht, is niet expansief in aroma's of mondstructuur. Niet echt slecht maar niet echt boeiend, en voor mij minder dan de Joseph Drouhin Gevrey 1929 die er net voor kwam. Galan Londot is de handelaar in Luik die de botteling heeft gedaan; geen indicatie op de fles wie het originele domein was.
Neus is volledig geoxideerd, echt niet te doen. De mond is eigenlijk verrassend in balans, rondeur, maar de oxidatie stoort natuurlijk.
In de neus een bizarre paprika-poeder toets. Geen fruit, droog. In de mond scherp en zuur, wel redelijke lengte. Echt niet lekker.
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste