Enkel horizontale thema's voor mijn Amovinum avond. Om te beginnen een kwartet Meursault 2007 van Guy Roulot. De Meix Chavaux was een beetje eigenaardig, maar de andere drie presenteerden zich erg mooi, en dan vooral de Narvaux en de Luchets.Op naar het grote thema van de avond: top Châteauneuf 2001, enkel speciale cuvées, maar een zeer gemengde reeks wijnen. Sommige waren erg mooie, met als winnaar van de reeks de Henri Bonneau Marie Beurrier (die beduidend beter was dan de Réserve des Célestins), maar anderen waren overrijp, of niet in balans. Het is wel duidelijk dat 2001 een zeer gestructureerd jaar is, met duidelijke zuren ook die wel maakt dat de goede wijnen niet dat zware hebben dat men soms heeft in die appellatie. Twee wijnen heb ik wel genoteerd maar niet geschonken: Marcoux Vieilles Vignes was gekurkt en de Pierre Usseglio Mon Aieul was onverdraaglijk uit balans en overrijp.Als afsluiter na dat geconcentreerde proeven van zo'n lange reeks een koppel Chambertin uit het zo smakelijke jaar 2007, waarbij de Armand Rousseau net iets beter was dan de Trapet.
In de neus nutty, florale toets, wit fruit, enige mineraliteit, honing, finesse. De mond heeft een beetje dat mollige, matige expansie, redelijke lengte.
Jean-Paul 16,5 • Frank 16,0 • Peter 16,4 • Guy 16,3 • Walter 16,0 • Hans 16,0 • Ive 16,0 - Groepscore: 16,2/20 (90/100)
Jean-Paul 16,5 • Frank 16,0 • Peter 16,4 • Guy 16,3 • Walter 16,0 • Hans 16,0 • Ive 16,0 - Groepscore: 16,2/20 (90/100)
In de neus meer mineraliteit, vuursteen, cox, nootjes, fijn hout, mooi wit fruit, interessanter dan de vorige. In de mond mooie strakke attaque, mooie spanningsboog, redelijke lengte, lekker.
Jean-Paul 16,9 • Frank 16,6 • Peter 17,3 • Guy 17,0 • Walter 16,6 • Hans 17,0 • Ive 17,0 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Jean-Paul 16,9 • Frank 16,6 • Peter 17,3 • Guy 17,0 • Walter 16,6 • Hans 17,0 • Ive 17,0 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Neus wat floraal, wat meer geëvolueerd, beginnende babelutten, wit fruit. De mond heeft mooie spanning maar een bittertje aan de achterkant, presenteert nu niet zo mooi.
Jean-Paul 13,5 • Frank 15,0 • Peter 15,5 • Guy 15,4 • Walter 15,0 • Hans 13,0 • Ive 15,0 - Groepscore: 14,6/20 (87/100)
Jean-Paul 13,5 • Frank 15,0 • Peter 15,5 • Guy 15,4 • Walter 15,0 • Hans 13,0 • Ive 15,0 - Groepscore: 14,6/20 (87/100)
Neus redelijk gesloten, metalig... Controle fles opendoen. En dan is het duidelijk - dit had een touche.
Neus met nootjes, minerale toets, wit fruit, houttoets, complex, mooi. De mond heeft een mooie spannende attaque, mooie spanningsboog, goede lengte, mooie wijn.
Jean-Paul 17,0 • Frank 17,0 • Peter 17,2 • Guy 17,3 • Walter 16,8 • Hans 16,9 • Ive 17,0 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Jean-Paul 17,0 • Frank 17,0 • Peter 17,2 • Guy 17,3 • Walter 16,8 • Hans 16,9 • Ive 17,0 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Wat zoetige neus, kruidig, beetje boerenjongens, garrigue, sousbois. De mond heeft een vrij strakke attaque met balans en redelijke lengte, beetje surmature, maar niet slecht.
Jean-Paul 16,0 • Frank 15,6 • Peter 16,2 • Guy 15,6 • Walter 16,0 • Hans 15,8 • Ive 16,0 - Groepscore: 15,9/20 (90/100)
Jean-Paul 16,0 • Frank 15,6 • Peter 16,2 • Guy 15,6 • Walter 16,0 • Hans 15,8 • Ive 16,0 - Groepscore: 15,9/20 (90/100)
Mooie vrij complexe neus, kruidig, bostoetsen, niet slecht. De mond heeft een vrij strakke attaque, duidelijke zuren, mooie spanning, balans zou beter kunnen, redelijke lengte.
Jean-Paul 16,8 • Frank 16,5 • Peter 16,0 • Guy 16,2 • Walter 16,2 • Hans 17,0 • Ive 17,0 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Jean-Paul 16,8 • Frank 16,5 • Peter 16,0 • Guy 16,2 • Walter 16,2 • Hans 17,0 • Ive 17,0 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Een lactische toets in de neus, wat gestoofd fruit, toch een fraicheur in de neus, kruidigheid, vrij complex. De mond proeft nogal plomp in de attaque, matige balans, redelijke lengte.
Jean-Paul 16,2 • Frank 15,9 • Peter 15,9 • Guy 15,7 • Walter 15,6 • Hans 15,4 • Ive 15,8 - Groepscore: 15,8/20 (89/100)
Jean-Paul 16,2 • Frank 15,9 • Peter 15,9 • Guy 15,7 • Walter 15,6 • Hans 15,4 • Ive 15,8 - Groepscore: 15,8/20 (89/100)
Mooie neus, kruidig, donker fruit, fijne houttoets, complex, zeer mooi. De mond heeft een zeer mooie attaque, mooie expansie en balans, grote lengte, nog een beetje een ruw randje, maar zeer mooie complexe wijn.
Jean-Paul 17,9 • Frank 17,5 • Peter 17,7 • Guy 17,0 • Walter 17,4 • Hans 17,5 • Ive 17,4 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Jean-Paul 17,9 • Frank 17,5 • Peter 17,7 • Guy 17,0 • Walter 17,4 • Hans 17,5 • Ive 17,4 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Heel mooie neus, met fraicheur, kruidig, garrigue, elegantie, zeer complex, sousbois. De mond heeft een attaque in finesse met kracht, mooie expansie en balans, zeer mooie lengte. Prachtige wijn.
Jean-Paul 18,0 • Frank 17,8 • Peter 17,8 • Guy 17,6 • Walter 17,6 • Hans 18,0 • Ive 18,0 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
Jean-Paul 18,0 • Frank 17,8 • Peter 17,8 • Guy 17,6 • Walter 17,6 • Hans 18,0 • Ive 18,0 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
Mooie complexe neus, menthol toets, kruidig, zuurtjes. De mond heeft een vrij strakke attaque, redelijke balans en lengte, misschien een beetje mager op het einde.
Jean-Paul 17,0 • Frank 16,5 • Peter 16,0 • Guy 17,0 • Walter 16,8 • Hans 15,9 • Ive 17,0 - Groepscore: 16,6/20 (92/100)
Jean-Paul 17,0 • Frank 16,5 • Peter 16,0 • Guy 17,0 • Walter 16,8 • Hans 15,9 • Ive 17,0 - Groepscore: 16,6/20 (92/100)
Vrij zoetige neus, zoetige cassis, garrigue, sousbois, kruidig. De mond heeft een krachtige, zeer volle attaque, goede balans, mooie lengte, maar wat in de blockbuster stijl.
Jean-Paul 16,5 • Frank 16,0 • Peter 16,4 • Guy 16,2 • Walter 16,4 • Hans 15,9 • Ive 16,8 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)
Jean-Paul 16,5 • Frank 16,0 • Peter 16,4 • Guy 16,2 • Walter 16,4 • Hans 15,9 • Ive 16,8 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)
De neus wat gesloten, donker fruit, houttoets, garrigue en kruidigheid. De mond heeft een krachtige attaque, iets zoetig maar valt mee, mooie balans en expansie, mooie lengte, maar mist een beetje in het geheel, klein beetje alcohol toets.
Jean-Paul 16,8 • Frank 16,5 • Peter 16,5 • Guy 16,7 • Walter 16,8 • Hans 16,5 • Ive 16,5 - Groepscore: 16,6/20 (92/100)
Jean-Paul 16,8 • Frank 16,5 • Peter 16,5 • Guy 16,7 • Walter 16,8 • Hans 16,5 • Ive 16,5 - Groepscore: 16,6/20 (92/100)
Zoetige toets in de neus, kruidig, wat volatiel, rood fruit. De mond heeft een wat zurige attaque, flinke zuren eigenlijk, is dit wel OK? Redelijke lengte, niet helemaal in balans, eigenaardig minstens. Achteraf: wel, een tegenvaller.
Jean-Paul 15,9 • Frank 16,0 • Peter 16,0 • Guy 17,1 • Walter 16,0 • Hans 15,9 • Ive 16,8 - Groepscore: 16,2/20 (91/100)
Jean-Paul 15,9 • Frank 16,0 • Peter 16,0 • Guy 17,1 • Walter 16,0 • Hans 15,9 • Ive 16,8 - Groepscore: 16,2/20 (91/100)
Mooie neus met donker fruit, kruidigheid, houttoets, complex. De mond heeft een mooie attaque, goeie zuren, mooie expansie, zit een zouttoets in, mooie lengte.
Jean-Paul 16,9 • Frank 16,6 • Peter 16,5 • Guy 16,9 • Walter 16,8 • Hans 16,5 • Ive 17,0 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Jean-Paul 16,9 • Frank 16,6 • Peter 16,5 • Guy 16,9 • Walter 16,8 • Hans 16,5 • Ive 17,0 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Mooie pinot neus, verleidelijk zoetig pinot fruit, ça chante vraiment, sousbois, complex. De mond heeft een mooie verleidelijke attaque, serieuze materie wel, een beetje geschroeid vat wel, maar drinkt erg lekker en heerlijk.
Jean-Paul 16,5 • Frank 17,2 • Peter 16,9 • Guy 16,2 • Walter 16,8 • Hans 16,8 • Ive 17,0 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Jean-Paul 16,5 • Frank 17,2 • Peter 16,9 • Guy 16,2 • Walter 16,8 • Hans 16,8 • Ive 17,0 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Prachtige neus, nog complexer dan de vorige, bosgrond, kreupelhout, aards, minerale toets, zeer mooi. De mond heeft een prachtige krachtige attaque, perfecte balans en lengte, zuiver, zeer mooi.
Jean-Paul 17,0 • Frank 17,8 • Peter 17,5 • Guy 17,1 • Walter 17,2 • Hans 17,5 • Ive 17,5 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Jean-Paul 17,0 • Frank 17,8 • Peter 17,5 • Guy 17,1 • Walter 17,2 • Hans 17,5 • Ive 17,5 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Nota enkel ter info en voor de archieven - wijn niet geschonken want was in de neus volledig niet te genieten - leek wel gekookt, een overdreven soort surmature en boerenjongens. Ook na uren open was hier geen verbetering. Was dit een slechte fles of is dit het lot van deze wijn nu?
Amovinum bij Michiel: Roulot Meursault 2007, Top Châteauneuf 2001, Chambertin 2007
Overzicht van de geproefde wijnen: