Producent: Vincent Dauvissat (René & Vincent)×Wis filters
Zoetige neus, zeer floraal, fruitig, wat exotisch, honing, beetje botrytis toets, veel materie. De mond is veel frisser en strakker dan ik vreesde, met zeer mooie balans en structuur, zeer goede lengte. Verrassende wijn, maar groot potentieel. Achteraf: dit had ik nooit geraden. Er werd aan tafel zelfs geopperd dat we niet in Frankrijk zaten... De neus ruikt echt overrijp, veel minder strak dan wat we van Dauvissat gewoon zijn. Straf.
Neus met acaciahoning, en dan linde en wit fruit, mineraliteit. In de mond mooi fris, goede concentratie, zeer zuiver en mineraal, zeer goede lengte. Erg mooi. Acacia zet verder in de nasmaak.
Alain 17,4 • Jean-Paul 17,0 • Frans 17,0 • Hans 17,6 • Frank 17,9 • Ive 18,0 • Dirk 18,4 • Walter 17,6 • Gaby 17,5 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Alain 17,4 • Jean-Paul 17,0 • Frans 17,0 • Hans 17,6 • Frank 17,9 • Ive 18,0 • Dirk 18,4 • Walter 17,6 • Gaby 17,5 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Rokerige neus, wit fruit, fijne houttoets, mineraal, mooi. De mond heeft een strakke attaque maar met mooie expansie, structuur en lengte, mooie afdronk, mooi versmolten, mooie wijn.
Guy 17,2 • Frans 17,2 • Frank 17,4 • Hans 17,0 • Peter 17,6 • Alain 17,3 • Jean-Paul 17,2 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Guy 17,2 • Frans 17,2 • Frank 17,4 • Hans 17,0 • Peter 17,6 • Alain 17,3 • Jean-Paul 17,2 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Neus is wat gesloten, beetje vlak nu, wit fruit en enig hout, weinig reliëf nu, misschien een klein oxidatieve toets maar zeker niet storend. De mond heeft een fijne attaque, maar zwelt mooi in de mond tot een grote breedte, mooie lengte en afdronk ook, erg knappe wijn die nu wel aromatisch wat op slot zit.
Nog redelijk gesloten neus, mooi acacia honing wel, witte bloemen, redelijk floraal, linde, ook boter en honing. Neus met mooie complexiteit. In de mond niet helemaal perfect geïntegreerd, wel redelijke materie, maar niet helemaal in balans, erg vette wijn, veel materie, maar mist wat finesse en complexiteit.
Hans 17,4 • Alain 17,4 • Christian 17,0 • Dirk 18,0 • Frank 16,8 • Walter 17,6 • Ive 17,4 • Michiel 16,8 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Hans 17,4 • Alain 17,4 • Christian 17,0 • Dirk 18,0 • Frank 16,8 • Walter 17,6 • Ive 17,4 • Michiel 16,8 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Meer typische Chablis-toetsen, wit fruit, minerale toets, edelere aroma's dan bij de vorige, klein beetje linde. De mond heeft een mooie attaque, is redelijk strak, redelijke lengte, mooie afdronk. Boeiend.
Vincent 15,5 • Guy 16,2 • Hans 14,8 • Jean-Paul 16,5 • Michiel 16,0 • Frank 15,4 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)
Vincent 15,5 • Guy 16,2 • Hans 14,8 • Jean-Paul 16,5 • Michiel 16,0 • Frank 15,4 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)
Neus met mooie finesse, fijn wit fruit, minerale toetsen. De mond heeft een zeer strakke attaque, blijft ook strak in zijn spanning tot aan de afdronk, leisteen, wel goede materie en redelijke afdronk. Maar niet echt makkelijk nu als wijn.
Vincent 15,6 • Guy 15,8 • Hans 14,8 • Jean-Paul 16,1 • Michiel 16,0 • Frank 15,5 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)
Vincent 15,6 • Guy 15,8 • Hans 14,8 • Jean-Paul 16,1 • Michiel 16,0 • Frank 15,5 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)
Beetje diepere kleur dan de vorige. Rondere neus, rond wit fruit, minder mineraliteit in de neus dan de vorige. De mond heeft wel materie in de start maar ook wel flinke zuren die het toch strakker maken dan je zou denken na het ruiken. Beetje moeilijker en minder geïntegreerd dan de vorige flessen.
Vincent 15,7 • Guy 15,4 • Hans 15,0 • Jean-Paul 16,2 • Michiel 15,6 • Frank 15,5 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)
Vincent 15,7 • Guy 15,4 • Hans 15,0 • Jean-Paul 16,2 • Michiel 15,6 • Frank 15,5 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste