Producent: Domaine Ramonet×Wis filters
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: wit fruit, exotisch, citrus, geroosterd, honing, zuiver, terroir, nootjes, rozijnen, mineraal, acacia, abrikoos, kreupelhout, varen, vanille, kruidig, eucalyptus, rokerig, sulfer.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, zeer grote lengte. Fantastische neus, prachtige wijn.
Aroma's: wit fruit, exotisch, citrus, geroosterd, honing, zuiver, terroir, nootjes, rozijnen, mineraal, acacia, abrikoos, kreupelhout, varen, vanille, kruidig, eucalyptus, rokerig, sulfer.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, zeer grote lengte. Fantastische neus, prachtige wijn.
Heerlijke neus van prachtig rijpe Bourgogne, zeer complex, rijpend fruit met delicaat hout verweven, thee, zelfs nog een toets van witte bloemen, met alle premox paniek zijn we soms vergeten hoe een perfect gerijpte oudere Bourgogne ruikt, wel dit is de real deal. De mond stelt niet teleur, met een fijne maar krachtige attaque, expansief met grote lengte. Heerlijk.
Mooie complexe neus met gerijpt pinot fruit, zacht fruit, kreupelhout, eucalyptus, iets exotisch. De mond heeft een krachtige attaque met mooie suave finesse, mooie krachtige expansie, spanning en grote lengte. Prachtig.
Jamie 18,4 • Frans 18,8 • Walter 18,6 • Alain 18,4 • Guy 17,8 • Michiel 18,0 - Groepscore: 18,3/20 (96/100)
Jamie 18,4 • Frans 18,8 • Walter 18,6 • Alain 18,4 • Guy 17,8 • Michiel 18,0 - Groepscore: 18,3/20 (96/100)
Rijp wit fruit in de neus, exotische toets, houttoets, rijk, zeer rijk eigenlijk, enige mineraliteit wel. De mond heeft een stevige attaque maar met ruggegraat, mooie expansie, goede afdronk.
Alain 17,0 • Walter 17,2 • Jamie 17,2 • Peter 16,9 • Hans 15,9 • Frank 16,4 • Michiel 17,2 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Alain 17,0 • Walter 17,2 • Jamie 17,2 • Peter 16,9 • Hans 15,9 • Frank 16,4 • Michiel 17,2 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Zeer rijpe aroma's, op het randje van beginnene oxidatie (maar zeker nog niet), zeer rijp wit fruit, houttoets. De mond heeft een frisse, mooie attaque met zeer mooie expansie en alles in balans met enige mineraliteit, goede intensiteit. De mond veel frisser dan de neus liet vrezen, mooie wijn.
Aroma's die apart staan van de meeste Bâtards, veel mineraler, en de typische Ramonet "minty" toets, waar niemand van weet hoe dat eigenlijk in die wijnen komt. Zeer zuiver fruit. In de mond vrij strak voor een Bâtard, maar met laserprecisie, goede lengte en zeer goed in balans. Erg mooie en toch wel verrassende Bâtard; door de mineraliteit denk je meer aan Chevalier. En da's wel een compliment natuurlijk.
Mooie neus met licht exotisch fruit, linde, vuursteen, fijn hout, peper, zwoel wit fruit, complex. De mond heeft een mooie fijne attaque, fijn gedragen expansie, goede afdronk, lekker.
Hans 16,8 • Peter 16,6 • Jan 16,4 • Frank 16,1 • Guy 17,3 • Alain 17,0 • Walter 16,4 • Michiel 16,8 • Frans 16,2 - Groepscore: 16,6/20 (92/100)
Hans 16,8 • Peter 16,6 • Jan 16,4 • Frank 16,1 • Guy 17,3 • Alain 17,0 • Walter 16,4 • Michiel 16,8 • Frans 16,2 - Groepscore: 16,6/20 (92/100)
Mooie neus van wit fruit, rokerig, fijn hout, redelijk verleidelijk. De mond heeft een redelijk volle attaque, redelijke lengte en materie. Goede afdronk en balans.
Dirk 16,0 • Guy 16,8 • Frank 16,4 • Jean-Paul 17,0 • Ive 16,4 • Walter 16,4 • Alain 16,3 • Frans 16,5 • Hans 15,5 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Dirk 16,0 • Guy 16,8 • Frank 16,4 • Jean-Paul 17,0 • Ive 16,4 • Walter 16,4 • Alain 16,3 • Frans 16,5 • Hans 15,5 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Meer geëvolueerd, meer oxydatie maar zeker drinkbaar, zeer zacht aroma's met mooie finesse. In de mond zeer rond, met minder harde zuren dan de Ruchottes. Mooie complexiteit. Maar geen al te groot verschil tussen deze Grand Cru en de Premier Cru Ruchottes, en duidelijk meer geëvolueerd (misschien omwille van de mindere zuren).
Beetje versleten neus, wat op zijn retour, wat oxidatieve toetsen, daaronder rijp wit fruit, houttoetsen. De mond is beter dan de neus, goede balans en lengte, redelijke afdronk, maar minder dan de vorige.
Dirk 16,0 • Guy 15,2 • Frank 15,0 • Jean-Paul 13,9 • Ive 13,9 • Walter 14,4 • Alain 15,0 • Frans 15,0 • Hans 13,9 - Groepscore: 14,7/20 (87/100)
Dirk 16,0 • Guy 15,2 • Frank 15,0 • Jean-Paul 13,9 • Ive 13,9 • Walter 14,4 • Alain 15,0 • Frans 15,0 • Hans 13,9 - Groepscore: 14,7/20 (87/100)
Weer diepgouden kleur, misschien iets te diep goud om goed te zijn. De neus bevestigt: duidelijk geoxideerd, maar is nog wel genietbaar, met wat marsepein en pompelmoes. De mond is mooi, goede zuren die niet dominant zijn, maar is duidelijk de minste van de drie (Carillon Bienvenues en Sauzet Bâtard, ook 1995). Toch niet op het niveau dat dit zou moeten zijn van deze producent, op die terroir in dat jaar.
Neus met flink veel hout (dominerend), caramel, vanille, zuren. In de mond bizar, terug die caramel toets, dan daarna zuren niet geïntegreerd, bizar een beetje. En veel te veel hout.
Gaby 14,9 • Walter 14,4 • Alain 14,6 • Frank 13,6 • Guy 14,9 • Dirk 15,3 • Jean-Paul 14,2 • Ive 13,9 • Frans 13,2 • Michiel 12,8 - Groepscore: 14,2/20 (85/100)
Gaby 14,9 • Walter 14,4 • Alain 14,6 • Frank 13,6 • Guy 14,9 • Dirk 15,3 • Jean-Paul 14,2 • Ive 13,9 • Frans 13,2 • Michiel 12,8 - Groepscore: 14,2/20 (85/100)
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste