Producent: Domaine Faiveley×Wis filters
Zeer complexe aroma's van gerijpt pinot fruit, met een heerlijk zwoel kreupelhout eronder, fijn sousbois, een vervlogen florale toets, subtiel parfum. Prachtig. De mond heeft een relatief zoetige attaque, maar zet mooi verder met een perfecte balans, alles in harmonie, zeer mooie lengte. Echt grootse wijn, een emotie.
Heel mooie verleidelijke neus met linde, florale toetsen, zeer fijn maar weelderig wit fruit, klassevol fruit, complex, minerale toets eronder, fijne houttoetsen die alles kaderen. De mond heeft een volle attaque maar direct zitten er zeer mooie zuren onder die het geheel perfect stutten zodat het krachtig maar met finesse drinkt, zeer mooie structuur en super lengte. Top.
Zer jong fruit, lijkt haast een vatstaal, heeft even tijd nodig om te openen maar lijkt heel veel potentieel te hebben, met eerder donkere aroma's, wat nog onverwerkt hout, zeer zuiver fruit. De mond heeft een romige attaque, fijne tannines, schoon intensiteit, lengte en structuur, heel mooie wijn en eigenlijk al erg lekker.
Meer geconcentreerde aroma's, sous-bois, aardser, terroir toetsen, kreupelhout, complex, leer. De mond heeft een stevigere attaque, mooie expansie, mooie lengte, fijne afdronk, maar met kracht.
Frank 17,0 • Jean-Paul 16,2 • Jamie 17,2 • Danny 16,8 • Guy 17,4 • Peter 17,2 • Alain 17,3 • Walter 17,0 • Ive 17,3 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Frank 17,0 • Jean-Paul 16,2 • Jamie 17,2 • Danny 16,8 • Guy 17,4 • Peter 17,2 • Alain 17,3 • Walter 17,0 • Ive 17,3 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Zalige pinoterende neus, met complexe bosgrond, super pinot fruit, bosaardbeitjes, zalig. De mond heeft een strakke attaque, redelijke expansie, mooie lengte en afdronk. Een heerlijk glas Bourgogne.
Alain 17,0 • Walter 17,0 • Jamie 17,2 • Peter 16,9 • Hans 16,8 • Frank 17,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Alain 17,0 • Walter 17,0 • Jamie 17,2 • Peter 16,9 • Hans 16,8 • Frank 17,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Frissere neus dan de vorige, wit fruit met zurige toets, vuursteen, een beetje rokerig, complex, houttoets. De mond heeft een mooie attaque die intens krachtig uitzet, zeer goede structuur en balans, heel mooie lengte, mooie afdronk. Knap.
Alain 16,8 • Hans 17,6 • Frank 16,6 • Ive 16,4 • Walter 17,4 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Alain 16,8 • Hans 17,6 • Frank 16,6 • Ive 16,4 • Walter 17,4 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Serious stink in de neus, wat we niet noodzakelijk slecht vinden, gerijpt rood fruit, complex, kruidigheid, fijn kreupelhout. De mond heeft een zeer fijne, smalle attaque, wel mooie expansie, goede balans en gedragen spanning, mooi met finesse.
Jamie 17,2 • Frank 17,2 • Peter 16,9 • Walter 16,6 • Alain 17,0 • Michiel 16,8 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Jamie 17,2 • Frank 17,2 • Peter 16,9 • Walter 16,6 • Alain 17,0 • Michiel 16,8 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Neus: redelijk complex, vol.
Aroma's: oud, oxydatief, apotheek, spicy, stalgeur, houttoets, stoffig.
Smaak: matig krachtige attaque, strak, redelijke spanning, mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Betert in het glas maar vrij oud en in begin een beetje stoffig; betert wel na een tijd.
Aroma's: oud, oxydatief, apotheek, spicy, stalgeur, houttoets, stoffig.
Smaak: matig krachtige attaque, strak, redelijke spanning, mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Betert in het glas maar vrij oud en in begin een beetje stoffig; betert wel na een tijd.
Redelijk discrete neus, pinoteert wel maar in finesse, kreupelhout, bosgrond, mooi maar nog wat gereserveerd. De mond heeft een zuivere attaque, goede structuur, maar wel met een bittertje op de achterkant, toch wel mooie wijn.
François 17,2 • Walter 16,8 • Frank 16,5 • Peter 16,0 • Frans 15,8 • Alain 15,8 • Hans 16,0 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)
François 17,2 • Walter 16,8 • Frank 16,5 • Peter 16,0 • Frans 15,8 • Alain 15,8 • Hans 16,0 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)
Moeilijkere neus, medicinale toets, geëvolueerd fruit, wel mooie secundaire aroma's na wat walsen. De mond heeft een mediumvolle attaque, maar enorme, haast nebbiolo tannines, die het geheel niet heel verteerbaar maken... Old style. Maar wel mooie neus. Achteraf: een mooie illustratie in deze proeverij voor het verschil van wijnmaker stijl tussen vroeger en nu!
De neus presenteert direct een kurktoets... Daaronder is wel mooie oogstappel te ontwaren, maar de touche bouchon gaat voor mij niet weg. Er ontstaat een stevige discussie, maar voor mij lijkt dit toch geen optimale fles, en de mond verstevigt mijn opinie: volume en aciditeit, maar niet versmolten, scherpe afdronk. Judgment reserved, en geen score.
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste