Alle Proefnota's

34 wijnen
CSV
Producent: Château Rayas×Wis filters
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Magnifieke neus, superfijne delicate terroir, ragfijne sousbois, fijn eerste evolutie fruit, absolute finesse, parfum, top. In de mond complete finesse, super lengte, perfect op dronk nu, lijkt nog reserves te hebben maar er is zeker geen reden om te wachten, echt magnifiek.
Etienne 18,4 • Gaby 19,0 • Hans 19,0 • Jozef 18,8 • Walter 18,2 • Ive 19,0 • Frank 18,8 • Edwin 18,8 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,7/20 (97/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Zeer zuiver zeer verleidelijke aroma's, zeer complex, kruidig, garrigue, rijp rood fruit. De mond heeft een stevige attaque met finesse, mooie expansie, lengte, afdronk in mooie balans met volume, heel mooie wijn.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Prachtige florale elegante frivole neus, lichtvoetig, een enorme tegenstelling tegen de vorige wijnen, complex, super finesse, zeer verleidelijk. De mond is in lijn, zelfde finesse, misschien een klein beetje alcoholtoets, maar toch is het geheel erg indrukwekkend. Leuk om eens een heel andere stijl te proeven. Prachtig!
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Prachtig kruidige neus, zeer diep en mooi evoluerend fruit, zo complex, magnifiek. In de mond zeer gebalanceerd, zeer gestructureerd, minder bourgondisch dan de latere jaren, grote finesse, heerlijk gewoon.
Walter 18,0 • Hans B. 18,0 • Alain 18,4 • Frans 18,0 • Jean-Paul 18,2 • Hans 18,5 • Ive 18,0 • Frank 18,0 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,2/20 (95/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: rijp, eik, ceder, kersen, kruidig, complex, soepel.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtige balans.

Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Haast bourgondische neus, mooie zuivere grenache van de klassieke soort, kruidig, garrigue, complex, minerale toets. De mond heeft een zoetige maar lichtvoetige attaque, mooie expansie en lengte, zeer mooie wijn.
Jean-Paul 18,2 • Hans 18,5 • Peter 18,0 • Frank 18,0 • Frans 17,6 • Michiel 18,0 - Groepscore: 18,1/20 (95/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Een mooi complexe neus van eerder lichtrood fruit, fijn kreupelhout, enige kruidigheid, garrigue, beetje zoetige fruittoets, mooi. De mond heeft een mooi volle attaque maar met finesse, zeer goede balans en lengte, zeer mooie wijn.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Zeer fijne kruidige neus, bijna Bourgondisch in stijl, maar dan met provencaalse kruidigheid, met echte terroir, mooie kersen, zalige neus. In de mond opnieuw zeer grote finesse, reeds erg makkelijk op dronk en erg lekker, mooie lengte, fijn maar krachtig genoeg, magnifiek.
Walter 17,4 • Hans B. 17,2 • Alain 18,0 • Frans 17,6 • Jean-Paul 16,5 • Hans 17,5 • Ive 17,2 • Frank 17,4 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Donkerder dan de 2000, iets meer gesloten, maar toch wel diep als je blijft ruiken, diepe kruidigheid en donker fruit. In de mond zeer strak maar niet hard, perfecte structuur, erg lang, perfecte balans, mooie mâche, zalige mond. Magnifiek.
Walter 17,2 • Hans B. 17,2 • Alain 17,3 • Frans 17,4 • Jean-Paul 16,5 • Hans 16,8 • Ive 16,8 • Frank 17,3 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: geroosterd, lichtrood fruit, houttoets, kruidig, houttoets, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.

Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: lichtrood, donkerrood, kruidig, garrigue, spicy, mineraal.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooi.

Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: surmature, tabak, kreupelhout, bosgrond, eik, focus, houttoets, spicy, soja, terroir, mineraal, stoffig.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi wat zoetig beetje stoffig. Achteraf: iedereen buiten Jean-Paul was overtuigd dat het een Bourgogne was...

Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Zeer mooie neus, kruidig en verleidelijk, gerijpt rood fruit, mooie finesse. De mond is zeer fijn, haast bourgondisch van textuur, mooie lengte en prachtige balans. Heerlijk.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Oudere neus, mooi evoluerend fruit, secundaire aroma's, wel een groene toets die een beetje eigenaardig is, maar toch niet slecht. In de mond mooi geëvolueerd, zeer rond, mooi gebalanceerd, mond is zeer mooi en beter dan de neus mij deed vrezen.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
De neus is zeer verleidelijk, zeer dik in de stijl van het jaar, kruidig, trouw aan de stijl van het huis, met zoete fijne grenache en kruidigheid, klassiek mooi. In de mond zeer dik, beetje alcoholisch brandend op het einde, mist een beetje de zuren (zoals zo vele 2000s) om het echt mooi te dragen, maar dit is wel erg lekker, verleidelijk, smakelijk, en groot. Sex in a bottle.
Walter 17,0 • Hans B. 17,0 • Alain 17,5 • Frans 17,0 • Jean-Paul 16,5 • Hans 17,2 • Ive 16,0 • Frank 17,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Mooie diepe, nog redelijk primair rijp donker fruit, griotte kersen, rijkelijk gestrooid, beetje kruidigheid daaronder, misschien een beetje lactisch. In de mond mooi vol rond, een toets minder die Rayas handtekening, maar een mooie Rhône wijn met mooie structuur, goede lengte, en nog jaren evolutie voor de boeg.
Walter 18,0 • Hans B. 17,6 • Alain 18,4 • Frans 17,8 • Jean-Paul 17,5 • Hans 18,0 • Ive 17,5 • Frank 17,9 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus nog erg gereserveerd en nog jong. Complex. In de mond een erg mooie aanzet, maar op het einde een beetje uitdrogend. Lang en Intens. Nog wachten, maar dit wordt groot.
Walter 17,4 • Hans 16,8 • Wim 18,2 • Werner 16,9 • Etienne 17,0 • Gaby 16,4 • Alain 17,5 • Christian 17,8 • Jean-Paul 17,8 • Stefan 17,9 • Frank 17,9 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: secundaire aroma's, complex, aardbeienconfituur, kreupelhout, supercomplex, kruidig, zoetig.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Zoetig lekker.

Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Helemaal andere neus dan de 2004, met veel meer jammy toetsen, donkerder fruit, surmature grenache, rozijnen. In de mond zeer krachtig, vrij zoet maar ook wat harder, in de stijl van het jaar, mooi wel in vergelijking met vele anderen van dat jaar.
Walter 16,2 • Hans B. 16,3 • Alain 16,4 • Frans 16,2 • Jean-Paul 16,0 • Hans 16,5 • Ive 17,8 • Frank 16,4 • Michiel 17,2 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Zeer kruidige neus, beetje cognac, eigenaardig genoeg een beetje menthol, zeste d'orange, een thee aspect, zoetig. In de mond mooi zuiver, maar die menthol komt wel wat terug, wel dragende zuren, goede lengte, zuiver en met focus, mooi.
Walter 17,0 • Hans B. 18,2 • Alain 17,3 • Frans 17,0 • Jean-Paul 17,0 • Hans 15,8 • Ive 17,6 • Frank 17,2 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
De neus is wat zwaarder op de hand dan de Vieille Julienne, geeft niet echt alles. De mond is wel redelijk mooi, maar het komt mij allemaal wat minder over. Beetje groot en monolitisch, niet slecht, maar niet echt overtuigend voor mij. Na bekendmaking: in mijn opinie een mindere fles Rayas dan andere die ik al had (een niet langer dan drie maanden daarvoor), waar een ragfijne neus met enorme complexiteit mij enorm bekoorde. Dat vond ik nu niet terug, maar dit kan ook een minder geëvolueerd exemplaar zijn. Desalniettemin een niet te onderschatten wijn, en absoluut te proeven als je de kans krijgt.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus: redelijk complex, intens.
Aroma's: oxydatief, houttoetsen, volatieltoets, lactisch.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Eigenaardig, niet makkelijk.

Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Zeer geëvolueerde kleur. In de neus mooie evolutieve aroma's, zeer versmolten, zoetige grenache toets. In de mond flinke evolutie, een beetje zoals oudere Port, dus een wat zoet ook, minder goed dan ik hoopte van de neus, maar toch wel lekker en charmant. Misschien had een beetje meer zuren geholpen.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
The initial aroma's are really rough, with a lot of alcohol in the nose. All this blows away after 10 minutes, and the nose becomes very fine and delicate, with nice sous-bois and evolved fruit. Great complexity. The taste had great structure and perfect integration - not a rough edge in sight. Some acidity in the aftertaste, but not too much. This was of course served blind, and I was fully convinced it was a mature Burgundy... Maybe I should have paid more attention to the notes of alcohol. But it is still amazing how old CDP can resemble Burgundy. Beautiful wine.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Kleur: kers, vrij doorzichtig.
Neus: complex, intens.
Aroma's: kruidigheid, rijp fruit, rood fruit, volatiel, bouchon, touché bouchon.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Lichte touche bouchon maar duidelijk een mooie wijn eronder.

Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Aroma's van kruidigheid, vlezige toets, rijp rood fruit, alcohol toets in de neus, zoete cassis. De mond heeft een zeer zoetige attaque, flinke dot alcohol, veel concentratie wel, maar minder in balans. Hmm.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
In de neus mooi geëvolueerde aroma's, in de Rayas stijl, zoete maar fijne rijpe grenache, lichte kruidigheid, mooie finesse. in de mond mooi maar net een beetje te ver geëvolueerd, de materie valt wat weg, maar nog best wel te genieten. Was een paar jaar geleden wel iets beter, opnieuw in lijn met de rest van dat oogstjaar.
Walter 16,4 • Hans B. 17,2 • Alain 16,8 • Frans 15,0 • Jean-Paul 15,5 • Hans 16,5 • Ive 15,8 • Frank 15,9 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,2/20 (90/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Nogal doffe kleur. In de neus nogal gereduceerd, beetje gesloten, niet heel charmant nu, unforgiving, kruidigheid. In de mond opnieuw zeer gesloten, zeer stroef, niet geïntegreerd, hopelijk is dit een moeilijke fase anders is de toekomst niet veelbelovend.
Walter 17,0 • Hans B. 16,3 • Alain 16,0 • Frans 15,8 • Jean-Paul 13,5 • Hans 16,9 • Ive 16,0 • Frank 15,5 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,9/20 (90/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Zo doorzichtig als de 1996. In de neus bospaddestoelen, beetje schimmelig zelfs, secundair fruit. In de mond een mooi begin, maar valt dan schraal en mager weg, zuren beginnen te domineren, is nog wel best lekker bij het juiste gerecht. Groeit wel in het glas, wat positief is.
Walter 16,2 • Hans B. 16,4 • Alain 16,6 • Frans 16,2 • Jean-Paul 16,8 • Hans 17,0 • Ive 16,8 • Frank 17,0 • Michiel 16,0 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Prachtige neus, met zelfs mooie bloemetjes en viooltjes, complex, rozen zelfs, eigenaardig maar een leuke verrassing. In de mond zet de charme zich spijtig genoeg niet echt voort, het geheel is schraler dan je zou hopen, niet zo aangenaam om te drinken. Maar de neus was absoluut zalig.
Walter 16,0 • Hans B. 15,6 • Alain 15,8 • Frans 16,0 • Jean-Paul 15,5 • Hans 15,9 • Ive 15,8 • Frank 15,9 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,8/20 (89/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Meer florale neus, maar desalniettemin een beetje unidimensionaal, ik kan mij niet van de gedachte ontdoen dat de mythe van goed ouderende witte Rayas een mythe is - de meeste Grenache Blanc heeft een jeugdcharme, gebruik die dan. In de mond is dit wel veel charmanter, met meer volume, wat ronder, zoeter.
Walter 16,0 • Hans B. 14,8 • Alain 16,2 • Frans • Jean-Paul 16,2 • Hans 16,8 • Ive 15,0 • Frank 15,3 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus flink geoxideerd, maar toch nog wel met nuance, hier en daar complexiteit. In de mond gelijkaardig, beetje plat eigenlijk, goed concentraat en redelijke lengte.
Walter 15,2 • Hans B. 14,7 • Alain 15,5 • Frans • Jean-Paul 14,0 • Hans 18,5 • Ive 14,8 • Frank 14,9 • Michiel 14,4 - Groepscore: 15,3/20 (88/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Zeer doorzichtig, natuurlijk een kind van zijn jaar, een erg regenachtig jaar in CDP. Als je neus in het glas steekt, zeg je Pinot Noir, en denk je zelfs niet verder kritisch na, misschien Oregon of zou het toch iets uit Bourgogne zijn? Aroma's van rijpe aardbeien, de kruidigheid gemaskeerd, pikt wel een beetje in de neus naar de sulfiet. In de mond drinkt dit vrij vlot, maar de integratie is er niet echt, en het valt nogal straf af naar het einde toe. Niet de beste 2002 (Pégaü, Bonneau, Mordorée... vond ik beter in dat regenjaar), te veel sulfiet ook.
Walter 16,0 • Hans B. 16,2 • Alain 15,8 • Frans 16,0 • Jean-Paul 15,5 • Hans 16,8 • Ive 14,5 • Frank 15,8 • Michiel 13,6 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Vegetale neus en branderig. Mond is geëvolueerd, maar niet veel soeps. Is wel gelukkig niet zo branderig als de neus doet vrezen.
Walter 14,2 • Hans 13,2 • Wim 15,8 • Werner 14,2 • Etienne 13,8 • Gaby 14,5 • Alain 13,2 • Christian 13,8 • Jean-Paul 13,0 • Stefan 12,0 • Frank 13,6 • Michiel 13,2 - Groepscore: 13,7/20 (84/100)