De laatste Euryanthe avond van het seizoen werd een avond zonder thema, waar ieder een fles (of twee) mocht meebrengen, van eender welke streek, die hij wel eens graag met de club wou delen. En er zaten een aantal erg mooie wijnen tussen.Het koppel champagnes van André Clouet vond ik een erg mooie opener voor deze fijne avond vol verrassingen. Een leuk basisthema Bourgogne Blanc 2014 (met de 2 Chardonnay's net iets beter dan de Aligoté van Coche-Dury) was de start voor een reeks mooie witte Bourgognes (Morey-Coffinet en Boisson-Vadot 1er Crus net iets beter dan de Grand Cru van Girardin), met toch een spijtig kurkslachtoffer.Op naar rood, met een klepper van een opener: een prachtige machtige DRC Richebourg 2004, ineens ook de beste van die rode reeks, maar een paar mooie wijnen waren niet veel minder (oa de Mugneret-Gibourg en de Bruno Rocca). Ook een van de beste Trévallon die ik al proefde, een erg mooie gebalanceerde 1990, die voor een rijpe Bordeaux zou kunnen passeren.Als afsluiter de zoete wijnen waar de kurkduivel nog eens toesloeg bij een potentieel zeer mooie Touchais 1959... Toch was dit maar een kleine bemol op een zeer leuke, verrassende avond.
Aroma's: gist, focus, fruitig, exotisch, rokerig.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Wat run of the mill, neus beter dan mond. Niet slecht maar niet speciaal.
Aroma's: fruitig, exotisch, eucalyptus, linde, nootjes.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Stap omhoog van de vorige, mooi strak goede lengte.
Aroma's: fruitig, houttoets, rokerig, puur, linde.
Smaak: matig krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, goede lengte. Na onthulling: zeer mooie bourgogne blanc, speelt boven zijn niveau, lekker en strak.
Aroma's: gesloten, fruitig, mineraal.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Neus gesloten mond krachtig.
Aroma's: citrus, eucalyptus, fruitig, mineraal.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, goede lengte. Mooi redelijk vol.
Aroma's: medicinaal, eik, eucalyptus, fruitig, mineraal, kruidig, citrus, rokerig.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie wijn, intens.
Aroma's: eik, fruitig, citrus, linde, varen, balsem, lactisch, honing.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Rijp op dronk niet wachten nogal rond.
Nota achteraf: staat er verdorie nog wel na al die jaren. En dat voor een Savigny villages!
Aroma's: citrus, eik, mineraal, exotisch, fruitig, focus, kamperfoelie, honing, acacia.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Zeer mooie wijn. Mooi complex.
Aroma's: balsem, citrus, eik, fruitig, surmature, oxydatief.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, zeer grote lengte. Zeer vol en rijp, wel op het randje te ver, evolutie gaat snel in het glas.
Aroma's: stoffig, fruitig, spicy, eik, leer, kruidig.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Intens krachtig. Klein beetje coccinelle neus, maar prachtige machtige wijn.
Aroma's: kreupelhout, eik, donkerrood, thee, spicy, kruidig, mineraal, houttoets.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie wijn complex nog jong.
Aroma's: surmature, tabak, kreupelhout, bosgrond, eik, focus, houttoets, spicy, soja, terroir, mineraal, stoffig.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi wat zoetig beetje stoffig. Achteraf: iedereen buiten Jean-Paul was overtuigd dat het een Bourgogne was...
Aroma's: tabak, terroir, fruitig, open, houttoets, kreupelhout.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooi, zuiver, wijn met focus, puur, perfect op dronk, mooie fraicheur.
Aroma's: donkerrood, fruitig, houttoets, terroir, tabak, koffie, puur, peper, eik.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mannelijker dan de Bruno Rocca, krachtiger,heel mooi.
Aroma's: donkerrood, eik, spicy, soja, fruitig, leer, moka, stalgeur.
Smaak: krachtige attaque, wat zoetig, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Krachtig zoetig wel.
Aroma's: donkerrood, eik, eucalyptus, fruitig, paprika, terroir, tabak, thee, munt, kreupelhout.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi zuiver. Lijkt textbook Bordeaux.
Aroma's: eucalyptus, soja, aceto balsamico.
Smaak: matig krachtige attaque, vrij rond, redelijke expansie, mooie balans, goede lengte. Maar mist wat kracht en spanning, beetje versleten.
Aroma's: donkerrood, eik, eucalyptus, toast, exotisch, kruidig, focus, spicy, paprika, mineraal, moka, houttoets.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi zuiver puur.
Aroma's: thee, bergamot, soja, onbestemd, oxydatief, volatiel, houttoets.
Smaak: krachtige attaque, strak, matige spanning, mooie expansie, beetje uit balans, matige lengte. Niet echt goed.
Euryanthe - Bring your own
Overzicht van de geproefde wijnen: