Druif: Pedro Ximenez×Wis filters
If you've never tasted the Don PX Reserva's from Toro Albala, then stop reading now and do something about it. This is the only almost true black wine I've ever seen, and this is where it starts to fool you. Because on sight you're expecting something heavy over-oxidised, but instead you're getting fresh, vibrant aroma's of white fruit, with a very light but firm structure in the mouth, and the acidity nicely balancing the residual sugar. Absolutely beautiful. I still got some left in that bottle which I will definitely enjoy tonight!
Neus: complex, intens.
Aroma's: nootje, houttoets, sherry-toetsen, rijp.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Aroma's: nootje, houttoets, sherry-toetsen, rijp.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Neus: complex, intens.
Aroma's: zoetig, rijp fruit, wit fruit, houttoets, mineraliteit.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Aroma's: zoetig, rijp fruit, wit fruit, houttoets, mineraliteit.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Mooie zuivere neus met oxidatieve toets, rijp en puur, nootjes, erg mooi. De mond is puur met goede structuur, goede lengte, zeer goed. Moet je wel lusten natuurlijk.
Achteraf: technisch fiche gekregen van Guy - slechts 250 flessen van gemaakt!
Alain 17,5 • Gaby 17,4 • Walter 16,5 • Dirk • Jean-Paul • Bruno • Ive • Hans 18,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Achteraf: technisch fiche gekregen van Guy - slechts 250 flessen van gemaakt!
Alain 17,5 • Gaby 17,4 • Walter 16,5 • Dirk • Jean-Paul • Bruno • Ive • Hans 18,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Intens donkerbruin. Minder verleidelijke neus, met koffie en wel erg intens. In de mond ook weer die grote intensiteit, zeer vol en zoet, erg krachtig en lang, een kleine alcoholbrand op het einde, maar wel mooi. Wel niet zo delicaat en finesserijk als de Massandra Cabots 1933.
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste