Jaar: 1950×Wis filters
[Korte nota] Duidelijk mooie oudere Bordeaux, maar (bedenking achteraf) ik had dit niet 100% Merlot gedacht - ook erg veel structuur, enige wildere aroma's, iets wat mij aan Cabernet Franc deed denken. Prachtig complex, proeft mooi gerijpt zonder te ver te zijn. Mise au domaine.
In de neus een onwaarschijnlijk intense concentratie van zeste d'orange, pure marmelade, peperkoek ook, zo diep en eindeloos, magnifiek. In de mond eigenlijk iets ruwer dan de neus liet vermoeden, eerder intens dan wel op finesse, maar een magnifiek voorbeeld van een oude Yquem.
Neus: complex, intens.
Aroma's: nootje, houttoets, sherry-toetsen, rijp.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Aroma's: nootje, houttoets, sherry-toetsen, rijp.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Mooie zuivere neus met oxidatieve toets, rijp en puur, nootjes, erg mooi. De mond is puur met goede structuur, goede lengte, zeer goed. Moet je wel lusten natuurlijk.
Achteraf: technisch fiche gekregen van Guy - slechts 250 flessen van gemaakt!
Alain 17,5 • Gaby 17,4 • Walter 16,5 • Dirk • Jean-Paul • Bruno • Ive • Hans 18,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Achteraf: technisch fiche gekregen van Guy - slechts 250 flessen van gemaakt!
Alain 17,5 • Gaby 17,4 • Walter 16,5 • Dirk • Jean-Paul • Bruno • Ive • Hans 18,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
[Korte nota] Hoe boeiend om een oude wijn van het zelfde jaar te proeven met 2 verschillende mises - deze mise is van een Belgisch wijnhandelaar, 'Henry & Fils à Floreffe'. Dit is duidelijk de mindere wijn, kan natuurlijk aan de flesvariatie liggen, maar ook waarschijnlijk aan het feit dat het geen mise au domaine is. Heeft meer de aardse, wilde terroir toetsen die eerder subtiel in de mise domaine naar boven kwamen, zoveel zelfs dat je blind niet echt denkt met dezelfde wijn bezig te zijn, en ook zoveel dat je eerst even denkt aan gekurkte aroma's. Zeer mooi, maar niet in de buurt van de vorige.
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste