Naam: Rieussec×Wis filters
Neus: complex, intens.
Aroma's: toast, vuursteen, rijp fruit, bergamot, aansteker.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi in balans. Deze fles was het cadootje voor de 60ste verjaardag van de voorzitter van onze Euryanthe wijnclub.
Aroma's: toast, vuursteen, rijp fruit, bergamot, aansteker.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi in balans. Deze fles was het cadootje voor de 60ste verjaardag van de voorzitter van onze Euryanthe wijnclub.
De neus opent met traditionele Engelse marmelade, zeer complex, een nootjestoets, complexe specerijen, apothekerskastje, top. De mond toont een beetje volatielen in de start, maar deze ruimen baan voor een volle expansie, een niet echt zoete smaak wat juist zo heerlijk is bij perfect verouderde Sauternes, mooie lengte en afdronk, prachtige wijn.
Kleur: geelgoud, zeer doorzichtig.
Neus: redelijk complex, intens.
Aroma's: karamel, wit fruit, tropisch, vanille, kreupelhout, rokerig, citrus, exotisch, eucalyptus.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte.
Neus: redelijk complex, intens.
Aroma's: karamel, wit fruit, tropisch, vanille, kreupelhout, rokerig, citrus, exotisch, eucalyptus.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte.
Neus: Zeer complex, intens.
Aroma's: zeste, peper, geroosterd, bergamot, mineraal, kreupelhout, leer, konfijt, rokerig.
Smaak: matig krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Erg strak voor een oude sauternes maar zo complex.
Aroma's: zeste, peper, geroosterd, bergamot, mineraal, kreupelhout, leer, konfijt, rokerig.
Smaak: matig krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Erg strak voor een oude sauternes maar zo complex.
Aroma's van zeer rijpe citruszeste, grote finesse en complexiteit, perfect gerijpte Sauternes. De mond heeft een erg mooie balans en structuur die het zoete knap ondersteunt, mist misschien wat kracht voor sommigen, maar niet echt voor mij. Ik vind dit heerlijke rijpe Sauternes.
[Nota Guy] En toen waren er nog twee ZOETE flessen wit, waarvan ik geen notities heb gemaakt. Het was bovendien 2x dezelfde fles: Rieussec 2001; blijkbaar zelfs uit dezelfde kist. Maar wat een verschil, zowel in kleur als smaak. Very weird! (mijn scores: 93 en 91/100)
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste