Wijn: Château Climens - Climens 2001×Wis filters
Superzuivere aroma's van zeste d'orange (sinaasappelschil), prachtige focus, jong, krachtig en diep. De mond is erg dik, maar de exact juiste hoeveelheid zuren houden alles mooi in balans, zodat het geheel een frisse afdronk heeft die eeuwig lijkt te duren. Dit is magnifieke Sauternes, quasi perfectie, maar tegelijk ook infanticide... Dit wordt het absolute genot binnen twintig of vijftig jaar.
Mooie zeste toetsen, complexe bergamot, subtiele eik, complex. De mond heeft een mooie zoetige maar krachtige attaque, zeer mooie balans, zeer mooie expansie en lengte, heel mooie afdronk. Heel mooi.
Aroma's van geconfijt fruit, tarte tatin, frisse toetsen, boeiende neus met mooie fraicheur die het speels maakt. De mond heeft een mooie attaque opnieuw met dat frisse, subtiel en complex, mooie lengte, heel mooie wijn.
Neus: complex, intens.
Aroma's: exotisch, rijp, rondeur, wit fruit.
Smaak: krachtige attaque, wat zoetig, redelijke spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Aroma's: exotisch, rijp, rondeur, wit fruit.
Smaak: krachtige attaque, wat zoetig, redelijke spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste