9/05/2003 Amovinum bij Jean-Paul - Sauvignon, Italië mix & Bourgogne rood 1993
3 100% Sauvignon als starter, gevolgd door 4 Italiaanse Merlots. Dan als rode draad 1993 - 10 jaar later: eerst 3 Barolo's, met een erg mooie Cicala van Aldo Conterno, en dan 7 Bourgogne 1993, duidelijk gedomineerd door de Clos Vougeot van Chopin-Groffier. De algemene indruk van die Bourgognes was toch erg positief; niet alle critici delen die mening.