Wijn: Paul Jaboulet Ainé - Hermitage La Chapelle 1997×Wis filters
Nogal stevig in de neus, soya saus als eerste aroma, en de andere aroma's in lijn: Stoofrood, stevige eik, koffie, moka en zelfs teer. Een kleine oxydatieve toets. Na een tijdje komt er wel meer uit, en laat je wat merken dat er mogelijk meer complexiteit is dan je initieel zou vermoeden... Mond is de krachtigste tot nu toe, met een prachtige structuur. Lang. Groot.
Ive 95 • Bert 94 • Michel 94 • Edwin 95 • Jozef 89 • Michiel 96 - Groepscore: 94/100
Ive 95 • Bert 94 • Michel 94 • Edwin 95 • Jozef 89 • Michiel 96 - Groepscore: 94/100
In de neus lijkt het een beetje te ver geëvolueerd, beetje oxidatief, eigenaardig. In de mond een mooie attaque, redelijke structuur, maar begint dan te drogen aan de achterkant... Dit is toch niet wat het zou moeten zijn hé.
Edwin 13,2 • Hans 12,0 • Walter 12,6 • Jozef 12,8 • Guy 12,0 • Alain 13,0 • Frank 13,0 • Dirk • Ive 13,4 - Groepscore: 12,8/20 (82/100)
Edwin 13,2 • Hans 12,0 • Walter 12,6 • Jozef 12,8 • Guy 12,0 • Alain 13,0 • Frank 13,0 • Dirk • Ive 13,4 - Groepscore: 12,8/20 (82/100)
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste