Alle Proefnota's

17 wijnen
CSV
Producent: Paul Pillot×Wis filters
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: vuursteen, mineraaltoets, wit fruit, kreupelhout.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte. Meer mineraal van aspect.

Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Kleur: citroengeel, zeer doorzichtig.
Neus: complex, intens.
Aroma's: rokerig, vuursteen, wit fruit, kreupelhout, mineraliteit, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtig, puur.

Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Heel fijne aroma's, mineraliteit, mooi rijp fris fruit met toch al wat evolutie, kreupelhout, complex. De mond heeft een fijne subtiele attaque met een heel mooie expansie, fijne likoreuze afdronk met spanning. Prachtig.
Jamie 18,8 • Frans 18,4 • Walter 18,2 • Alain 18,2 • Guy 17,5 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,3/20 (96/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Meer citrus in de aroma's, mineraliteit, focus, vuursteen, beetje riesling-like, zeer complex. De mond heeft een strakke maar volle attaque, mooi gedragen lengte en structuur, zeer mooie afdronk.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Iets meer gesloten neus, rijp wit fruit, mineraliteit, krijt, iets rokerigs. De mond heeft een zeer krachtige attaque, prachtige spanningsboog, grote lengte en afdronk. Prachtig.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: diep, wit fruit, supercomplex, rondeur, houttoets, rijp fruit.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mond strakker dan dat neus liet vermoeden, heel mooi.

Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: flint, mineraal, wit fruit, kreupelhouttoetsen, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Strakke aroma’s.

Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: aansteker, mineraal, vuursteen, wit fruit, kreupelhout.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooi strak.

Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Fijne aroma's van wit fruit, mineraliteit, eikenhout, complex, intens. De mond heeft een krachtige attaque, met mooie structuur en expansie, mooie afdronk met spanning.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Mooie nutty neus, wit fruit, complex, enige mineraliteit, nog wat bloemig ook, knap. De mond is fijn in balans en met lengte, mooie spanning, heel mooi, mooie zuurbalans.
Walter 17,0 • Ive 17,2 • Guy 17,3 • Hans 17,0 • Jean-Paul 17,0 • Frank 17,2 • Frans 17,0 • Alain 17,2 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Wat gesloten neus, wat wit fruit, mineralig, fijn hout. De mond heeft een krachtige attaque, mooie structuur, zeer mooie lengte, met nog erg veel reserve.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Redelijk gesloten neus, wat strenger, hint van wit fruit, mineraliteit, fijn hout. De mond heeft een frisse, strakke attaque, redelijke expansie en goede lengte, focus.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Beetje lactische toets, beetje eigenaardige neus, rijp wit fruit, wat houttoets, wat gesloten allemaal. De mond heeft een mooie spanning, mooie expansie en betere lengte dan de vorige, mag nog wat evolueren.
Ive 16,4 • Walter 16,4 • Hans 16,2 • Jean-Paul 16,5 • Peter 16,4 • Frank 16,4 • Frans 16,0 • Alain 16,6 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Redelijk mooie neus, fijn wit fruit, iets floraal. De mond heeft een redelijke attaque, redelijke spanning en lengte, iets te veel aciditeit misschien.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Eerder florale neus, wit fruit, houttoets, nog moeilijk. De mond heeft een vrij strakke attaque, niet veel expansie, normale afdronk. Niet vlot nu.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
De neus geeft wat minder dan de vorige wijn, maar een redelijke expressie van klassieke witte bourgogne, iets minder precies. De mond is dan weer wat mager en met ongedekte zuren, niet zo lang, mist wat materie.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Beetje alcohol toets, komt nogal bruut binnen, daarna wel wat materie van wit fruit, enig exotisch, houttoetsen, geen toparoma's. De mond is fijner dan de neus liet vermoeden, maar niet heel breed, wel redelijk lang , niet complex in de retro, niet super geïntegreerd. Drinkt goed weg, maar geeft nu niet veel reliëf.
Alain 16,7 • Hans 17,0 • Frank 16,3 • Luc 16,0 • Ive 16,0 • Frans 16,2 • Michiel 15,2 • Walter - Groepscore: 16,2/20 (91/100)