Jaar: 1964×Wis filters
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: rijp, rondeur, zoetig, complex, kreupelhout, bosgrond, paddestoelen, topfinesse, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte. Emotie.
Aroma's: rijp, rondeur, zoetig, complex, kreupelhout, bosgrond, paddestoelen, topfinesse, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte. Emotie.
Neus: complex, intens.
Aroma's: ceder, bosgrond, kreupelhout, donkerrood, eik, varen, peper, puur, koffie, spicy, tabak, thee, zuiver.
Smaak: krachtige attaque, strak, zeer mooie spanning, zeer mooie expansie, perfecte balans, grote lengte. Een quasi perfecte, complexe, verleidelijke oude Bordeaux. Zalig.
Aroma's: ceder, bosgrond, kreupelhout, donkerrood, eik, varen, peper, puur, koffie, spicy, tabak, thee, zuiver.
Smaak: krachtige attaque, strak, zeer mooie spanning, zeer mooie expansie, perfecte balans, grote lengte. Een quasi perfecte, complexe, verleidelijke oude Bordeaux. Zalig.
Neus: complex, intens.
Aroma's: eerst kleine lactische toets die wel verdwijnt, bosgrond, secundaire aroma's, complex, kreupelhout.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Krachtig, rond, iets minder complex dan de Mission 61 maar mooier volume, krachtiger. Even mooie wijnen maar om verschillende redenen.
Aroma's: eerst kleine lactische toets die wel verdwijnt, bosgrond, secundaire aroma's, complex, kreupelhout.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Krachtig, rond, iets minder complex dan de Mission 61 maar mooier volume, krachtiger. Even mooie wijnen maar om verschillende redenen.
De eerste aroma's leken me bouchon, maar dit ging weg met walsen (en de mond achteraf sprak het ook tegen). De neus toont verder mooie sous-bois, complexe kreupel, zeer diep en heel mooi secundair rood fruit met tertiaire aroma's (lees: oud leer, ceder). De mond heeft een mooie ronde attaque, grote spanning en prachtige lengte, zalige afdronk. Magnifiek.
Zeer zoete neus, bijna zelfs te zoet, en daardoor een beetje eendimensionaal en minder complex. De mond is erg makkelijk maar wel krachtig en met goede lengte maar simpeler dan de Jayers. Er wordt rond de tafel geopperd dat dit smaakprofiel een gevolg van onoverwogen chaptalisatie zou zijn, en dat zou goed kunnen. Maar toch een mooie wijn voor deze leeftijd. Een fles enkele weken voordien gedegusteerd was iets beter.
Heel mooi geëvolueerde kleur. In de neus gestoofd fruit, gestoofde paprika, teertoets, redelijk diepe neus. In de mond een beetje schraal, flinke tannines, en net niet genoeg volume om dat te steunen. Toch niet slecht voor een dame van 40 jaar oud...
Dirk 90 • Walter 87 • Frank 90 • Guy 88 • Jozef 91 • Gaby 90 • Hans 89 • Dirk G. 89 • Ive 88 - Groepscore: 89/100
Dirk 90 • Walter 87 • Frank 90 • Guy 88 • Jozef 91 • Gaby 90 • Hans 89 • Dirk G. 89 • Ive 88 - Groepscore: 89/100
Speciale neus, citrustoetsen, wat gesloten, een iets eigenaardige chemische toets (zonder echt negatief te zijn). De mond heeft een wat platte attaque, matige lengte, mist wat spanning, redelijke afdronk. Achteraf: ziet er ongelofelijk jong voor een witte wijn van 60 (!) jaar oud...
Neus lijkt helemaal over the hill, zoetig en bruine suiker, caramel, geen verder profiel. De mond is iets beter dan de neus liet vrezen, maar echt mooi is het niet - drinkt in het geheel nog redelijk.
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste