Naam: Rosé×Wis filters
Mooie complexe neus, veellagig, rokerig, minerale toets, zuiver lichtrood fruit, aardbei, weer wat floraal, top. De mond heeft een fluwelige attaque, zeer mooie expansie met spanning, mooi gedragen lengte, zeer goed. Dég november 2017.
Neus is top, mooi delicaat rozenwater, complex, fijne toast. De mond heeft een prachtige textuur met mooie lengte, complex, zeer goed in balans, erg mooie champagne.
Mooie rosé kleur die wel een beetje bruinig wordt. In de neus ruik je meteen dat de grote frisheid van deze wijn aan het verdwijnen is; de aroma's lijken een beetje versleten, ze sprankelen niet meer. De mond bevestigt dit, alhoewel de champagne mooi drinkt, was hij beter een paar jaar geleden (want dit dronk ik al eerder). Ik heb nog geen ervaring met oudere rosé champagnes, maar ik vraag mij af of ze zo goed kunnen ouderen als (sommige) witte champagnes?
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste