Naam: Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles×Wis filters
De neus is eerst een beetje stoffig, maar nadien barst er een feest van secundair fruit los, ondersteund door fijne sous-bois, erg grote finesse. In de mond verrassend vol, mooie ronde attaque met weer die grote finesse, complex, met zeker nog genoeg rondeur, zeer fluwelig, verbazingwekkend zalig. Dit schat je nooit zo oud... Straf dat dit kan voor een Bourgogne! Opnieuw een perfecte alliantie met het gerecht, ditmaal een "turbot aux morilles".
Bedenking achteraf: voor dit millesime zou het domein niet Morin Père et Fils mogen heten, maar meer waarschijnlijk 'Mère et filles', want droevig genoeg zaten toen alle mannen in de loopgraven... Dit is mogelijk een wijn die quasi volledig door vrouwen en oude mannen is gemaakt, in zeer moeilijke omstandigheden.
Bedenking achteraf: voor dit millesime zou het domein niet Morin Père et Fils mogen heten, maar meer waarschijnlijk 'Mère et filles', want droevig genoeg zaten toen alle mannen in de loopgraven... Dit is mogelijk een wijn die quasi volledig door vrouwen en oude mannen is gemaakt, in zeer moeilijke omstandigheden.
Interessante neus, mooi rood fruit, eerder donker, kreupelhout opnieuw, enige mineraliteit. De mond heeft een stevige attaque, flinke tannines, wel materie en redelijke expansie, redelijke afdronk.
Jamie 17,4 • Jean-Paul 16,9 • Frank 17,5 • Guy 17,3 • Hans 16,5 • Frans 17,2 • Alain 16,8 • Ive 17,5 • Walter 17,2 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Jamie 17,4 • Jean-Paul 16,9 • Frank 17,5 • Guy 17,3 • Hans 16,5 • Frans 17,2 • Alain 16,8 • Ive 17,5 • Walter 17,2 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste