Amovinum bij Jean-Paul: Treurige Toscanen

Wanneer:
Waar:
Met wie:
9/05/2008
Jean-Paul

Een aantal Nieuw-Zeelandse Sauvignons om te beginnen en dan 3 Meursault Genevrières (waarbij een gekurkte François Jobard). Het rode hoofdthema was "Super Tuscans" uit 1999... En was dat even een tegenvaller... Denk eraan, al deze wijnen werden volledig blind geproefd, niemand wist wat het thema was, laat staan de betrokken wijnen. Beste score (wel nog steeds bescheiden voor zo'n dure wijnen) was voor de Petrolo Galatrona, en al de rest was ronduit teleurstellend, met TWEE gekurkte Sassicaia's als schrale kers op de zure taart. Vervolgens een mooie maar niet spectaculaire reeks Clos Vougeot 1993, en tenslotte een themaatje Ridge Vineyards, met een kleine verticale van Monte Bello, een iconische Californische Cabernet Sauvignon. De 2000, nochthans een minder jaar, viel bij mij het meest in de smaak. Leuk en leerrijk, surprising and shocking, Jean-Pauls Amovinum dit jaar.

Zeer Sauvignon neus, animale kattentoets, groene appel, lijkt Graves, eiketoets. In de mond nogal zoetig, wel met de nodige zuren maar ik vind dat het enige integratie mist; de nogal volle attaque versmelt niet helemaal mooi. Beetje bruut eigenlijk, wel goede concentratie.
Frans 16,0 • Edwin 16,0 • Walter 15,0 • Ive 15,6 • Frank 15,0 • Guy 15,2 • Chris 12,0 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15/20 (88/100)

Minder animaal, meer snoep en fruit, zeer mineralig, complexer, mooi exotisch. In de mond strakke zuren, veel betere spanningsboog dan de eerste wijn, mooie focus, sappig.
Frans 16,6 • Edwin 16,8 • Walter 15,5 • Ive 16,8 • Frank 16,0 • Guy 16,0 • Chris 13,6 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16/20 (90/100)

Weer duidelijk Sauvignon, meer Nieuw-Zeelands van geurprofiel met kruisbessen, fruitig, groen gras, minder mineraliteit, asperges. In de mond strakke, groenere zuren, flink nerveuze wijn, redelijke lengte.
Frans 16,4 • Edwin 16,4 • Walter 14,5 • Ive 16,5 • Frank 15,3 • Guy 16,5 • Chris 14,8 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,8/20 (90/100)

Meer exotische neus, weer kruisbessen, groene appel, groene asperges, nogal wat hout, beetje animale kattoets. In de mond zeer goede attaque die verder zet in een mooi geïntegreerde structuur, met goede lengte, had iets meer zuren mogen hebben en mist daardoor een beetje frisheid.
Frans 15,5 • Edwin 15,6 • Walter 16,5 • Ive 15,5 • Frank 15,2 • Guy 15,6 • Chris 14,4 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,5/20 (89/100)

Beetje eigenaardige neus, beetje talk, pommadé, eerste toets premature oxidatie? Daarna overrijpe appel. In de mond zeer geoxideerd, echte premature oxidatie. Geen score.

Da's wat anders: complexe neus, geraffineerd, typisch Bourgogne, beetje gebrande eik wel, vanille, elegant. In de mond nogal strak, mocht een beetje breder (stevige zuren vooral), maar mooie integratie, wel flink wat hout dat echter redelijk versmolten is.
Frans 15,6 • Edwin 16,0 • Walter 16,0 • Ive 15,8 • Frank 15,5 • Guy 16,2 • Chris 15,6 • Michiel 16,4 - Groepscore: 15,9/20 (90/100)

Beetje karamel in de neus, lijkt iets frisser dan de vorige, diepere neus, redelijk complex, maar nog een beetje gesloten. In de mond goede materie, mooi rond, geen storend hout, nog jong en strak, niet slecht.
Frans 16,0 • Edwin 16,8 • Walter 17,0 • Ive 16,4 • Frank 16,3 • Guy 16,6 • Chris 16,0 • Michiel 16,8 • Dirk - Groepscore: 16,5/20 (91/100)

Eigenaardige neus, niet heel aantrekkelijk, beetje lactisch, donker fruit. In de mond hard, flinke tannines, niet mijn ding, en bizar.
Frans 13,5 • Edwin 14,0 • Walter 13,0 • Ive 14,6 • Frank 13,2 • Guy 14,5 • Chris 14,4 • Michiel 12,4 • Dirk 12,0 - Groepscore: 13,5/20 (84/100)

Twee gekurkte flessen na elkaar (!), waarvan de tweede onwaarschijnlijk vies rook (!!).

Enorm veel paprika in de neus, donker fruit, geeft voor de rest niet heel veel. In de mond redelijke attaque, maar dan een beetje vermoeid in het midden, en de afdronk hard en wat stoffig. Niet echt goed.
Frans 14,0 • Edwin 14,8 • Walter 16,0 • Ive 14,0 • Frank 14,4 • Guy 15,0 • Chris 14,8 • Michiel 13,2 • Dirk 13,0 - Groepscore: 14,4/20 (86/100)

Neus ruikt eigenaardig versleten voor wat toch een jonge wijn lijkt, zoetig, donker (maar niet helemaal fris) fruit. In de mond iets beter, maar ook die versleten indruk, harde tannines, rustiek, niet lekker.
Frans 15,0 • Edwin 15,2 • Walter 14,5 • Ive 15,2 • Frank 15,0 • Guy 15,0 • Chris 13,2 • Michiel 13,6 • Dirk 13,4 - Groepscore: 14,5/20 (86/100)

Veel betere neus, veel verfijnder, zuiverder fruit, fijn hout, donker in het spectrum, mooie neus. In de mond flinke zuren en massieve tannines, vraagt om een maaltijd, wel een redelijke balans, de vraag is wel of de tannines ooit versmelten, en wat dan ook de levensverwachting van deze wijn is.
Frans 16,2 • Edwin 16,4 • Walter 17,0 • Ive 15,8 • Frank 17,0 • Guy 15,9 • Chris 16,4 • Michiel 16,0 • Dirk 14,0 - Groepscore: 16,1/20 (90/100)

Beetje lactische neus, flinke terroir, groene paprika toets, donker fruit. In de mond weer flinke zuren, zachtere tannines maar niet helemaal geïntegreerd, zeer droge wijn.
Frans 14,8 • Edwin 15,2 • Walter 15,5 • Ive 14,8 • Frank 15,5 • Guy 16,0 • Chris 15,6 • Michiel 15,2 • Dirk 13,7 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)

Oudere pinot noir neus, terroir, evolutief rood fruit. In de mond flinke tannines die niet versmolten zijn en het nooit zullen zijn, en dat neemt de charme van de wijn weg. Maar zal redelijk mooi zijn met het juiste eten.
Frans 15,6 • Edwin 15,2 • Walter 15,8 • Ive 15,4 • Frank 15,7 • Guy 16,2 • Chris 16,8 • Michiel 15,6 • Dirk 14,0 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)

Zeer mooie neus, zeer terroir, complex, sous-bois, evolutief rood fruit, mooi. In de mond veel voller, ronder, maar in de nasmaak een beetje verdunnend en mager, maar wel mooi.
Frans 16,8 • Edwin 16,8 • Walter 14,8 • Ive 15,9 • Frank 17,0 • Guy 16,5 • Chris 17,2 • Michiel 16,4 • Dirk 16,0 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)

Neus begint een beetje lactisch, wat de andere aroma's maskeert, lijkt wel dieper en jonger. In de mond mooi ronde attaque, redelijk zoet, redelijke intensiteit, flinke zuren wel.
Frans 17,0 • Edwin 17,2 • Walter 17,2 • Ive 17,2 • Frank 16,8 • Guy 17,4 • Chris 16,4 • Michiel 16,8 • Dirk 16,8 - Groepscore: 17/20 (92/100)

Donker zuiver fruit, cassis, fijn hout, mooi, charmant. In de mond mooie structuur, redelijke tannines, beetje te weinig materie.
Frans 16,0 • Edwin 16,4 • Walter 15,8 • Ive 14,8 • Frank 15,7 • Guy 15,6 • Chris 16,0 • Michiel 15,6 • Dirk 16,0 - Groepscore: 15,8/20 (89/100)

Eerste fles gekurkt! Neus lijkt Italiaans, er zitten wat volatielen in, rokerig, fijn hout, donker fruit. In de mond zeer genereus, volle attaque die verder zet, duidelijke zuren en flinke tannines, een maaltijdwijn.
Frans 16,5 • Edwin 16,8 • Walter 16,0 • Ive 16,8 • Frank 16,1 • Guy 16,3 • Chris 16,0 • Michiel 16,4 • Dirk 16,0 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)

Donkere cassis, fijn hout, diepe neus, geeft niet alles, beetje munt. In de mond een makkelijke attaque, goed gedragen structuur, flinke tannines, goede materie. Weer maaltijdwijn, want nogal streng. En de tannines iets te drogend.
Frans 15,0 • Edwin 15,6 • Walter 14,8 • Ive 15,0 • Frank 15,6 • Guy 15,5 • Chris 15,6 • Michiel 16,0 • Dirk 15,0 - Groepscore: 15,3/20 (88/100)

Zeer jong donker fruit, sappig, paprika toets, rijp fruit. In de mond ook veel sappiger, drinkt erg lekker, minder strenge tannines, lekker maar niet erg complex.
Frans 16,2 • Edwin 16,8 • Walter 17,0 • Ive 15,8 • Frank 16,6 • Guy 16,9 • Chris 16,8 • Michiel 16,8 • Dirk 15,8 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)

Donker cassis fruit, cacao en chocolade, fijn hout. In de mond sappig, in lijn met de rest van de reeks, maar opnieuw niet heel complex, lekker fruitsap.
Frans 16,2 • Edwin 16,0 • Walter 16,0 • Ive 14,8 • Frank 15,9 • Guy 15,5 • Chris 15,6 • Michiel 16,0 • Dirk 16,0 - Groepscore: 15,8/20 (89/100)