Naam: La Tâche×Wis filters
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: floraal, bosgrond, leer, terroir, fruitig, medicinaal, mineraal, puur, rokerig, roos.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, prachtige spanning, prachtige expansie, perfecte balans, zeer grote lengte. Niet normaal. Heerlijke spanning, nog jeugdig maar begint te evolueren, zo complex, enorme lengte, niet normaal. Perfecte wijn. En heeft net dat beetje meer dan alle 1990 DRC's die er voor kwamen, net dat beetje frisser, net dat beetje meer spanning.
Aroma's: floraal, bosgrond, leer, terroir, fruitig, medicinaal, mineraal, puur, rokerig, roos.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, prachtige spanning, prachtige expansie, perfecte balans, zeer grote lengte. Niet normaal. Heerlijke spanning, nog jeugdig maar begint te evolueren, zo complex, enorme lengte, niet normaal. Perfecte wijn. En heeft net dat beetje meer dan alle 1990 DRC's die er voor kwamen, net dat beetje frisser, net dat beetje meer spanning.
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: complex, bosgrond, kreupelhout, zoetig, rijp, rood fruit, fluweel, complex.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, zeer grote lengte. Krachtig, strak maar zoet, een combinatie van ernst en speelsheid.
Aroma's: complex, bosgrond, kreupelhout, zoetig, rijp, rood fruit, fluweel, complex.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, zeer grote lengte. Krachtig, strak maar zoet, een combinatie van ernst en speelsheid.
Neus: complex, intens.
Aroma's: puur, viooltje, fruitig, mineraal, eik, kreupelhout, bosgrond, thee, toast.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, zeer mooie spanning, prachtige expansie, perfecte balans, zeer grote lengte. Fenomenaal kern v kracht puur. Prachtige wijn, een ietwat zoetige impressie, maar de structuur om het te dragen, complex, bedwelmend.
Aroma's: puur, viooltje, fruitig, mineraal, eik, kreupelhout, bosgrond, thee, toast.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, zeer mooie spanning, prachtige expansie, perfecte balans, zeer grote lengte. Fenomenaal kern v kracht puur. Prachtige wijn, een ietwat zoetige impressie, maar de structuur om het te dragen, complex, bedwelmend.
Een neus van vrij donker pinot fruit, wel degelijk pinot maar haast met noordelijke Rhône toetsen, violetjes, enorme complexiteit, laag op laag van verleidelijke aroma's, fijne kruidigheid en kreupelhout, lijkt eigenlijk nog niet alles te geven, maar mag je er nog meer van verwachten? Dat is haast niet voor te stellen. De mond is verrassend zoet in de attaque, je weet dat je grote Bourgogne aan het drinken bent en dan is het toch even opkijken, nog redelijk jong van aspect eigenlijk, alles in super balans met mooie structuur en zeer goede lengte. Een magnifieke wijn. Achteraf: eerste keer dat ik die mythe uit 1990 mag proeven... Bedankt, H!
[Korte nota] Mooie rijpe rode Bourgogne met een duidelijke zoetige toets in de aroma's, zelfs zo dat ik even mij afvroeg of het geen oudere klassieke Rioja zou kunnen zijn - dat typisch zoetige onder pinot-achtige aroma's, het was er hier ook. In de mond echter een meer duidelijke pinot structuur, grote lengte en klasse, topwijn.
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: bosgrond, ceder, lichtrood, eik, zuiver, puur, houttoets, kreupelhout, kruidig, spicy, terroir, thee, soja.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtige neus! Mond strakker dan neus laat vermoeden.
Aroma's: bosgrond, ceder, lichtrood, eik, zuiver, puur, houttoets, kreupelhout, kruidig, spicy, terroir, thee, soja.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtige neus! Mond strakker dan neus laat vermoeden.
Meer gesloten neus dan de Grands-Echézeaux, donkerder, "brooding", heel veellagig maar vraagt nog geduld om zich volledig te geven, diepe aroma's. De mond heeft een enorme kracht maar is zeer zuiver in balans met een top spanning, nog veel te jong maar al zo heerlijk om nu te drinken, helemaal anders van stijl dan de Grands-Echézeaux, een ervaring.
Vatstaal. Neus is diep, gereserveerd, neuzekes, fijn hout, sous bois, mysterieus. De mond is crescendo expansief, alles is er dat er moet zijn, en is nog perfect in balans ook. Grote concentratie. Mr. Noblet weet te vertellen dat 2008 het eerste jaar dat La Tâche 100% biodynamisch is.
Neus: redelijk complex, intens.
Aroma's: oxydatief, bosgrond, varen, medicinaal, tabak, animaal.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Eerder aan de oude kant maar mooie wijn. Wel een discussiewijn. Toch erg mooie materie.
Aroma's: oxydatief, bosgrond, varen, medicinaal, tabak, animaal.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Eerder aan de oude kant maar mooie wijn. Wel een discussiewijn. Toch erg mooie materie.
Eerste neus is een beetje stoffig, waait wel weg. Dan kreupelhout, groeiende intensiteit, en de aroma's doen eerder aan Cabernet Franc denken dan aan Pinot Noir... Met daarachter dan florale toetsen van oudere violetjes. Mooi complex. De mond is zeer mineraal, krachtig maar eerder op finesse, proeft vrij jong, wat magerder dan men zou hopen, zeer Vosne van karakter. Zeer mooi, maar niet wow. Heeft zeker nog wel groeipotentieel - wel sterk voor een 1997.
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste