Naam: Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin×Wis filters
Niet blind geproefd. De neus is eerst niet zo makkelijk, maar opent zeer mooi met wat geduld, zeer kruidig maar met grote finesse, tertiair rood fruit, leer, komt echt tot volle ontplooiing na een tijdje in het glas en wordt dan een prachtig parfum. De mond heeft ook dat subtiel gerijpte, een beetje dat likoreuze wat je wel vaker kan aantreffen bij oudere wijnen, zeer puur, mooi in balans en erg lang. Zeer groot. Dit is de eerste jaargang van Hommage à Jacques Perrin vertelt Mathieu, met hier nog 60% Mourvèdre in plaats van de latere 80%.
Niet blind geproefd. Een neus met zeer mooi en complex donkerrood fruit, een zeer fijne houttoets, alles heel puur, duidelijk flink wat materie. De mond bevestigt dit, een attaque met focus, zeer fijne tannine structuur, mooie expansie, prachtige balans en lengte. Echte klassewijn, perfecte beheersing van kracht en materie.
Niet blind geproefd. Beginnende tertiaire aroma's, heel subtiel nog, gerijpt, mooi kreupelhout, delicate kruidigheid, mooi rond. De mond heeft een zeer mooie attaque, breder dan de 2000, opnieuw die perfecte balans en grote lengte, zeer mooie wijn. Mathieu Perrin weet te vertellen dat 1998 afwijkt van het normale recept van 80% Mourvèdre en 20% Grenache, omdat dat jaar de Grenache een prachtige kwaliteit had en de Mourvèdre niet overal optimaal rijp was, wat resulteerde in een mengeling van 60% Grenache en 40% Mourvèdre. Maar de klasse is er zeker niet minder om. Ik las net mijn vorige proefnota uit 2007 die spreekt over porttoetsen; die zijn nu helemaal verdwenen. Prachtige wijn.
Niet blind geproefd. Een neus vol fraicheur, fijn fris rood fruit, wat kreupelhout, complex, zuiver, zeer mooi. De mond heeft een fijne maar toch krachtige attaque, perfecte balans, zeer goede materie en lengte, zeer mooi. Het koelere jaar 2004 toont zich in het karakter en doet een wijn als deze zeker geen kwaad; het is eerder een andere interpretatie van de partituur, en zo hoort het vind ik.
Niet blind geproefd. Zeer complexe neus met gerijpt rood fruit, veellagig, een klassevolle cedertoets, fijn hout, alles subtiel maar zeer aanwezig. De mond heeft een subtiele en dan aanzwellende attaque met een prachtige expansie, zeer grote lengte, perfecte balans. Heel mooi. Het warmere jaar 2000 kan je wel vermoeden als je deze wijn proeft, maar op geen enkel moment is deze wijn zwaar, wel integendeel.
Diepe neus met porttoetsen, zeer geconcentreerd, diep donker fruit, geeft bijlange nog niet alles en is zeker nog gebaat met wat rijping. In de mond mooie concentratie, niet té (en da's dus goed), een nog verborgen complexiteit, genoeg zuren voor een mooie balans, mooie lengte, erg lekker. Nota: in 1998 is de samenstelling ongebruikelijk: 60% Grenache, 40% Mourvèdre.
In de neus denk je eerst en vooral: Pauillac (ja, voor u een lachstuip krijgt, dit wordt dus wel allemaal blind geserveerd hé! En als je dan weet welke wijn dat dit is, is dat niet zo verbazingwekkend, omwille van de vrij moderne stijl van deze wijn), met donker cassis fruit, lead pencil, enorm diepe en complexe neus, fijn hout, ceder zelfs, prachtig! In de mond vrij streng, maar zeker genoeg materie, een klein beetje austerity, wel een super structuur en grote lengte, ook erg complex, super!
Kruidige aroma's, donker fruit, garrigue, kriek. De mond heeft een stevige attaque met nog wat onversmolten tannines, veel materie, brede expansie en lange afdronk, mooie balans.
Alain 17,8 • Hans 18,5 • Peter 17,6 • Jan 17,4 • Frank 17,6 • Guy 18,0 • Walter 17,8 • Michiel 17,6 • Frans 17,6 - Groepscore: 17,8/20 (94/100)
Alain 17,8 • Hans 18,5 • Peter 17,6 • Jan 17,4 • Frank 17,6 • Guy 18,0 • Walter 17,8 • Michiel 17,6 • Frans 17,6 - Groepscore: 17,8/20 (94/100)
Animale aroma's, kruidig, donkerrood fruit met secundaire toetsen, complex, heel mooi. De mond heeft een krachtige, zoetige attaque, mooie lengte maar net iets minder spanning dan de vorige, vlotte afdronk.
Hans 18,5 • Guy 17,9 • Walter 17,6 • Frank 17,7 • Peter 17,7 • Jan 17,7 • Alain 17,6 • Michiel 17,6 • Frans 17,9 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
Hans 18,5 • Guy 17,9 • Walter 17,6 • Frank 17,7 • Peter 17,7 • Jan 17,7 • Alain 17,6 • Michiel 17,6 • Frans 17,9 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
Mooie complexe neus, kruidig, animaal, gerijpt rood fruit, lekker. De mond heeft een krachtige attaque, zoetig maar in balans, mooie geleidelijke afdronk.
Michael 17,0 • Jamie 17,6 • Frank 17,2 • Peter 17,6 • Ive 18,4 • Frans 17,2 • Alain 17,8 • Walter 17,6 • Guy 16,9 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Michael 17,0 • Jamie 17,6 • Frank 17,2 • Peter 17,6 • Ive 18,4 • Frans 17,2 • Alain 17,8 • Walter 17,6 • Guy 16,9 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Heel mooie complexe aroma's, kruidig, gerijpt, secundair rood fruit, kreupelhout, heel mooi. De mond heeft een zachte krachtige attaque, mooie expansie, mooie spanning en structuur, lange afdronk. In balans.
Michael 17,4 • Jamie 17,2 • Frank 17,1 • Peter 17,9 • Ive 17,2 • Frans 17,8 • Alain 17,8 • Walter 17,6 • Guy 16,7 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)
Michael 17,4 • Jamie 17,2 • Frank 17,1 • Peter 17,9 • Ive 17,2 • Frans 17,8 • Alain 17,8 • Walter 17,6 • Guy 16,7 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)
Super neus met mooie rijpe Grenache toets en complexe kruidigheid, maar geeft duidelijk nog niet alles. De mond is in mooie balans, met goed ondersteunende zuren en grote lengte, maar alles nog wel flink compact. Deze wijn zal enig geduld zeker nog belonen. Nu wel duidelijk minder dan de Célestins.
Erg diepe geur. viandé, erg jong, neus geeft weinig, moderne stijl, gesloten. Mond heeft enorme materie, nog veel te jong, grote lengte, krachtig. Maar geeft nu erg weinig, is te jong gedronken.
Etienne 16,8 • Gaby 17,0 • Hans 17,0 • Jozef 16,4 • Walter 16,8 • Ive 17,8 • Frank 17,0 • Edwin 16,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Etienne 16,8 • Gaby 17,0 • Hans 17,0 • Jozef 16,4 • Walter 16,8 • Ive 17,8 • Frank 17,0 • Edwin 16,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Mooie complexe neus, animaal, kruidig, gerijpt rood fruit, bouillon, tertiaire toetsen. De mond heeft een vrij fijne attaque, met wel wat zuren, mooie expansie, goede afdronk. Misschien net wat voorbij zijn prime, maar toch aangenaam.
Michael 15,8 • Jamie 17,2 • Frank 16,8 • Peter 16,2 • Ive 17,4 • Frans 17,4 • Alain 16,8 • Walter 16,2 • Guy 16,2 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Michael 15,8 • Jamie 17,2 • Frank 16,8 • Peter 16,2 • Ive 17,4 • Frans 17,4 • Alain 16,8 • Walter 16,2 • Guy 16,2 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Mooi gerijpte aroma's, kruidig, gerijpt rood fruit, mooie evolutie, rokerig, complex. De mond heeft een krachtige attaque, mooie structuur en expansie, lange afdronk, met een leuk hoekje.
Michael 16,4 • Jamie 16,8 • Frank 16,7 • Peter 16,7 • Ive 17,0 • Frans 17,0 • Alain 16,7 • Walter 17,0 • Guy 17,0 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Michael 16,4 • Jamie 16,8 • Frank 16,7 • Peter 16,7 • Ive 17,0 • Frans 17,0 • Alain 16,7 • Walter 17,0 • Guy 17,0 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Mooie neus met donker fruit, kruidigheid, houttoets, complex. De mond heeft een mooie attaque, goeie zuren, mooie expansie, zit een zouttoets in, mooie lengte.
Jean-Paul 16,9 • Frank 16,6 • Peter 16,5 • Guy 16,9 • Walter 16,8 • Hans 16,5 • Ive 17,0 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Jean-Paul 16,9 • Frank 16,6 • Peter 16,5 • Guy 16,9 • Walter 16,8 • Hans 16,5 • Ive 17,0 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Kruidige aroma's, neus wat gesloten, gerijpt rood fruit, maar geeft niet heel veel. De mond heeft een vrij scherpe attaque, duidelijke zuren, wel expansie, maar niet zo liefelijk, minder lang in afdronk. Niet charmant.
Michael 16,0 • Jamie 16,4 • Frank 16,4 • Peter 15,8 • Ive 16,0 • Frans 16,8 • Alain 16,2 • Walter 16,2 • Guy 16,6 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)
Michael 16,0 • Jamie 16,4 • Frank 16,4 • Peter 15,8 • Ive 16,0 • Frans 16,8 • Alain 16,2 • Walter 16,2 • Guy 16,6 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)
Deze neus is veel levendiger, maar da's dan ook niet moeilijk. Neus geeft wel niet enorm veel, maar wel een mooie kruidigheid en wat gestoofd fruit. In de mond nog redelijk levendig, maar niet de rondeur die je nu toch misschien al zou mogen verwachten... Beetje hard en dat zal het ook wel blijven. Maar zeker niet onaangenaam bij een stevige maaltijd.
Jean 15,6 • Koen 15,6 • Etienne 14,8 • Walter 14,8 • Guy 16,0 • Frank 15,9 • Patrick 15,4 • Hans 15,2 • Alain 15,8 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,4/20 (89/100)
Jean 15,6 • Koen 15,6 • Etienne 14,8 • Walter 14,8 • Guy 16,0 • Frank 15,9 • Patrick 15,4 • Hans 15,2 • Alain 15,8 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,4/20 (89/100)
Aroma's van overrijp fruit, gestoofd, boerenjongens, gekookt donker rood fruit, niet goed. De mond heeft een zoetige attaque gevolgd met zure spanning, is dit geacidifieerd? Echt niet goed. Na onthullen: da's een shock. Slechte fles? Begin dit jaar nog gedronken en 94 gescoord...
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste