Jaar: 1949×Wis filters
De neus is gewoonweg een heerlijk parfum. Fijne bosgrond, thee, lichte kruidigheid, fijn rijp rond secundair fruit, alles zit er in, de perfectie. De mond heeft een mooie parfum in de attaque, een beetje minder breed in het midden maar met een prachtige afdronk en zeer grote lengte. Een absolute mature top Bourgogne.
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: bergamot, terroir, thee, toast, mineraal, medicinaal, kruidig, rokerig, houttoets, puur, zuiver, exotisch, eucalyptus, zeste.
Smaak: krachtige attaque, wat zoetig, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte. Zalige neus! En in de mond zoete materie met mooie spanning, prachtig.
Aroma's: bergamot, terroir, thee, toast, mineraal, medicinaal, kruidig, rokerig, houttoets, puur, zuiver, exotisch, eucalyptus, zeste.
Smaak: krachtige attaque, wat zoetig, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte. Zalige neus! En in de mond zoete materie met mooie spanning, prachtig.
Mooie mature neus met tertiaire aroma's, leertoetsen, gerijpt fruit, delicaat hout, zeker niet versleten. De mond bevestigt deze impressie, mooi rond, zeer delicaat eigenlijk, vol finesse, mooie intensiteit en lengte. Heel mooie wijn.
Prachtige ouder pinot fruit, maar nog steeds met echte fraicheur, verbazend eigenlijk, redelijk complex. De mond heeft een goede balans, iets minder intensiteit misschien, maar drinkt erg mooi. Fijne wijn.
Caramel in de neus, zeste d'orange, duidelijke botrytis toets, kruidig, zeer mooi. De mond is subtiel maar met een rijke attaque met frisheid, niet zeer geschakeerd of heel complex maar wel een heel mooie oude Sauternes. Nota achteraf: dit domein is "contigu Yquem", dus grenzend aan de wijngaarden van Yquem (en vermeldt dit ook op oudere etiketten).
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste