Alle Proefnota's

8 wijnen
CSV
Jaar: 1945×Wis filters
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Kleur: geelbruin, vrij doorzichtig.
Neus: complex, intens.
Aroma's: strengheid, bergamot, konfijt, biscuit, kreupelhout, karamel, complex, finesse.
Smaak: zeer krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtig met karakter.

Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
De kleur is bruin, vanop afstand lijkt het wel whisky. De neus heeft een heerlijke marmelade, geconfijt fruit, zeste d'orange, bergamotte, zeer complex. De mond heeft een prachtige attaque, vol, haast niet echt zoet, nutty, exotisch, vol fraicheur, magnifiek intens en persistent. Grote wijn.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: kruidig, kreupelhout, animaal, apotheek, karamel, kamperfoelie, houttoets, tropisch, thee, bergamot, nootjes.
Smaak: krachtige attaque, strak, zeer mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtig, een fijne karameltoets, zeer mooi.

Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Onwaarschijnlijk verleidelijke neus, caramel, diep, massa's dikke maar zuivere materie, hoestsiroop, complex. De mond is veel droger dan de neus laat vermoeden, strak zelfs, eerder zilt, geen heel grote expansie maar wel super structuur, erg mooi.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: sous-bois, secundaire aroma's, rijp fruit, complex, zoet, prachtig.
Smaak: matig krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Complex super.

Hongarije
Open wine note in Cellartracker
Pure essentie van zoet, zeer zuiver fruit, helemaal anders dan de twee Yquems in aromatisch profiel, minder die zeste d'orange, minder botrytis, meer kandij, erg zuiver. In de mond is het echt siroop, maar voldoende zuren houden het in balans, zelfs tegen zo'n hoop suiker op (Essenzia kan tot 600 gram residuele suiker per liter hebben!). Heel erg mooie en een prachtige herinnering. Danke schön, Rainer!
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Een florale neus met konfijt toetsen, zuiver, puur konfijt fruit, houttoets, zoute caramel. De mond heeft een vrij strakke attaque, mooie expansie, gemiddelde materie, speelt eerder op de finesse, fris van aspect, goede balans, zuiver.